00:00Et bien les jours se répètent et se ressemblent ici avec ces fortes chaleurs et ces canicules qui ont quand
00:05même de grandes conséquences.
00:06Alors pour que vous puissiez mesurer, il a fait 44 degrés au milieu des pruniers et même 50 degrés un
00:12peu plus loin lors de ces épisodes de fortes chaleurs.
00:14Et justement on est avec Maurice Andral, producteur de prunes, qui nous expliquait que jusqu'ici les prunes tenaient bien
00:20mais là c'est vraiment la canicule de trop Maurice.
00:24Oui, comme vous pouvez voir aujourd'hui, notre cinquième canicule c'est une de trop, c'est sûr, parce que
00:31nous avons les prunes maintenant qui ne tiennent plus,
00:34parce que nous avons un manque d'eau et vous pouvez vous rendre compte, vous voyez, des prunes comme celle
00:40-là, vous voyez, tout ça qui est jaune,
00:42bon, mais tout ça c'est vraiment un manque, ça sera invendable que normalement on devrait avoir une prune complètement
00:49bleue comme ça et non des prunes comme ça,
00:54parce que comme vous pouvez voir, tout ce qui est jaune, là c'est cramé, ça va pourrir.
00:59Ça veut dire que tout cela va être écarté au triage et pour moi cela va représenter grosso modo 30
01:06à 40% de pertes.
01:08Merci beaucoup Maurice, donc 30 à 40% de pertes, sachant que 500 tonnes de prunes sont produites chaque année
01:14ici,
01:14donc une perte équivalente en termes de chiffre d'affaires.
01:17Merci.
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