CAP 5 | MCC 2026 - Vídeo Dailymotion

Name: CAP 5 | MCC 2026
Uploaded: 2026-07-31T16:10:02+00:00
Duration: 1 h 21 min 51 s
Channel: HolaMooor
Description: CAP 5 | MCC 2026

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hace 2 días

CAP 5 | MCC 2026

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00:00:18Amiga, toda la energía, amor, tú puedes.

00:00:20Hoy llego con toda la energía puesta,

00:00:23aunque no les puedo mentir, nervioso.

00:00:25Mi muchacho no se va.

00:00:29Estoy invadida de nervios, de emociones.

00:00:35El sentimiento con el que uno entra ahí es el peor de todos.

00:00:38Baila de miro, baila de miro.

00:00:41Mueve el obro, mueve, mueve, mueve el obro.

00:00:44Primer reto de eliminación.

00:00:45Estoy tranquila porque logré evitar ese momento.

00:00:50Pero también estar arriba son estrés mudas

00:00:52porque uno sufre por los que están abajo.

00:01:06Cocineros, bienvenidos al reto de eliminación.

00:01:12¡Bravo!

00:01:13¡Bravo!

00:01:17No queremos que se vaya nadie, pero este es el juego.

00:01:21Don Hugo, ¿qué es eso tan bonito que usted tiene ahí?

00:01:22Mi auxiliar de cocina.

00:01:24Ah, ok.

00:01:26Para que no deje otro marranazo.

00:01:28Como he estado enfermo de la rodilla,

00:01:30mi hija se enteró y me diseñó un bastón.

00:01:34Es un detalle muy lindo.

00:01:35Está precioso.

00:01:36Se llama Gastón.

00:01:37Gastón el bastón.

00:01:38Sí, puede ser.

00:01:39Me pareció chéverísimo el bastón.

00:01:42Está súper simpático.

00:01:44El bastón es tierno como él.

00:01:45Estas son tal para cual.

00:01:47Todos los retos de eliminación de aquí en adelante son complicados,

00:01:49pero este evidentemente siempre es el que...

00:01:52el más temeroso.

00:01:55Pero yo quiero decirles con todo el amor que no se llenen de miedo.

00:02:01Que se acuerden por qué decidieron ustedes venir a esta cocina.

00:02:06Porque si tomaron la decisión de venir es porque en medio de todo ustedes confían

00:02:09en que ustedes pueden hacerlo muy bien.

00:02:11Porque se han preparado.

00:02:13Porque quieren estudiar.

00:02:16y prepararse en el transcurso de esta aventura gastronómica.

00:02:21No le tengo miedo.

00:02:22Le tengo el respeto a hacer las cosas bien.

00:02:25Los nervios hacen parte esencial de Masterchef, diría yo.

00:02:29Es imposible que no se sientan.

00:02:32Pero escucharán decir esto una y otra vez si es que los miedos hay que agarrarlos a su favor.

00:02:38Porque si sienten miedo es porque realmente hay un compromiso de parte de ustedes.

00:02:42El miedo también puede ser muy positivo para sentirse impulsado.

00:02:45Hagan lo mejor que puedan con todo lo que ya saben, porque nos han demostrado que tienen talento.

00:02:51Está difícil.

00:02:52Hay muchos competidores muy fuertes que no pensé que iban a estar en el primer reto de eliminación.

00:02:55Querido Tuto, ¿qué sientes y dónde lo sientes?

00:02:59Siento Tuto, obviamente, nervios.

00:03:01No me gustaría ser el primero que salga de este maravilloso grupo, de este colegio.

00:03:04Ni el primero, ni el segundo, ni el tercero, ni el cuarto.

00:03:07Es que ustedes vinieron aquí a ganar.

00:03:08Exactamente.

00:03:09Si tomamos la decisión de estar acá finalmente, hay que entrar a dejarlo todo en la arena.

00:03:14Siempre los hemos molestado desde el primer momento de que salir de primero no es chévere.

00:03:19Sí, no es chévere, pero nunca es chévere.

00:03:21No, pero el primero es menos chévere.

00:03:24Sí, no es que salir de primero es como perdí la plata con los estudios, o sea, con lo que

00:03:28estudié.

00:03:28Lo triste de ser el primero es no poder demostrar todas las capacidades que tienes.

00:03:34Lina, ¿cómo estás?

00:03:43Últimamente ando demasiado emocional.

00:03:46Lina, respire.

00:03:47¡Vamos, Lini!

00:03:48¡Vamos, vamos, vamos!

00:03:49¡Vamos!

00:03:50Estoy muy frustrada porque no quiero estar en este reto de eliminación.

00:03:54No sé si estoy preparada para asumirlo.

00:03:56Estoy muy nerviosa, pero con toda la actitud de salir del delantal negro.

00:04:00Mira, Lina, hay algo súper bonito y es que te hemos visto crecer en la televisión colombiana

00:04:05y sabemos perfectamente lo comprometida que has sido en toda tu carrera y en todas las facetas.

00:04:11Entonces, que estés llorando, que estés ansiosa, que estés nerviosa, eso dice mucho de ti.

00:04:16Estás comprometida y quieres quedarte acá.

00:04:18Quiero quedarme acá.

00:04:20Cuando empiece la competencia va a tener que pegarse tres buenos respiros, calmarse para poder ejecutar.

00:04:26Víctor.

00:04:27Hola.

00:04:28¿Tú te soñabas estar en esta competencia?

00:04:30Pues era una ilusión muy grande.

00:04:32¿Y en qué te podrías inspirar en este momento para sacar un gran plato y quedarte en Masterchef?

00:04:38Eh, uf, se me vino a la cabeza.

00:04:40Ay, fue mal, voy a llorar también.

00:04:42Y te amo.

00:04:43Hay muchas emociones, un sui baja fuerte en este momento.

00:04:48Se me vino a la cabeza a mi perrito que se fue el año pasado.

00:04:51Oh.

00:04:53Che.

00:04:54Este presente va a ser para el gordo, que es un...

00:04:58Pues un ser maravilloso.

00:04:59Eso quiere decir que este programa no es de actores, no es de comediantes, es de seres humanos.

00:05:06Y aquí la sensibilidad se vale con toda.

00:05:09No solamente se vale, es necesaria.

00:05:11Y es muy bonito.

00:05:13Aquí ustedes no tienen un papel que desempeñar.

00:05:15Acá son ustedes al 100%.

00:05:18Todos me conmueven.

00:05:20Es que estar ahí se siente uno como que le quitaran el caparazón.

00:05:25Y aquí estamos para abrazarnos, para acompañarnos, para apoyarnos.

00:05:28Porque esto se van a dar cuenta que con el paso de los días realmente se convierte en una familia.

00:05:35Es bonito ver a la gente poniendo sobre el mesón, sirviendo, emplatando sus emociones.

00:05:40Luciano, cuando tú llegas a esta cocina o por algún momento dijiste,

00:05:43yo no voy a mostrar esto de mí o me da miedo mostrar esto de mí.

00:05:48Miedo todo, obviamente.

00:05:49Pero la verdad, no me esperaba que el arranque iba a ser tan fuerte, tan complicado.

00:05:55No solo porque hay unos compañeros que casi todos cocinan muy, muy, muy bien.

00:05:58Ya eso te lo hace complicado, sino que las pruebas cada vez se van complicando más.

00:06:02Entonces me hace preguntar, ¿qué carajo hago aquí?

00:06:04Me siento como perdido.

00:06:05De verdad que hay compañeros que cocinan increíble.

00:06:08Tengo poca experiencia en la cocina.

00:06:10Lo poco que medio estudié y traje me gustaría seguir desarrollándolo,

00:06:13pero bueno, es una competencia y nada, hay que darle.

00:06:17Ve a Luciano como ansioso, nervioso.

00:06:20Nena me preocupa porque tiene que estar seguro para darle a toda

00:06:23porque no me puede dejar acá viuda.

00:06:26Bueno, Octavo, ¿estás bien?

00:06:28Estoy muy ansioso y tengo mucho veneno conmigo mismo en mi cabeza.

00:06:33¿En el buen sentido?

00:06:34No para mal, sino de... puedes hacerlo.

00:06:37A él lo pudieron haber salvado en el reto anterior y él decidió que no.

00:06:40Entonces yo creo que sí tiene un peso encima.

00:06:43Yo a poquito lloro.

00:06:46Pero todas las cosas en la vida las he hecho con hambre.

00:06:51Y hoy tengo hambre.

00:06:53Hoy tengo hambre.

00:06:54Hoy tengo hambre.

00:06:55Vamos, vamos.

00:06:56Para mí es muy difícil el solo hecho de imaginar que Tavo pudiera irse hoy

00:07:00porque yo he sido testigo de cómo él desde hace años soñaba con estar acá.

00:07:07Y me acuerda que para poder llegar hasta acá,

00:07:10mi primer camello fue pararme en un almacén de ropa en Barranquilla

00:07:14a traer gente estudiando para ser periodista.

00:07:18Y era, ah, se sigue, aquí hay pantalones para damas, caballeros y niños

00:07:21y no sé qué, no sé cuándo, tatatín, tatatán.

00:07:23Y yo veía pasar gente que conocía, que pronto me veía en la universidad.

