00:00Une journée dans mon assiette où je te montre tout ce que je mange depuis 628 jours, c'est parti
00:04!
00:04Pour ce matin, j'ai fait mon petit bol cake protéiné que j'adore tant, ça fait quelques jours que
00:08je ne l'ai pas mangé, donc c'est parti !
00:10Et en ce qui concerne la recette, je vous l'ai déjà donné plein de fois, donc je me suis
00:14dit qu'aujourd'hui, je n'allais pas vous la donner.
00:15Et si mon bol cake a cette couleur, c'est tout simplement parce que la whey est au goût chocolat.
00:20Pour ce midi, je ne peux pas vous montrer ma recette de A à Z, car c'est un plat
00:23congelé, c'est mon chili con carne aux aubergines.
00:25Alors oui, c'est aux aubergines à la place des haricots rouges, je sais que ce n'est pas commun,
00:29mais c'est comme ça qu'on le mange chez nous.
00:31Je le préfère clairement avec des aubergines, et si vous ne l'avez pas encore goûté avec ce légume, je
00:35vous invite à le faire.
00:36Vous voyez cette belle planche, tout simplement, mon mari avait hâte de l'avoir.
00:40Et je trouve que dans mes vidéos, ça rend bien, donc c'est nickel.
00:43J'ai coupé dessus du pavé de saumon, que j'ai mis en tout petit dé, et j'ai fait
00:47cuire au air fryer.
00:48Comme ça, je n'avais pas besoin de rajouter de graisse.
00:50Et à côté, dans une poêle, j'ai fait cuire mes petits poireaux à couvert, pour les rendre bien tendres.
00:55Une fois qu'ils étaient bien tendres, j'ai rajouté des allumettes de bacon.
00:58Alors de base, je n'étais pas dans l'optique de rajouter des allumettes de bacon, vu qu'il y
01:02a du saumon juste à côté.
01:03Mais c'est un réflexe que j'ai eu, parce que dans toutes mes quiches de bas, je mets des
01:06allumettes de bacon.
01:07Je me suis dit, ce n'est pas grave, ça aura sûrement un bon goût.
01:10Et puis si ce n'est pas le cas, ben tant pis.
01:11Spoiler alert, ça avait un bon goût, je vous rassure.
01:14J'ai mis dans les poireaux de la crème semi-épaisse légère, ainsi qu'un bouillon de volaille et j
01:18'ai laissé mijoter.
01:19Ensuite, j'ai enlevé du feu pour que ça refroidisse.
01:21Et en attendant, à côté, dans un bol, j'ai mis 4 oeufs avec un peu de fromage râpé.
01:25Vous avez vu, j'ai cassé les oeufs à une main.
01:27Je peux me vanter que pas tout le monde y arrive.
01:28Et une fois que mon mélange de la poêle a bien refroidi, je l'ai mélangé avec les oeufs et
01:32le fromage.
01:33Puis dans une pâte feuilletée, j'ai mis tout le mélange dedans.
01:35Et c'est parti pour au four pendant 45 minutes à 180 degrés.
01:38Et voilà le résultat de ma belle quiche aux poireaux, saumon et lardons, du coup.
01:42J'ai bien entendu, à côté, fait de la verdure avec de la mâche.
01:45C'est tout simplement fait avec ma vinaigrette à la moutarde que je vous ai déjà montré plein de fois.
01:50Je me suis vraiment régalé.
01:51Je pense que l'erreur avec les lardons de bacon, je continuerai de la refaire.
01:54Certes, c'est pas commun de mélanger des lardons de bacon avec du saumon.
01:57Mais bon, ça donnait vraiment un bon goût que j'ai aimé.
01:59Et j'ai terminé la soirée en regardant L'amour est dans le pré avec gaz, gaz, gaz.
02:04Franchement, je l'adore.
02:05Il est tellement drôle.
02:05Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée et je vous dis à demain.
