00:00 La saison a mal démarré ici à Serrey, pour le comprendre, il faut voir de plus près l'état des cerises dans le verger de José.
00:09 Comment on explique ça José ?
00:11 Bonjour, on a eu un épisode pluvieux il y a dix jours. En trois jours on a pris 150 mm.
00:20 Il y a deux jours on a pris 30 mm de plus. Et puis ce matin c'est bien couvert, donc des averses sont attendues.
00:29 La cerise n'aime pas du tout la pluie ?
00:31 Malheureusement non. Il nous fallait de la pluie suite à la sécheresse qu'on a eue, mais malheureusement la pluie est arrivée au mauvais moment.
00:40 Vous n'avez pas du tout le cœur à la fête ?
00:43 Non, parce qu'on a perdu au minimum 60 et 70 % de la récolte. Et faire une fête dans des conditions telles que celle-ci, malheureusement on n'est pas trop motivé.
00:56 Est-ce que vous posez des questions sur l'avenir de la filière ? Est-ce qu'on verra encore des cerises françaises dans les Pyrénées-Orientales dans trois, cinq ans ?
01:02 Oui, il ne faut pas être négatif. Malheureusement, on est sur la zone du Palau, qui est une zone vachement morcelée.
01:12 Donc pour faire des structures, c'est très compliqué, puisque ce sont des petites parcelles.
01:17 Il faudra faire un gros travail au niveau folicier, faire un remembrement, et peut-être voir faire des structures.
01:24 Sachant que ces structures sont extrêmement coûteuses.
01:29 Mais si on veut continuer, je pense que malheureusement il n'y aura que cette alternative.
01:36 Merci beaucoup José Sacké. Effectivement jusqu'à 60, 70 % de pertes dans ce verger ce matin à Cerret.
01:44 Parfois même jusqu'à 80, 90 %. Un an de travail anéanti en l'espace de quelques jours.
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