00:07:25Yo me escondía porque me daba pena.

00:07:28Pero tenía hambre.

00:07:30Y esa hambre me trajo aquí.

00:07:33Me toca mucho porque creo que la mayoría de los colombianos

00:07:36hacemos las cosas con hambre.

00:07:37Cuando me veía el reality en la casa, yo dije,

00:07:39yo tengo que estar ahí, yo tengo que estar ahí.

00:07:41Y aquí estoy, no me voy a dejar sacar.

00:07:43Y el hambre me trajo.

00:07:45¡Vamos!

00:07:46Así que, Emiliano va por ti.

00:07:49¡Vamos, chavos!

00:07:51¡Vamos, vamos!

00:07:52Vamos, Emiliano, por ti. Me encanta.

00:07:56Y se nota que va con toda.

00:07:58¡Mile!

00:07:59Clau, yo siempre he dicho que he sido muy televidente de Masterchef toda la vida

00:08:03y he jugado como la espectadora que ve un partido de fútbol.

00:08:07Como que, ay, yo hubiera metido eso al horno,

00:08:09yo mejor hubiera probado este ingrediente, esta salsa era mejor.

00:08:12Como que siempre estaba detrás del televisor con mi esposo,

00:08:16integrándonos en la competencia.

00:08:18Entonces, él es muy cocinero y ha trabajado mucho con restaurantes.

00:08:21Entonces, ha sido un gran apoyo para mí.

00:08:22Estoy muy contenta de poder venir a representar un poco,

00:08:25de alguna forma, a mi familia y todo ese tiempo que he sido

00:08:28y que hemos sido televidentes del programa.

00:08:29¡Mucha suerte, Emiliano!

00:08:30¡Muchas gracias!

00:08:31¡Mile, vamos!

00:08:31Hay que entregar el todo por el todo y, sobre todo, cocinar confiado.

00:08:35Esto es lo más importante.

00:08:36Martica, muéstrame esa sonrisa.

00:08:40¡Vamos, bizcochito!

00:08:41¡Vamos, Marta!

00:08:44Verlos llorando cada vez que Claudia les daba la palabra

00:08:46no era supremamente conmovedor.

00:08:48Pues me siento muy triste.

00:08:50¿Por qué?

00:08:51Porque yo no vengo sola, porque yo, como mamá,

00:08:54como responsable de una familia,

00:08:56yo siento que vengo con Miranda y Juan Martín acá.

00:08:59Y el hecho de estar acá es como una alegría familiar,

00:09:02porque este es un programa familiar.

00:09:04Y pues, hoy o en el momento que me vaya,

00:09:06sé que esa alegría se va a bajar.

00:09:09Entonces, me siento triste.

00:09:10No, vamos a subir ese ánimo, Martica.

00:09:13Bueno, pero no tiene por qué estar feliz.

00:09:14No tiene por qué estar feliz de estar en reto de eliminación.

00:09:16Rauch, es verdad.

00:09:18Es en serio.

00:09:19No, pero hay que cargarse de vainas positivas.

00:09:22Apoyo mucho lo que dijo Rauch.

00:09:24Yo sí creo que a las emociones hay que darles su espacio.

00:09:27¡Vamos, Marti!

00:09:28¡Vamos!

00:09:29¡Vamos, Marti!

00:09:29¡Vamos!

00:09:30Sea lo que sea que haya dicho Jorge,

00:09:32yo sí tengo que decirte

00:09:33que saque esa alegría,

00:09:35que muestres esa sonrisa

00:09:36y que sea un motivo de inspiración para que te quejes.

00:09:39Así será.

00:09:39Que a veces cuando uno está muy triste,

00:09:40uno se va al hoyo y ahí sí mejor si nadie lo saca.

00:09:42Así que para arriba.

00:09:44¿Cómo te sientes en esta eliminación, Hugo?

00:09:46Me siento bien.

00:09:48Me siento confiado.

00:09:49Me siento tranquilo.

00:09:50Me siento honrado de estar aquí

00:09:52hasta el tiempo que sea,

00:09:54el tiempo que sea que la vida nos dé

00:09:56y quiero representar a toda mi generación,

00:10:00sobre todo mi generación de actores.

00:10:02A ellos un abrazo, un beso

00:10:04y aquí estoy para representarlos.

00:10:07¡Vamos!

00:10:11¡Ay, lindo!

00:10:12Huguito, es una belleza.

00:10:14Quiero que cada objetivo con el que él vino a este programa

00:10:17lo pueda realizar

00:10:18y si yo puedo poner un granito de arena

00:10:21para que eso se logre,

00:10:22pues ahí voy a estar.

00:10:23¿Cómo van las quemadas por allá arriba?

00:10:25Mariana.

00:10:26Me duele.

00:10:27¿Horrible?

00:10:27¿En dónde te quemaste?

00:10:29En la mano.

00:10:30Siento que todavía no he soltado el sartén.

00:10:31Ahora te llevo un bowl con hielito

00:10:33para que estés ahí más fresquito, ¿vale?

00:10:35Y para los que se quemen a futuro,

00:10:38de una lo mejor que pueden hacer

00:10:39hasta en una cocina profesional.

00:10:41Agua con hielo.

00:10:42Eso le quita uno el dolor de una.

00:10:44Hielito todo el día en esta manita.

00:10:46Bueno, ¿listos? ¿Preparados?

00:10:48Vámonos.

00:10:50Atención, señores.

00:10:51El jurado les va a contar

00:10:52en qué consiste este primer reto de eliminación.

00:10:54Ay, corazón a mil.

00:11:04Cocineros, reto como nos gusta.

00:11:06Libre.

00:11:10Tremendo alivio para todos.

00:11:12Ahí vuelve un poquito el alma al cuerpo,

00:11:15no toda, un poquito.

00:11:16Eso sí, el único fuego que tendrán

00:11:18son las cubiertas de Challenger.

00:11:20No pueden usar el horno.

00:11:25Una de las recetas que quería hacer

00:11:27era usando el horno.

00:11:29Así que todo eso me cambia la idea que tenía.

00:11:32Libre quiere decir sal o dulce.

00:11:34Pueden navegar el mundo que ustedes quieran,

00:11:36pueden preparar una entrada,

00:11:37pueden preparar un fuerte.

00:11:38Pueden hacer lo que ustedes quieran.

00:11:40Claramente, tengan en cuenta

00:11:41contra quienes están cocinando.

00:11:43Siempre esperamos mucho sabor, textura, emplacados.

00:11:47Todas las variables que ustedes saben

00:11:48que tenemos en cuenta a la hora de mirar un plato.

00:11:50Confío en que todos tienen un plato para este reto,

00:11:54porque estoy segura se prepararon para esto.

00:11:55Todo afecta aquí,

00:11:57todo les va a jugar a favor o en contra

00:11:59desde la selección del plato,

00:12:01desde cómo van a presentar la salsa,

00:12:03de cómo terminen aquí.

00:12:04Pero yo sí creo que tienen que tener una receta

00:12:07con la que ustedes se sientan realmente

00:12:09que la van a sacar.

00:12:11Yo por eso tengo ofentado,

00:12:12porque él me mostró lo que tenía preparado

00:12:14desde antes y llegaba a verse en una situación de estas.

00:12:17Y yo sé que es un plato.

00:12:19Me siento seguro con lo que voy a jugar,

00:12:20espero me funcione.

00:12:22Y algo que sí quería recordarles

00:12:23es que el estado de ánimo en cocina sí influye.

00:12:26Entonces, de verdad,

00:12:27tenemos que tener el ánimo arriba,

00:12:29el espíritu arriba.

00:12:29Sé que no es un lugar donde estén cómodamente,

00:12:32pero, por favor, la mente influye muchísimo el día de hoy.

00:12:35Entonces, les deseo toda la suerte.

00:12:37Les deseamos.

00:12:37¡Vamos! ¡Vamos!

00:12:39Creo que hay que respirar profundo

00:12:42y cocinar con el corazón.

00:12:45Cocineros, MasterChef es un juego de estrategia.

00:12:49Hay retos, como en una caja misteriosa,

00:12:52donde uno juega a ganar.

00:12:54En un reto de eliminación,

00:12:55se juega a no perder.

00:12:58¿Cuál es la forma de no perder?

00:13:00No cometer errores.

00:13:02Y la forma de no cometer errores

00:13:04es hacer cosas, ya que el reto es libre,

00:13:06que tenemos claras.

00:13:07Y dejar que otros se equivoquen.

00:13:09Aquí la improvisación se paga duro.

00:13:14Para este reto van a tener 60 minutos

00:13:16y la despensa abierta.

00:13:19¡Bien!

00:13:20Gracias.

00:13:21A mí me parece el tipo perfecto para eliminación.

00:13:23De hecho, les va a sobrar.

00:13:24¡Vamos!

00:13:24Señores, entonces, 60 minutos,

00:13:27despensa abierta,

00:13:28reto absolutamente libre.

00:13:29Solamente pueden utilizar los fogones

00:13:32y toda la buena actitud

00:13:34para hacer un plato

00:13:36que no los deje salir de la competencia.

00:13:42Nadie quiere ser el primer eliminado

00:13:43y la gente se la va a jugar

00:13:45con todos los juguetes.

