- hace 2 horas
En está emisión:
1.-Suplementos alimenticios: ¿realmente los necesitas?
2.-Francia busca aprobar legislación para la muerte asistida
3.- La UNQ inaugura centro de biosimulación para la carrera de Enfermería
4.-¿Acariciar a nuestras mascotas reduce el estrés?: La ciencia lo explica
5.-¿Las bacterias pueden ayudar a conservar la carne?
6.-Arte y cultura, una propuesta para cuidar la salud mental en infancias
7.- La OEA llama a garantizar el acceso universal a la salud
8.-Chile enfrenta una crisis de natalidad
9.-Diseño de sonrisa, un procedimiento que requiere diagnóstico previo
Fuente portada: Magnific
1.-Suplementos alimenticios: ¿realmente los necesitas?
2.-Francia busca aprobar legislación para la muerte asistida
3.- La UNQ inaugura centro de biosimulación para la carrera de Enfermería
4.-¿Acariciar a nuestras mascotas reduce el estrés?: La ciencia lo explica
5.-¿Las bacterias pueden ayudar a conservar la carne?
6.-Arte y cultura, una propuesta para cuidar la salud mental en infancias
7.- La OEA llama a garantizar el acceso universal a la salud
8.-Chile enfrenta una crisis de natalidad
9.-Diseño de sonrisa, un procedimiento que requiere diagnóstico previo
Fuente portada: Magnific
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NoticiasTranscripción
00:08Música
00:31Hola, soy Viviana Obando y les doy la bienvenida al Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano NCC
00:38en su versión especializada en salud, un espacio donde la ciencia se conecta con la vida cotidiana.
00:45Hoy compartiremos investigaciones, descubrimientos y proyectos que aportan nuevas soluciones para cuidar nuestra salud.
00:53Este programa es posible gracias a la Asociación de Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas, ATEI,
01:01una organización comprometida con la difusión del conocimiento al servicio de la sociedad.
01:07Hoy en día encontramos suplementos en pastillas, polvos, líquidos y hasta gomitas.
01:13Su evolución comenzó a inicios del siglo XX, cuando los científicos descubrieron que el cuerpo necesitaba
01:19pequeñas sustancias presentes en los alimentos.
01:22En 1912, Casimir Funk creó el término vitamina para nombrar estos nutrientes esenciales.
01:31Si creciste en los 80 o los 90, seguro te tocó sufrir la clásica cucharada de aceite de hígado de
01:38bacalao.
01:39Esa escena inolvidable, tú con tu cara de trauma y tus papás convencidos de que te estaban dando salud en
01:46frasmo.
01:47Pero, ¿realmente lo era? ¿O era más costumbre que conocimiento?
01:51Lo cierto es que los suplementos alimenticios han cambiado mucho desde entonces.
01:55Dejaron las cucharas atrás y hoy los encontramos en cápsulas, polvos, jarabes y hasta en gomitas que parecen dulces.
02:02Todo empezó a principios del siglo XX, cuando los científicos descubrieron que algunos alimentos tenían compuestos esenciales para la salud.
02:10Así nació el concepto de vitaminas.
02:12Por ejemplo, la vitamina A, clave para la vista y el crecimiento, se encontró en las zanahorias, la yema de
02:18huevo, la mantequilla y sí,
02:19también en el temido hígado de bacalao.
02:22Con el tiempo, se fueron aislando más.
02:25La vitamina B1 o tiamina, que ayudaba a combatir el beriberi, una enfermedad que causaba parálisis,
02:31y la famosa vitamina C, el antídoto natural contra el escorbuto, que antes hacía estragos en los marineros.
02:38Aunque, ojo, mucho antes de todo esto, ya había gente experimentando con plantas y remedios naturales,
02:43como explica Carla Cepeda, médica integrativa de TechSalud e investigadora clínica en el Institute for Obesity Research.
02:50Por ejemplo, a las que se les llamaba brujas en Europa, eran las mujeres que observaban el efecto de ciertas
02:58plantas cuando cocinaban en la salud.
