- 2 saat önce
EKRANLARIN EN YENİ, EN LEZZETLİ VE EN SAMİMİ YARIŞMASI!
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya geliyor.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kanal 7’nin bu yeni yarışma programında, Anadolu'nun dört bir yanından gelen birbirinden hünerli yarışmacılar, yılların birikimiyle mutfağa giriyor.
Her bölümde yarışmacılar, memleketlerine özgü en özel tarifleri hazırlayacak, usta şeflerin karşısında hünerlerini sergileyecek. Lezzetin yanı sıra sunum, emek ve ustalık da değerlendirilecek. Şeflerin vereceği Altın Kaşık, Gümüş Kaşık, Bakır Kaşık ve Tahta Kaşık ödülleriyle haftanın en başarılı yarışmacısı belirlenecek. Haftanın sonunda ise en çok puanı toplayan yarışmacı, büyük ödül olan Cumhuriyet altınının sahibi olacak.
Lezzetin, rekabetin, kahkahanın ve sıcacık Anadolu misafirperverliğinin buluştuğu bu yarışmada yılların tecrübeleri karşı karşıya geliyor.
‘En İyi Ben Pişiririm’ 27 Temmuz Pazartesi’den itibaren hafta içi her gün Kanal 7 ekranlarında!
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00:00En iyi kim pişirecek, bu ağzını kim kazanacak, en iyi evet ben pişiririm, en iyisini pişiririm, en iyi ben pişiririm.
00:00:17Ekranların en samimi, en lezzetli yarışması, en iyi ben pişiririm de bugün büyük gün.
00:00:22Koskoca bir haftayı geride bıraktık ve bugün final efendim.
00:00:26Yani haftanın finali bugün benim elimdeki altın sahibini bulacak.
00:00:30Yine heyecansızım, mutsuzum, neden altınıma veda edeceğim efendim bugün.
00:00:35Olsun varsın, yabancıya gitmiyor, annelerimize gidiyor.
00:00:39Hayırlı, inşallah güzel yaparlar ki puanlar, güzel alırlar.
00:00:42Alın yanına tabii ki tatı kaşığı almayı mecburla.
00:00:46Geleceksin, geleceksin yanımıza.
00:00:48Yanımıza geleceksin şimdi, şimdi göreceksin.
00:00:50Şimdi koltuğun tadına baktın.
00:00:52Baktım çok güzel, koltuktan hiç ayrılmayı istemiyorum.
00:00:56Ama tam oraya bana layık ama süresi çok kısa imiş, ne yazık.
00:01:03Biz ne yavladık ya?
00:01:04Senin anan çok mu kısa?
00:01:08Evet efendim, herkes istiyor jüride oturmayı.
00:01:10Bugün kim şampiyon olursa haftaya jüri koltuğunda oturmaya hak kazanacak.
00:01:17Ben bunları karıştırdım da, bir daha karıştırayım isterseniz şöyle.
00:01:20Evet, damla tipim karıştırmayı çok seviyor.
00:01:22Nereden başlayalım, tamam mı istemiyorum?
00:01:23Bazen kartları karıştırmıyor, bazen ortada da karıştırıyor.
00:01:25Ben.
00:01:25Öyle mi?
00:01:26Ben, ne zaman karıştırdım ben?
00:01:28Hiç görmedim.
00:01:28Hiç görmedim karıştırdığını.
00:01:30Görürsün şefim, görürsün.
00:01:31Ben öyle bir karıştırıyorum ki kimsenin haberi olmuyor.
00:01:34Allah Allah.
00:01:34Allah Allah.
00:01:36Evet, kartlarımız karıştırana göre artık dağıtmaya başlayalım.
00:01:39Evet, hoş geldiniz hepiniz.
00:01:40Hayırlı cumalar.
00:01:42Bismillahirrahmanirrahim.
00:01:43Bismillahirrahmanirrahim.
00:01:43Üstünden çekelim bakalım, altından çekmekten bir üstüne çekelim.
00:01:47Bak ne çıkacak?
00:01:48Bakalım ne çıkacak?
00:01:49İnşallah kolay çıkarsın.
00:01:50İnşallah.
00:01:51Bildiğin bir yemek çıkarsın.
00:01:52İnşallah.
00:01:52Bilmedim de çıksın yaparım.
00:01:54Yaparım.
00:01:54Yaparım.
00:01:54En iyisini yaparım.
00:01:55Yaparım, en iyisini yaparım.
00:01:57Helal olsun sana.
00:01:58Anadolu kadınıyiz.
00:02:00Ancak, ancak.
00:02:03Şimdi Şengül abla bakıyor oradan.
00:02:04Neden bana gelmedin diyor, gidelim.
00:02:06Hadi Şengül abla gelirim.
00:02:07Şengül ablam.
00:02:09Evet enerji, enerji.
00:02:10Üstten alayım ben artık.
00:02:12Tamam.
00:02:12Bakalım ne çıkacak Bahtına?
00:02:15Rabia teyze.
00:02:16Efendim buyurun, hoş geldiniz.
00:02:18Kocumu da takmış.
00:02:19Hoş geldiniz.
00:02:20Evet.
00:02:20Bugün kendi kraliçam, kendimim yani.
00:02:23Kendi kendime.
00:02:25Kıskandım vallahi.
00:02:25Ben açattım.
00:02:26Hiç kimse kocummasın.
00:02:30Şöyle ne çıkarsa Bahtına diyoruz.
00:02:33Herkes üstten alıyor bugün ama.
00:02:35Ben hiç düşünmemiştim.
00:02:37Arkadaşlar başarılar dilerim.
00:02:39Bilal teyzem.
00:02:40Evet.
00:02:42Ben de, bakayım bakayım de.
00:02:44Yalnız, o günay nerede oğlum çok küçük olup dururum.
00:02:47Koltuk'a bu bari koyuyorum şöyle.
00:02:49Biz evlatmış.
00:02:50Harbi benim oradan kalkasın.
00:02:51Yaptırıyor.
00:02:52Biz yorum hiç yiyem, kişiden bu oraya isteyem.
00:02:55Biz evlatmışız da.
00:02:56Babamı koyuyor da öyle koltuk'a.
00:02:58Ama o koltuk o kadar güzel ki hiç kalkasın ya.
00:03:02Bize layık değil mi?
00:03:02Biz bizden tam sana layık.
00:03:05Biz senin gizmektiniz.
00:03:06Şimdi başkası edecek.
00:03:09Biz yiyeceğiz.
00:03:10Sen içersin, biz yiyeceğiz galiba bundan sonra.
00:03:12Ay çok güzel.
00:03:13Yapma bu kötülüğü.
00:03:14Olur, olur.
00:03:15Koltuk kavgası efendim.
00:03:16Koltuk kavgası.
00:03:17Koltuk o kadar güzel ki.
00:03:18Güzel mi?
00:03:19Çok güzel adam.
00:03:19Annem rahmet oldu, cennet mekanı olsa.
00:03:22Annem çok güzel bir Anadolu kadındı.
00:03:24Siz bakı değiliz burada.
00:03:25Bizim bakımıza da oturmak.
00:03:27Sırası geldiğince siz oturun.
00:03:29Hani yine oldu.
00:03:30Teşekkürler.
00:03:31Kolay gelsin.
00:03:32Valla.
00:03:33Sabah sabah gene stres.
00:03:35Sabah sabah gene stres efendim.
00:03:37Ne oluyor?
00:03:38Ne oluyor burada?
00:03:39Allah altınım gitti gene.
00:03:40Benim olacak.
00:03:40Dur.
00:03:41Bugün da altın benim.
00:03:42Vermeyeceğim.
00:03:43Kizli yemeyeceğim.
00:03:44İnşallah.
00:03:44Hep olsun eveceğim.
00:03:45Vemem, vemem.
00:03:46Bugün alacak gibi duruyor.
00:03:47Bana göre.
00:03:48Geliyor oğlum.
00:03:49Ama sıralamada iyiydi.
00:03:51Son gün bir yerde.
00:03:52Çok iyi bir yerde gidiyor.
00:03:53Maşallah.
00:03:54İnşallah.
00:03:54Pembe teyzeye geçiyoruz.
00:03:56Pembe teyzem.
00:03:57Buyurun.
00:03:57Hoş geldiniz.
00:03:58Hoş bulduk.
00:03:59Günaydın.
00:04:00Hayırlı cumalar.
00:04:00Hayırlı cumalar olsun.
00:04:02Hayırlı bir cuma doğası yapalım.
00:04:03Tüm dünyaya, tüm Türkiye'ye, Kanal 7 izleyicilerine, 7'den 70'e, herkese, bütün kardeşlerime, dünyada, bütün Türkiye, dünya dolusu kardeşlerime,
00:04:13sağlıklı günler diliyorum.
00:04:15Bol nasipli günler diliyorum.
00:04:17Amin.
00:04:17Kazalardan, belalardan korusun Allah.
00:04:19Hiçbir kimse üzmesin, birbirini kırmasın.
00:04:22Mutluluk olsun.
00:04:24Yüzümüz gülsün, yüzümüz solmasın.
00:04:26Herkesin kalbi güzel olsun, cebi bereket de olsun.
00:04:30Huzur ve mutluluk olsun.
00:04:32Herkesi öpüyorum.
00:04:34Hocalarıma selam gönderiyorum.
00:04:37İzleyicime selam gönderiyorum.
00:04:39Bizi izlemeye devam etsinler.
00:04:41Rekorlarımızı kıralım.
00:04:42Allah'ın huzuruyla, mutluluğuyla izletmeyi nasip eylesin buradan bize.
00:04:46Götürmeyi nasip eylesin.
00:04:48Amin, amin.
00:04:49Cuma duamızı da yaptık efendim.
00:04:51O konuşmasın çok büyük.
00:04:53Sabahın altında suyurdu o.
00:04:55Ben usluyum, usluyum, usluyum de.
00:04:57Sabahın altında suları yürüdük, filozof oluyor çıkar başımıza.
00:05:00Maşallah.
00:05:00Ha, filozof.
00:05:01Maşallah.
00:05:02Ben ben de.
00:05:03Maşallah.
00:05:03Teşekkür ettim ablam, hayırlı cumalar.
00:05:06Hayırlı cumalar size.
00:05:07Teşekkür ettim ablam.
00:05:07Sen de hayırlı cumalar olsun.
00:05:09Teşekkür ederiz.
00:05:10Amin.
00:05:10Soğuk hastana kaldı.
00:05:11Tamam.
00:05:12Sonra kaldın ama donak almasın.
00:05:13Bir şey olmaz, bir şey olmaz.
00:05:14Donmam ben hiç zaman.
00:05:15Maşallah.
00:05:16Hiç sıkıntı çekmem Allah'ın izniyle.
00:05:18Allah'ın izniyle.
00:05:19Hiç sıkıntı çekmedim, çekmiyorum.
00:05:21Çekmiyorsun maşallah.
00:05:22Bugün çek artık biraz.
00:05:23Çekmiyorum, çekmem.
00:05:24Bugün seni bir sıkıntı çekerken görmek istiyorum.
00:05:26İnşallah en zor yemek sana gelmiştir.
00:05:27İnşallah.
00:05:28Gelsin yaparım, yaparım.
00:05:29Bu da inşallah dedi.
00:05:30Yaparım, yaparım.
00:05:30Amin.
00:05:31İnşallah.
00:05:31Yaparım, yaparım, yaparım.
00:05:33Amin, amin, amin.
00:05:34Güzel şekilde yaptırmaya sundursun Allah'ım.
00:05:37Hiç pürüzsüz şekilde sundursun Allah'ım.
00:05:40Amin.
00:05:40Size lezzetli şekilde sunacağım.
00:05:42Amin.
00:05:43Ondan sonra da hiç yani şansımız kalmıyor.
00:05:45Bizi çok zorluyorsun sen.
00:05:46Ben zorluyosun.
00:05:47Ne zorluyorsun yani?
00:05:48Becer mi bir şeydi ya?
00:05:50Beceriksizim ben biraz ama.
00:05:52Beceriksizim ama.
00:05:53Şimdi ellem çok ağır olduğunda.
00:05:56Bazen güzel yapıyorum, bazen çikim yapıyorum.
00:05:58Olabilir.
00:05:59Becerim çok yoktur.
00:06:01Çok yoktur.
00:06:01Eski ille ellerimi yapıyorum.
00:06:03Çok becerili değilimdir.
00:06:05Çok becerili değilimdir.
00:06:06Azıcık günersizliğim vardır.
00:06:08İmna seni çok kıskanıyormuş.
00:06:10İmna teyze.
00:06:11Olabilir, olabilir, olabilir.
00:06:13Çekilersen ki seni oy veriyorlar.
00:06:14Sen torpillisin kızım.
00:06:16Öyle değil mi?
00:06:16Haa öyle değil sen.
00:06:18Allah Allah Allah.
00:06:19Çekilersen torpillisin.
00:06:21Tabii.
00:06:21Kimseye torpil yok burada ama.
00:06:23Var var öyle bir baki.
00:06:25Öyle bir baki.
00:06:28Hiç hissetmedim bunu öyle.
00:06:29Haa ben bu ses etmedim ben.
00:06:31Sen zaten ne hissetmezsin?
00:06:33Ben daha bu işleri bilmiyorum ablacığım.
00:06:35Seni biz hissedeceğiz.
