- 13 ore fa
🍷 Boomers contro Gen Z, una passione che unisce generazioni: il vino.
Tra vigne, storie, tradizioni e degustazioni, prende il via Wine Adventure, il nuovo programma di Tele Costa Smeralda che ci porterà alla scoperta delle eccellenze vitivinicole della Sardegna attraverso gli occhi di due generazioni a confronto.
🎙 Con Roberto Ripa, Federico Bratzu e Laura Dessì
📺 In onda da mercoledì 10 giugno 2026, ogni mercoledì alle 20.30 su Tele Costa Smeralda, canale 11 del Digitale Terrestre.
Un viaggio tra territori, persone e vini che raccontano l’anima più autentica della Sardegna.
Una produzione TCS S.r.l. 2026 www.telecostasmeralda.tv
Tra vigne, storie, tradizioni e degustazioni, prende il via Wine Adventure, il nuovo programma di Tele Costa Smeralda che ci porterà alla scoperta delle eccellenze vitivinicole della Sardegna attraverso gli occhi di due generazioni a confronto.
🎙 Con Roberto Ripa, Federico Bratzu e Laura Dessì
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Una produzione TCS S.r.l. 2026 www.telecostasmeralda.tv
Categoria
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NovitàTrascrizione
00:09Eccoci Dottor Ripa, ci siamo!
00:11Era ora, stavo aspettando.
00:13Oggi ti portiamo in Spagna, in Catalogna.
00:15Ma quale Spagna? Siamo ad Alghero, venuta a Selle Mosca.
00:19Ah beh, guarda, guarda che siamo già in ritardo.
00:58Selle Mosca
00:59Buongiorno, buongiorno Roberto, ben arrivati, buongiorno bene.
01:04Grazie, è un gioiello di azienda, bellissimo.
01:08Dai, cerchiamo di tenerla sempre tirata lucido.
01:12Dice che ce l'ha stata passata per bene.
01:14Non l'abbiamo fatto solo per voi oggi, normalmente ci teniamo molto.
01:19Questa è la normalità?
01:20Questa è la normalità, sì.
01:22Perfetto, bellissimo.
01:23Ma intanto dove ci troviamo? Diamo un po' qualche indicazione sull'azienda.
01:27La Selle Mosca insiste, chiaramente, nel territorio di Alghero.
01:32Quindi nella parte nord-ovest della Sardegna.
01:35Ricopre una superficie piuttosto ampia.
01:38Sono circa 650 ettari di superficie aziendale,
01:43in cui la maggior parte è vitata.
01:45Sono circa 520 gli ettari vitati.
01:49È una zona piuttosto pianeggiante, che si basa su un substrato calcareo,
01:55che però nelle diverse parti dell'azienda ha diversi terreni,
02:00prevalentemente costituiti da argilla, sabbia e limo, in diverse percentuali.
02:05L'azienda ha una grande storia, no?
02:08Dobbiamo tornare indietro nel tempo e arrivare a fine 1800.
02:13Esatto.
02:14Proprio, insomma, nel 1899, che i due fondatori, appunto, Sella e Mosca,
02:20hanno individuato questa zona come una zona potenziale per iniziare un business,
02:26soprattutto viticolo, legato alla produzione delle barbatelle.
02:31In pieno periodo post-filosetico.
02:34Noi qui ci troviamo precisamente dove?
02:37Cioè, vediamo queste strutture.
02:39Questa è la piazza?
02:40Questa è la parte centrale di tutta la tenuta,
02:43nella quale è stata concentrata da sempre l'attività dell'azienda,
02:49sia produttiva, sia anche sociale.
02:52Perché di fatto le strutture che abbiamo qua intorno
02:55sono destinate in parte alla produzione,
02:58ma in parte anche oggi all'accoglienza,
03:01ma negli anni passati vivevano delle famiglie.
03:04Abbiamo anche una piccola chiesa, quindi un vero e proprio borgo.
03:09Qui, Giovanni, ci stiamo immergendo in un verde meraviglioso,
03:13ma entriamo anche nella storia dell'azienda.
03:15Sì, adesso andiamo a visitare il primo edificio
03:18che è stato realizzato per la trasformazione.
03:21Perché abbiamo detto che, appunto, la cantina nasce
03:24con l'intento di produrre barbatelle,
03:27però già dai primi del Novecento
03:29ha voluto iniziare anche l'attività enologica.