03:00Y aquí llega la gran pregunta, ¿de verdad necesitamos suplementos? ¿o solo son un gasto más envuelto en marketing saludable?
03:07El debate no es menor. En México, esta industria genera ventas superiores a 58 mil millones de pesos.
03:14Lo primero que hay que entender es que, aunque se vendan como si fueran medicamentos, no lo son.
03:19De hecho, la COFEPRIS no los evalúa con los mismos estudios que a los fármacos.
03:23Eso no significa que sean inútiles, pero ese efecto depende de muchos factores, como tu edad, tu salud, tu dieta
03:31y tus hábitos.
03:44Y sí, en un mundo donde comemos con prisa, donde el fast food se volvió parte del día a día,
03:50es normal que haya deficiencias reales.
03:52Ahí es donde los suplementos pueden tener sentido, pero siempre con precaución.
03:57Antes de abrir el frasco, abre la conversación con un profesional de la salud.
04:02Él o ella pueden evaluar tus hábitos, tu historia clínica, tu alimentación y hasta tu calidad de sueño antes de
04:08recomendarte algo.
04:09Y además hay condiciones en donde está contraindicado tomar suplementos, porque le estás poniendo para empezar una friega al hígado,
04:17que es quien muchas veces está encargado de depurar todo lo que es el primer lugar en donde nuestro cuerpo,
04:22pues, elimina lo que necesitamos y lo que no necesitamos.
04:26Así que ya lo sabes, no todo lo que brilla en TikTok es vitamina.
04:30Y antes de dejarte llevar por un influencer con bata blanca, consulta a quien realmente sabe.
04:35Tu cuerpo y tu hígado te lo van a agradecer.
04:40Francia aprobó el derecho de la muerte asistida.
04:43La decisión enfrenta principios médicos, éticos y legales sobre quién puede decidir al final de la vida y bajo qué
04:50condiciones.
04:53Morir por deseo propio, algo que está prohibido en la mayoría de países europeos.
04:58Pero tras años de debate, Francia está a punto de convertirse en uno de los pocos estados de la Unión
05:03Europea
05:03donde ciertos pacientes terminales tendrán derecho a la eutanasia y al suicidio asistido.
05:08Quienes se oponen a la medida advierten de que este cambio podría poner presión sobre gente vulnerable,
05:14mientras que los partidarios argumentan que amplía la libertad personal.
05:18La ley se centra principalmente en el suicidio asistido en el que los pacientes se administran ellos mismos la sustancia
05:24letal.
05:25Los médicos solo pueden intervenir si el paciente es físicamente incapaz de hacerlo.
05:29El acceso sería muy restringido.
05:31Los solicitantes deben ser adultos con residencia legal en Francia,
05:35tener diagnosticada una enfermedad grave e incurable en estado avanzado o terminal
05:39y estar experimentando un sufrimiento que no pueda aliviarse o que ellos mismos consideren insoportable.
05:47La Asamblea Nacional Francesa aprobó este miércoles la legalización de la muerte asistida.
05:52A la espera de lo que dicte el Consejo Constitucional,
05:55la ley podría marcar uno de los cambios más significativos en la legislación sobre la eutanasia en el país.
06:03La Universidad Nacional de Quilmes, en Argentina, inauguró un centro de biosimulación
06:09donde estudiantes y profesionales de la salud podrán practicar procedimientos médicos en un entorno seguro
06:16y con equipos de alta tecnología.
06:22Hoy vamos a estar inaugurando el centro de biosimulación que corresponde a las carreras de enfermería
06:28de la Universidad Nacional de Quilmes.
06:30Todo esto se logró, el equipamiento se logró gracias a la inversión de políticas públicas.
06:36Pudimos ampliar el espacio físico para poder traer y demostrar a los estudiantes todos los insumos que tenemos.
06:44Ahora hemos podido construir un espacio donde todo esto pueda estar en beneficio de las y los estudiantes de enfermería.
06:53Es decir, es una apuesta para que sea más eficiente el trabajo de las prácticas de enseñanza de la carrera
07:00de enfermería.