00:06:36Biz hissediyoruz.
00:06:37Sen daha bu işleri bilmiyorsun ablacığım.
00:06:39Ben bilemiyorum ablacığım daha anca anca biliyorum.
00:06:42Anca anca.
00:06:43Bildiğim kadar konuşuyorum.
00:06:45Bildiğim kadar konuşuyorum.
00:06:46Ne yapayım?
00:06:47Evet efendim kavga çıkmadan.
00:06:48Yanlış yapmayın.
00:06:49Çok korkuyorum yanlış konuşurum diye.
00:06:51Hayırlı cumalar.
00:06:52Hayırlı cumalar.
00:06:54Kendimi kırarım karşımdığını kırmam.
00:06:56Bugün sabahtan ortalık kavruldu şöyle bir.
00:06:59Bugün sabahtan ne oluyor böyle sabah sabah?
00:07:02Ne olmuş o?
00:07:02Baksana herkes stresli.
00:07:04Ben ne bileyim anlayamadım ki.
00:07:06Ne istiyorlar bunlar senden?
00:07:07Ben ne bileyim anlayamadım ki.
00:07:09Efendim ortalık karıştı gene.
00:07:11Bir şey bildiğim yok.
00:07:12Bir şey bildiğim yok.
00:07:13Bir şey bildiğim yok.
00:07:14Sen ben ne?
00:07:15Ne var benim hakkımda bir şey mi var?
00:07:17Benim hakkımda bir şey mi var?
00:07:19Bir sorma.
00:07:20Hakkımda bir şey mi var?
00:07:21Öğrenmek istiyorum.
00:07:23Hakkımdaki konuyu öğrenmek istiyorum.
00:07:25Torpili diyorlar.
00:07:27Hakkımdaki konu ne?
00:07:28Biz sana torpil yapıyormuşuz.
00:07:29Öyle söylüyorlar.
00:07:30Seni kıskanıyorlar.
00:07:31Hakkımdaki konu kötüyse bırakır giderim.
00:07:34Biz sana torpil mi yapıyorsun?
00:07:35Seni kıskanıyorlar.
00:07:36Öyle mi?
00:07:36Öyle diyor.
00:07:37Benim evim mi kıskanılacak?
00:07:38Bak günler oradan öyle diyor.
00:07:39Benim bir şey mi yok?
00:07:40İki soğanla iki yemeğim çeviriyorsun evimde bir insan zararım yok.
00:07:43E biz ne edip duruyoruz?
00:07:44Gebek atıp duruyoruz burada.
00:07:45Ben bir şey edeyim ben ki.
00:07:46Biz göbek atıp duruyoruz.
00:07:47Ben bir şey edeyim ben bir şey edeyim.
00:07:48Biz ne edeyim ben bir şey edeyim.
00:07:48Siz ne edeyim ben bir şey edeyim.
00:07:50O zaman herkesin kartı da aldığına göre.
00:07:52Tamam hadi.
00:07:52Kartlarımızı kameralara gösterelim.
00:07:55Öğrenelim.
00:07:55Bakalım kime ne çıktı?
00:07:57Ne varsa öğrenelim.
00:07:59Bu yoğurt salatası.
00:08:01Yoğurt ve biber.
00:08:03Sarımsal yoğurt.
00:08:03Domates.
00:08:04Tamam.
00:08:05Çok güzel onu yazın.
00:08:07Dünya teyze sana ne çıktı?
00:08:08Bana çok güzel çıktı.
00:08:09Prensesim de geldi.
00:08:11Sorunu çok seviyor Dünya teyzeyi.
00:08:13Hiç canınızı bakmaz.
00:08:14Hoş geldin adam.
00:08:15Hoş geldin prensesim aşkım.
00:08:17Evet bana tutma çorbası çıktı.
00:08:20Tamam bunlar da beraber yaparsınız.
00:08:21Yaparız.
00:08:22Bizim mod özellikle kadınlarımızın yazdan kırıp da kış hazırladıkları bir çorba bu.
00:08:27Minnercik minnercik piri gibi yapan da olur.
00:08:29Azı giri de yapan da olur.
00:08:30Benimki bugün minnercik minnercik et suyundan noğuzdan yapacak bir çorba.
00:08:35İnşallah çok güzel olacak.
00:08:37Yapma yiyelim.
00:08:37Hoş geldin.
00:08:38Evet.
00:08:39Adacım.
00:08:39Adacım anneannen mi babaannen mi?
00:08:41Hala büyük hala.
00:08:42Büyük hala.
00:08:44Tutma çorbasını nasıl yapar?
00:08:46Güzel yapar bende.
00:08:48Beğeniyor musun yemeklerini Bidnaa teyzeye?
00:08:50Beğeniyorum.
00:08:51Devam edelim.
00:08:51Değilir.
00:08:52Zühra teyze.
00:08:53Ne yapıp durun?
00:08:55Neden?
00:08:56Hazırlık edip durun.
00:08:57Bakalım ne çıkmış sana?
00:08:59Arpacık çorbası çıktı bugün.
00:09:01Arpacık.
00:09:01Arpacık çorbası.
00:09:02Arpacık şehri çorbası.
00:09:03Tavuk suyuyla mı yapacaksın?
00:09:04Evet.
00:09:05Tavuk suyu yapacağım.
00:09:07Nefis nefis.
00:09:08Evet.
00:09:09Efendim.
00:09:10Devam ediyoruz.
00:09:11Yine herkese kolay yemek çıktı.
00:09:14Yine bana.
00:09:15Bakalım Şengül tezleme.
00:09:16Evet.
00:09:17Yuvalama.
00:09:17Yuvalama.
00:09:18Evet.
00:09:19Yuvalama.
00:09:19Evet.
00:09:20Yuvalama.
00:09:20Aydın yöresine ait yuvalama.
00:09:22Onu yapacağım.
00:09:24İlk defa yapıyorum.
00:09:25Aydın yuvalaması değil efendim.
00:09:26Hayır.
00:09:26Efendim yuvalaması.
00:09:27Evet.
00:09:28Ben yapıyorum en zor yemeklerin.
00:09:30Onun için bana geliyor.
00:09:30Ama kendi seçiyorsun.
00:09:31Kendi seçiyorsun.
00:09:32Evet kendimi seçiyorum.
00:09:34Enerjiyi de aldım.
00:09:36Ama dört tane altın alacağım bundan.
00:09:38İnşallah.
00:09:38İnşallah.
00:09:39Kolay gelsin.
00:09:40Rabia teyzem sana ne çıktı?
00:09:42Ben iki pekmezli kabak peskel.
00:09:44Bu peskel bazı yörelerde isim değişiyor.
00:09:47Biz burada bestel deriz.
00:09:49Bestel yavrum kendini göster deriz.
00:09:52O zaman pestel yavrum kendini göster diyoruz.
00:09:56Ve tüm malzemeleri alalım efendim.
00:09:58Yarışmacılarımızın tüm malzemeleri gelsin.
00:10:08Yarışmacılarımızın malzemeleri.
00:10:10Kabak.
00:10:10Geldi.
00:10:11Evet.
00:10:12Sakız kabak.
00:10:13Rabia teyzeme sakız kabağa geldi.
00:10:15Sakız kabağa peskel.
00:10:17Bazı yörelerde peskel deniyor.
00:10:20Biz bestel deriz.
00:10:21Bestel.
00:10:22Badılcanın her sebzenin her meyvenin besteli de olur.
00:10:26Riçeli de olur.
00:10:27Olur da olur.
00:10:28Olur da olur.
00:10:28Bal kabağının sakız kabağı mı deniyor burada?
00:10:31Sakız kabağı deniyor.
00:10:32Adapazar kabağı daha farklı.
00:10:34Bir de Adapazar kabağı var.
00:10:36Bu bizim yaylanık.
00:10:37Bal kabağı mı sakız kabağı mı?
00:10:39İkisi bir yani.
00:10:40Hem bal hem sakız kabağı diyor.
00:10:42Biz bal kabağı diyoruz.
00:10:43Ne niyetle yaparsan o.
00:10:44Ne niyetle.
00:10:45Şimdi ben malzemeleri görüce şaşırdım.
00:10:47Burada süt de var.
00:10:48Yok canım süt değil.
00:10:49Süt değil mi o?
00:10:50Kireçmiş bu.
00:10:51Bu badana kireç mi?
00:10:52Kireç.
00:10:53Ya kireç yenir mi?
00:10:54Bu kireçler nasıl cam gibi parlar.
00:10:56Çok güzel olur.
00:10:57Kıtır kıtır yemesi olur.
00:10:58Hani kum nerede?
00:10:59Kimento nerede?
00:11:00Reçeller yaparken çimentosu bu.
00:11:03Badana mı yapıyoruz?
00:11:04Badana yapıyoruz.
00:11:05Akşamdan kireçlersek sabahleyin hemen ateşi koyarız.
00:11:08Ama şu anda bizim zamanımız kısıtlı olduğu için iki saat durduracağız.
00:11:13Kirecini atıyorum içine.
00:11:17Bu kabağı canlandırıyor kırılmasını engel.
00:11:20İlmeyelim.
00:11:21Hayır mikrop saati kireç mikrobu kırar.
00:11:24Mikrobu kırar bu daha.
00:11:25Mikrobu öldürüyor.
00:11:26Kireç o kadar.
00:11:27Değireyim mi?
00:11:28Evet.
00:11:28Şey ki.
00:11:30Şimdi kirecin katılmasının sebebi şu.
00:11:33İşimiz şaka bir tarafa.
00:11:34Kireç kabağın etrafındaki etrafında bir sert tabaka oluşturuyor.
00:11:39Sertleştiriyor etrafını.
00:11:40Sonra güzelce yıkadıktan sonra onu şekerle kaynattıklarında da içi yumuşak fakat dışı sert çıtır çıtır bir hal alıyor.
00:11:49Hatay kabağı gibi.
00:11:50Aynen.
00:11:51Hatay kabağına çok yakın.
00:11:52Evet.
00:11:53Muğla kabağı.
00:11:54Şimdi bir daha tüyo vereyim ben.
00:11:55Vereyim mi vermeyeyim mi?
00:11:56Vereyim mi.
00:11:57Vereyim mi.
00:11:57Vereyim mi?
00:11:58Vereyim tabii.
00:11:59Kireci bulamayan da maden suyunun içinde de yatırırlar.
00:12:01Her yerde kireç yok zaten evet.
00:12:03Günay teyip kireci nereden alabiliriz derler.
00:12:06Külü nereden alabiliriz diye.
00:12:07Ben diyorum fırıncılarda bulursunuz, işeciler de bulursun kireci.
00:12:12Ev yapanlar da bulursunuz.
00:12:15Evet.
00:12:16Ne kadar maden suyu koyacağız?
00:12:19Kabağını göre canım.
00:12:21Bu için bu da 5-6 tane şişe gider buna.
00:12:25Tamam.
00:12:261 kilo kabağa 5 şişe efendim maden suyu kullanacağız.
00:12:29Bulamazsanız ne kadar bekecek?
00:12:31Şu anda zamanımız kısıtlı olduğu için 2 saat.
00:12:34Maden suyunda?
00:12:35Maden suyunda mı?
00:12:36Aynı aynı hiç değişmez yani.
00:12:372 saat ve akşamdan yapabilirsin.
00:12:39Akşamdan mısınız?
00:12:40Sertleşmesi için.
00:12:42Aynen evet.
00:12:43Yanında ilave pekmez mi görüyorum bu nedir?
00:12:45Pekmez evet.
00:12:46Pekmez ve şeker.
00:12:46E bestel biz zaten bekmezden üzümlü suyundan şıra yaparız.
00:12:50Şırayı tam kaynatırken kıvamını gelir.
00:12:53Bu kabağını içine atarsın, sebzesini içine atarsın.
00:12:56Ondan da emiştirirsin.
00:12:57İçine girer.
00:12:58Bestel olur öyle.
00:12:59Cumhuriyetin kurulduğu yıllarda toz şeker mi vardı?
00:13:03Yoktu.
00:13:04Toz şeker yerine hemen her evde pekmez var.
00:13:07Dolayısıyla o zamanlarda pekmezle yapılan bu tatlı, şimdi pekmezi biraz şekerle karıştırıp yapıyorlar şu anda.
00:13:14Süper.
00:13:14Bu kabaklar biraz tartışmaya dursun.
00:13:16Biz de diğer yarışmacıları gizelim.
00:13:17Bakalım onlar ne yapıyor?
00:13:19Ege yuvalaması yapıyoruz.
00:13:20Ege yuvalaması.
00:13:21Evet.
00:13:21Gaziantep yuvalaması değil.
00:13:23Hayır Ege.
00:13:23Benim bildiğim bir yuvalamak.
00:13:24Biz Ege'liyiz.
00:13:25Antep yuvalaması.
00:13:26Yani Ege yöresinin yemeklerini yapıyoruz çoğunlukla.
00:13:30Bakalım Ege'liler nasıl yuvalıyor?
00:13:31Bu ne?
00:13:31Bu hamuru içinde çiğ köftelik hiç yağsız et kıyma olacak.
00:13:40Tamam.
00:13:40Bir baş soğan rendesi olacak.
00:13:43Bir yumurta olacak içerisinde.
00:13:45Onun için tuz, karabiber bir de bunun özelliği içine vereyim mi şifresini.
00:13:52Var.