03:33Qua comunque siamo proprio dentro la storia?
03:35Beh, sì, è qui che nasce la parte enologica della Selle Mosca.
03:41Dopo i primi anni di viticoltura,
03:43destinati soprattutto alla riproduzione di barbatelle,
03:47è iniziata la vinificazione.
03:49E quindi qui sono state fatte le prime vinificazioni
03:53dell'uva che veniva prodotta.
03:55Ovviamente qui trovate sia il cemento che il legno.
03:59E sono queste, insomma, le vasche?
04:01Sì, queste sono delle vasche in cemento.
04:05Immaginate, insomma, dal 1903.
04:07La cosa curiosa è che oggi sono tornate di moda.
04:10Oggi si parla tanto della vinificazione in cemento.
04:14E questa è un po' la storia dell'enologia,
04:16che spesso ha delle innovazioni che non sono altro che del ritorno al passato.
04:21E quindi abbiamo sia del legno,
04:23sono delle barrique prevalentemente di legno francese,
04:26che utilizziamo per l'affinamento del cabernet,
04:29destinato sia al Marchese di Villa Marina che al Tancafarrà,
04:32e delle vasche in cemento nelle quali affinano i tagli
04:35o delle basi per i tagli del nostro canonau riserva.
04:38Nel processo di vinificazione,
04:40che cosa succede in una vasca in cemento
04:42e che cosa succede invece in una botta in legno?
04:44Sono due passaggi sequenziali.
04:48Prima andiamo nel legno,
04:50perché un vino appena ottenuto ha bisogno di un'evoluzione.
04:53Un'evoluzione che chiaramente passa attraverso l'ossigeno.
04:56L'ossigeno è uno degli elementi che può essere il miglior amico
05:00come il peggior nemico del vino.
05:03Però nella prima fase decisamente la botte
05:06consente maggior traspirazione, maggior scambio con l'ossigeno
05:09e quindi i vini rossi soprattutto hanno bisogno di questo momento.
05:13Poi per proseguire l'affinamento
05:16normalmente si utilizzano delle vasche in cemento
05:18che rispetto all'acciaio danno maggiore garanzie di riposo,
05:24meno scambi termici, meno quindi sbalzi di temperatura
05:27e un affinamento decisamente più lento,
05:31ma molto elegante e molto fine.
05:34Questa sorgente che c'è qua ha praticamente una funzione estetica
05:39o comunque anche a livello di tecnica, produzione, ha un'utilità diciamo?
05:44Allora, diciamo che oggi ha prevalentemente una funzione estetica,
05:48ma è anche tecnica,
05:51perché non potevamo nascondere e imbrigliare una sorgente acquifera.
05:56Diciamo che negli anni, soprattutto nei primi anni,
05:59aveva una funzione prevalentemente tecnica,
06:02perché fin dai primi anni i fondatori sono stati molto lungiminati
06:06e hanno cercato di mettere in atto delle tecnologie all'avanguardia.
06:10Quindi di fatto questa sorgente all'inizio serviva per raffreddare i mosti.
06:15Noto tutte queste botti firmate così,
06:19ho letto Mattarella da qualche parte,
06:22quindi grandi visite.
06:24Sì, sì, negli anni abbiamo ospitato
06:26tanti personaggi illustri,
06:28da politici,
06:29uomini e donne di spettacolo,
06:32sportivi,
06:34effettivamente abbiamo visto passare diversi personaggi.
06:37Tutti amano il buon vino, insomma.
06:39E quando il vino mette d'accordo tutti,
06:41sportivi, attori, politici, uomini, donne.
06:44E poi vedo il logo, insomma, che mi colpisce.
06:48Da cosa deriva, insomma?
06:49Da cosa nasce?
06:50Il logo nasce dalla grande voglia di viaggiare del Mosca,
06:55che appunto nei suoi viaggi ha trovato in Egitto
07:01questa raffigurazione,
07:03che altro non raffigura,
07:04che è una spremitura di uve.
07:06e di fatto sono cinque egiziani
07:10che pigiano le uve all'interno di un sacco di lino.
07:15Giovanni, hai parlato di Edigardo Mosca,
07:17e invece Erminio Sella?
07:20Ma anche i Sella erano dei grandissimi appassionati di arte e di viaggi.