07:00Una obra que propuso el Departamento de Ciencias Sociales para adecuar las instalaciones
07:06para que las personas que están abocadas a esta tarea de biosimular situaciones de enfermería
07:13cuenten con un espacio adecuado.
07:15Esto va a permitir a los estudiantes practicar, ganar seguridad, poder trabajar en equipo
07:22y poder tener un pensamiento crítico ante situaciones más complejas que se vayan a presentar
07:28en el momento en que estén afrontando diferentes situaciones con los pacientes reales
07:33que van a atender en toda su trayectoria académica en sus prácticas clínicas.
07:37Es fundamental que podamos contar con este espacio porque eso mejora la calidad de las prácticas.
07:42Entonces, con mejores prácticas, mejores profesionales. Así que por eso es muy importante.
07:48Preferir perros o gatos podría revelar algo sobre nuestra personalidad y la forma en que manejamos el estrés.
07:55Un estudio analizó cerca de 8 mil experiencias entre personas y sus mascotas
08:00y encontró diferencias inesperadas.
08:03¿Quiénes se benefician más de esta compañía?
08:05La respuesta podría sorprenderle.
08:09¿Prefieres los perros o eres de gatos?
08:11La ciencia se acerca a responder una de las preguntas más debatidas entre los amantes de las mascotas.
08:18Un estudio publicado en Frontiers in Psychology ha analizado casi 8 mil momentos de la vida cotidiana
08:25de dueños de perros y gatos.
08:27Los resultados muestran que interactuar con una mascota suele hacer que las personas se sientan mejor,
08:34más emociones positivas y menos emociones negativas.
08:37Los beneficios fueron prácticamente iguales para perros y gatos.
08:41Pero los investigadores también descubrieron algo inesperado.
08:45Cuando los dueños de gatos están estresados, interactuar más con su mascota no reduce ese estrés.
08:51De hecho, en algunos casos las emociones negativas parecían intensificarse.
08:56Eso sí, los científicos piden cautela porque este efecto fue pequeño y necesita más investigación.
09:03Lo que sí parece claro es que las mascotas mejoran el bienestar emocional,
09:07aunque no porque eliminen el estrés de forma inmediata.
09:10Según los autores, podrían ayudarnos simplemente porque nos hacen sentir acompañados, conectados y menos solos.
09:18Así que, perro o gato.
09:20La respuesta de la ciencia es sencilla.
09:22El mejor compañero probablemente sea el que mejor encaja contigo.
09:27Cuando escuchamos bacterias en la carne cruda, pensamos inmediatamente en contaminación.
09:33Sin embargo, la ciencia estudia cómo las bacterias ácido lácticas podrían ayudar a conservar y controlar los microorganismos dañinos en
09:42la carne que llega a su plato.
09:45¿Cómo te gustan los tacos?
09:47¿De pastor o de asado?
09:50¿En tortilla de harina o de maíz?
09:52¿Austeros o retacados de guacamole y salsa?
09:55¿Con la carne bien cocida o llena de bacterias?
10:00Es probable que ya sepas que la carne cruda puede provocar distintas enfermedades,
10:05desde las que nos mantienen encadenados al baño, hasta las que nos llevan directo al hospital.
10:11Hay muchas maneras de mantener la carne libre de contaminantes.
10:15Buenas prácticas agrícolas, control de temperatura, un almacenamiento adecuado y el uso de algunas bacterias.
10:23¿Pero no fueron las bacterias las que me dejaron así?
10:26No todas las bacterias son dañinas.
10:29Algunas pueden usarse para nuestro bien.
10:32Se le conoce como bioconservación cuando se usan microorganismos para impedir el crecimiento de agentes dañinos para nuestra salud.
10:41Actualmente, los microorganismos más utilizados son las bacterias ácido lácticas, a las que llamaremos LAB.
10:49Algunos grupos de LAB encontrados en la carne juegan un importante papel en la textura, sabor, tiempo de vida del
10:56alimento,
10:56así como en la producción de sustancias que inhiben el crecimiento de bacterias nocivas como Salmonella y Escherichia coli.