00:13:53Kişniş tohumu.
00:14:00Kişniş tohumu.
00:14:01Bunun içerisinde kıyma, soğan var, soğan, un var, yumurta, karabiber var, tuz var.
00:14:09Hepsini karıştırıyoruz, hamur haline getiriyoruz.
00:14:12Evet, hamur haline getirdik.
00:14:13Anladım.
00:14:13Hamur kıvamının nasıl olması lazım?
00:14:15Yağ, yağsız kıyma olacak.
00:14:18Hamurdaki kıvamın nasıl olması lazım?
00:14:20Böyle.
00:14:21Kulak önesi.
00:14:22Evet, kulak önesi yumuşak.
00:14:24Bunu da rahatlıkla elimizde alıp böyle küçük olacak.
00:14:29Bir şeyden zorluk sanırım bu.
00:14:31Evet.
00:14:31Yuvalaması.
00:14:32Evet, yuvalaması.
00:14:32Ya Gaziantep yuvalamasını çok severim.
00:14:34Ben de.
00:14:35Çok kıymetli.
00:14:36Bunu Gaziantep yöresinin yuvalamasının ayıran şey nedir?
00:14:40Valla onu bilmiyorum.
00:14:41İçine ne malzemesi katıyorlar onu bilmiyorum.
00:14:43Ben bir tadayım bakacağım.
00:14:45Onlar yoğurt da yapıyor, sen salça ile yapıyorsun mesela.
00:14:46Bir tane farkı o.
00:14:47Evet, salça ama ben de yoğurt koyuyorum.
00:14:50Sarımsaklı yoğurt.
00:14:51Çok değil, 3 kaşık üzerine, üstüne, en üstüne koyuyorum.
00:14:55Kırmızı yağ yapıyorum.
00:14:56Nohut var.
00:14:58Onlara da var yoğurt nohut.
00:14:59Onlar da mı kullanıyor?
00:15:00Bu böyle, çok merak ettim nasıl olacak?
00:15:01Ege yuvalaması mı, Antep yuvalaması mı?
00:15:03Az sonra efendim.
00:15:04İhra teyzem.
00:15:05Efendim.
00:15:05Ne yapıp durun?
00:15:07Neden?
00:15:07Yeme yeme giden diye sizi bekliyorum.
00:15:10Evet.
00:15:11Burada ne görüyorum?
00:15:12Ne görüyorsun?
00:15:13Bu ne?
00:15:14Malzemelerin ne?
00:15:15Et suyu.
00:15:16Bu et suyu.
00:15:18Şehriye arpa çorbası yapacağım.
00:15:21Evet.
00:15:21Et suyu koyacağım içine.
00:15:23Suvanını koyacağım.
00:15:25Salça var.
00:15:26Salçasını koyacağız.
00:15:27Ve su.
00:15:29Arpacanı koyacağız.
00:15:30Çok basit malzemeler.
00:15:31Evet.
00:15:31Çok basit.
00:15:32Yemek çıktı bugün.
00:15:33En kolay yemek sana denk yani.
00:15:36Ama arpa şehriye çorbası bizim için çok kıymetli.
00:15:40Çok severim.
00:15:40Arpa şehriye çorbası ile büyümüşüzdür yani.
00:15:43Evet.
00:15:43Evet.
00:15:43Evet.
00:15:44Hep öyleydin yani.
00:15:45Evet.
00:15:46Annelerimizin o tadını alacağız mı senin eline?
00:15:48İnşallah.
00:15:49İnşallah alırsınız.
00:15:50İnşallah.
00:15:51Nasıl yapacağız?
00:15:53Önce soğanı mı doğacağız?
00:15:54Önce soğanı doğuracağız.
00:15:55Hadi başlayalım.
00:15:56Soğanlar çok ince doğramıyor.
00:15:57Zümrüt ayet teyze soğanı çok seviyor.
00:15:58Geldiğinden beri en çok soğanı bu doğranıyor.
00:16:01Sen kullanıyorsun değil mi?
00:16:02En çok soğanı biz kullanıyoruz.
00:16:04Soğamızın olmazsa olmazıdır.
00:16:05Türk mutfağının soğan ve sarımsak.
00:16:06Güney abla.
00:16:07Zümrüt ayet teyze nasıl doğuruyor?
00:16:09İnceldirin orada ben onunkini.
00:16:11Hayır maşallah.
00:16:12Öyle koyun inceldeyiz.
00:16:14Sen evde böyle mi doğruyorsun normalde?
00:16:15Yok.
00:16:16Elimde doğrağı veriyorsun.
00:16:17Elimde doğrağı veriyorsun.
00:16:23Sen evde doğradın gibi doğrağı.
00:16:24Bu şekilde doğrağı.
00:16:25O neyse.
00:16:26Anne usulü doğrağı.
00:16:27Anne usulü.
00:16:28Neyse bunu bugün böyle doğrayalım da.
00:16:31Sonra elimde doğrarım.
00:16:33Benim annelerim böyle doğramaz normalde.
00:16:35Ben biliyorum ona nasıl doğradığını.
00:16:36Göster.
00:16:37Elimizde şöyle.
00:16:38Böyle böyle doğrarlar.
00:16:40Evet.
00:16:41Tatlanın üstünde doğramayız yani.
00:16:43Hep böyle doğrarız.
00:16:44İşte bu.
00:16:45Evet.
00:16:46Soğan doğradık.
00:16:47Soğanı doğradık.
00:16:48Yağımıza yağımızı alıyoruz.
00:16:50Zeytinyağı mı kullanıyoruz?
00:16:52Zeytinyağı kullanıyoruz.
00:16:53Çok koyum.
00:16:53Yağlı değilseniz bu yolda.
00:16:55Çorba tereyağıyla oluruz.
00:16:57Zeytinyağıyla olmaz.
00:16:59Öyle de.
00:16:59Olmaz da sonra der ki bu niye tereyağlı.
00:17:02Aynen aynen.
00:17:03Sonra taktık açık verecekler.
00:17:04Aynen aynen.
00:17:05Onun için.
00:17:05Bildiğim gibi yaparında.
00:17:07Şunun yağı yeteyim.
00:17:08Zeytinyağı yeter.
00:17:09Ben arpeciye kavurman için söylemiştim.
00:17:11Neyse.
00:17:12Evet.
00:17:13Sen soğanları kavur alır.
00:17:14Biz bir günlial teyzeye bakalım.
00:17:15Ben tutma çorba seçim.
00:17:17Bakın.
00:17:18Bu bizim Muğul'da özel kadınların kendi tutma.
00:17:20Çıkırdık da tutmaş.
00:17:21Bu kadar küçük gördünüz mü olanını?
00:17:24Çok şükür.
00:17:25Evet çok.
00:17:25Minlercik gördünüz mü?
00:17:26Tutmaş budur işte.
00:17:27Şimdi bununla öz yağımızı koyduk.
00:17:30Soğurduk da cumhuru koyacağım.
00:17:33Bunu kavuracağım.
00:17:34Tereyağında kavuruyor.
00:17:36Damla çöp.
00:17:36Ben de böyle ufak ufak yaparım bunu.
00:17:39Doğrarım.
00:17:39Her işte yaparken biz de böyle yapıyoruz.
00:17:42Yeni yardımcım geldi.
00:17:43Adam geldi.
00:17:44Asisten almışsın yanıma.
00:17:47Torpilli torpilli.
00:17:48Ben oturduğum yerden yapıyorum ya.
00:17:50O bana yardımcı oluyor.
00:17:52Görmüyoruz burada.
00:17:53Biraz sonra yapacak.
00:17:56Öyle mi asist?
00:18:00Uzak ya ona.
00:18:02Yanması.
00:18:03Gündeyen teyzem verişleri kavura dursun.
00:18:04Biz bir pembe teyze bakalım.
00:18:05O ne yapıyor?
00:18:06Pembe teyze.
00:18:07Yoğurt salatası yapıyorum.
00:18:09Domates doğrayacağım.
00:18:10Biber doğrayacağım.
00:18:11Sarımsak döreceğim.
00:18:13Çırpacağım yoğurdan.
00:18:14Yoğurt salatası yapıyorum.
00:18:16Evet.
00:18:16Malzemelerin biber, domates, sarımsak, yoğurt.
00:18:19Bu kadar.
00:18:20Evet.
00:18:22Bismillahirrahim.
00:18:23Doğrayacağım.
00:18:24Küp küp doğrayacağım.
00:18:25Tamam.
00:18:26Küp küp biberle doğrayacağım.
00:18:27Salatı.
00:18:27Gel bunları.
00:18:28Hayır çiğden.
00:18:29Evet.
00:18:30Hepsi çiğden.
00:18:31Çok değişik bir salatı.
00:18:32İlk defa görüyorum böyle bir salatı.
00:18:33İlk defa.
00:18:33Ben de ilk defa.
00:18:34Cumar için ilk defa görüyormuş.
00:18:35Şaşırdım.
00:18:36Evet yoğurtta bazı şeyler yapıyorum.
00:18:38Yiyorum ama ben ilk defa görüyorum.
00:18:40Ben de.
00:18:41Hadi sen onları doğraya dur.
00:18:42Tamam.
00:18:42Biz de diğer yarışmacıları gezip gelelim.
00:18:44Git gel.
00:18:44Kolay gelsin.
00:18:51Günyal teyzem.
00:18:53Evet.
00:18:53El işiteleri kavurmaya devam ediyor tereyağında.
00:18:55Sen bir işinceye kadar kavuracağım.
00:18:57Eğitini almış yanına.
00:18:58Tabii.
00:18:58Eğitini ayırmaz.
00:18:59Malzemelerimiz.
00:19:00Bir de kuzu yiymiş adamım.
00:19:02Hiç affetmez.
00:19:03Hiç affetmem.
00:19:04Bir işte et, nohut, salatı.
00:19:06Evet.
00:19:06Başka?
00:19:07O kadar mı?
00:19:07Evet.
00:19:08Evet.
00:19:09Ve maydanoz.
00:19:09Evet.
00:19:10Maydanoz üzerine susu, dekoru.
00:19:12Mis gibi koktu.
00:19:13Mis gibi koktu gerçekten.
00:19:18Zühra teyze.
00:19:19Zühra teyze.
00:19:19Efendim.
00:19:20Arpacık şehri çorbasını kavurup dururuz.
00:19:22Toğanla beraber şehriye kavuruyor.
00:19:24Evet.
00:19:25Zühra teyze.
00:19:25Doğru mu yapıyor?
00:19:27Doğrudur herhalde.
00:19:28Ben ter yağına yaparım.
00:19:29Ama bu zeytin yağına yapıyor.
00:19:31Şangin teyze.
00:19:32Efendim.
00:19:33Yuvarlama.
00:19:34Yuvarlama.
00:19:35Evet.
00:19:36Yapıyorum.
00:19:36Ama artık sanki büyük gibi bunlar.
00:19:38Vallahi böyle.
00:19:39Yani küçük büyük neyse.
00:19:41Yapıyorum.
00:19:42Antep'te böyle yuvarlamıyorlar.
00:19:44Nasıl yuvarlamıyorlar?
00:19:44Göstereyim mi?
00:19:45Söyle.
00:19:45Söylebilir misiniz?
00:19:46Küçük küçük.
00:19:47Şöyle.
00:19:48Minik minik.
00:19:49Antep'te böyle yuvarlıyorlar.
00:19:51İşte bu Antep yuvalaması.
00:19:53Hatta teker teker yuvalamıyorlar.
00:19:55İki kere, üçer.
00:19:56İki tane üçer.
00:19:57Yok.
00:19:57Bu böyle.
00:19:57Bu böyle.
00:19:58Yaptım.
00:19:59Aynı kapılak gibi.
00:20:00Evet.
00:20:01Bak bu böyle.
00:20:02Hatta şöyle olur.
00:20:03Biri keser bunları.
00:20:04Diğeri yuvarlar.
00:20:06Bak.
00:20:07Şöyle kestim diyelim.
00:20:08Üç tane.
00:20:08Bunları alıyorsun avcının içine.
00:20:10Tek tek de değil.
00:20:11Üçer üçer.
00:20:11Dörder dörder.
00:20:12Bak şimdi.
00:20:13Ama o Gaziantep yuvalama.
00:20:15Evet.
00:20:15Ege yuvalama.
00:20:17İşte size.
00:20:19Antep yuvalaması.
00:20:20Evet.
00:20:21Biz küçük sevmiyoruz.
00:20:22Ağzımıza.
00:20:23Ege yuvalamasını Gaziantep yuvalamasından ayıran bir şeyi bulduk.
00:20:27Evet.
00:20:27Mesela.
00:20:27Borüs.
00:20:28Evet.
00:20:28Nasıl yuvaladın?
00:20:29Üçer üçer.
00:20:30Maşallah senin de başarın var şefim.
00:20:33Yönetmenim.
00:20:34Çok güzel yaptın.
00:20:36Gaziantep yuvalama okuyor.
00:20:37Evet.
00:20:37Ben de Gaziantep okuyorum.
00:20:38Yani o da.
00:20:39Evet.
00:20:39Bilgisi olacak tabii ki.
00:20:41Tekine yapmıyor bu programı.
00:20:42Rabia teyze.
00:20:44Efendim buyurun.
00:20:44Ne oldu senin kabakların?
00:20:45Bir şey yok bir şey yok.
