Skip to playerSkip to main content
Keenakan Daging Salai Masak Lemak Cili Padi memang tak dapat dinafikan lagi. Pedas, berlemak dan rasa smoky daging tu memang memikat selera. Jom cuba buat sendiri kat rumah.

DAGING SALAI MASAK LEMAK CILI PADI

Bahan-bahan:

250 gm daging salai | dihiris
3 batang serai | dititik
2 biji ubi kentang
500 ml santan segar
300 ml air
1 helai daun kunyit
1 keping asam keping
1 sudu kecil garam
½ sudu kecil serbuk perasa

Bahan Kisar:

15-20 biji cili api
2 inci kunyit hidup
½ cawan air

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

#majalahrasa #dagingsalaimasaklemakcilipadi #minitekspress #resipi #ingatmakaningatrasa
Transcript
00:00Kira-kira
00:04Sedap?
00:04Rasa approve tak?
00:06Approve
00:12Haa tengok, abang-abang Rafish kita pun approve dengan resepi daging salam masak lemak cili padi ni tau
00:17Jadi tunggu apa lagi? Jom, start
00:19Mula-mula
00:20Kisah halus cili padi dan kunyit hidup bersama air secukupnya
00:23Panaskan kuali
00:25Masukkan bahan kisah tadi bersama serai
00:27Tumis sampai cili masak dan tak ada bau mentadah
00:30Kemudian masukkan kentang
00:32Gaul sekejap dan tambahkan air
00:34Masak sampai kentang separuh empuk
00:40Lepas tu boleh masukkan daging salai
00:42Gaul rata dan biarkan seketika supaya rasa smoky daripada daging salai tu meresap elok dalam kuah
00:47Tambahkan air dan kacau sebati
00:49Tuangkan santan
00:51Kacau perlahan-lahan dan guna api sederhana kecil
00:54Barulah satan cantik dan tak pecah
00:56Masukkan asam keping dan gaul sekejap
00:59Masukkan garam dan serup rasa sebagai pelengkap
01:03Masukkan daun kunyit dan masak lagi sampai kuah memekat
01:07Dah siap!
01:08Daging salai masak lemak ni memang sedap
01:10Berlemak, pedas dan cukup rasa
01:13Orang negori pun approve
01:15Jangan lupa tontonlah memasak kamis setiap sasa dan kamis di titik rasa
01:19Selamat mencuba ingat makan ingat asa
01:22Terima kasih kerana menonton!
01:23Terima kasih kerana menonton!
Comments

Recommended