07:25E più che Erminio, soprattutto Vittorio,
07:27ha viaggiato tantissimo
07:29ed era un grandissimo fotografo.
07:31Vittorio il fratello di Erminio.
07:33Tant'è che oggi nella Fondazione Sella
07:34hanno custodito una mostra fotografica di grandissimo valore.
07:40Un conto dire 650 ettari,
07:42un conto a vederli poi?
07:44Ma effettivamente è un colpo d'occhio piuttosto impressionante.
07:47Ed è impressionante perché è un corpo unico,
07:50non è facile trovare una tenuta unita a corpo unico.
07:55E la cosa interessante è come negli anni
07:59questa proprietà si è rimasta intatta,
08:02perché devo dire che si sono susseguiti diverse proprietà,
08:06dei fondatori, del gruppo Bassetti,
08:08Bonomi e poi Lacampari
08:09e oggi la famiglia Moretti.
08:12Di fatto oggi facciamo parte del gruppo Terra Moretti
08:16che porta con sé altre cinque aziende,
08:18quindi su tutte Bellavista Contadi nella Franciacorta,
08:22in Toscana, Petra e Badiola e Teduzzi e Putò.
08:25Quindi ecco, un gruppo che fa riferimento a questa famiglia,
08:28che crede molto nella terra,
08:31tant'è che il gruppo si chiama Terra Moretti
08:33e che ci crede talmente tanto
08:35che vuol dare seguito a questa unicità di vignetto
08:41e negli ultimi anni abbiamo fatto
08:43tutta una serie di investimenti di ristrutturazione
08:46piuttosto importanti,
08:48in alcuni casi anche riconvertendo un tipo di viticoltura
08:51che avevamo negli anni passati.
08:54Tante proprietà nel corso di questi 130 anni
08:58si sono succedute, no?
09:01Tutte affascinate, incantate dall'anima sarda.
09:05Perché questo, diciamo, è un elemento caratteristico.
09:08Sì, questo è il filo conduttore
09:09e lo è soprattutto anche nell'ultimo caso.
09:12Cioè, veramente il presidente Vittorio Moretti
09:15nel momento in cui ha messo il piede in questa azienda
09:18ha detto che è un sogno,
09:20prima o poi dovrò realizzarlo.
09:22Di fatto ci è riuscito.
09:24Ma poi a questa altezza direi che
09:26è impossibile non notare il vento.
09:29È un vento quasi sempre amico
09:31perché trascina con sé dal mare la falsedina.
09:36È un vento di mare.
09:37È un vento di mare.
09:38Ci porta...
09:39La salinità che è poi quello che troviamo anche nei vini
09:43perché abbiamo avuto una maestralata salmastra molto forte
09:47e in quel caso anche in generale
09:49non è stato molto amico in quel caso.
09:52E se voi notate abbiamo tutti i filari
09:54che sono disposti in direzione nord-sud.
09:57In quell'anno avevamo fatto delle prove
09:59cogliendo le foglie dalla parte ovest del filare
10:03e quelle dalla parte est.
10:05È messa in soluzione acquosa
10:06e poi è quantificato il cloduro di sodio.
10:09La parte ovest aveva dieci volte più cloduro di sodio
10:12rispetto alla parte est.
10:14Quindi di fatto è un elemento reale
10:17che quasi sempre amico talvolta
10:19facendo gli addimiti sui due.
10:21Tu volevi mettere in difficoltà
10:23ma non ci sei riuscito.
10:24Alla prossima, vediamo.
10:27Dalla chiesetta, le cantine, gli uffici
10:29e anche questi spazi verdi.
10:31Possiamo dire di porre anche molta attenzione
10:34alla cura del verde, degli spazi e delle oasi.
10:38È un'azienda che ormai da diversi anni
10:41è certificata sostenibile con Equalitas
10:44con grande attenzione alla parte
10:45chiaramente della biodiversità
10:47che viene certificata in questi casi
10:51proprio con dei dati scientifici
10:53ma è chiaro che è una sostenibilità a 360 gradi
10:56che passa attraverso la sostenibilità produttiva
10:59quella ambientale
11:00e anche non ultimo quella economica.
11:04E ci piace anche ricordare
11:05che da un punto di vista della sostenibilità sociale
11:08abbiamo tante azioni di welfare
11:10oggi abbiamo un numero importante di dipendenti
11:14che in alcuni casi arriva anche a 250 unità
11:17e che ha anche una fortissima rappresentanza femminile
11:21ma questo non oggi, da sempre.