00:20:47Biraz fazla olduğu için yabanın gitmesine doğradık her.
00:20:50Elimizi gelen doğradık.
00:20:51Attık içine yabanın gitmesine.
00:20:54Evvel günkü süslediğimiz kabağın devamını değerlendiriyoruz.
00:20:59Bak.
00:20:59Bu kabağın süslediği kabak.
00:21:00Evet.
00:21:01Geldiği hale bak.
00:21:02Evet.
00:21:03Ama biz çiçeği ziyaretmedik.
00:21:05Çiçeğini saksınız.
00:21:05Sonuna kadar içtirdik yani.
00:21:07Çiçeği ıslamışsın.
00:21:07Çiçeği de orada.
00:21:08Evet çiçeğini de ıslamışsın.
00:21:09Bakın bu da kabağın çiçeği.
00:21:10Bu çiçeği.
00:21:11Bu kabağın çiçeği değil yalnız.
00:21:13Yanlış anlamasın seyircilerimiz.
00:21:14Tabii ki.
00:21:15Değil.
00:21:15Bu kızartma kabağın çiçeği.
00:21:17Değil.
00:21:18Bal kabağı ama bu uzun.
00:21:20Ama bu kabak kestane kabağı.
00:21:22Bu yeşil kabak.
00:21:24Bunun çiçeği acı olur.
00:21:26Acı olur.
00:21:26Çiçeği acı olur.
00:21:27Bunun acı değil işte.
00:21:28Ama işte onun bilmesi lazım seyircilerimiz.
00:21:31Ya kafam karışıyor.
00:21:32Kestane kabağı mı?
00:21:33Sakız kabağı mı?
00:21:33Bal kabağı mı?
00:21:34Sakız, kestane aynı gider.
00:21:37Bunun çiçeği acı olur.
00:21:39Evet.
00:21:39Bu uzun benim bal kabağ.
00:21:42Bunun çiçeği acı değil.
00:21:45Bunun göbeği alınır.
00:21:46Ben alırım.
00:21:47Sen almayabilirsin.
00:21:49Ben alırım.
00:21:50Çünkü tohum var içinde.
00:21:52O tohumu almak zorundayım.
00:21:53Alırsınız böyle.
00:21:55Alırsın.
00:21:55Böyle alırsın.
00:21:56Bak bu olmaz.
00:21:57Bunu atarsın bunu.
00:21:59Bundan dolma olur.
00:22:00Ben bu kabağın çiçeği diye göstermek istedim.
00:22:03Ama bu kabağın çiçeği değil.
00:22:04Kızartma kabağın çiçeği bu.
00:22:06Bu böyle başı sokulur.
00:22:08Böyle başı sokulur.
00:22:13Şimdi yanlış anlaşılmasın.
00:22:15Pazarlarda satılan kabak çiçeklerinin hangi cins kabağa ait olduğunu bilmediğimiz zaman
00:22:21dolayısıyla ne yaparız?
00:22:22İşi garantiye alabilmek için kabak çiçeğinin ortasındaki o tohumlu yerini alırız.
00:22:26Neden?
00:22:27Acılık gelmesin diye.
00:22:28Şunlar sizin.
00:22:29Evet.
00:22:30Onlar benim.
00:22:31Çok küçük olanları da kızartıyor muyuz?
00:22:35Evet.
00:22:35Ya kurursa?
00:22:37Kurumaz.
00:22:37Şimdi ne kadar küçüldü o kadar kuruma olasılığı daha yüksek.
00:22:40Et suyunu da haşlıyoruz.
00:22:42Daha sonra da kurursa bile haşlanacak.
00:22:44Tamam.
00:22:44Evet.
00:22:45Yağ da kızartıyoruz önce.
00:22:46Yağ da kızartıyoruz.
00:22:47Siz kızartı durun.
00:22:48Biz bir Zühra teyzeye bakalım.
00:22:49O ne yapıyor?
00:22:50Zühra teyzem.
00:22:51Evet.
00:22:52Neden?
00:22:53Neden?
00:22:53Çorbamız olup gidiyor.
00:22:56Olmak üzere.
00:22:57Bakacağım.
00:22:58Bak bakalım.
00:22:59Damla hocam.
00:23:00Suyunu koyduk.
00:23:01Et suyunu koyduk.
00:23:03İnşallah.
00:23:04Günay Deyzen'den tatlı kaşık almayız.
00:23:06Aldığın kaşık alırız.
00:23:07Göreceğiz efendim.
00:23:08Göreceğiz.
00:23:09Garantini veremem onun.
00:23:10Emretim yapmadı.
00:23:11Değilip de belki de verebilirim.
00:23:13Hiç belli olmaz.
00:23:15Hiç belli olmaz.
00:23:16Vallahi güzel görünüyoruz.
00:23:17Neticesine bakacağız artık.
00:23:29Fembe anne.
00:23:31Doğruyamadın mı sen daha bu domatesleri biberleri?
00:23:33Ağır ağır.
00:23:34Acele etiyorum.
00:23:35Domates kabuğunu biber sapıyla birleştirip de gül yapan görmedim.
00:23:39İsteyen gül yapar.
00:23:41İsteyen?
00:23:41Bikendi yapar.
00:23:42Bikendi yapar.
00:23:43Fembe annem domatesleri doğruya dursun.
00:23:45Biz de gizli duralım.
00:23:46Şengi teyzem.
00:23:47Ben kızartıyorum.
00:23:48Çöpçeli kızartıyor.
00:23:49Yuvalamaları kızartıyor.
00:23:51Yuvalamaları.
00:23:52Evet.
00:23:52Rabia teyzemse kabakları pişiriyor.
00:23:55Evet.
00:23:57Kabakları pişirmiştim.
00:23:59Neyse onu.
00:24:00Hacı eve gelmişti.
00:24:02Ne diyeyim.
00:24:04Kabakları pişirmişim.
00:24:05Usta karpuzu süslemişti ya.
00:24:07Evet.
00:24:07O karpuzun kabuğunu diye bana götürmedim.
00:24:09Ben kendimi reçel ettim evde.
00:24:10Desen mi yaptın?
00:24:11Aynen.
00:24:12Aaaa bakın.
00:24:13O gün gece soydum.
00:24:15Tireci koydum.
00:24:16Ondan sonra yaptım başucumu koydum.
00:24:18Çok da olmuş.
00:24:19Ben bir yalan uydurdum.
00:24:21Duma duma dum.
00:24:22Damla hocam.
00:24:24Bil bakalım bu ne?
00:24:25Kabaktır.
00:24:26Tadına bak bakalım.
00:24:27Bilebilecek.
00:24:28Kabak kabak değersen olur ama.
00:24:30Bil bak bakalım bu ne?
00:24:32Benim en çok zorlandığım şey ne biliyor musunuz?
00:24:35Bu Ege yüresinin bu tatlı şeyleri.
00:24:38Portakal portakal.
00:24:40Evet.
00:24:40Hayır.
00:24:42Evet dediği emek.
00:24:43Armut.
00:24:43Armut.
00:24:44Aybet.
00:24:45Özür dilerim.
00:24:45Değil.
00:24:46Evet.
00:24:46Bilmiyorum çözemedim ya.
00:24:47Karpuz kabuğu.
00:24:50Neyse bunu da öğrenmiş oldum yani.
00:24:52Efendim.
00:24:53Nasıl yapılıyor bu?
00:24:54Tartıgıda bunu.
00:24:55Geçmiş olsun.
00:24:55Aaa.
00:24:56Şimdi bu şefi gene arı soktu.
00:24:57Arı mı soktu?
00:24:59İşte.
00:24:59Geçmiş olsun şefim.
00:25:00Ben de çıkarım arısını.
00:25:01Ben de gülümsük veriyse.
00:25:03Bakayım.
00:25:03Ooo dur.
00:25:04Şöyle iğneye çıkarayım ben.
00:25:06Çıkardım şefim.
00:25:07Gelsin.
00:25:08Bışığa bas.
00:25:09Bışığa bas.
00:25:09Bışığa bas oraya.
00:25:10Bışığa bas.
00:25:10Tamam.
00:25:13Dur dur dur.
00:25:14Çölde baksız be devi.
00:25:17Böyle mi yapmak gerekiyor?
00:25:18Evet.
00:25:19Teşekkür ederim efendim.
00:25:20Yoksa davul gibi olur burası.
00:25:21Allah Allah.
00:25:22Vallahi.
00:25:22Bak gel gel.
00:25:23Bir şey daha geldi.
00:25:24Ne sürüyor?
00:25:25Deterjan.
00:25:25Deterjan.
00:25:26Aaa.
00:25:26Deterjan.
00:25:27Evet.
00:25:27Aaa.
00:25:28Deterjanın ne işi var orada?
00:25:30Tamam.
00:25:31Sürdük.
00:25:32Bon.
00:25:34İşte efendim.
00:25:35Yemeksel yöntemlerle tedavi ettik.
00:25:37Ya.
00:25:37Ooo.
00:25:38Kızartmış bile.
00:25:39Evet.
00:25:40Sen o araya ne verdin?
00:25:41Söyle.
00:25:42Benim etimi de götürdü.
00:25:43En sonunda tırmızı şefi etini götürdü.
00:25:45Ya.
00:25:48Salça tereyağı da koyduk.
00:25:49Salça tereyağı ve kırmızı toz biber koydum.
00:25:52Rangini odan alıyor.
00:25:53Evet.
00:25:54O özelliği o.
00:25:55Bir de nohut.
00:25:56Ve üzerine kızarttığımız köfteleri atacağız.
00:25:58Evet.
00:25:59Köfteleri kaynayınca atacağız.
00:26:00Kaynayınca atacağız.
00:26:01Evet.
00:26:01Biraz kaynasın atacağız.
00:26:02Yoksa dağılır.
00:26:03Evet.
00:26:04Kaynayınca atacağız.
00:26:05Benim Zühra teyzemin çorbası hazır.
00:26:07Kaynan olmadığından Günay teyzeden eşi geldi.
00:26:09İstemeye, nişanda, nikahla her şeyimde bu vardı.
00:26:12Ne güzel.
00:26:12Kaynana gibi.
00:26:13Seni kaynanan o zaman.
00:26:15Evet.
00:26:15Kaynana gibi de danışır bana.
00:26:17Anne gibi danışır.
00:26:18Teşekkür ederim.
00:26:19Saygısını.
00:26:20Kaynanılık yapıyorsun ama ben fark ediyorum.
00:26:22Kaynanılık da yapıyorsun.
00:26:23Nazik yapıyor canım.
00:26:24Nazik.
00:26:25Fikir vermek için yaparım.
00:26:27Başka türlü yapmak.
00:26:28Evet evet.
00:26:28Fikir vermek için yapar.
00:26:29Öbür türlü şey yazın.
00:26:30Sen size başarılı bir şey insandın.
00:26:34Valla bravo ya.
00:26:35Çok kıymetliler bence.
00:26:36İyirken ben Günay teyzeyi gördüm.
00:26:38Bize geldiklerinde.
00:26:40Eşi öksüzdün.
00:26:41Benim eşim bu balığı istemeye gittik.
00:26:45Sen tatlı dilinle hemen iktat etmişsiniz.
00:26:46Su etti beni.
00:26:48Aldattı.
00:26:50Aldattı.
00:26:51Bu sözlem olmuştur tabi.
00:26:54Aldattılar beni.
00:26:56Evet.
00:26:56Eyvah eyvah.
00:26:58Eyvah eyvah eyvah.
00:27:00Getirdim güzelim.
00:27:01Dağdan getirdim ben sana.
00:27:04Evet.
00:27:04Muğla'ya getirdim.
00:27:05Muğla'ya getirdin.
00:27:06Sağ ol.
00:27:07Sağ ol.
00:27:07Teşekkür ederim.
00:27:08Sağ ol.
00:27:08İyi oldu mu?
00:27:09Çok iyi oldu.
00:27:10Çok iyi oldu.
00:27:12Hayatı var.
00:27:12Evet evet.
00:27:13Bir tekstik.
00:27:14İyi.
00:27:14İyi oldu yani getirdik.
00:27:16Geldim iyi oldu.
00:27:18Çocukların arkasını gelmesi iyi olmaz mı?
00:27:20Yavuz ediyoruz.
00:27:21Nereye çalıştık?
00:27:21İkiden çocuğu var.
00:27:23Ama gideydin ne olacaktı?
00:27:24O çocukla elem telem olacaktı.
00:27:26Çocuklarını ev verdi.
00:27:27Barkardı.
00:27:27Ne güzel hayat kurtardı.
00:27:29Kolay gelsin efendim size.
00:27:31Çorbanız hazır.
00:27:32Günay teyzemin çorbası da hazır.
00:27:35Benim pembe teyzemin salatası da neredeyse hazır.
00:27:38Ben örtmüştüm.
00:27:39Göster bize nasıl yaptın?
00:27:41Yoğurdun ekleyeceğim.
00:27:43Domatesli biberi.
00:27:44Sarımsakladım yoğurdan.
00:27:46Doğradın.
00:27:47Yoğurdan sarımsakladım.
00:27:48Sarımsakladım.
00:27:48Üstünü dökeceğim.
00:27:49Dök hadi.
00:27:54Evet Şengir abla suyla doldu.
00:27:57Evet.
00:27:57Şefler jurmasısta gitti.
00:27:59Ancak kaynadı.