00:13:53Con llama de alta potencia

00:13:55y quemador de doble corona,

00:13:57las estufas Challenger optimizan la cocción

00:13:59y logran resultados profesionales.

00:14:03Challenger, 60 años,

00:14:05la empresa más bonita de Colombia.

00:14:15Los 60 minutos de este reto de eliminación

00:14:18comienzan ya.

00:14:20¡Vamos, vamos!

00:14:23¡Vamos!

00:14:25¡Suerte!

00:14:27Gracias.

00:14:42Llegamos a Yomu

00:14:43a hacer mercado

00:14:44y dice

00:14:46no hay de mano de esto.

00:14:49Todo el mundo se fue para la cena.

00:14:51Yo me fui a conseguir unas ollas

00:14:53y ¿saben por qué?

00:14:54Porque yo comencé a tranquilizarme.

00:15:12¿Qué vas a hacer?

00:15:14Una reinterpretación

00:15:15de una causa alimena.

00:15:16Muy divino.

00:15:17Con muchos ingredientes.

00:15:18Muy bien, muy bien.

00:15:22Lindy, ¿sí tú qué piensas hacer?

00:15:24¿Con qué piensas sacar la del estadio?

00:15:25Un chicken border.

00:15:26¡Uy, qué rico!

00:15:27Es muy bueno.

00:15:28Y siento que después

00:15:29de haber hecho ese cocao

00:15:31tienes un...

00:15:32Ya no puedo volver

00:15:32a sacar el cocao nunca en mi vida.

00:15:34Por lo menos hasta que

00:15:35se los olvide a los chefs.

00:15:36Sí.

00:15:36Pero esa receta

00:15:37es ganadora

00:15:38y la hace súper bien.

00:15:39¿Ustedes dirían

00:15:39por qué por dulces?

00:15:41¿Dulces sin gordas?

00:15:43Jodido, ¿no?

00:15:43Yo podría irme por dulces.

00:15:46Sí, yo creo que también.

00:16:01¿Tú qué, Luciano?

00:16:03Creo que me voy por...

00:16:04por...

00:16:05por...

00:16:05un postre que me va

00:16:06a llevar a la infancia.

00:16:07¿Te digo el nombre?

00:16:08No.

00:16:08Sí, claro.

00:16:09Me voy por el tiramisú.

00:16:10Me voy por el tiramisú

00:16:11porque yo tengo que presentar

00:16:12este postre sí o sí.

00:16:14Es una manera de darme a conocer,

00:16:15que Colombia me termine de conocer.

00:16:16O sea, no hay de otra.

00:16:17No hay de otra.

00:16:17Pero nos vamos con ese.

00:16:35¿Y tú qué vas a hacer?

00:16:36Yo voy a hacer un tartar andino.

00:16:38¿Un tartar andino?

00:16:39¿Eso qué es?

00:16:40Un tartar andino

00:16:41tiene lomo

00:16:43encurtidos de pepino,

00:16:44de cubio,

00:16:46de pepas de mostaza,

00:16:47de mostaza en pepas.

00:16:48Vamos a traer

00:16:49los sabores andinos divinos.

00:16:50Y huevo curado,

00:16:51pero se va a llamar

00:16:51la paridera andina.

00:16:53Y me dice,

00:16:54no te pregunto

00:16:55por qué paridera.

00:16:56Yo, obviamente,

00:16:56ni para qué me lo pregunta.

00:17:02Vamos, mi Luci, mi amor.

00:17:05Te estoy esperando

00:17:06en el balcón.

00:17:08Yo sé que él

00:17:09con su sazón italiano,

00:17:11amor,

00:17:11pero usted no tiene

00:17:12de la sentencia italiana,

00:17:13nena,

00:17:14venezolana,

00:17:15mejor dicho,

00:17:16colombiana también.

00:17:17O sea,

00:17:17eso está

00:17:18el paquete completo,

00:17:19Luci.

00:17:20¿Tú qué vas a hacer?

00:17:21Ay, yo no sé.

00:17:22No, mentira, mentira, mentira, mentira.

00:17:24No me digas que no sabes.

00:17:25No, no, estoy...

00:17:25Yo siempre he dicho

00:17:26que mi estrés más grande

00:17:27es cuando uno llega a la defensa

00:17:27y les pregunto a ustedes,

00:17:28¿y qué vas a hacer?

00:17:29Y ya lleva todo el mercado.

00:17:30No, yo sé.

00:17:31No, yo sé, yo sé.

00:17:32¿Qué vas a hacer?

00:17:33Un lomito

00:17:33en este pimienta.

00:17:35Un este pimienta.

00:17:36O sea, salsa de pimienta.

00:17:37Sí, sí, sí.

00:17:38En este momento estoy

00:17:39que no puedo del susto.

00:17:46Uy, yo te ayudo.

00:17:47¿Qué necesitas?

00:17:49Mira, azúcar glase

00:17:50es esa de atrás.

00:17:51¿Tú qué vas a hacer?

00:17:52Vaya, me preguntas

00:17:53en el momento

00:17:54en que yo estoy pensando

00:17:55y no sé si es que

00:17:55me están interrumpiendo.

00:17:57¿Tú qué vas a hacer?

00:17:57Un arroz con leche.

00:17:59Ah, buenísimo.

00:18:00Ok.

00:18:01Porque yo lo he hecho

00:18:02varias veces

00:18:02y es sabroso

00:18:03porque lo come todo el mundo.

00:18:06Si me llega a faltar,

00:18:08¿vuelves?

00:18:09¿Vuelvo?

00:18:10O te pido un favor

00:18:11porque yo me voy a pedir a azúcar.

00:18:11Bueno, está bien.

00:18:12Sirvo a domicilio para ti,

00:18:14solo para ti.

00:18:14Gracias, mi hijita.

00:18:15¡Vamos, mi Hugo!

00:18:16¡Vamos, mi Hugo!

00:18:18Pero hay que aprender

00:18:18a gritar con el diafragma

00:18:20para que nos dejes dar.

00:18:20No vas a hacer mucho daño

00:18:21en la garganta.

00:18:22¿Y cuál es el diafragma?

00:18:23Me ve.

00:18:24¡Vamos, mi Hugo!

00:18:35Yo estoy tranquila,

00:18:37pero lo que pasa

00:18:37es que a mí la tranquilidad

00:18:38ya no me da confianza

00:18:39en Masterchef.

00:18:41Tengo una voz interior

00:18:42que me va diciendo

00:18:43como las cosas

00:18:44que tengo que seguir

00:18:45o como un pica jengibre.

00:18:46Ojo con los ajos.

00:18:47¿Vas bien, Lina?

00:18:48Sí.

00:18:58Ese postre tiene

00:18:59un ingrediente

00:19:00que a mí me encanta

00:19:01y es el café.

00:19:02Y estamos en la tierra

00:19:03del mejor café del mundo.

00:19:04¿Cómo no presentar

00:19:05un tiramisú?

00:19:07Yo me aprendo las recetas

00:19:09como con cosas de risa,

00:19:10entonces hay que asustar al pulpo.

00:19:11Asustar al pulpo

00:19:12es meterlo en el agua

00:19:13previo unas dos, tres veces

00:19:14para que los tentáculos

00:19:16reaccionen

00:19:16y se vayan recogiendo.

00:19:17Entonces, eso es como...

00:19:18¿Cómo así?

00:19:21Bien, bien, bien,

00:19:22Tabito, eso es, papá.

00:19:23Vamos, vamos, vamos,

00:19:23vamos, Gordo, vamos.

00:19:32Marta, veo que empieza

00:19:32a hacer una salsa

00:19:33que yo no tengo ni idea

00:19:34si es una salsa

00:19:35o era como un culiche.

00:19:36Yo aún no puedo

00:19:37con los términos,

00:19:38pero está haciendo algo

00:19:39que ya desde aquí

00:19:40se nota, huele,

00:19:42está rico.

00:19:42la canela.

00:19:43Ay, me faltó la canela.

00:19:45Con mi condición de caminar

00:19:47tenía que irme

00:19:49desde el puesto

00:19:49que afortunadamente

00:19:50está de primero

00:19:50hasta la cena.

00:19:55Ir y volver,

00:19:56ir y volver,

00:19:57así de varias veces.

00:19:59¿Qué pasó?

00:19:59Me faltó,

00:19:59me faltó el azúcar,

00:20:00¿dónde está?

00:20:01Acá, pero no dijiste

00:20:02azúcar, gas.

00:20:02¿En qué polvo no sirve?

00:20:04¿No?

00:20:04No.

00:20:05Ah, ¿por qué?

00:20:05Azúcar normal.

00:20:06Ok, bueno, mírala.

00:20:07Aquí está.

00:20:08Ay, gracias, mi amor.

00:20:11Y listo, ya,

00:20:12se fui.

00:20:13Lo más difícil

00:20:14de ese tartar

00:20:15a mí siempre me parece

00:20:16la curada del huevo,

00:20:17no como se hace,

00:20:18sino como se saca.

00:20:19¿Sin vinagre?

00:20:22Ven a que me gustaba.

00:20:23Yo voy a domicilio

00:20:23con tiempo.

00:20:24No lo había visto

00:20:25como muy bien.