11:23Le donne hanno svolto un ruolo molto importante
11:26all'interno di questa azienda.
11:28Tutto questo è un valore aggiunto
11:30per quello che è l'attività dell'enoturismo.
11:33Giusto?
11:34Giustissimo, oggi l'enoturismo è un tema ricorrente
11:38quando si parla di vino
11:40quasi sempre oggi si parla di enoturismo
11:43e noi lo facciamo in maniera piuttosto estesa
11:46perché oggi abbiamo diverse strutture
11:48che si articolano su diversi perimetri
11:50quindi abbiamo 14 stanze in agriturismo
11:54servite da una piccola attività di ristorazione agrituristica
11:59affidiamo anche all'avventore
12:02abbiamo un servizio che soddisfa anche i semplici avventori
12:06che passano qui così per curiosità
12:09e anche uno shop
12:10e poi chiaramente quello che non può mancare oggi
12:12i tour e i testing rivolti appunto ai turisti.
12:31Questa è la nostra struttura
12:33Casa Villa Marina
12:35che ha 14 stanze
12:37e che dal 2019 ha iniziato ad accogliere
12:41insomma ospiti un po' da tutte le parti del mondo.
12:45Quindi anche la vicinanza con l'aeroporto
12:48immagino che vi sia d'aiuto.
12:50Direi che questa location ha una posizione strategica
12:54perché è vicinissima all'aeroporto
12:57si parla di 5 minuti con un taxi
12:59quindi anche chi arriva senza macchina
13:00la può facilmente raggiungere
13:02ma è altrettanto strategica
13:04perché è vicino sia alla città
13:06sono poco più di 10 minuti
13:07che alle spiagge
13:09quindi uno che ha intenzione
13:11di trascorrere dei giorni immersi
13:14in un verde, in una pace
13:16insomma legata ai ritmi dell'agricoltura
13:19ha poi a tiro di schioppo
13:20spiagge, città e lo stesso aeroporto.
13:24E a livello di numeri come siamo?
13:26Diciamo che tutto il polo
13:28assorbe circa 12.000 presenze annue
13:31con un forte afflusso anche dall'estero
13:34diciamo che un 70% delle presenze
13:36arriva dall'estero
13:38però insomma abbiamo anche
13:40dei pacchetti
13:42che incentivano i residenti
13:45durante il fine settimana
13:46a vivere questa esperienza
13:48perché di questo si tratta.
13:51Finalmente riusciamo a trasformare
13:54tutto quello che abbiamo detto
13:55in un qualcosa di pratico.
13:58Il momento più bello!
14:00Cosa ci farei assaggiare oggi?
14:02Ma io ho pensato
14:03una degustazione che in qualche modo
14:05riporta il territorio
14:07e quindi quattro vitigni
14:09il torbato, il vermentino, il canonau
14:11e in ultimo il cabernet
14:13per fare così una panoramica
14:14di come questi vitigni
14:16che comunque caratterizzano
14:17tutta la sabena
14:18nel territorio di Alghero
14:19si esprimono.
14:21E partirei col torbato
14:22che siamo veramente rimasti
14:24in pochissimi a produrlo
14:25e che era un'uva
14:27che era quasi destinata
14:29all'estinzione
14:30e invece insomma
14:31la nostra perseveranza
14:32negli anni
14:33l'ha salvata
14:35e devo dire che
14:36l'ha salvata
14:36non soltanto
14:37così come esercizio
14:40ampelografico
14:41ma proprio creando
14:43un vero e proprio business
14:44perché oggi
14:44su questo vitigno
14:45insomma
14:46è uno dei pilastri
14:47del nostro business
14:49dalla forma più immediata
14:51che è quella dello spumante
14:52fino a delle forme
14:54invece più concentrate
14:56più strutturate
14:57che poi trovano
14:58il riscontro
14:58nel nostro QV 161
15:00e nel Cantore.
15:02Noi degustiamo
15:03in questo momento
15:04il Miral
15:06che è un metodo
15:08Charmat
15:08e l'ho portato insieme
15:10all'Oscarie
15:12che invece
15:12è un metodo classico.