11:03Esto lo hace uniéndose a la pared celular de estas bacterias, impidiendo que ésta se reproduzca o genere las proteínas
11:10que necesita para vivir,
11:12lo que la lleva a la muerte celular.
11:15De esta manera, las bacterias ácido lácticas ayudan a conservar la carne en buen estado por mayor tiempo,
11:21lo que permite que llegue fresca a tu taquería de preferencia.
11:31El estado de salud mental de los adolescentes preocupa cada vez más en Bogotá.
11:37Ante esta realidad, diferentes iniciativas impulsan espacios de escucha y acompañamiento
11:43para jóvenes que atraviesan momentos difíciles.
11:46Veamos el trabajo que se desarrolla en Colombia.
11:51Según un estudio de la Universidad Javeriana, en Bogotá, aproximadamente el 44% de los niños y adolescentes
11:58presentan inicios de afectación en salud mental.
12:01Por esto, nace una iniciativa que busca transformar la vida de jóvenes como Mariana Ortiz y Cristian Buitrago.
12:08Tuvimos un proceso de focalización donde trabajamos con los estudiantes que, como mencionaba,
12:13han tenido experiencias de conducta suicida, incluyendo ideación, intento,
12:17que han tenido experiencias de violencias de todo tipo y se ha trabajado desde el arte,
12:24desde lo plástico, desde el movimiento, desde la danza, desde el sonido.
12:29Para enfrentar las dificultades nacen estrategias como los laboratorios para el bienestar emocional
12:34de adolescentes de colegios distritales.
12:37Alrededor de 460 estudiantes de ocho localidades y 12 colegios aprenden a expresar,
12:43reconocer y hablar sus sentimientos a través de terapias de danza, movimiento y arte.
12:49Siento que estar aquí me ayudó mucho en mis dificultades porque hace muy poco tiempo
12:55tuve una dificultad muy grande y estar acá me ayudó a poder estar bien
13:00y poder desarrollar todos los obstáculos que tenía sobre mí.
13:05Mis compañeros y los profes me ayudaron demasiado.
13:07Con los cuales llevamos un proceso de más o menos tres meses,
13:11llevando estos laboratorios desde las terapias artísticas,
13:15desde la metodología del viaje hacia el centro de mí con adolescentes,
13:19en el marco de una apuesta preventiva para la prevención del suicidio
13:24y la atención integral en materia de salud mental
13:27y por supuesto lo que redunda en materia de bienestar
13:30de estos adolescentes de estos colegios distritales.
13:34Durante 12 sesiones en un espacio seguro y confidencial,
13:38los jóvenes abren su corazón, comparten sus experiencias
13:41y crean una red de cuidado mediante la dinámica
13:45Un viaje hacia el centro de mí.
13:47Se conocen igual en otros contextos, pero aquí ya no está como
13:50yo soy de décimo, yo soy de noveno, yo soy de once,
13:54sino estoy yo como ser humano con unas vivencias compartidas,
13:58con unas emociones compartidas, con la capacidad también de sostener a otro
14:02y de permitir que otro me sostenga.
14:07Esta es la última sesión de estos laboratorios de la cultura
14:12para el bienestar y la salud, donde en este momento los jóvenes pintan
14:16cómo fue ese viaje hacia el centro de sí mismos,
14:19ilustrándose a través de la pintura.
14:21Muy satisfactoria porque me ayudó a mí a mejorar mi persona,
14:25a conocer más sobre mí, más dentro de mí
14:27y a ser mejor persona con los demás.
14:31Esta es una articulación entre las secretarías de educación y cultura.
14:35Los participantes son estudiantes en seguimiento seleccionados por las instituciones.
14:39En este proceso también se involucró a los padres.
14:42Estamos muy felices de saber que la estrategia está incidiendo,
14:45además llegando a estas personas que de otra manera
14:48no tendrían posibilidad de acceder a terapias artísticas como estas.
14:52Los laboratorios de salud mental corresponden a la estrategia
14:55Estar bien Bogotá y está dirigida a la población adolescente y la persona mayor.
