Les agriculteurs mis à rude épreuve avec la vague de chaleur qui touche la France

84 départements sont placés en vigilance orange pour canicule ce lundi, avec des températures qui pourront dépasser 40°C localement.

Transcript

00:00La chaleur et la sécheresse ont eu raison des plants de coriandre de Mathieu.

00:04On voit que les feuilles sont toutes petites, on ne peut plus commercialiser ça.

00:07Déjà aussi le goût disparaît.

00:11Ceux qui l'espèrent désormais sauver ses tomates, ses courgettes et le reste de ses cultures.

00:15Problème, il doit arroser plus souvent que d'habitude et sa réserve d'eau ne peut plus tenir que quelques semaines.

00:21Normalement quand on aborde la saison à la fin du printemps, la retenue d'eau est pleine.

00:26Là ici, on est à peu près à 50 centimètres du bas de ce qu'on peut pomper dans la retenue d'eau.

00:33Donc en gros, elle est pleine à 20%.

00:35Des températures anormalement hautes qui forcent également Mickaël à s'adapter.

00:39Ce producteur de lait et de céréales basé en Loire-Atlantique réorganise son temps de travail pour éviter le labeur aux heures les plus chaudes.

00:46Le traiteur l'après-midi va rester dans l'engard parce qu'il y a un risque accru d'échauffement, d'incendie.

00:53Et puis les animaux, on y va très tôt le matin pour surveiller que l'eau soit bien à disposition.

01:00Mickaël espère également faire un maximum de récoltes avant l'arrivée des orages mercredi.