15:14Diciamo che oggi
15:15insomma
15:15soprattutto
15:16parlando di ragazzi
15:17di giovani
15:18le bolle decisamente
15:19hanno occupato
15:21uno spazio importantissimo
15:23nei consumi
15:23però devo dire
15:24che noi
15:25veramente
15:25da tantissimi anni
15:26abbiamo iniziato
15:27a fare questo tipo
15:28di vino
15:30soltanto nel 2016
15:32e appunto
15:32per ricollegarci
15:33poi alla nuova proprietà
15:35Moretti
15:36abbiamo iniziato
15:37a vinificarlo
15:38anche col metodo classico
15:39ma lo Charmat
15:40effettivamente
15:41l'abbiamo iniziato
15:42a fare
15:42forse 50 anni fa
15:44e oggi
15:44li ho portati
15:45proprio per vedere
15:46come
15:47lo stesso vitigno
15:49ma
15:50spumantizzato
15:51con due
15:52percorsi diversi
15:53con due metodi diversi
15:54generi
15:55due prodotti
15:56piuttosto differenti
15:58Miral
15:58e Oscarì
16:00allora
16:00Miral
16:01che in algerese
16:02significa
16:03specchio
16:04è un'etichetta
16:05che un po'
16:06come nel nostro stile
16:07abbiamo curato
16:08con Carolina Melis
16:09che è un'artista
16:11sarda di Samugeo
16:12mentre invece
16:13Oscarì
16:14è un'altra
16:15etichetta
16:16che abbiamo sviluppato
16:17con Antonio Magras
16:18che è uno stilista
16:19algerese
16:19e di fatto
16:21si chiama così
16:22perché lui ha voluto
16:22dare il nome
16:24di alcuni vini
16:25e ricondurre
16:26a dei personaggi
16:27iniziamo questa degustazione
16:29anzi
16:29mi piacerebbe anche
16:30sentire
16:31il vostro parere
16:33cosa vi sembra
16:34quella salinità
16:35di cui si parlava
16:36si sente
16:37il mare
16:38si fa sentire
16:40si
16:41soprattutto
16:44cioè
16:44non è subito
16:45che arriva
16:46questo nasce
16:47con l'idea
16:48proprio
16:48di dare
16:48freschezza
16:49immediatezza
16:50e anche facilità
16:51perché diciamocela
16:52tutta
16:52tra noi giovani
16:54che siamo
16:57anche un po'
16:57stanchi
16:58di degustazioni
16:59quasi catartiche
17:00degustazioni
17:01dove
17:02se non sai
17:02che profumo
17:04ha il pelo
17:04della volpe bagnata
17:05che corre
17:06tra i filari
17:07non puoi bere
17:07invece in questo caso
17:09noi cerchiamo
17:09proprio la facilità
17:10la spensiatezza
17:12la briosità
17:13e quindi
17:14la facilità
17:15cerchiamo di rendere
17:16questo mondo
17:17che per certi versi
17:18ci sia un po'
17:19complicato
17:20di renderlo
17:20un pochino
17:21più semplice
17:22sembra infatti
17:23un vino per tutti
17:24poi c'è Oscarì
17:25che rimane
17:26con questa
17:28sempre questa
17:29freschezza
17:29questa agilità
17:31però con un profilo
17:32decisamente diverso
17:33che nasce
17:35dal metodo
17:35chiaramente
17:41ecco forse
17:42bocca
17:42a questa
17:43cremosità
17:44che non ha l'altro
17:45questo magari
17:46con una spaghetta
17:47è proprio
17:47una delizia
17:48direi
17:49sarà proprio
17:49Federico
17:50in un momento romantico
17:51no
17:52con la tua fidanzata
17:54direi proprio
17:55sì
17:55riva al mare
17:56magari
17:56riva al mare
17:56uno spaghetto
17:57con questa
17:59bollicina
17:59metodo classico
18:01giusto?
18:01sì
18:01sì
18:02metodo classico
18:04proseguiamo
18:05col vermentino
18:06abbiamo detto
18:08che
18:08i vitigni
18:10caratterizzanti
18:11questa zona qui
18:12sono
18:12vermentino
18:13torbatto
18:14canonau
18:14e il cabernet
18:15poi spieghiamo
18:16anche perché
18:17il cabernet
18:18e questo
18:19è il calareale
18:19il millesimo
18:21è il 2025
18:22ed è un vermentino
18:23della zona
18:24di Alghero
18:25che come vi dicevo
18:27prima
18:27ha i vigneti
18:29su dei terreni
18:29calcani
18:30quindi
18:31dei terreni
18:32che esprimono
18:33una forte
18:33sensazione olfattiva
18:34quasi tropicale
18:36vediamo se
18:36abbiamo la stessa
18:38sensazione
18:39sentiamo
18:40il vostro parere
18:46che dite?