15:00Para que los estudiantes pudieran participar tranquilamente de estos laboratorios,
15:04los colegios implementaron un plan de flexibilización
15:07para que pudieran seguir avanzando en sus materias.
15:10Este tipo de terapias artísticas recibidas durante la estrategia
15:14no son tan asequibles y tienen un alto costo.
15:17El lugar donde una persona nace o reside
15:25todavía puede limitar su acceso a los servicios de salud.
15:28Ante esta realidad, la Organización de los Estados Americanos, OEA,
15:33pidió a los gobiernos fortalecer sus políticas públicas
15:36para garantizar una atención médica segura, digna y sin discriminación.
15:42First of all, health is important for everybody.
15:45It doesn't depend where they live or in what community they are.
15:49So for me, the issue about not leaving anybody behind is not a choice.
15:54It's not an option.
15:56It is necessary.
15:57It is mandatory.
15:59It is important that governments, that's where it starts,
16:04with make policies, procedures, rules and regulations,
16:07even if necessary laws, to guarantee that human right
16:10to every citizen in their country.
16:13On top of that, I feel that we have to educate the people
16:16about the importance of not leaving anybody behind,
16:21not treating people different.
16:23I must say that it must be an objective of every single country
16:28and government and institutions and parliament, independent.
16:33Let me stress that.
16:34Independent of the politics in the hemisphere.
16:37Independent of the politics in the country.
16:39These are not things that should be politicized.
16:42Health is something which, across the board,
16:45throughout many years, requires commitment.
16:48We cannot stop.
16:49So I think that for us at OAS,
16:52it's important to stress this point about the importance of health
16:57to be able to create more stable, secure and healthier societies.
17:02It's important for us to work with PAHO and other agencies.
17:07It's important for us to support PAHO in mobilizing support domestically.
17:12PAHO is a great institution.
17:14And as such, I think it contributes to something which we want to achieve
17:19a more peaceful and a more prosperous atmosphere in its home.
17:26Chile registra una de las tasas de natalidad más bajas de su historia.
17:31Cada vez nacen menos niños.
17:33Una tendencia que preocupa a científicos y demógrafos por sus efectos
17:38en el futuro de la población y el desarrollo del país.
17:44Chile ya no tiene suficientes nacimientos para garantizar el relevo generacional.
17:50La tasa de fecundidad cayó en 2025 hasta los 0,99 hijos por mujer,
17:55una de las más bajas del mundo y la menor de América Latina.
17:58En poco más de dos décadas, el número de nacimientos se ha reducido casi a la mitad,
18:02una realidad que ya se nota en los centros de maternidad.
18:07Al inicio de mi vida laboral, digamos,
18:11atendíamos en el año alrededor de 1.500 mujeres embarazadas.
18:16En la actualidad nos sobrepasan 300.
18:21Según el Instituto Nacional de Estadísticas de Chile,
18:24si la tendencia continúa, en 2028 morirán más personas de las que nacerán
18:28y a partir de 2036 la población chilena empezará a disminuir.
18:33El nuevo presidente, José Antonio Kast,
18:36ha convertido la natalidad en una prioridad política,
18:38consciente del impacto que tendrá en la economía o el sistema de pensiones.
18:42Hoy en nuestro país nace en promedio menos de un hijo por mujer en edad fértil.
18:49Para enfrentar esta crisis silenciosa,
18:52vamos a crear la Secretaría del Plan de Chile Renace
18:55y vamos a convocar a una comisión asesora presidencial
18:59para que de forma unida y transversal
19:03podamos analizar todas las posibilidades que están
19:05para darle a las familias que quieren soñar con una familia.
19:10El plan incluye un subsidio por hijo para hogares más vulnerables,
19:13pues la barrera económica lleva al retraso o a la renuncia de ser padres.
19:17Yo creo que como mujer, y a mí por lo menos me encantaría ser mamá.
19:21Y claro, es algo que uno está desarrollando, por ejemplo,
19:24priorizando su desarrollo académico, su desarrollo emocional,
19:28su desarrollo, todo ámbito estamos ya desarrollándonos
19:32y como priorizándonos a nosotros como mujeres.
