00:00C'est un rendez-vous incontournable pour Fouade.
00:03Depuis plus de 10 ans, ce primeur installe chaque semaine son étal sur ce marché.
00:07Mais cette saison, l'ambiance est différente, en cause la hausse des prix de certains fruits et légumes.
00:13Par exemple, la banane, on la vendait aux alentours de 1,50€, 1,80€, jusque 2€ max.
00:20Là, on est à 2,40€, 2,60€.
00:21Les avocats aussi qui ont un petit peu augmenté, ça vient de loin, ça demande beaucoup d'eau.
00:26On était aux alentours de 1,50€, on est plus autour d'1,80€ maintenant.
00:31Plus de 31% pour les tomates, 32% pour les courgettes ou encore 24% pour les haricots.
00:37Le primeur doit désormais composer avec des clients plus attentifs à leurs dépenses.
00:41On n'a pas moins de clients, mais on a des clients qui font de plus en plus attention au
00:45prix.
00:45Sous l'effet de la canicule et de la sécheresse, les récoltes diminuent.
00:50Résultat, certains fruits et légumes se font plus rares, faisant grimper les prix sur les étals.
00:55Les consommateurs sont alors contraints d'ajuster leur panier.
00:58J'essaie aussi d'acheter des choses qui sont en promotion.
01:01Souvent, les marchands font des articles, deux pour un prix préférentiel parce qu'ils achètent en gros.
01:06Donc du coup, je me fermais d'acheter à ce moment-là.
01:08Là, j'ai acheté des cerises.
01:09Ils avaient payé presque 10€ alors que la semaine dernière, elles étaient à 7,50€ ou presque 8€.
01:18Cette tendance pourrait encore s'accentuer, portée par des récoltes fragilisées par la sécheresse et par la hausse des prix
01:24du carburant.
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