18:48molto più negli odori
18:49che nei sapori
18:50questo aspetto
18:51tropicale
18:53forse mi è venuta in mente
18:53la banana
18:54oserei dire
18:55questa nota
18:56qualche frutto esotico
18:57lo sento
18:59però mi fa ridere
19:01perché
19:03siamo al contrario
19:04praticamente
19:04io
19:05si è renduta più
19:05sul sapore
19:06che sul profumo
19:09insomma
19:10convergiamo tutti
19:11sul fatto che
19:11è molto buono
19:12anche questo
19:13direi
19:14anche questo
19:15l'idea
19:15è
19:16nel nostro progetto
19:18calareale
19:18che rientra
19:19in una linea
19:19che si chiama
19:20tintas
19:20perché ha diverse tinte
19:22e quindi
19:22il giallo
19:24il rosa
19:24il nero
19:24per diverse
19:25declinazioni
19:26è proprio questo
19:27quello di
19:28renderlo
19:30semplicemente
19:30con una parola
19:31buono
19:32e questa è la nostra missione
19:34è tanto più
19:35è facile
19:36incontrare
19:36questa bontà
19:37e tanto più
19:38avrà successo
19:39il nostro progetto
19:41beh io direi
19:42che anche
19:42il ricordo del mare
19:44è molto presente
19:45questo per gentino
19:46sì
19:47Dulcis in fundo
19:49Marchesi di Villa Marina
19:50millesimo
19:51del 2021
19:53qui andiamo
19:54sui livelli alti
19:55però
19:55beh questo
19:57è un vino
19:58iconico
20:00dell'azienda
20:01un vino
20:02che nasce
20:02nel 1989
20:04immagino
20:05che voi
20:06all'epoca
20:06non eravate nati
20:09no
20:09ed è
20:10veramente
20:12un caso
20:12studio
20:13molto interessante
20:14perché
20:15abbiamo parlato
20:16fino adesso
20:16di Torbato
20:17di Fermentino
20:18di Canonau
20:19ma parlare
20:20di Cabernet Servena
20:22non è così scontato
20:23ma
20:23quando stamattina
20:24abbiamo parlato
20:25dell'attività vivaistica
20:27forse mi è suggito
20:28ma
20:29la Selle Mosca
20:31in quegli anni
20:31aveva circa
20:321670 varietà
20:34a registro
20:34cioè poteva vendere
20:35Barbatelle
20:36per 1670
20:38tipologie di uva
20:39da vino
20:40e da tavola
20:41diverse
20:42è chiaro che
20:43poi nel corso degli anni
20:44molte di queste uve
20:45sono state abbandonate
20:46però ne sono rimaste alcune
20:48tra cui appunto
20:49il Cabernet
20:50che ha iniziato
20:51le sue prime esperienze
20:53in bottiglia
20:53nel 1982
20:55con il Tancafarrà
20:57e poi in purezza
20:58quindi 100% Cabernet
21:00nel 1989
21:01con il Marchese di Villa Maria
21:03quindi
21:0489 è la prima annata
21:05noi beviamo la 21
21:06quindi un Cabernet
21:07che ha già
21:085 anni
21:09e che inizia
21:11anche accompagnare
21:12i suoi classici profumi
21:14vegetali
21:15di uva
21:16con degli altri
21:17un pochino più voluti
21:18terziari
21:18speziati
21:19beh io direi
21:20che a questo punto
21:20aspetta a te Giovanni
21:22di fare un brindisi
21:23al termine
21:24di questa bellissima visita
21:26di questa bellissima accoglienza
21:27che abbiamo avuto
21:28qui a Selle Mosca
21:29chiaramente vi ringraziamo
21:31con l'auspicio
21:32che il mondo giovane
21:33venga sempre più coinvolto
21:36in questo fantastico mondo
21:38del vino
21:38in diversi contesti
21:40con diversi vini
21:41e sempre con
21:42la dovuta modellazione
21:44certo
21:45prendiamo
21:45cin
21:46cin
21:57Valeria
21:58quali sono le iniziative
21:59che il movimento
22:00del turismo del vino