00:20:27Tuto,

00:20:27no te había visto bien,

00:20:29Tuto.

00:20:30Ay, sí,

00:20:30suelta a Luciano, ya.

00:20:33No, con Luciano no.

00:20:35Con Luciano no.

00:20:36Lo más importante

00:20:37que voy a poner

00:20:37es amor

00:20:38dentro de todo este estrés.

00:20:40Amor,

00:20:41pero ya uno va viendo

00:20:42que le va cogiendo forma

00:20:43a la cosa

00:20:43y ya uno se va animando.

00:20:46Espero que quede rico.

00:20:55Mayonesa,

00:20:56vamos a hacer una mayonesa

00:20:57por estos tres ingredientes.

00:20:59Una mayonesa especial.

00:21:01No me preocupa

00:21:02que la pechuga

00:21:02sea tan seca

00:21:03porque como va a venir

00:21:04en una salsa especial,

00:21:05pues con eso

00:21:06se complementa muy bien.

00:21:16esto.

00:21:17Dile que le ponga licor

00:21:17al arroz con leche

00:21:18que le peca algo.

00:21:19Puede ser una maretta.

00:21:21Algo al arroz,

00:21:22o sea,

00:21:22en la mezcla

00:21:22de las aguas

00:21:23de las aguas.

00:21:24¿Tragó licor?

00:21:26No.

00:21:27Es brandy,

00:21:28pequeñito.

00:21:29Acá debe estar.

00:21:30Eh,

00:21:31abajo,

00:21:31ya te lo paso.

00:21:32Gracias,

00:21:32mi amor.

00:21:33Brandy.

00:21:34Si todos hacen bien,

00:21:35me imagino yo

00:21:35que empiecen a juzgar

00:21:36el que menos dificultad

00:21:38tiene, ¿no?

00:21:39Claro,

00:21:39si todos salen bien,

00:21:40sí.

00:21:41Pero chicos,

00:21:42por favor,

00:21:43tranquilidad,

00:21:43porque sí puede tener

00:21:44que ver

00:21:45lo que ustedes

00:21:46están sintiendo.

00:21:46así que no dañen

00:21:47su preparación

00:21:47por un mal sentimiento.

00:21:49Sebas,

00:21:49¿cuánto?

00:21:50Un poquito,

00:21:50un poquito.

00:21:51Yo no tuve un abuelito

00:21:52nunca como tan cercano

00:21:53y él,

00:21:54de hecho,

00:21:55de su boca

00:21:55me dice que yo

00:21:56parezco como su nieto

00:21:57y no sé,

00:21:58como que me despierta

00:21:59algo muy bonito

00:22:00como en el corazón

00:22:01y me hace literalmente

00:22:02como vibrar el alma.

00:22:04Toda,

00:22:04toda,

00:22:04Hugo,

00:22:05toda.

00:22:07Don Nuguito

00:22:07es el protagonista

00:22:08Ratatouille

00:22:08y tú eres la ratita

00:22:09manejándole.

00:22:09Literal.

00:22:11Ok.

00:22:13En el final

00:22:14le echo mucho vinagre.

00:22:18Yo creo que ya está listo.

00:22:19Ya tiene buena textura,

00:22:21tiene esto.

00:22:22Vamos a ver.

00:22:24¿Cómo va ese caramelo?

00:22:27Necesito saber

00:22:28el estado

00:22:28de ese caramelo.

00:22:29Toca echarle agua.

00:22:31Muéstale,

00:22:31se le cristalizó,

00:22:32toca hacerlo otra vez.

00:22:33Voy a traer

00:22:34otro sartén

00:22:35porque el otro

00:22:35en el caramelo

00:22:36se pega

00:22:37y eso no se puede revolver,

00:22:38esto tiene que estar

00:22:39inicial

00:22:40y hacerlo otra vez.

00:22:47Don Hugo,

00:22:49cuénteme qué está haciendo.

00:22:50Yo voy a hacer una cosa

00:22:50tradicional

00:22:50que lo voy a hacer

00:22:51con un caramelo

00:22:52como bien distinto

00:22:53con un par de...

00:22:54Pero cuéntame,

00:22:54la receta es que

00:22:55un arroz con leche.

00:22:55Un arroz con leche,

00:22:56exactamente.

00:22:57¿Cómo estamos de cocción

00:22:58en ese arroz?

00:22:59Mira,

00:22:59venga y miramos aquí.

00:23:02Está duro.

00:23:03Está crudo.

00:23:04Está crudo.

00:23:05Todavía está vivo.

00:23:06¿Y aquí qué pasó?

00:23:07¿Qué me aconsejas tú?

00:23:08No,

00:23:08es que ese es el caramelo

00:23:09que se me...

00:23:09Ok.

00:23:10Si uno no está pendiente

00:23:12yo bajaría el fuego

00:23:13y también taparía

00:23:14un poquito

00:23:15para que tengas

00:23:15un poquito de absorción.

00:23:16Hay que bajarle

00:23:17bastante el fuego

00:23:18y taparlo

00:23:20porque esa es la clave,

00:23:21taparlo.

00:23:22¿Listo?

00:23:22Ahora el caramelo.

00:23:23Ahora,

00:23:24¿por qué va a ser un caramelo?

00:23:25Chorrito de agua pequeño,

00:23:26¿sale?

00:23:26¿Pero se hasta mucho?

00:23:27No, no, no.

00:23:28A ver.

00:23:29Ahí.

00:23:30Ahora acá.

00:23:33Tranquilo,

00:23:33tranquilo,

00:23:34que eso igual

00:23:34eso le va cogiendo

00:23:35y la vuelta no lo mueva,

00:23:37no lo mueva mucho.

00:23:38¿Listo?

00:23:38Déjelo ahí.

00:23:39Deje que esto ahorita

00:23:40se va a empezar

00:23:40a derretir

00:23:41y se le va a unificar.

00:23:42¿Listo?

00:23:42Y no lo mueva tanto

00:23:43porque se le cristaliza

00:23:44el caramelo.

00:23:45Y no lo toque.

00:23:46Y no lo toque.

00:23:47Y no lo toque.

00:23:47Entonces,

00:23:48¿cómo va a hacer su plato?

00:23:49¿Para dónde lo va a llevar?

00:23:50Mira,

00:23:51en tres lugares

00:23:51para hacer la combinación

00:23:52en ese plato.

00:23:54¿Ok?

00:23:54Para que el de pesante.

00:23:56Yo aquí haría

00:23:56como método de risotto.

00:23:58¿Listo?

00:23:59Que sirve el arroz

00:24:00con...

00:24:01No mucho,

00:24:02con...

00:24:02Es un poquito,

00:24:03es una tacita.

00:24:04Una chavita.

00:24:05Es como una tacita

00:24:06de esas,

00:24:06pero la mitad.

00:24:07Exacto.

00:24:07Pero sírvala.

00:24:10Le pega por abajo

00:24:11al platito

00:24:11para que se le abra

00:24:12con el risotto

00:24:13y después va a usar

00:24:14ese arroz

00:24:14como si fuera un lienzo.

00:24:15Pa, pa, pa, pa.

00:24:17Y eso toma

00:24:17una forma especial.

00:24:20Puede, no sé,

00:24:21maracuyá,

00:24:22chocolate funciona bien,

00:24:24un dulce de leche,

00:24:25un mariquipe

00:24:25puede funcionar bien.

00:24:27O sea,

00:24:27todo, digamos,

00:24:28por separado,

00:24:28no para que le meta todo.

00:24:30Efectivamente,

00:24:31los chefes están para ayudar,

00:24:32pero si a él se le olvida,

00:24:33yo necesito saber

00:24:33qué le dijo

00:24:34para yo poder recordarle

00:24:35por si...

00:24:36O sea,

00:24:37cuidando que no se le olvide.

00:24:42Se ve delicioso, Luciano.

00:24:44Gracias, gracias, Pau.

00:24:45No le eché los perros

00:24:46así tan de frente

00:24:47a la cara de descarada.

00:24:48Dije, se ve delicioso,

00:24:49coma, Luciano.

00:24:50La puntuación yo...

00:24:52También, gracias.

00:24:53Luciano se tiene

00:24:54una confianza.

00:24:55Yo creo que

00:24:55él se mira al espejo

00:24:57y por obvias razones

00:24:57dice, voy a hacer

00:24:59un postre tan rico

00:24:59como me veo yo.

00:25:05Niñas,

00:25:06¿esto calienta

00:25:06igual que esta?

00:25:07¿Qué quieres?

00:25:08¿Puedo hacer un aceite de ajo?

00:25:09¡Alta, pues!

00:25:10¿Este?

00:25:10No, no, en el plateado.

00:25:12¿Este?

00:25:12Sí.

00:25:16¿Estás haciendo

00:25:17un postre?

00:25:19No, estoy haciendo

00:25:20un salmón

00:25:22con...

00:25:22una reducción

00:25:23de flor de jamaica.

00:25:25¿Reducción de flor de jamaica?

00:25:26Es una salsa de jamaica,

00:25:27sí.

00:25:28Es una salsa

00:25:29con mucho power,

00:25:30con mucho sabor.

00:25:31¿Y ya probaste?

00:25:32Sí.

00:25:34Y tiene pimentica

00:25:35también para...