00:28:01Hemen kaynayan suyun içerisine.
00:28:02Evet atıyorum.
00:28:04Atıyoruz.
00:28:05Yuvalamalarımı atıyorum.
00:28:06Yuvalamaları atıyoruz.
00:28:07Evet bu kaynayacak.
00:28:11En son sarımsağını verip ocaktan alacağız.
00:28:14Yoğurtlu.
00:28:15Yoğurtlu.
00:28:15Evet bunu şimdi ben servis tabağına alacağım.
00:28:17Üzerine sarımsaklı yoğurt, tereyağı, kırmızı biber, kırmızı yağı yapıp size ikram edeceğim.
00:28:24Eline sağlık.
00:28:25Hazır.
00:28:25Hazır.
00:28:26Benimki de hazır.
00:28:26Hazır.
00:28:27Rabia Çeyzem'in.
00:28:28Buyurun.
00:28:29Hazır.
00:28:30Hazır değil canım.
00:28:31Daha pekmez koyacağız.
00:28:32En son pekmez koyacağız.
00:28:33En son pekmez koyacağız.
00:28:34Evet.
00:28:35Hazır.
00:28:35Eline sağlık.
00:28:36Afiyet olsun.
00:28:37Biz sofraya geçiyoruz.
00:28:59Kırmızı aldan Tembe Teyzem geliyor.
00:29:05Tembe Teyzem ilk defa yiyeceğim bir lezzet yaptı.
00:29:11Buyurun.
00:29:12Ooo.
00:29:14Şişek gibi.
00:29:16Tepsi de gülleşleri.
00:29:18Damla çekin.
00:29:20Sunum çok güzel.
00:29:21Kırmızı beyaz.
00:29:23Kırmızı beyaz.
00:29:23Kırmızı beyaz.
00:29:25Kırmızı çizgimiz.
00:29:26Kırmızı çizgimiz.
00:29:27Ben çok merak ettim Tembe Teyze ya.
00:29:29Bakmak istiyorum.
00:29:30Hemen bakalım.
00:29:30İlk defa tadıyoruz.
00:29:32Tadın bakalım.
00:29:33Bakalım nasıl olmuş?
00:29:34Kaçla iniyor?
00:29:34Yedikçe yiyersin gelir.
00:29:36Yedikçe?
00:29:36Yedikçe yiyersin gelir.
00:29:38O kadar hafif.
00:29:40Hadi Bismillahirrahmanirrahim.
00:29:44Tembe Anne.
00:29:45Çok güzel olmuş bu.
00:29:46Evet.
00:29:47Domatesli, biberli, cacık.
00:29:49Evet.
00:29:50Ve üzerine döktüğün o yağ da fevkaya yakışmış.
00:29:55Evet.
00:29:55Ellerine sağlık.
00:29:56Afiyet olsun.
00:29:57Ben bayıldım.
00:29:58Afiyet olsun.
00:29:59Yiyin.
00:29:59Bir de yanında ekmek olacaktı bunun.
00:30:01Ellerine sağlık.
00:30:02Afiyet olsun.
00:30:03Sarımsak bir tık baskın geliyor.
00:30:05Biraz fazla katmışsın sarımsağı.
00:30:07Bu da sebzelerin tadını hissettirmiyor bana yani şu an.
00:30:10Domatesin suyu da yoğurdun kıvamını biraz gevşetmiş.
00:30:13Ünün olur ya o.
00:30:15Onun kuralı o.
00:30:16Onun kuralı böyle.
00:30:17Ama aslıyor suyunu ayıramazsın.
00:30:19Ayıramazsın.
00:30:19Evet.
00:30:20Ellerine sağlık.
00:30:20Emeğine sağlık.
00:30:21Ama benim damak tadıma çok iyi isabet etmedi.
00:30:23O yüzden sana bakır mı kaşımı veriyorum.
00:30:25Teşekkür ediyorum.
00:30:26Vay vah.
00:30:27Damla Hocam.
00:30:28Üzülerek yani.
00:30:29Üzülerek.
00:30:29Olsun.
00:30:30Önemli değil.
00:30:31Damla Hocam.
00:30:31Bakın kaşık.
00:30:32Teşekkür ediyorum.
00:30:32Kalanışsız bakar ama.
00:30:33Olsun ağzın.
00:30:34Kareylediriz.
00:30:35Tamam.
00:30:36Kimalistan nasıl oldu?
00:30:37Eline sağlık.
00:30:38Ben beğendim.
00:30:39Ben de gömüş kaşık veriyorum.
00:30:41Malisa'dan gömüş kaşık.
00:30:42Teşekkür ediyorum.
00:30:43Beğendiğini gösteriyor.
00:30:45Domatesle yoğurdu, çiğ domatesle yoğurdu yan yana hiçbir zaman yakıştıramam ben.
00:30:50Ama bunda yakışmış.
00:30:53Çiğ domates ve yoğurt böyle birlikte olunca bana sanki olmayacakmış gibi gelir.
00:30:59Sanki tadı kötü olacakmış gibi gelir.
00:31:01Ben sadece biberi biraz içerisinde hafif yadırgadım.
00:31:04Ama çok güzel bir yaz yemeği bence.
00:31:07Böyle hafif bir yaz salatası.
00:31:10Yazın yoğurtla birlikte böyle bir salata.
00:31:13Bence iyi.
00:31:14Her öğün yenebilir.
00:31:15Her öğünde yenebilir.
00:31:16Her öğün yenebilir.
00:31:17Tamam mı?
00:31:17Diyet yemeği.
00:31:18Evet.
00:31:18Her öğün yenebilen bir yoğurtlu salata.
00:31:22Evet.
00:31:22Biberi biraz daha az koyulabilir belki.
00:31:24Ben tadını beğendim.
00:31:26Ben şöyle gördüm.
00:31:27Böyle yaptım.
00:31:27Tatmadı.
00:31:27Hiçbir şey işlem yapmadı.
00:31:29Evet çok basit gibi görünüyor.
00:31:30Ve ilk kez tattığım bir lezzet.
00:31:33Ve mutfak kültürümüzde var olan bir şey.
00:31:36Ve unutulmuştu.
00:31:37O yüzden gümüş kaşık veriyorum.
00:31:39Beğendim.
00:31:39Ellerine sağlık.
00:31:40Teşekkür etsin.
00:31:41Ben benle.
00:31:42Ben benle.
00:31:43Timur şeften de gümüş kaşık.
00:31:45Şimdi geldik Günay teyzeye.
00:31:47Evet.
00:31:48Günay teyze.
00:31:49Benim de sarımsak biraz fazla gelmiş.
00:31:51Tomatenle yoğurt karışınca benim damağımı uygun gelmedi.
00:31:56Hayda.
00:31:56Onun için tatlı kaşık.
00:31:59Emin misin?
00:32:00Eminim.
00:32:01Ama dün bak çok güzel beğendim otlaşa.
00:32:05Bak altın kaşık verebildim.
00:32:07Ama bu benim damağım.
00:32:08Bunu ben sallamam.
00:32:09Olmadığı için.
00:32:10Tatlı kaşık değerli bir ürün.
00:32:12Hiçbir şey değil.
00:32:13Afiyet olsun misindir misindir.
00:32:15Tatlı kaşık.
00:32:16O benim için çok değerli.
00:32:17Tabii ki.
00:32:18Ben de altındım altındım hiç dışarı gözüm yok.
00:32:20Puanım da hiç gözüm yok.
00:32:22Benim yaptığım maddede işim var.
00:32:25Benim puanım altından işim olmaz.
00:32:28Herkes ağzın tadını bilir.
00:32:30Köylü insanlar sarımsak döver bol bol.
00:32:32Ben de sen yapar.
00:32:33Buyurun.
00:32:36İyade ederim sonra ben.
00:32:38İade ederim.
00:32:38Bunlar hep iade edeceğim.
00:32:40Yazıyorum defteren.
00:32:42Bunlar iade olacak.
00:32:43Ben ölmedim, yıkılmadım ayaktayım.
00:32:45Unutulmayan bir anı olacak.
00:32:48Unutulmayan bir anı da yaşıyorum şu an.
00:32:50Böyle ama dönüşüm.
00:32:52Dönüşüm muhteşem olacak.
00:32:54Gülüşüm böyle olacak.
00:32:56Tahtıyla dönüşüm muhteşem olacak buradan.
00:32:59Fembe anne.
00:33:00Bravo.
00:33:00Fembe annemi uğurluyoruz.
00:33:01Muhteşem olacak.
00:33:02Toplamda bir tam altın, bir çeyrek altın.
00:33:06Altın verdim.
00:33:07Altın verirken iyi de tatlı kaşık verirken iyi kötü olsun.
00:33:10Sen hep önemli değil ona bilen kişinin de.
00:33:11Düşünün altında.
00:33:12Olsun.
00:33:12Üstlerse yirmi den daha tatlı kaşık be.
00:33:15Önemli değil.
00:33:16En sağlık.
00:33:17Evet.
00:33:18Fembe anne biraz üzüldü ama.
00:33:20Yapacak bir şey yok.
00:33:21Benim damağım uygun olmayan bir şeye ben de veremem.
00:33:24Ama dün otlaşa kıyabildim mi altın kaşığı verdim.
00:33:28Diğeri neydin otun?
00:33:29Bir tutam yirmi beş liralık bir ot.
00:33:31Ama o gudan güzel yapmış.
00:33:33Onu beğendim.
00:33:34Damağım uygundum.
00:33:36Altın kaşığı verebildim.
00:33:37Buna damağım uygun olmadığı için ben veremem.
00:33:41Ben de burada bir jüri üye olduğum için.
00:33:43Hak geçmesin kurallara uymak zorundayım.
00:33:47Bak geldi.
00:33:49Bir dakika.
00:33:50Yemeği geri alıyor.
00:33:51Sen onu yemeyeceksin bravo.
00:33:52Bak geri aldı.
00:33:53Yemeği de geri aldı.
00:33:54Yemeği de geri aldı.
00:34:03Her gün de güldü.
00:34:04Altın verirken güldü.
00:34:05Ne yapayım?
00:34:07Sen bir teyze hak etmedi mi?
00:34:10Başarılığa diliyorum.
00:34:12Neler aldın?
00:34:12Yemeğini neden aldın?
00:34:13Hiç önemli değil tahta.
00:34:15Bunu tahta alırsın bir daha.
00:34:17Bunu da altın alırsın.
00:34:18Ben de onu günü yemeyeceğim.
00:34:20Asla yemem.
00:34:22Yemeyeceğim.
00:34:23Ben de onu günü yemiyorum.
00:34:24Hak etmedim o yemeği.
00:34:25Ben yemiyorum.
00:34:26Onu ne pişirdiyse yemiyorum bundan sonra.
00:34:29Yemem de notu yok.
00:34:31Ama dün altın verirken keyifin yerindeydin galiba.
00:34:34Kapatalım o zefter.
00:34:35Bundan sonra yemek yemiyorum.
00:34:37Tamam.
00:34:38Teşekkür ederim.
00:34:39Kusura yedem.
00:34:54Kırmızı aldan Gül Nihal Teczan geliyor.
00:35:01Aday'la beraber geliyor.
00:35:02Torunu Aday'la.
00:35:04Hoş geldin Adak.
00:35:04Yalnız çorbamız.
00:35:06Yalnız çorbamız ben ondan önce kus koyduydum.
00:35:08Biraz soğudu.
00:35:11Bir kaptırtıracak.
00:35:13Bir kaptırtıracak.
00:35:14Bir kaptırtıracak.
00:35:17Hani bunu pek limon sıkılmaz ama salçanın limonu idare ediyor.
00:35:21Tabi suyun çekti kabardı koyunca erken koyunca.
00:35:24Önce limon sıkılıyorum.
00:35:26Sen bu et yenginden kal.
00:35:28Sen burada kalın.
00:35:29Olur.
00:35:30Annen güzel ne?
00:35:33Biz orada ocaklaştık bir yanağım.
00:35:35Sen doğru süzün hanımefendi.
00:35:36Burası da çok güzelmiş.
00:35:38Temmeli'nin kavga ettiği kadar var.
00:35:40Şimdi ben de evde seni oraya.
00:35:42Oranın güzelliğini ben tadım buyurun.
00:35:44Gül Nihal Teyzem ellerine sağlık.
00:35:46Çok güzel olmuş.
00:35:47Teşekkür ederim.
00:35:48Etli.
00:35:49Lezzetli.
00:35:51Doyurucu.
00:35:52Besleyici.
00:35:52Ben yemeğin ismini unuttum.
00:35:55Dutmeç.
00:35:55Dutmeç.
00:35:56Dutmeç çorbası.
00:35:57Dutmeç pilavı mı çorbası mı?
00:35:59Canım neydin ben?
00:36:00Penmeli'ne de ben koydum sıcak diye.
00:36:02Onu gecelerden önce tanıdınız.
00:36:04Benimki de bu şu işte.
00:36:06Benim için ne?
00:36:07Ama şunu söyleyeyim.
00:36:09Tadı çok güzel.
00:36:11Çok güzel.
00:36:11Suyu biraz az.
00:36:12Onu bir soğuk ısınmasın dediniz.
00:36:14Benimki de sıcak soğudu.
00:36:16Güzel güzel.
00:36:17Çok güzel.
00:36:17Oradan beklediği için.
00:36:19Valla yurisel.