22:02fa
22:03per
22:05cercare di valorizzare
22:07questa ricchezza
22:09paesaggistica
22:11che abbiamo in Sardegna
22:12molto importante
22:13la collaborazione
22:15con l'Oniplanet
22:17ci siamo resi conto
22:19tre anni fa
22:20che appunto
22:21mancava
22:21uno strumento
22:23che potesse raccontare
22:25la Sardegna
22:25del vino
22:26e quindi
22:27grazie appunto
22:29alla collaborazione
22:31dei soci
22:31che partecipano
22:32ai Carici di Stelle
22:33e si è potuto
22:35autofinanziare
22:36perché il movimento
22:37si autofinanzia
22:38con le proprie attività
22:40una guida
22:41la prima guida
22:42sull'enoturismo
22:43in Sardegna
22:43che diciamo
22:45mancava
22:46uno strumento
22:46che proprio mancava
22:47è che conciliassi
22:49in un unico strumento
22:50tutti i territori
22:52della Sardegna
22:53e le aziende
22:54quindi
22:55nel 2024
22:57è stato possibile
22:58realizzare
22:59appunto
22:59insieme a un partner
23:00di eccellenza
23:01come l'Oniplanet
23:02la prima guida
23:04dell'enoturismo
23:05completamente gratuita
23:06e digitale
23:07scaricabile
23:08appunto
23:09online
23:09la guida
23:10si chiama
23:12Vino e Sardegna
23:14non è solo
23:16la prima guida
23:17dell'enoturismo
23:19in Sardegna
23:19ma
23:20quello che mi risulta
23:21è stata anche
23:22la prima
23:23in Italia
23:23sì
23:24forse
23:25o la prima
23:25o la seconda
23:26siamo stati sicuramente
23:27pionieri
23:28in questo senso
23:29a capire
23:31l'importanza
23:32per la Sardegna
23:34di questo strumento
23:35quindi
23:35raccontare
23:37non solo
23:38le cantine
23:39che logicamente
23:40è il punto
23:40finale
23:42dove poi l'enoturista
23:43arriva
23:44ma raccontare
23:44tutto quello
23:45che c'è intorno
23:46il territorio
23:47i posti
23:49dove andare a mangiare
23:50cosa visitare
23:51i siti archeologici
23:54insomma
23:54tante curiosità
23:55che poi
23:56creano
23:57dei veri e propri itinerari
23:58per chi
23:59fluisce
24:00della guida
24:01andando sul pratico
24:02è proprio questo
24:03cioè
24:03la guida
24:04è proprio
24:05uno strumento
24:06utile
24:06per chi è appassionato
24:08di vino
24:09territorio
24:10cultura
24:11tradizione
24:12uno strumento utile
24:14per organizzarsi
24:15anche un itinerario
24:16un percorso
24:17sì
24:17ci sono
24:17proprio come
24:18nello stile
24:19l'Only Planet
24:19ci sono già
24:20degli itinerari
24:23diciamo
24:24di base
24:25che però possono
24:25che in genere
24:26sono
24:27i tre giorni
24:28in Sardegna
24:29o i cinque giorni
24:30cosa fare
24:30i cinque giorni
24:31in Sardegna
24:31quindi
24:32in base
24:33alla permanenza
24:34poi sul posto
24:35dell'onoturista
24:36si decide
24:37insomma
24:38dà uno spunto
24:39importante
24:40sull'itinerario
24:41proprio
24:42che vuole realizzare
24:43ecco
24:44quindi
24:46chi
24:48viene in Sardegna
24:49è disorientato
24:50non sa
24:52a chi rivolgersi
24:53perché è un appassionato
24:54di vino
24:55ma vuole avere
24:56dei consigli
24:56di qualità
24:57ecco
24:58è giusto
24:58che si sappia
24:59che può scaricare
25:00gratuitamente
25:01gratuitamente
25:02la guida
25:03sì
25:03e ce l'ha
25:03in uno strumento
25:04digitale
25:05quindi sempre a disposizione
25:06anche molto
25:07fruibile
25:08grazie
25:20a
25:31Grazie a tutti.