00:25:36para darte en el gusto.

00:25:37Está bastante dulce.

00:25:38Tienes que tener,

00:25:39acuérdate,

00:25:39un poquito de acidez

00:25:40en algún momento,

00:25:41no sé.

00:25:41Ok.

00:25:42Yo en mi cabeza

00:25:42estoy pensando

00:25:43que con lo salado

00:25:44del salmón,

00:25:45de las papas

00:25:46que están muy aromatizadas

00:25:47y demás,

00:25:47va a estar bien.

00:25:48Lo veo un poco sencillo,

00:25:49pero espero que funcione.

00:25:50Vale, chef.

00:25:51Yo también.

00:25:52Ok.

00:25:53Calma, calma, calma.

00:25:54Calma, calma.

00:25:55El tiramisú,

00:25:57en este término de tiempo,

00:25:58hay que tener como

00:25:59las estaciones bien marcadas,

00:26:01uno aquí.

00:26:01Eso es una ruta

00:26:02que hay que seguir

00:26:02para llegar a presentarlo

00:26:03fresco.

00:26:11Tengo demasiada información

00:26:12en mi cabeza

00:26:13y es muy difícil

00:26:14poder interiorizar todo.

00:26:18no estoy segura,

00:26:19siento que estoy pisando

00:26:20blandito

00:26:20y todo el tiempo

00:26:21me estoy cuestionando

00:26:22si lo que estoy haciendo

00:26:24pues está bien.

00:26:29Cuéntame.

00:26:29Estoy haciendo una reconstrucción

00:26:33y reinterpretación

00:26:34de una causa limeña.

00:26:35De alguna forma

00:26:35un homenaje a Perú

00:26:36que es un país maravilloso.

00:26:38Como no va a ser

00:26:39una causa limeña tradicional,

00:26:41el emplatado

00:26:42es bien disruptivo,

00:26:43es diferente.

00:26:44Te quiero que las formas

00:26:45cambien,

00:26:46sean diversas,

00:26:47los colores puedan

00:26:49como que fluir

00:26:50de forma diferente.

00:26:51¿Qué te falta?

00:26:52Esta es una mayonesa

00:26:53creación mía

00:26:54que tiene

00:26:55un poquito

00:26:56de mostaza

00:26:57y un poquito

00:26:58de vinagre.

00:26:59Diferente para que no sea

00:27:00la mayonesa tradicional

00:27:01sino como para

00:27:02salirme un poquito

00:27:03del...

00:27:04Pero te falta

00:27:04prueba la varias veces

00:27:05y no está balanceado,

00:27:06está un poquito ácida,

00:27:07le falta sal.

00:27:08Sí, la hoja, un poquito ácida.

00:27:09Yo ya sabía

00:27:10que estaba ácida,

00:27:10yo sentía en mi corazón

00:27:11que estaba ácida.

00:27:12Le falta un poquitico de sal.

00:27:14Opté por echarle

00:27:15un poco de sal

00:27:16y también le puse

00:27:17un poquito de azúcar,

00:27:18pero poquito,

00:27:19no, azúcar no, miel.

00:27:21Para mí el plato

00:27:22de Tutu

00:27:23me parece supremamente,

00:27:26complejo,

00:27:27o sea,

00:27:27yo no sé hacer un torta.

00:27:28Pero está como cru,

00:27:29eso es comida crúa.

00:27:32Le di 15 al pulpito

00:27:33según receta,

00:27:33estoy a 5,

00:27:34¿será que lo saco

00:27:35exacto al tiempo?

00:27:35Bueno, igual tengo tiempo todavía.

00:27:37Se vaya reposando solo.

00:27:39Personalmente

00:27:40me da un poco de miedo

00:27:41opinar, mi amor,

00:27:42porque no es nadie

00:27:43que esté diciéndole

00:27:44no cambia esto,

00:27:45no dale esto

00:27:46y que después

00:27:46por mi culpa

00:27:47yo esté embarrando

00:27:47el plato de mis compañeros

00:27:48entonces,

00:27:50calladito, mi amor,

00:27:51me veo más bonito,

00:27:52no quiero embarrarle

00:27:53que después la culpa

00:27:54es de miro,

00:27:54imagínate,

00:27:54no, mi amor.

00:27:57Yo nunca he visto

00:27:58unas yucas al carbón

00:28:00usar unas yucas

00:28:01con tinta de calamar.

00:28:03Guau,

00:28:03qué espectáculo.

00:28:06Como sé que ya está

00:28:07el término...

00:28:08¿Qué tan suave está?

00:28:09Está suave.

00:28:10Entonces, más.

00:28:11¿Más?

00:28:11Ya se falta más.

00:28:12Pero, ¿cómo lo sientes?

00:28:13O sea,

00:28:14tócalo.

00:28:15Acuérdate de esta,

00:28:16el dedo,

00:28:16acá.

00:28:18No puede dejar

00:28:19de mamar gallo

00:28:19en ningún momento,

00:28:20estoy sufriendo yo.

00:28:21Víctor,

00:28:22esa carne es muy gruesa,

00:28:23o sea,

00:28:24la puedes dejar

00:28:24cinco minutos con tapa

00:28:25y no se te quema,

00:28:26solo bajarla al fuego

00:28:26y hidratarla abajo.

00:28:28Poner la tapa confiada,

00:28:29que se va a quedar,

00:28:30que esa carne

00:28:31va a quedar perfecta

00:28:31por ahí en cinco minutos,

00:28:32no la destapes más

00:28:34que no se te va a quemar.

00:28:44Tavo, querido.

00:28:45¿Qué más?

00:28:45¿Cómo está, papá?

00:28:46Carbones de yuca.

00:28:47Carbones de yuca.

00:28:49Carbones de yuca.

00:28:50Tiene su cuento,

00:28:51hay que saber pintar la yuca.

00:28:53Tengo un pulpo aquí

00:28:54que ya voy a sacar

00:28:55y ahorita lo mando a la parrilla

00:28:56con una sal pimienta.

00:28:58Para darle un poquito de sabor,

00:28:59no le puse sal allá

00:28:59y un aceite achotado

00:29:01para que coja un poquito de colo.

00:29:02¿Y eso es todo?

00:29:02Sí, señor.

00:29:03Bien parrillado, ¿no?

00:29:04Sí, señor.

00:29:05Se tiene que poder cortar

00:29:06casi que con la cuchara.

00:29:07Si está listo, ¿no?

00:29:09Si no queda chicludo,

00:29:11se me va.

00:29:11No puede quedar chicloso,

00:29:12si el pulpo está chicloso,

00:29:13está pasado de cocción.

00:29:15Y de golpe,

00:29:15si ya estás al otro lado,

00:29:17¿algún elemento más al plato

00:29:18que se te ocurra?

00:29:20Pues, pucha,

00:29:21pues pensé en el suero,

00:29:22bueno, la yuca

00:29:22siempre ha ido con suero,

00:29:23pero un suero normal,

00:29:25no.

00:29:26¿Cómo la sientes?

00:29:27¿Ya más balanceada?

00:29:28Bájalo.

00:29:29¿Sí?

00:29:29Ya, fue.

00:29:30Sí.

00:29:31Esa.

00:29:31Mucho más balanceada.

00:29:32Bravo.

00:29:33Haz la prueba del cuchillo,

00:29:34Víctor.

00:29:35Acuéstalo.

00:29:36No, acostado para acá.

00:29:37La presbicia y la vista

00:29:39en este momento

00:29:39empieza a joder,

00:29:40entonces una...

00:29:42¿Cómo está?

00:29:43Suavecito por la mitad,

00:29:44déjalo tres segundos,

00:29:46cuatro segundos,

00:29:47sacas y miras.

00:29:48Que la punta

00:29:49quede en la mitad del lomo.

00:29:50Con confianza

00:29:51que no le vas a hacer nada

00:29:52al lomo,

00:29:52él ya está muerto.

00:29:54Víctor, Víctor.

00:29:56Y a los labios.

00:29:59¿Frio?

00:30:00Va.

00:30:01Digo que la tapa te sirve.

00:30:03Sí, ponle la tapa un momento.

00:30:04Irátala, irátala, irátala.

00:30:06Mantequilla.

00:30:07Confío que igual

00:30:08todas las personas

00:30:09que están allá

00:30:10quieren apoyar

00:30:11de alguna manera

00:30:11a uno, pues,

00:30:13por amor.

00:30:18¿Qué estamos haciendo aquí?

00:30:20Ahí está el tiramisú,

00:30:21el postre favorito

00:30:22de mi hijo.

00:30:22No puede ser.

00:30:23No mío,

00:30:24pero de mi hijo sí.

00:30:24Su hijo ya me cae muy bien,

00:30:25tenemos el mismo gusto.

00:30:26Mira, te voy a dar un tip.

00:30:28Te voy a dar un tip.

00:30:29Por favor.

00:30:29Mira, cuando a veces

00:30:30se nos complica,

00:30:31le puedes hacer así, mira.

00:30:33Así, así, así, así, así, así, así.

00:30:36Tienes que empezar a aplastar aquí

00:30:37para que no tengas aire.

00:30:39¿Es merengue italiano,

00:30:40merengue suizo?