00:36:21Yurisel kimliği böyle yansıstan.
00:36:23Oldukça karakterli bir tabak.
00:36:25Evet.
00:36:25Tam bir Anadolu çorbası.
00:36:26Tereyağı dengesi.
00:36:27İçindeki et.
00:36:30İnanılmaz güzel bir çorba olmuş.
00:36:31Ben çok beğendim.
00:36:32Etten.
00:36:32Kavurmayla kavurmayla.
00:36:34İçinde.
00:36:35Hani tarhanada olur ya.
00:36:37Böyle mayalanmış bir şey var içinde.
00:36:39Canım hamurı görünce hamurun olmuyor mu içinde?
00:36:43Hayır güzel.
00:36:44Kutma gillerden ya makar hamur.
00:36:47Evet bir mayalanma var içinde.
00:36:48Ama aynı o gibi ondan.
00:36:50Yalnız bu kadar küçük.
00:36:51Bu kadar küçük.
00:36:53Hiç kimse doğrayamaz bunu.
00:36:54Benim arkadaşım Kulak Kulak'ın açın.
00:36:56Gürsim yaptı bunu.
00:36:57Elini kolunu sağlık.
00:36:58Kızım dedim sen ne yaptın bunu dedim.
00:37:00Kaç saat ettin.
00:37:02Bunu irir yaparlar biraz.
00:37:03Bu nefinek yapmış.
00:37:04Derinize sağlık Gürsim Hanım'a.
00:37:05Afiyet olsun.
00:37:06Beni aldın.
00:37:07Çocukluğumu götürdün.
00:37:09Çocukken annem yapardın.
00:37:12Kardeş seni deriz.
00:37:13Kardeş seni bir silkeldin.
00:37:15Herkes kaşığı alır.
00:37:16O yiyip.
00:37:18O tadı şimdi beni verdin.
00:37:20Elin sağ ol.
00:37:20Yanına turşu da olsun.
00:37:21Oluruz sabah sabah.
00:37:22Yok istemez.
00:37:22Bu yeterli geldi.
00:37:23Kendine sağlık.
00:37:24Afiyet olsun.
00:37:25Cuma şifin.
00:37:26Evet ben de beğendim.
00:37:27Ben yorun yapayım.
00:37:28Elini öpmek istiyorum.
00:37:29Bu çorba içi kalktı.
00:37:30Bu çorba.
00:37:32Yoruma gerek yok dedi.
00:37:33Elini öpeceğim dedi bu çorba için.
00:37:35Ben sen etim.
00:37:36Sen de benim oğlum sayılırsın.
00:37:38Ben yetmiş yaşındayım.
00:37:39Aynen sayılırım.
00:37:40Maşallah.
00:37:41Altın kaşık.
00:37:43Cumhuriyet şeften.
00:37:43Çok teşekkürler.
00:37:45Tamam mı hocam?
00:37:45Valla benden de altın kaşık.
00:37:47Zaten yorumumu yaptım biliyorsunuz.
00:37:48Ellerine sağlık çok şey olmuş.
00:37:50Çok beğendim.
00:37:52Günah teyze.
00:37:53Goma.
00:37:53Benden de altın kaşık.
00:37:55Biz goma.
00:37:55Çok teşekkürler.
00:37:56Altın kaşık.
00:37:57Günah teyze altın kaşık.
00:37:58Çünkü çocuk gümüş kesin de iyi döveceğim bunu tebü olsun.
00:38:01Valla Yasin.
00:38:03Çorba yerine pilav da yapmış olsa.
00:38:05Hatta makarnaya bile benzeri.
00:38:07O bile olsa.
00:38:08Ama şu tadı herkes veremez.
00:38:10Veremez.
00:38:11Çok güzel.
00:38:11Bakın o yüzden.
00:38:12Hani buna gümüş kaşık vermeye gönlüm razı değil.
00:38:15Tadı çok güzel.
00:38:16Evet sabah sabah çorba.
00:38:17Hora geçmiş.
00:38:18Hemen.
00:38:19Altın kaşık.
00:38:19Altın kaşık.
00:38:20Vazgeçmeden kaldıralım.
00:38:22Ama kızım da akışladı.
00:38:23Tüm bu şeften de altın kaşık.
00:38:25Toplamda 4 tam altın puan.
00:38:27Tüm altınları topladım bugün.
00:38:29Hakkımsa.
00:38:30Hakkımsı yapabildiysem ne mutlu.
00:38:32Sağlık.
00:38:32Oldu.
00:38:33Teşekkür ederim.
00:38:33Afiyet olsun.
00:38:34Yarasın.
00:38:57Kırmızalı'dan Zühra teyzem geliyor.
00:38:59Arpa şehriye çorbasıyla.
00:39:06Çok haybetli geliyorsun bugün.
00:39:09Güzel ettim diye.
00:39:13Yürüyüşün jüneyi korkutuyor.
00:39:15Korkutmuyor.
00:39:16Yapmamış gibi bir hal geldin.
00:39:19Bilmem.
00:39:20Bir bakın bakalım.
00:39:21İnşallah güzeldi.
00:39:23Bir tatlı kaçırdı sen alma.
00:39:34Güzel beğendim ama sanki et suyu çok baskın gelmiş çorbanın içerisinde.
00:39:41Çok fazla geldi bana bilmiyorum yani bir tuhaflık var bu çorbada.
00:39:45Şehriye çorbası et sulu şehriye çorbası yaptı.
00:39:48Bana öyle gelmedi.
00:39:49Ben beğendim.
00:39:50Ben sevdim.
00:39:51Güzel.
00:39:52Biz hep böyle çorbasını beğeniyoruz.
00:39:53Biz hep böyle deriz.
00:39:54Kemik suyu koruruz çorbaların içine genellikle.
00:39:56Tabii damağın uymam.
00:39:58Kaynatırız.
00:39:58Olabilir evet.
00:39:59Kestiğimiz valdan kaynatırız.
00:40:00Kemik suyu koruruz çorbalara, tarnalara.
00:40:03Beğendim sağolun.
00:40:03Yani şey değil.
00:40:04Habiyet olsun.
00:40:05Beğendim.
00:40:06Ama yöresel'e saygımdan, senin emeğine saygımdan.
00:40:10Evet.
00:40:11Bir altınlık bir tabak değil.
00:40:13Ama beğendim.
00:40:14Gümüş kaşık diyorum bugün.
00:40:15Olsun.
00:40:15Gümüş kaşık.
00:40:16Önemli değil.
00:40:17Evet.
00:40:18Damla şefimden gümüş kaşık.
00:40:21Ben altın da istemiyorum tatlı da.
00:40:24Bunu bilin.
00:40:25Altın ve tahta.
00:40:26Hiçbir şey istemiyorum.
00:40:27Gümüş verin buna.
00:40:28Gümüş verin.
00:40:28Hiçbir şey.
00:40:29Sadece bana, boraya.
00:40:31A.
00:40:31Numara için çıkarmayayım.
00:40:32Ben sadece golycem görevim yapayım.
00:40:34Ben puan istemiyorum size.
00:40:35Devam ediyor Fembe teyze.
00:40:37Eyvah eyvah.
00:40:38Çok, çok üzüldü.
00:40:39Gerek yok üzülmemize.
00:40:41Ne gerek var?
00:40:42Ondan tatlı kaşık.
00:40:43Ben kendim aldım.
00:40:44İkiden ondan tatlı kaşık.
00:40:45Ben kendim yap.
00:40:46Hocanın güzel birini.
00:40:46Aslında baba kendisi geldiğinde burada herkese verdi tahta kaşıkları.
00:40:50He.
00:40:50Beni dağıtmıştı o zaman.
00:40:51İşit teyze de verdi tahta kaşık.
00:40:53İkiden aldım.
00:40:53İkiden verdi.
00:40:54Yani Günay teyzeye tahta kaşık vermiş.
00:40:57Günay teyze de üzülmüştü.
00:40:59Eşimi Günay teyze verince.
00:41:00Anlıyorum ben şimdi.
00:41:02Damla hocamdan gümüş kaşık.
00:41:03Neyin ya hocamdan?
00:41:05Evet Şengül teyze Pembe ablayı orada sakinleştirmeye çalışıyor.
00:41:10Çekme.
00:41:10Çekme.
00:41:12Çekme bak.
00:41:14Eline konula sağlık.
00:41:16Ben de beğendim.
00:41:17Ben de Gümüş Kaşıklıydım.
00:41:19Ben de gidin onun yanına.
00:41:20Cumari şeften Gümüş Kaşık.
00:41:22Damla şef Pembe teyzeyi yatıştırmaya gitti.
00:41:24Gümüş Kaşık.
00:41:25Günay teyze de Gümüş Kaşık.
00:41:26Gümüş Kaşık.
00:41:27Timur şef senden de.
00:41:28Altın.
00:41:28Altın kaşık.
00:41:30Çok beğendim.
00:41:31Çok güzel.
00:41:32Afiyet altın.
00:41:34Evet.
00:41:34İki tam altın.
00:41:35Bir yarım altın puanla sizi uğurluyoruz.
00:41:38Teşekkür ederim.
00:41:38Tebrik ediyoruz.
00:41:39Sağolun.
00:41:40Teşekkür ettiniz.
00:41:41Eline sağlık.
00:41:41Bakma.
00:41:42Çok güzeldi.
00:41:43Olsun.
00:41:44Mutluyum.
00:41:45Çok güzeldi.
00:41:46Zaten.
00:41:46Teşekkür ettim.
00:41:47Hepin güzel.
00:41:48Ötekiler Gümüşler de güzel zaten.
00:41:49Onları da beğendiler.
00:41:50Evet.
00:41:51Ama.
00:41:51Evet hocam.
00:41:52Çok lezzetliydi.
00:41:53Sen alıştın bu işe.
00:41:54Afiyet olsun.
00:41:54Anca daha.
00:41:55Abamıza hoş geldin.
00:41:56Hoş bulduk.
00:41:57Hoş bulduk.
00:41:59Damla şef.
00:42:00Sağ olun.
00:42:00Pembe anneyi sakinleştirmeliyiz şefim.
00:42:02Sence sakinleştirecek mi?
00:42:03Ona takılar takıyor.
00:42:05Değil mi?
00:42:05Takı mı taktı?
00:42:08Pembe teyzeyi ilk defa böyle gördüm.
00:42:10Ve korktum.
00:42:18Damla şef de kötü kaşık verdi.
00:42:22Düşük kaşık verdi.
00:42:23Ona bizden yaptı.
00:42:24Şimdi üzüldü.
00:42:25Gönlünü almayı itti.
00:42:26Sevmedim.
00:42:27Ben onu yiyemedim.
00:42:28İyemedim.
00:42:28Onun için neydi?
00:42:29Evet.
00:42:30İki tane.
00:42:31Ama Cuma günü ben de o yüzmeyi istemem.
00:42:34İstemem.
00:42:35Kimseye kırmak istemem.
00:42:36Alıyoruz onu biz.
00:42:37Alıyor.
00:42:37Bak gönlünü alıyor.
00:43:00Kırmızı aldan Şengil teyzem giriyor.
00:43:03Haydi.
00:43:04Güzelim.
00:43:05Güzelim.
00:43:06Güzelim.
00:43:07Güzelim.
00:43:08Bu sene de bekar gezelim.
00:43:13Bu sene de bekar gezelim.
00:43:17Haydi.
00:43:18Allah Allah.
00:43:20En güzel yemekleri size ikram ediyorum.
00:43:23Bu ne?
00:43:25Yuvalama.
00:43:26Evet benziyor.
00:43:27Benziyor.
00:43:28Evet.
00:43:28Benziyor ama tabii ki değil.
00:43:31Yuvalamaya da benziyor biraz ama dur.
00:43:32Dur bakalım.
00:43:33Tadına bakacağız.
00:43:34Tamam.
00:43:34Anlarız.
00:43:35Evet.
00:43:35Efendim Antep yuvalamasına benzemiyor.
00:43:39Yok hiç alakası yok.
00:43:40Bu Ege yuvalaması hafiften Milas'ın ekşili köftesine benziyor.
00:43:44Şefim doğru mu?
00:43:46Evet.
00:43:46Milas'ın ekşili köftesine benziyor.
00:43:48Tabii ki kıymayla yapılırsa.
00:43:49Ama bunda ekşi yok.
00:43:51Limon yok.
00:43:51Evet.
00:43:52Görünç olarak benziyor.
00:43:53Uzaktan.
00:43:53Görünüşü çok güzel.
00:43:54Elin sağlık.
00:43:56Tabii ki yapabildiği kadar uğraşmış bir de tadına bakalım.
00:44:00Süslemişler.
00:44:01Süslemiş.
00:44:02Zahmetli bir yemek.
00:44:03Tabii ki.
00:44:04Sağ ol zahmetli.
00:44:04Özverisi'ni beğenmiş.
00:44:06Numari şef.
00:44:07Evet tadına bakmadı.
00:44:09Beğendim.
00:44:09Ben de gördüm mü böyle bir yemek?
00:44:11Ben görmedim.
00:44:12İlk tadı acaba.
00:44:13Sen yuvalamayı nasıl bilmezsin?
00:44:15Bilelim mi ama bunu bilmem.
00:44:18Hiç mi benzemiyor yuvalamaya?
00:44:20Benzemiyor.
00:44:21Allah Allah.
