Her Şehir Bir Miras Gaziantep’i ekrana taşıdı: Tarihi, zanaatı ve eşsiz lezzetleriyle keşif dolu bir rota

Ülke TV’de yayınlanan “Her Şehir Bir Miras” programı, bu bölümünde Gaziantep’in milli mücadele tarihinden yeraltı su yapılarına, geleneksel mahallelerinden gastronomisine ve meşk gecelerine uzanan çok katmanlı kültürel mirasını ekrana taşıdı.

Mezopotamya’dan Anadolu’ya uzanan kadim yolların kesiştiği noktada yer alan Gaziantep’in binlerce yıllık geçmişi, taş işçiliği, geleneksel zanaatları ve mutfak kültürü programda farklı duraklar üzerinden ele alındı. Hititlerden Roma’ya, Selçuklulardan Osmanlı’ya uzanan tarihsel birikimin izlerini taşıyan kent; gastronomisiyle UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda yer alan kültür merkezlerinden biri olarak tanıtıldı.

Cevdet Balıkçı’nın sunumuyla yayınlanan programda, şehrin tarihi, kültürü, zanaatı ve lezzetimercek altına alındı.