00:30:40Este es el que se calienta

00:30:42es el suizo.

00:30:43El italiano es el que tiene...

00:30:44Es el que se hace aquí

00:30:45con azúcar y ya.

00:30:45Nosotros en casa

00:30:46no adornamos el tiramisú,

00:30:48pero quise llevarlo

00:30:49un poquito más allá

00:30:49y arriesgarme a adornarlo

00:30:51a que tenga una textura,

00:30:52algo llamativo.

00:30:53Queda más bonito suizo

00:30:54porque el merengue italiano

00:30:55queda más brilloso,

00:30:57no lo vas a flamear.

00:30:58No, no, no.

00:30:59Yo la verdad es que

00:31:00cuando emplataría

00:31:01lo acabaría ahí.

00:31:03¿En el emplatado?

00:31:03Sí, porque aparte te voy a decir,

00:31:04vas a cortar tu rebanadita,

00:31:06lo metes ahorita al refri,

00:31:07lo cortas y lo acabas allá.

00:31:08Sí, señora, voy de una...

00:31:10¿No es chido?

00:31:11Sí, señora, sí, señora.

00:31:12Gracias a la recomendación.

00:31:13Bueno, Chavo, cuídate.

00:31:13Gracias, Belén, gracias.

00:31:14Gracias, gracias.

00:31:15Te voy a decir algo.

00:31:16Si pudieras hacer así de plan B

00:31:17un merengue italiano,

00:31:19te va a quedar más bonito.

00:31:20Yo lo único que conozco

00:31:21el merengue es el dominicano.

00:31:22Ya, y lo bailo.

00:31:23Haces como un jarabe,

00:31:25lo calientas

00:31:26y luego ya lo vas enfriando aquí

00:31:28con las claras montadas

00:31:29porque queda mucho más liso.

00:31:30¿Sí sabes hacer merengue italiano?

00:31:32¿Qué más tiempo?

00:31:32No, no, no lo he hecho.

00:31:33No lo he hecho.

00:31:34Sí, no lo he hecho, no lo he hecho.

00:31:35¡Adi modo!

00:31:36Me da miedo.

00:31:37No quiero arriesgar.

00:31:38No me animo a hacerlo

00:31:39porque eso sí es algo

00:31:41en donde no me he metido.

00:31:43¿Quieres probar?

00:31:44Es que yo no puedo probar, un poquito.

00:31:46Es rico, pero al final

00:31:47salga amargor.

00:31:49Esa es la que volvió a repetir.

00:31:51El nuevo caramelos.

00:31:52Échale azúcar.

00:31:55¿Martica, salaste el salmón?

00:31:57Sí.

00:31:57Yo no me quería meter

00:31:58en la preparación de nadie,

00:31:59pero obviamente uno los quiere,

00:32:01como que quiere ayudar.

00:32:02Pau, ¿cuánto dejarías el salmón?

00:32:04Bueno, ¿ocho?

00:32:04Así que bájale un poquito el fuego.

00:32:06Lo veo muy alto.

00:32:07Es un grupo muy amoroso,

00:32:08entonces yo sé

00:32:09que están ayudando a todos.

00:32:16¿Cómo va la vaina,

00:32:17mi queridísimo?

00:32:18Luis, sensei, bien.

00:32:19Estamos haciendo

00:32:19un steak pimienta.

00:32:21Ok.

00:32:22Estoy practicando

00:32:23con la técnica de costumbre

00:32:24del besito.

00:32:25Este tiene que estar

00:32:26un poquito más frío

00:32:27que el cerdo.

00:32:27Este es un poquito más frío

00:32:28que el cerdo,

00:32:28o sea, como tibiecito.

00:32:32El sitzaran.

00:32:35Una gotita más.

00:32:36El sensei sabe,

00:32:37es como,

00:32:37no, usted sabe.

00:32:38Ok, perfecto,

00:32:39lo puedo poner ahí

00:32:39y luego le hago

00:32:40la salsita ahí mismo.

00:32:41¿Y en dónde va a ser la salsa?

00:32:42Lo voy a hacer acá.

00:32:43¿Qué le va a echar?

00:32:44Le vamos a echar

00:32:45pues crema de leche.

00:32:46¿Crema de leche?

00:32:46Sí, claro,

00:32:47pues la misma pimientica

00:32:48para que siga cogiendo

00:32:49el mismo saborcito

00:32:51y ya está,

00:32:52pues como quisiera

00:32:53que se concentra.

00:32:53Porque un poquito

00:32:54de fondo de carne.

00:32:55¿Fondo de carne?

00:32:56Listo, perfecto.

00:32:56Y un poquito de brandy.

00:32:58Brandy.

00:32:58Ok, el brandy.

00:32:59Ok, listo, listo, listo.

00:33:01Era como check, check, check.

00:33:02Y un poquito de...

00:33:03Sáquele un poquito

00:33:03del aceite.

00:33:04Sí, señor.

00:33:04Sáquele aceite con el brandy.

00:33:06Le echa un poco

00:33:07de la pimienta acá.

00:33:09Y después le echa

00:33:10del fondo,

00:33:11la crema y reduce.

00:33:11Vamos a hacerlo,

00:33:12vamos a hacerlo,

00:33:13vamos a hacerlo.

00:33:13¿Y el puré?

00:33:14Y el puré.

00:33:14Ese me hace falta

00:33:15es ponerle salecita.

00:33:16¿Ya lo pasó por acá?

00:33:17No, ya ahorita

00:33:18lo voy a pasar por acá.

00:33:19Hácelo mientras está caliente.

00:33:20Listo, señor.

00:33:21Y después un poquito

00:33:22de mantequilla.

00:33:22Ajá.

00:33:23Un poquito de leche o de crema.

00:33:24Sí, ahí ya le eché de crema.

00:33:25No, sin miedo

00:33:26que quede bien cremoso.

00:33:27Listo, señor.

00:33:29No.

00:33:31Qué agotamiento.

00:33:37¿Qué estás haciendo, Tuto?

00:33:38Estoy haciendo

00:33:39un tartar andino.

00:33:40Me gusta,

00:33:41me parece que tiene técnica.

00:33:42¿Por qué es andino?

00:33:43Porque tiene cuyos,

00:33:45tiene racacha.

00:33:45Uy, me encanta.

00:33:46Tiene pepino,

00:33:48todo encurtido.

00:33:48Hice un gastric,

00:33:49ya está todo acá reservado

00:33:50y ahorita voy a echarle

00:33:51a la racacha

00:33:52para hacer unos chips de racacha.

00:33:53Esto está quemado, ¿no?

00:33:54Sí, pero el aceite no.

00:33:56Ah, o sea,

00:33:57estás haciendo como una infusión.

00:33:59Sí, una infusión, sí.

00:33:59Acuérdate que las infusiones,

00:34:01para que salgan bien,

00:34:02los aceites tienen que ser

00:34:03a baja temperatura,

00:34:04no frito.

00:34:04Ah, ok, sí.

00:34:05Porque si no,

00:34:05te cambia el sabor, ¿no?

00:34:06Está bajito, está bajito.

00:34:07Te lo debo así como tipo.

00:34:08Cuando estaba haciendo

00:34:09el aceite de ajo,

00:34:10que no le subiera tanto

00:34:11porque el ajo se quema muy rápido

00:34:13y gracias a Dios,

00:34:14habían unos ajos ahí quemados,

00:34:15pero yo ya había sacado

00:34:16el aceite que tenía que reservar,

00:34:17entonces, pues, nada.

00:34:18Oye, nada más aguas

00:34:20con la decoración.

00:34:21Sí, sí, señora.

00:34:22Ok, porque es muy importante

00:34:23y recuerda que siempre

00:34:25cuando tú tienes un tartar,

00:34:26los jugos salen,

00:34:27entonces, igual y puede haber

00:34:28cosas que puedes montar

00:34:29al final para que no se...

00:34:31Para que no se esparrame.

00:34:33Exacto.

00:34:33¿Y será que puedo quitar

00:34:34el aro allá

00:34:34porque lo voy a hacer

00:34:35con un aro?

00:34:35Claro que lo puedes quitar allá.

00:34:36¿Sí?

00:34:36Sí, no hay problema.

00:34:37Vienen de Guadalupe,

00:34:37si no me sale.

00:34:38Eso no es culpa de la Virgen.

00:34:41Y, bueno, nada, esperemos.

00:34:45¿Qué está pasando

00:34:46con el caramelo?

00:34:47¿Le echaste mucha agua?

00:34:49No sé, no.

00:34:50Yo creo que es mejor

00:34:50como que eso no se puede.

00:34:52Hugo voltea a ver a Sebas

00:34:54en cada momento.

00:34:55Y ahora...

00:34:56Que caiga en hilo,

00:34:57que caiga en hilo

00:34:57sobre el tapete.

00:34:59¿Cómo está ese color?

00:35:00¿Sí está amarillito?

00:35:01Sí.

00:35:02Ese momento

00:35:03fue cuando yo sentí

00:35:04tranquilidad y dije,

00:35:05listo,

00:35:06ya llegó parte.

00:35:13Vamos, mi Lucy,

00:35:14mi amor,

00:35:15conciente.

00:35:16Vamos.

00:35:17Está toda a octava de la cara.

00:35:19Perdón.

