00:00Hai semua, hari ni Kak IK nak kongsi resipi menu yang popular di Indonesia iaitu mie ayam.
00:05Siapa pernah cuba, pasti tahu keenakannya macam mana.
00:07Jangan itu panjang sangat. Jom kita masak.
00:10Kita sediakan sup terlebih dahulu.
00:12Masukkan air, bobola daging dan bawang putih yang diketuk ke dalam periuk.
00:16Bobola daging tu Kak IK guna yang ready made dekat kedai je.
00:18Pilih bobola daging yang saiznya tak besar sangat, baru dah sedap makan.
00:22Korang kalau ada masa untuk buat sendiri, silakan.
00:24Biarkan rebusan ni sampai mendidih dan bobola daging setengah masak.
00:28Kemudian perasakan dengan serbuk pati ayam, garam dan gula.
00:32Kacau-kacau dan rasa kuah. Jika kurang perisa, boleh tambah.
00:35Bila bobola daging nak masak, ketepikan.
00:37Untuk buat kuah ayam, panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga naik bau.
00:41Jangan terkejut, bawang putih ni memang kita guna banyak.
00:44Inilah rahsia kuah mie ayam jadi sangat wangi.
00:46Masukkan isi ayam dan masak sehingga bertukar warna.
00:49Tuangkan sos tiram dan kecap manis.
00:51Kecap manis ni Kak IK pakai yang brand Indonesia.
00:54Dekat Pasar Malaysia ada jual.
00:55Kacau-kacau sikit sampai isi ayam setengah masak.
00:58Kemudian perasakan dengan serbuk pati ayam, sedikit garam dan gula.
01:01Sebaiknya rasa dulu kuah sebelum letak bahan perisa ni sebab sos tiram dan kecap manis sudah memberikan rasa.
01:06Masak sampai ayam empuk dan kuah nampak likat.
01:09Letak mie dan pak choy yang sudah dicelur ke dalam mangkuk.
01:11Tak ada pak choy, boleh guna sawi.
01:13Susun bobola daging di tepi mangkuk.
01:15Kemudian tuang kuah ayam dengan secukupnya.
01:17Taburkan daun bawang dan tuang sedikit sup panas.
01:20Ui ni maknye you all.
01:22Rasa dan aromanya sebiji macam yang kita makan dekat seberang.
01:24Dah siap mie ayam Indonesia kita.
01:27Dirgahayu Indonesia.
01:28Moga terus aman dan maju.
01:29Salam buat teman-teman di sana.
01:31Selamat mencuba.
01:32Nak tengok tim rasa masak share live?
01:34Jom intai asik kami di TikTok Madara rasa.
01:36Sedap selasa dan kamis.
01:38Ingat makan, ingat rasa.
01:39Jangan lupa tonton.
Comments