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  • 13 ore fa
A Cala Gonone, nella magica cornice dell’Acquario, i turisti hanno scoperto i segreti della dieta dei centenari della Sardegna: formaggi artigianali, vini locali, pane cotto nel forno a legna e prodotti a km 0.

L’evento “Sapori di Longevità – Sa Mesa Nostra”, promosso da Confcommercio Nuoro Ogliastra e Regione Sardegna, ha proposto tre masterclass di degustazione tra eccellenze gastronomiche, musica dal vivo e paesaggi unici.

I piatti e i prodotti tipici della Blue Zone sarda

Le degustazioni di formaggi, vini e pane tradizionale

L’atmosfera dell’Acquario di Cala Gonone

Il legame tra alimentazione e longevità in Sardegna

Un’esperienza sensoriale che celebra i sapori autentici e le tradizioni di una terra famosa per la lunga vita dei suoi abitanti

Una produzione TCS S.r.l. 2025 www.telecostasmeralda.tv

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Trascrizione
00:07I turisti sono estasiati perché hanno bisogno di esperienze e noi oggi abbiamo offerto un'esperienza di vino e cibo
00:13e tutti hanno accolto in modo eccellente questa nostra proposta
00:17e si dimostra che i nostri prodotti non solo sono eccellenti ma sono estremamente graditi al consumatore
00:21Com'è questa dieta dei centenari?
00:24Oltre ad essere salutare è anche molto buona
00:33La dieta dei centenari ha conquistato i turisti, formaggi di qualità, vini del territorio, pane cotto nel forno a legna
00:40La cosiddetta filiera corta si è fatta a largo nella suggestiva cornice dell'acquario di Calagonone
00:45Ecco sapori di longevità, tre masterclass di degustazione, tre eccellenze locali, musiche e meraviglie ambientali
00:51Questi i fini
00:53Intanto raccontare quello che sicuramente è un territorio, una tradizione
00:57e perché no, un abbinamento anche come in questo caso
01:00che stiamo abbinando, provando quelli che sono i prodotti locali del territorio
01:05a quelli che sono i vini locali
01:06Tutti a chilometro zero
01:08raccontando quello che è anche un piatto o un abbinamento salutare
01:20Sapori di longevità a Samesa Nostra è l'iniziativa promossa da Confcommercio Nuoro Iastre e dalla Regione
01:25Un'esperienza sensoriale unica pensata per celebrare i sapori autentici, ma non solo
01:31Che Sardegna avete scoperto? Com'è questa dieta dei centenari?
01:33Speriamo di arrivare a cent'anni anche noi perché è veramente molto buona, quindi spero che sia anche utile
01:40però anche se non dovesse raggiungere il suo scopo, continuo così comunque perché davvero buonissimi prodotti
01:47Com'è questo calice di vino?
01:49Scende piacevolmente, diciamo
01:51Io ho apprezzato il primo vino perché comunque non ho mai bevuto vino, ma il primo era molto leggero
01:56e mi sono piaciuti i formaggi locali che secondo me sono molto freschi
02:00Come è andata?
02:01È stata un'esperienza breve ma intensa, in un ambiente molto piacevole, rilassante
02:07e quindi devo dire che è stato davvero appagante
02:11I turisti hanno detto, cerchiamo un'esperienza, non solo mare, così
02:14Esattamente, ciò che vorremmo è che si propagassero queste enormi soddisfazioni
02:20anche a tanti altri che verranno successivamente

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