00:35:20¿Curri?

00:35:20Un pollo,

00:35:21un butter chicken.

00:35:22¿Un butter chicken?

00:35:23Ok.

00:35:24¿Lo quiere probar?

00:35:25Sí, déjale, pruebo.

00:35:27A ver si tengo

00:35:27otra cuchara limpia,

00:35:28no, pero...

00:35:29No se preocupe por nada.

00:35:30Está muy triste.

00:35:31¿Y dónde prende

00:35:31a hacer butter chicken?

00:35:32Pan de picante.

00:35:33Estoy nerviosa.

00:35:35En clase.

00:35:35Me da demasiada inseguridad.

00:35:38Hay algo en mí

00:35:38que todo el tiempo

00:35:39me cuestiona

00:35:39si lo estoy haciendo bien.

00:35:41Salecita.

00:35:41¿Más sal?

00:35:43Incluso

00:35:44unas gotas de limón,

00:35:46pero cuando tengo

00:35:46unas gotas es...

00:35:47Unas gotas.

00:35:48Listo.

00:35:48Sí, señor.

00:35:49Y lo estaba acompañando,

00:35:50lo quiero acompañar

00:35:51con un arroz,

00:35:52pero creo que no me quedó.

00:35:53Está un tris duro.

00:35:55Lo que tienes como pega.

00:35:56Sí, se me secó un tris.

00:36:00Monté otro.

00:36:01No alcanzo.

00:36:02Quedan diez minutos.

00:36:03Entonces, este es.

00:36:04Listo.

00:36:05Me da tranquilidad

00:36:06porque yo ya había

00:36:06abandonado el arroz.

00:36:09¿Cómo va el arroz?

00:36:10Yo creo que ya

00:36:11hay que meterle

00:36:11la crema de leche,

00:36:12como este hijo.

00:36:13Lo que él me está enseñando

00:36:14es prácticamente

00:36:15manejar esa estufa

00:36:16y el tiempo.

00:36:19Pau, ¿cómo lo ves?

00:36:20¿Lo vas a sofreír?

00:36:22Sí, pero solo los tentáculos.

00:36:24Me preocupa de pronto

00:36:25el pulpo

00:36:26y hay una técnica

00:36:26y es pasar el cuchillo

00:36:28sobre el tentáculo

00:36:29del pulpo

00:36:30y el cuchillo

00:36:30tiene que pasar enseguida

00:36:31y cuando tú pruebas

00:36:32el pulpo tiene que

00:36:34rapidito aplastarse

00:36:35con los dientes.

00:36:36¿Y si por ejemplo

00:36:36estaba caucho

00:36:37tocarías meterlo más tiempo?

00:36:38No, pues ya no te da nada.

00:36:40Pero parece lopito.

00:36:41Sí, se hace.

00:36:42Está suave.

00:36:45Hola, Huguito.

00:36:47La leche condensada, Huguito.

00:36:48Dime.

00:36:48La leche condensada.

00:36:50Ah, sí, sí.

00:36:51¿Qué hay?

00:36:52Bien, tú.

00:36:52¿Qué me cuentas?

00:36:53Cuéntame algo bonito.

00:36:55Yo te hago lo tuyo.

00:36:56¿Qué es bonito?

00:36:57Claro, yo te hago.

00:36:57Me duele aquí este brazo.

00:36:58No, mi amor,

00:36:59yo no tengo fuerza.

00:37:00¿Qué es esto?

00:37:01No, mi hijo.

00:37:02Ya.

00:37:03Listo.

00:37:04Revuelva y pruebe.

00:37:06Mira eso tan rico.

00:37:07Déjame que sí.

00:37:08¿Usted nunca había hecho

00:37:08una de rastro?

00:37:09Sí, sí, lo que pasa

00:37:10es que lo he hecho

00:37:11de otra manera,

00:37:12pero quiero probarlo.

00:37:14O sea, esta es la primera

00:37:15de rastro de esta manera.

00:37:16Sí.

00:37:17Yo solo lo hago,

00:37:18pero con tiempo.

00:37:20Y pruébalo tú.

00:37:26¿Qué?

00:37:27Yo lo siento bueno.

00:37:28Está bueno ya.

00:37:29Échale una pizquita de sal.

00:37:30Lo incita uno a repetirlo.

00:37:32Sígalo dejando ahí

00:37:32cocinando un ratico

00:37:33cuando falten cinco minutos

00:37:34lo emplata.

00:37:35¿Qué está pasando?

00:37:37Sígalo en tu agente

00:37:37La Guarda.

00:37:38¿Qué está pasando

00:37:39con la maracuyá?

00:37:40¿Qué está pasando?

00:37:40¿Usted no me dejó

00:37:41hablar con él?

00:37:41Perdón, perdón.

00:37:42Ni yo lo dejo a él,

00:37:43ni él me deja a mí

00:37:44porque estamos muy compaginados.

00:37:47Cocineros, cinco minutos.

00:37:56Sus últimos minutos

00:37:57están pesados.

00:37:59Con calmita,

00:38:00vas a emplatar con amor.

00:38:03No, no lo explico.

00:38:04Bueno, haz lo que quieras ahí.

00:38:05Ay, este,

00:38:06el balcón no es tan fácil

00:38:07como pensábamos

00:38:08y como creíamos

00:38:09que iba a ser.

00:38:15Bueno, el pulso mío

00:38:16no es el mejor para eso

00:38:17porque el emplatado

00:38:18es un arte,

00:38:19el emplatado es una cosa

00:38:20que es un arte.

00:38:24y se fue,

00:38:25y se fue.

00:38:27Es que se me están

00:38:29reventando todos.

00:38:32¿Qué?

00:38:32Ay, Dios mío.

00:38:37¿Qué fue hecho?

00:38:40Me queda un solo huevo.

00:38:42¿Y cómo así que te queda

00:38:43un solo huevo?

00:38:43Espera, calma.

00:38:45¿Qué tienes que hacer?

00:38:46Ponerlo ya encima.

00:38:48O sea,

00:38:49vas a quitar

00:38:49esta yemita

00:38:50y ya.

00:38:51Sí,

00:38:52tengo que lavarlo,

00:38:53pero...

00:38:53¿Y necesitas más huevo?

00:38:54¿No traigo más huevos?

00:38:54No, ya no se puede.

00:38:55¿Por qué?

00:38:56Porque eso lleva media hora.

00:38:58A mí me cogió un estrés,

00:38:59pero un estrés

00:39:00de los bárbaros.

00:39:01Si es un cartán,

00:39:01cruda también puede ser.

00:39:03Es que está curada.

00:39:04Por eso,

00:39:05cruda también puede ser,

00:39:05es lo que te estoy diciendo,

00:39:06en caso tal de que no te salga.

00:39:08Listo.

00:39:08Cruda también puede ser,

00:39:09¿o no?

00:39:09Sí, señor.

00:39:10Obvio.

00:39:10O sea,

00:39:11mira,

00:39:12si tú no te relajas,

00:39:15la embraques.

00:39:15Sí.

00:39:16¿Todo bien?

00:39:16Sí se puede.

00:39:17¡Sácala!

00:39:18¡Sácala para que te hagas más!

00:39:19¡Vamos, mi Lucy!

00:39:21¡Cállate!

00:39:23Ya usted vaya aquí

00:39:23a los perros de su casa,

00:39:25mi amor,

00:39:26voy a seguir apoyando

00:39:26a mis compañeros,

00:39:27a mi esposo Lucy,

00:39:28porque tiene que dar la toda,

00:39:29no se me puede ir,

00:39:30Luciano.

00:39:31Bueno,

00:39:31ya empezó el reality,

00:39:32ahora sí,

00:39:33mi amor.

00:39:34Yo te estaba dando

00:39:35a decirle algo,

00:39:36mi amor.

00:39:36Yo quería que Luciano

00:39:37me escuchara solamente a mí.

00:39:39Sacarlo de aquí

00:39:40está hiper complicado.

00:39:41Ahora voy a gritar más duro,

00:39:42¡Vamos, mi Lucy!

00:39:44Y el Miro no deja

00:39:45que uno se conecte

00:39:46ni con los pensamientos

00:39:46que uno va a gritar.

00:39:47¡Vamos, Lucy!

00:39:49¡Vamos, mi amor!

00:39:50¡Ya, ya, ya!

00:39:51¡Yo lo contiendo!

00:39:52¡Yo lo contiendo!

00:39:53¡Vamos, vamos!

00:39:54¡Está listo!

00:39:56Me salvaste,

00:39:57pero tampoco vas a tener ahora

00:39:58que tener por qué callarme,

00:40:00taparme la boca,

00:40:00que es esto secuestro.

00:40:02Me quieren silenciar,

00:40:03pero no van a poder.

00:40:05Todos querían probar

00:40:06el postre de Luciano.

00:40:07Obviamente, Miro

00:40:08es el que está en primera fila.

00:40:18Mi plato es completamente blanco

00:40:19porque finalmente

00:40:20el butter chicken

00:40:21es como súper amarillo

00:40:22y que eso se vea lindo

00:40:23es muy difícil.

00:40:27Yo estaba sufriendo.

00:40:30No lo podía creer.

00:40:31Tenía rabia,

00:40:32tenía angustia.