00:44:22Hemen bir açıklık getirelim isterseniz.
00:44:24Ege yuvalaması yani.
00:44:26Şimdi Antepliler demesinler.
00:44:28Yuvalama öyle mi olur demesinler.
00:44:30Bu yöreye ait bu şekilde yani.
00:44:32Gaziantep yöresine ait olan yuvalama yemeğinde orijinalinde pirinç pirinç unu ya da un kullanılabiliyor.
00:44:40Ama bazı yerlerde yine içerisinde bulgur da var.
00:44:43İnce bulgur da kullanılıyor.
00:44:44Ama Ege'ye doğru geldiğinizde şimdi burada hamurla yapsın.
00:44:48Bildiğimiz hamur, bildiğimiz unu, yoğurdu.
00:44:51Şimdi bu biraz farklı.
00:44:53Gaziantep'le karıştırmamak lazım.
00:44:55Tabii ki bizim yuvalamamız da aslında biraz çorba gibi olur.
00:44:58Ama bu biraz daha koyulaştı olabilir.
00:45:01Çorba geliyor.
00:45:02Biraz koyulaşmış olarak da geliyor.
00:45:03Ama bana kalırsa sanki biraz koyulaştı diye üzerine yoğurtla tatlandırmış.
00:45:08Böyle oluyor.
00:45:09Böyle mi oluyor?
00:45:10Evet böyle.
00:45:10Böyle mi olursun o?
00:45:11Evet.
00:45:11O zaman tadına bakacağız.
00:45:14Tabağı da bozmaya kıyamıyorum ama.
00:45:15Yok yok.
00:45:16Boz boz.
00:45:17Evet.
00:45:18Siz de tadına bakmadan hemen yorum yapıyorsunuz ya.
00:45:21Ama sunum çok güzel olmuş şefim.
00:45:23Sunum güzel.
00:45:24Sunum güzel olmuş.
00:45:27Yorosel sunumlar her zaman böyle beni destiriyor.
00:45:32Çok acımasız bunlar.
00:45:33Evet çok da az koyuyor.
00:45:43Evet hamurun içerisinde et olduğu belli.
00:45:46Normalde bildiğimiz bembeyaz bir hamurdu aslında.
00:45:49Ama içerisine koymuş olduğu o kıyma ona güzelce işlemiş ve o tadı vermiş.
00:45:55Tadı güzel.
00:45:56Bunun dışında bir ağırlık var.
00:45:59Bir koku var.
00:45:59Bir ağırlık var.
00:46:00O da kemik suyunu çok fazla kullanmış olduğundan olsa gerek.
00:46:04Bayağı bir ağır geldi bana ama tadı çok güzel.
00:46:08Şimdi yaz günlerinde böyle kışın yenir de hani yazın o kadar çok et suyu kullanmamak lazım belki.
00:46:15Ama genel anlamda baktığım zaman.
00:46:17Ama et suyla oluyor.
00:46:17Suyla olmuyor yani.
00:46:19Tabii bu.
00:46:19Evet.
00:46:19Bana çok ağır geldi.
00:46:20Et suyu.
00:46:21Ama tadı güzel.
00:46:22Evet.
00:46:23Et suyu.
00:46:23Beğendim yani.
00:46:24Ellerine sağlık.
00:46:26Yani yani eti suyu çok olduğu için bu da biraz yahniye benzemiş tadı.
00:46:32Tanelerin içerisinde.
00:46:34Et olduğu belli zaten.
00:46:36Et olduğu belli.
00:46:36Çok enteresan.
00:46:37Çok azdı çünkü eti.
00:46:39Yok denecek kadar azdı.
00:46:42Bayağı etli.
00:46:44Yuray teyzem sen nasıl buldun?
00:46:46Timur şef duymadı da hala yiyor.
00:46:48Biraz da kızları kalsın şefim hepsini sen tüketme.
00:46:51Kameraman kızlarım da kalsın biraz da diyor.
00:46:53Biraz da kızları kalsın.
00:46:55Çok yedi.
00:46:56Kayıtta mıyız?
00:46:57Kayıtta mıyız?
00:46:58Ben ayırırım.
00:47:00Tamam.
00:47:01Karıştım.
00:47:01Tamam öyleyse.
00:47:02Ben kayıdı değil sandım.
00:47:04Dur yerine koyalım.
00:47:06Yuray teyze sen nasıl buldun?
00:47:08Çok güzel.
00:47:09Çok zahmetli.
00:47:10Ellerin sağlık.
00:47:11Bu bayağı mutfakta oylanıp da yapılan bir yemek.
00:47:15Onun için yarım altın yumuşkaşık veriyorum.
00:47:19Yuray teyze gümüşkaşık hemen verdi.
00:47:22Geçelim.
00:47:23Çünkü emekliyemiş çok güzel.
00:47:25Zahmetin çekmiş.
00:47:28Ben beğendim.
00:47:30Ama daha iyisi de olabilirdi diye düşünüyorum.
00:47:32Ben bunu sana söylediğimde ertesi gün daha güzel şeyler çıkartıyorsun.
00:47:36Çünkü senden meklentim her zaman daha yüksek şengi teyze.
00:47:39Beğendim.
00:47:40Gümüş kaşık bende.
00:47:40Gümüş kaşık.
00:47:42Teşekkürler.
00:47:47Önce benim oğlan veysin.
00:47:49Benim oğlan veysin.
00:47:51Sen ne verdin?
00:47:53Ben gümüşkaşık veriyorum.
00:47:54Tamam ben de gümüşkaşık veriyorum.
00:47:56Sana ne var kızının ne verdiğinden sana ne?
00:47:58Bana ver.
00:47:59Anne teyze.
00:47:59Ama abi.
00:48:01Sen ne verdin?
00:48:02Anne verdi diye onu mu vermen lazım?
00:48:05Evet.
00:48:14Yemek verilen bir yemek.
00:48:15Yemek verilen bir yemek.
00:48:19Yuvalamalar çok güzel.
00:48:20Ben beğendim.
00:48:21Evet kemik suyu yokuşmuş.
00:48:24O zaman niye altın vermedin?
00:48:25Ama beğendim.
00:48:26Hayırlı olabilirdi dedik yani.
00:48:28Evet evet.
00:48:29Beğendim.
00:48:29Şengi teyze.
00:48:31Çocuk var mı?
00:48:32Beğeniyor ondan sonra çok güzel diyor.
00:48:35Yakışmış diyor.
00:48:36Ondan sonra da gümüşkaşık veriyor.
00:48:37Yani beğendim.
00:48:39Kötü bir kaşık değil ki.
00:48:40Niye altın değil?
00:48:41Ya vav değil demek ki yemek.
00:48:43Onun için gümüşkaşık vardı yani.
00:48:45Böyle yemekler yapmayacağım.
00:48:47Neden?
00:48:48Böyle aparatif, kolay yemekler yapacağım.
00:48:51Çok uğraşıyorum.
00:48:52Gümüşkaşık alıyorum.
00:48:54Gümüşkaşık.
00:48:55Efendim?
00:48:56Ama niye başka uğraştığın yemeklerden altın kaşık da mı?
00:48:58Şey pırasa kavurması yapacağım.
00:49:01Ya.
00:49:01Limonlu.
00:49:02Yapmaz.
00:49:03Getireceğim.
00:49:03Bu şerif seninle göreceksin.
00:49:05Valla.
00:49:07Kardeşim.
00:49:08Sizin ağzınızın tadı yoksa suç bende mi?
00:49:11Ne etsin bu kadın?
00:49:12Çalıştı, çabaladı.
00:49:14On numara bir yemek çıkarttı.
00:49:15Her ne kadar yuvalamaya benzemese de.
00:49:18Görüntü olarak.
00:49:19Ama tadı çok güzel.
00:49:20Altın.
00:49:21Altın kaşık.
00:49:23Şengi abla.
00:49:24Ben yapmayacaktım.
00:49:26Bana yapmayacaktı.
00:49:28Sen utan, utan.
00:49:30Evet, çok yakıştı.
00:49:32Altın kaşık Şengi teyze çok yakıştı.
00:49:34Teşekkür ederim.
00:49:35Bir şey söyleyeceğim.
00:49:36Yani yaptığın hiçbir şey şey değil.
00:49:40Elin çok lezzetli bu arada.
00:49:42Onu söylemek istiyorum.
00:49:43Ben bilinmedik.
00:49:44Ondan sonra yapılmadık yemekleri yapmak isterim.
00:49:49Ve yapıyorum da.
00:49:50Ve gayretle gösteriyorum.
00:49:52Şengi teyze.
00:49:53Şengi teyze.
00:49:54Börücü salatası bunları yapıp getireceğim.
00:49:55Şengi teyze ellerine sağlık.
00:49:57Ben de çok beğendim.
00:49:57Teşekkür ederim.
00:49:58Oy verme hakkım olsaydı sana tam bir...
00:50:01Tatlı kaşıklar.
00:50:02Tatlı kaşık edin.
00:50:05Tatlı kaşıklar Şengi.
00:50:07Aynen.
00:50:07Herkes ne ediyor ya ondan.
00:50:10Ama sen...
00:50:11Altlı kaşık değil.
00:50:12Altlı kaşık verirdim.
00:50:13Çünkü bu tamam yuvalamaya benzemiyor ama...
00:50:16Kötü bir yemek değildi.
00:50:18Güzel bir yemekti.
00:50:20Tadı.
00:50:20Ama siz içerdiniz mi bunu?
00:50:22Aydın yöresinin...
00:50:23Aydın yöresinin yuvalaması mı yemedim.
00:50:25Evet.
00:50:26Ama Antep'i yedim.
00:50:28Şimdi Antep'le alakasıyız.
00:50:30Onunla kıyaslarsam tatlı kaşık.
00:50:31Aha evet.
00:50:32Onu söyleyeyim.
00:50:33Ama onunla kıyaslamadığım için...
00:50:35Çok güzel olmuş.
00:50:36Yeni sağlık.
00:50:37Size iki tam altın.
00:50:39Bir yarım altınla yerinize uğurluyorum.
00:50:41Teşekkür ederim.
00:50:41Bir dakika.
00:50:42Bir dakika.
00:50:42Söylemek istiyorum.
00:50:43Şuna bir açıklık getirelim.
00:50:44Ben oraya takıldım çünkü.
00:50:45Oradan çıkamayacağımı da biliyorum.
00:50:47Seninle bir konuşalım ondan sonra.
00:50:49Aydınlandıktan sonra uğurlayalım.
00:50:51Şimdi geçenlerde evet bir caca altın kaşık vermişizdir.
00:50:54Ama vav bir cacıktı.
00:50:56Fresh.
00:50:57Vav bir cacıktı gerçekten.
00:51:00Bugün de Pembe Teyze'ye bakır kaşık verdim.
00:51:04Bunun yani...
00:51:04Ya ondan değil değil.
00:51:07Siz sakın yanlış anlamayın.
00:51:08Sen üzüyorsun beni bazen ya.
00:51:09Hayır hayırdır.
00:51:10Şimdi bazı yemekleri altın verilmeyecek.
00:51:14Yemekleri altın verdiniz.
00:51:16Ama nereden biliyorsunuz?
00:51:17Nasıl ki?
00:51:18Verilmeyeceğini.
00:51:19Biliyorum ben bakıyorum ben de bakıyorum yani.
00:51:21Damağımız uygun olduğu için verebiliyoruz.
00:51:24Ama uymadığı için ben de ondan veriyorum tatlı kaşık.
00:51:27Damak var, damak var.
00:51:29Damakçık var.
00:51:29Damakçık var.
00:51:30İşte esas damak burada.
00:51:32Burada.
00:51:33Sen benim verdiğime bak.
00:51:34Boşver.
00:51:34Aynen öyle.
00:51:35Zorluyoruz.
00:51:35Sağ ol.
00:51:36Teşekkür ederim.
00:51:36Restor'daki yarışmacımızı Kırmızı Ağabey'a bekliyoruz.
00:51:52Kırmızı Ağabey'dan Rabia teyzem geliyor.
00:51:56Gelemiyor.
00:51:57Fotoğraf çekilmekten gelemiyor.
00:51:59Maşallah.
00:51:59Bu bir hatıra yani böyle her gün böyle bir durumda olmayız.
00:52:06Sallığına geliniyor.
00:52:07Sallığına geliyor.
00:52:08Aynen.
00:52:09Kubağında çiçeği de.
00:52:10Kanıtı burada.
00:52:12Maşallah.
00:52:13Maşallah.
00:52:14Kanıtı burada.
00:52:15Evet bestelimiz.
00:52:16Bestel.
00:52:17Bestel.
00:52:18Kabak şekeri.
00:52:19Kabaktan bestel yavrum kendini göster.
00:52:21Kabaktan bestel.
00:52:22Kendini göster.
00:52:24Kendini göster.
00:52:25Evet bak gösteriyorum.
00:52:25Hani ceviz ceviz olurdu.
00:52:27Bunda ceviz olmaz.
00:52:28İster olur ise olmaz.
00:52:29Olur ceviz güzel gider.
00:52:31İster ceviz.
00:52:32Şimdi bunu bir de öz püf noktası var.
00:52:35Pesleğen konuyor içine.
00:52:37Koku versin diye, aroma versin diye.
00:52:40Rabia teyze.
00:52:41Efendim buyurun.
00:52:42Çok güzel gözüküyor.