19:34Me parece que está mal porque la gente como ha perdido esa cultura
19:37de tener como la familia perfecta.
19:40Ahora la gente es como más egoísta,
19:42que solo tienen como ellos mismos,
19:44como a lo mejor prefieren una mascota en vez de un hijo.
19:47Se perdió como esa tradición de familias chiles.
19:51El gran reto del gobierno de CAST es crear las condiciones
19:54para que quienes deseen formar una familia puedan hacerlo,
19:57con el objetivo de frenar una tendencia que amenaza
20:00con reducir la población activa
20:01y aumentar la presión sobre las finanzas públicas.
20:05El diseño de Sonrisa gana popularidad,
20:09pero no todos los pacientes pueden realizarse este procedimiento.
20:12Además, los odontólogos advierten que antes de colocar carillas o resinas,
20:18es necesario identificar y tratar cualquier problema de salud bucal.
20:24Cada vez más personas buscan un diseño de sonrisa para mejorar su apariencia,
20:28pero los especialistas advierten que este procedimiento no es para todos los pacientes.
20:33Antes de pensar en carillas, resinas o cambios estéticos,
20:37es fundamental realizar una valoración integral de la salud bucodental.
20:40Los odontólogos lo recomiendan cuando existen alteraciones en la forma,
20:44tamaño, color o proporción de los dientes que afectan la armonía de la sonrisa.
20:49También puede ser una alternativa para pacientes con manchas severas,
20:52espacios entre los dientes, fracturas, desgastes o restauraciones antiguas
20:57que necesitan rehabilitación estética.
20:59Claro, es que cada tratamiento es debido a un diagnóstico.
21:05Si el problema, como le digo, es un agrandamiento de encías,
21:09se puede hacer de una gingivectomía.
21:11Pero si ya el problema viene con un desgaste dental,
21:15fracturas dentales, manchas, espacios entre los dientes,
21:19ahí ya sí podemos hablar de lo que todo mundo piensa de diseño de sonrisa,
21:23que son las carillas dentales.
21:24Con las carillas dentales podemos mejorar todo esto que te acabo de mencionar.
21:29Podemos eliminar todas esas irregularidades en los dientes,
21:35podemos mejorar el color,
21:38podemos mejorar la forma que el paciente se sienta a gusto cuando sonríe.
21:42Pero no deben hacerse si existen caries, enfermedad periodontal,
21:46inflamación de encías o problemas de mordida sin tratar.
21:49Tampoco es aconsejable utilizar carillas para ocultar dientes torcidos
21:53cuando el problema real requiere ortodoncia.
21:56Realizar un procedimiento estético sin corregir primero estas condiciones
21:59puede provocar complicaciones funcionales y afectar la salud oral.
22:03Todo lleva a un orden, si la persona quiere un diseño de sonrisa primer
22:07y tiene los dientes, por decirlo así, desalineados,
22:10primero tiene que pasar por este proceso.
22:12Ya sería primero la ortodoncia, que los dientes estén en su posición bien alineados
22:19y ya después sí podemos optar por las carillas de porcelana o de rocina,
22:26que se cuenten con los dos tipos.
22:27Un buen diseño no busca copiar modelos de sonrisas perfectas,
22:31sino respetar la forma del rostro, la función de la mordida y la salud de los dientes.
22:37Llegamos al final de esta edición del Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano NSC
22:42en su espacio dedicado a la salud.
22:45Agradecemos a nuestros socios de ATI,
22:47así como a las agencias informativas AFP, EFE, Xinhua y Dolcebele
22:52por contribuir y hacer posible la difusión de contenidos
22:56que acercan la ciencia a la sociedad.
22:59Los invitamos a seguir explorando más historias en noticias NSC.com
23:04y seguirnos en nuestras redes sociales,
23:06donde nos encuentra como arroba NSC Iberoamérica.
23:10Soy Viviana Obando, gracias por acompañarnos.
23:13Nos volveremos a ver en una próxima edición.
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