00:52:43İyi bakalım bir yere.
00:52:44Rengini pekmezden aldı.
00:52:45En son pekmez döktün.
00:52:47O yüzden bu rengi aldı.
00:52:48Evet bu rengi aldı.
00:52:49Pestil değil pestel.
00:52:50Pestel evet.
00:52:52Pestel.
00:52:53Pestil eriktene olup dökülen şeydir.
00:52:57Kaynadıp da bu bestel.
00:52:59Sen de yapar mısın?
00:53:00Abi ben dört kere yaptım bu sene.
00:53:03İracat ettim İstanbul Ankara her yere.
00:53:06Ooo.
00:53:06Tabii hem benim Garı Gazan'da Gazan'la dolusu 20 kilodan yaptım.
00:53:11Görüşüyor.
00:53:11Görüşüyor.
00:53:12Görüşüyor.
00:53:12İsmi değişiyor ya.
00:53:13Pestel.
00:53:13Bak bakalım genelde senin yaptığın gibi olmuş mu?
00:53:18Olmuş.
00:53:20Kim bu şey?
00:53:21Kıtır kıtır.
00:53:22Kıtır kıtır.
00:53:23Böyle kıtır kıtır olması lazım.
00:53:26Hocam.
00:53:27Olmuş mu Günay teyze?
00:53:29Olmuş.
00:53:29Cumar şef.
00:53:31Elin mi bakacağız?
00:53:33Al tabağına.
00:53:35Soğuyunca biraz daha kıvamını gelirim.
00:53:38Çok kıskandım bugün senin.
00:53:40Ooo.
00:53:41Ben de alacağım çok güzel gözüküyor.
00:53:42Çok güzel.
00:53:43İşten geliriz.
00:53:45Tatlımız mı eskiden?
00:53:47Böyle kabaktan bestelede annem gün.
00:53:49Tabağa koyarız.
00:53:50Gelince eklenen onu yiyeriz.
00:53:52Hem şekerimiz yerine gelir.
00:53:54Hem karnımız doymuş olur.
00:53:55Evet yıllardır bestel yememiştim.
00:53:57Ben beğendim.
00:53:59Çok güzel olmuş.
00:54:00Çok güzel olmuş.
00:54:01Misafir çay kahve yaptığım zaman kahvenin yanında akşesuar olarak konuş.
00:54:07Bu kısa sürede bunu yaptıysa onun yüreğine sağlık.
00:54:11Başka bir şey diyelim.
00:54:12Bu da çok zahmetli bu arada yani.
00:54:13Evet zahmetli.
00:54:14Zahmetli zahmetli.
00:54:14Sabahın kireci yatırdı.
00:54:16Yıkadı.
00:54:16Soyuyorsun, kireci yatırıyorsun.
00:54:19O kirecini 5-6 defa yıkıyorsun.
00:54:22Ondan sonra ocağa koyuyorsun.
00:54:24Evet zahmetli.
00:54:25Ama bu kadar beklemiyordum ben.
00:54:26Afiyet olsun.
00:54:27O zaman.
00:54:28Ben de beklemiyordum bu kadar.
00:54:29Alayım mı?
00:54:30Şöyle şefim.
00:54:30Beni alma en son vermeyeyim.
00:54:32Tamam ben.
00:54:33Ben vereyim.
00:54:34Ben vereyim kurtulayım o zaman.
00:54:36Altın kaşık.
00:54:38Teşekkür ederim.
00:54:39Zahma şefimden altın kaşık.
00:54:39Vav diyorum yani.
00:54:41Vav dedi.
00:54:42Teşekkür ederim.
00:54:44Yunan Teyze.
00:54:46Buzdur yapılan.
00:54:47Tavını düşürmek için marifet isteyen.
00:54:50El beceri olan bir şeydir bu.
00:54:52Herkes yapamaz.
00:54:54Robaktan besler.
00:54:55Kendin göster havası vardır.
00:54:58Çok güzel olmuş.
00:54:59Elin sağlık.
00:55:00Ben de altın puan veriyorum.
00:55:01Bravo.
00:55:01Teşekkür ederim.
00:55:04Teşekkürler.
00:55:05Yunan Teyze'den altın kaşık.
00:55:07Gün.
00:55:07Tabii ki.
00:55:09Ömrü programda.
00:55:11Yemediğim şeye tabii ki veremedim.
00:55:14Üzülerek yemediğim şeye veremem.
00:55:16Bunu yedim.
00:55:17Çok güzel olmuş.
00:55:18Elin sağlık.
00:55:19Elin sağlık.
00:55:20Evet altın kaşık diyorum ben de.
00:55:23Bu şeften de bir altın kaşık.
00:55:24Bakalım Cumali şef ne verecek?
00:55:27Cumali şeften altın kaşık.
00:55:29Teşekkür ederim.
00:55:30Sağ olun.
00:55:31Ellerine sağlık.
00:55:32Dört tam altı puanla sizi vurluyoruz.
00:55:39Bir hafta boyunca kran kran'a yarış.
00:55:41Yöresel lezzetler.
00:55:43Yetenekli anneler.
00:55:45Afiyet olsun.
00:55:46Afiyet olsun.
00:55:47Yapıyoruz tatlı tatlı.
00:55:49Şeflerimizinle.
00:55:50Ben çevirdim bu hafta çok iyiydi.
00:55:52Rahatımı bozucu.
00:55:53Kim kazanırsın şimdi altın alan?
00:55:54Orası çok güzel bir yer.
00:55:57Herkesin kazanıp oraya oturmasını isterim.
00:55:59Günay teyze bir hafta boyunca jüllük yaptı.
00:56:01Çok güzeldi.
00:56:03Bakalım.
00:56:04Kiminin canını yaktım.
00:56:06Kiminin gönlünü hoş ettim.
00:56:08Ama herkesten de özür dilerim.
00:56:10Bak.
00:56:11Bir beyaz bayrak geldi sanırım.
00:56:13Canım yanmadı.
00:56:14Hiç canım yanmadı.
00:56:15Peki şöyle yapalım o zaman sevgili annelerimiz.
00:56:17Canım yanmadı.
00:56:18Bugün cuma.
00:56:19Şöyle bir saralım.
00:56:20Canım yanmadı.
00:56:21Sağ olun.
00:56:21Teşekkür ederim.
00:56:22Hiç canım yanar mı?
00:56:23Canım yanar.
00:56:23Canımın her züveydüğüne saygı duyuyorum.
00:56:25Tamam.
00:56:26Teşekkür ederim.
00:56:27Taş da onun.
00:56:28Odunda onun.
00:56:29Can da onun.
00:56:30Allah'ım her şeyi yemiş.
00:56:31Canım yanmadı.
00:56:33Teşekkür ediyorum.
00:56:34Helal olsun şöyle.
00:56:35Bir güzel kapatalım.
00:56:36Helal olsun.
00:56:37Ablasın.
00:56:37Helal olsun.
00:56:38Hakkımız helal olsun.
00:56:39Tabii ki akşamı.
00:56:40Hakkımız helal olsun.
00:56:42Köyüm ve msak yerine.
00:56:43Evet.
00:56:44Kimden gitsin helal olsun.
00:56:45Kimisi altın kaşı kaldı.
00:56:47Kimisi tahta kaşı kaldı.
00:56:48Kimisi üzüldü.
00:56:48Kimisi sevindi.
00:56:49Ve geldik.
00:56:50Bu haftanın Cumhuriyet altınını.
00:56:53O büyük ödülünü vermeye.
00:56:55Bakalım kim alacak.
00:56:56Helal olsun.
00:56:57Yediden gel.
00:56:57Nasıl bilirdiniz diyecek.
00:57:00Evet.
00:57:01Nasıl bilirdiniz?
00:57:02Rabia teyzeni nasıl bilirdiniz?
00:57:04Altın gibi biliriz.
00:57:05Bir adına affetsin.
00:57:08Tövbe tövbe.
00:57:10Çok korkunç.
00:57:11Helal olsun.
00:57:12Helal olsun.
00:57:13İhtemem nasıl bilirdiniz?
00:57:14Altın gibi biliriz.
00:57:15Altın gibi biliriz.
00:57:17Altın gibi.
00:57:17Efendim.
00:57:18Bu haftanın birincisini açıklıyorum.
00:57:20Bu haftanın birincisi.
00:57:22Pembe teyze.
00:57:24Değil.
00:57:25Pembe teyze.
00:57:26Niye böyle yapıyorsunuz ya?
00:57:27Gerçek mi?
00:57:28Değil.
00:57:28Takımı kalbini hissediyorum ya.
00:57:30Ya.
00:57:30Hayır sen böyle yapma.
00:57:32Günay teyzenin kazandığını kimseye söyleme.
00:57:35Günay teyze.
00:57:36Olamaz.
00:57:37Zühra teyze yeni geldi ama işi götürdü sanırım.
00:57:40Zühra teyze.
00:57:42Olamaz.
00:57:44Olamaz.
00:57:44Çünkü üç gün koltuk herhalde.
00:57:45Üç gün herkes bir altın alırsa başam çıkar bu canım.
00:57:49O bile kendine şans verdi ya.
00:57:51Evet.
00:57:52Daha yeni geldi.
00:57:53En iyi ben pişiririm ben alırım.
00:57:55Rabia teyze mi yoksa?
00:57:57En iyi ben pişiririm ben alırım.
00:57:58Evet kıl payı.
00:57:59Kıl payı.
00:57:59Çok yakın birbirine puan.
00:58:01Şengül teyze.
00:58:03Acaba sen misin o?
00:58:05Olur.
00:58:06Olabilir mi?
00:58:08Hemen.
00:58:09Yoksa yoksa.
00:58:10Ben zaten sonu kadar donu kalırmış.
00:58:12O zaman benim.
00:58:14Dünyal teyze mi?
00:58:17Olur.
00:58:17Beşimizden.
00:58:18Evet.
00:58:19Beşi bir yerde.
00:58:20Beşi bir yerde.
00:58:21Beşi bir yerde.
00:58:22Altın kızların arasında bir cumhuriyet altını.
00:58:25Evet efendim hepsi birbirinden güzel.
00:58:28Hepsi birbirinden yetenekli.
00:58:29Ve hepsi altın gibi zaten.
00:58:32Altın gibilere de altın yakışır haftanın sonunda.
00:58:35Evet altının sahibini açıklıyoruz efendim.
00:58:38Altının sahibi.
00:58:40Günlal teyze.
00:58:42Günlal teyze.
00:59:07Günlal teyze.
00:59:09Sen beni oraya layık yapıyordun ama
00:59:11Heeeee
00:59:14Dere altına layık gördüm ama sana olmazsa bana layık olduğu için oradan ayrılasın gelmedi
00:59:20Nefes tapılmalı mı?
00:59:21Nefes çok güzel
00:59:23Evet tabi yani tapılmalı mı?
00:59:25Eğlenmek çok güzel diye
00:59:27Haftanın birincisi Yeni haftanın jürisi
00:59:31Hoş geldin jürimize
00:59:32Teşekkür ederim
00:59:33Hemen takalım altını takalım
00:59:35Bugün zirilik imanına
00:59:39Adamla beraber devam edeceğiz
00:59:41Şans getirdi sana şans
00:59:42Şans getirdi
00:59:43Bunu prensesim halasının prensesi
00:59:45Şöyle o zaman
00:59:46Evet
00:59:46Bunu
00:59:47Evet adayı takıyoruz altına
00:59:50Bravo
00:59:53Adayı takıyoruz altına
00:59:55Adayı takıyoruz altına hayırlı olsun
00:59:55Yeni altıydı
00:59:58Teşekkür ederim
00:59:59Teşekkür ederim
01:00:00Ayy kızıma çok yetişti
01:00:02Çok güzel
01:00:03İnşallah yeni altınlar olur
01:00:05Ne diyeyim Allah gösteriyosu ben görmem artık da
01:00:07İnşallah yeni altınlar olur benim prensesim
01:00:10Size bir şey görürüz
01:00:11Çok teşekkürler
01:00:12Hepinizin emeğine, eline, yüreğine sağlık
01:00:15Oylanın için teşekkürler
01:00:17Gül güle
01:00:18Ne diyelim
01:00:18Nesip etsin Allah
01:00:19Sen otolicinin olduğu gibi
01:00:21Vicdanından konuş
01:00:22Hıh
01:00:22Bakacağız gari
01:00:23Şimdi intikam zamanı
01:00:26Hıhahahahhahahahahahahah
01:00:27Kim
01:00:28Koyma
01:00:28Şimdi intikam zamanı
01:00:29Kimle ettiyse
01:00:31Hıhahaa
01:00:47Hıhahah
01:00:48Olsun. Olsun. Hakkınmış. Etin kazandım. Sen daha et kazansan kapat pilavını.
01:00:55Evet efendim. Haftayı biz bu şekilde kapatıyoruz.
01:00:59Hiç izan davranmadınız.
01:01:00Korkmaya başladılar. Şimdiden korku sardı efendim.
01:01:04Gelecek hafta pazartesi günü. Biz de sizleri aynı saatte bekliyor olacağız.
01:01:08Haftaya görüşünceye dek. Afiyetle kalın.
01:01:10En iyiye kim pişirecek? Bu ağlatını kim kazanacak?
01:01:18En iyi en üstte pişiririm. En iyi silip pişiririm.
01:01:25En iyi ben pişiririm.