00:40:33No sé

00:40:33si se vaya a ver bonito así.

00:40:35Cocineros,

00:40:36último minuto.

00:40:43Vaya a la despensa.

00:40:45Hay unos tarritos

00:40:46que son brotes,

00:40:47como flores.

00:40:48Y le va a poner

00:40:49unas de color verde.

00:40:50Corre, Ademiro.

00:40:51Yo no sé cómo corrí.

00:40:56Y todos pendientes

00:40:57de que no me cayera.

00:40:58Vamos a ver.

00:40:59Porque de pronto

00:40:59me podría dar

00:41:00otro costalazo.

00:41:01Va a seleccionar

00:41:02solo los de color verde

00:41:03y los va a poner

00:41:04por todo el arroz,

00:41:04pero no ponga más de cuatro.

00:41:06¿Listo?

00:41:07Veo un muy bonito color.

00:41:09El color de las fresas,

00:41:10el color del caramelo,

00:41:12los brotes verdes.

00:41:13Y lo quedé muy contento.

00:41:15Guárdamelo.

00:41:16Está lindo, ¿no?

00:41:17Sí.

00:41:22Diez,

00:41:25nueve,

00:41:26ocho,

00:41:28siete,

00:41:29seis,

00:41:30cinco,

00:41:31cuatro,

00:41:33tres,

00:41:34dos,

00:41:35uno.

00:41:36Manos arriba.

00:41:43¡Bravo!

00:41:44¡Bravo!

00:41:46Me siento alivio.

00:41:47Me quedó rico.

00:41:48Él está tan lindo,

00:41:50en serio.

00:41:50Eso ojalá que sepa igual.

00:41:52Si me sacan,

00:41:53dije, bueno,

00:41:54lo di todo.

00:41:54Ya está en los jueces

00:41:57y en el resto

00:41:58de los competidores

00:41:58que el mío haya sido

00:41:59el no tan competitivo

00:42:01con respecto a los demás.

00:42:07Hola,

00:42:08¿qué tal?

00:42:08Está en una receta

00:42:09espectacular.

00:42:10Hoy estamos con McPollo.

00:42:11Nos vamos a hacer

00:42:12unas alitas deliciosas

00:42:13en salsa miso.

00:42:14miso.

00:42:15Esto es un fermentado

00:42:16de soya

00:42:17increíble.

00:42:18Mucho umami,

00:42:19dulce,

00:42:19salado,

00:42:20ácido amargo.

00:42:21Esto es una bomba

00:42:22de sabor.

00:42:22Así que, bueno,

00:42:23vamos a cocinar.

00:42:29Perfecto.

00:42:30Aquí tenemos

00:42:30el ingrediente,

00:42:32el protagonista

00:42:32del día de hoy,

00:42:33que son las alitas

00:42:34de McPollo.

00:42:34Y vamos a pasar por aquí

00:42:36a dividirlas en dos.

00:42:37Aquí tenemos

00:42:38las dos partes

00:42:38del ala

00:42:39y así las vamos

00:42:40a separar todas.

00:42:41Estas punticas

00:42:42las pasaban por el horno,

00:42:44las duran un poquito

00:42:45y con esto

00:42:45se hace un caldo

00:42:46bien bacán.

00:42:46Vamos dividiendo

00:42:47aquí las alitas.

00:42:48Recuerden,

00:42:49es por toda la coyuntura,

00:42:50no toca hacer

00:42:51mucha fuerza.

00:42:52Acá tenemos

00:42:53agua hirviendo,

00:42:54importante.

00:42:56Un poco de sal.

00:42:57Estamos listos,

00:42:58eso está hirviendo,

00:42:59así que vamos a ir

00:43:00un minuto

00:43:01adentro del agua

00:43:02o hasta que el agua

00:43:04empiece a volver a hervir.

00:43:06Aquí ya vamos

00:43:07a empezar

00:43:07a sacar las alitas,

00:43:09las sacamos

00:43:09y listo.

00:43:10Perfecto,

00:43:11ahora vamos a hacer

00:43:11la marinada

00:43:12en la que vamos

00:43:13a bañar

00:43:14estas alitas.

00:43:15Primero,

00:43:15buen zumito

00:43:16de naranja,

00:43:17jugosa la naranjita,

00:43:18sin tener

00:43:19que exprimir

00:43:20y exprimir

00:43:21hacia el centro.

00:43:22Aquí vamos

00:43:23a agarrar

00:43:23la pasta de miso

00:43:25y les hago

00:43:26unas sugerencias,

00:43:27pruébenlo.

00:43:28Una bomba

00:43:29de sabor.

00:43:30A esto agregamos

00:43:30un chorrito pequeño

00:43:31de soya

00:43:33y agregamos

00:43:34un buen chorro

00:43:34de miel.

00:43:35Esto lo vamos

00:43:36a mezclar

00:43:36muy bien,

00:43:37batimos bien,

00:43:38hay que disolver

00:43:38toda la pastita

00:43:40de miso

00:43:42y probamos.

00:43:44Perfecto,

00:43:45y ahora simplemente

00:43:47agregamos esto

00:43:47a las alitas.

00:43:49Idealmente

00:43:49es dejar esto

00:43:50marinando

00:43:51lo más que puedan,

00:43:52si tienen una hora

00:43:52déjenlo una hora,

00:43:53si tienen un par

00:43:54de horas perfecto

00:43:54y lo vamos

00:43:55al horno.

00:43:56Y vamos a disponer

00:43:57de una lata,

00:43:58ahí vamos a poner

00:43:58las alitas

00:43:59y este juguito

00:44:00que queda

00:44:00lo vamos a ir

00:44:01brocheando

00:44:02a medida que

00:44:03las vamos

00:44:04horneando.

00:44:04Vamos a mandarlas

00:44:05al horno,

00:44:06horno a 350 grados

00:44:07Fahrenheit.

00:44:08¿Cuánto tiempo?

00:44:09Las alitas

00:44:09son las que mandan

00:44:10cuando estén

00:44:11bien doraditas

00:44:11bien bacanas,

00:44:12ahí las sacamos.

00:44:17Han pasado

00:44:18ya unos 18 minutos,

00:44:20ese es el sonido

00:44:21que queremos.

00:44:23Miren esa caramelización,

00:44:24eso solamente

00:44:25nos lo da

00:44:26la miel

00:44:26con el miso,

00:44:28eso se junta

00:44:28y quedan

00:44:29súper,

00:44:29súper glaseadas.

00:44:30Bueno,

00:44:30aquí tenemos

00:44:31alitas

00:44:31de pollo

00:44:31horneadas,

00:44:32plato fantástico

00:44:33para compartir,

00:44:34para hacer en familia,

00:44:35esto siempre

00:44:36hace la tarea.

00:44:37Cerramos con un toquecito

00:44:38de ajos bolí,

00:44:39esto también,

00:44:39golpe de umami,

00:44:40textura,

00:44:41sabor,

00:44:41y ahí las tenemos,

00:44:43alitas de pollo

00:44:43macpollo

00:44:44con miso,

00:44:45miel y soya,

00:44:46una receta fenomenal,

00:44:47pocos ingredientes

00:44:48y que les aseguro

00:44:48que les va a gustar.

00:44:54Cocineros,

00:44:54bueno,

00:44:55primera degustación,

00:44:56de primera eliminación.

00:45:02a minutos

00:45:03de conocer

00:45:03quién

00:45:04abandona

00:45:04la cocina

00:45:05de MasterChef.

00:45:10Llegó el momento

00:45:11en que muchos

00:45:12participantes

00:45:13de cualquier temporada

00:45:14de MasterChef

00:45:14no quieren estar

00:45:15y yo tampoco

00:45:16quiero estar,

00:45:17pero me tocó.

00:45:18¿Con quién comenzamos?

00:45:19Con Martica.

00:45:21¡Vamos, Marti!

00:45:23¡Vamos, Marti!

00:45:25¡Vamos!

00:45:25Yo estoy segura

00:45:27que a mí me gusta

00:45:28mi plato,

00:45:29pero con los chefs

00:45:30no se sabe.

00:45:31¿Cómo se llama

00:45:32tu platillo?

00:45:33Mi platillo

00:45:34se llama

00:45:34Pétalos y Mar.

00:45:39Tengo la flor

00:45:40de Jamaica,

00:45:41tengo unos

00:45:42falsos corales,

00:45:43tengo unos

00:45:44brunoise doraditos

00:45:45y tengo una

00:45:46salsa

00:45:47de flor de Jamaica.

00:45:48En ese momento

00:45:49yo no sé

00:45:50si justificar,

00:45:51no justificar,

00:45:51hablar,

00:45:52no hablar,

00:45:52porque yo tuve

00:45:54muchas piedras

00:45:55en el camino.

00:45:56Estas quedan

00:45:57muy bien

00:45:57si las deshidratas

00:45:58en el horno.

00:45:59Pero no había

00:46:00otro.

00:46:00Hoy no había

00:46:00otro.

00:46:01Era broma,

00:46:02era así como

00:46:02para ponerla.

00:46:03No, no,

00:46:03era chistoso.

00:46:04No, no,

00:46:05no era chistoso.

00:46:06Me siento

00:46:07como cuando le dijeron

00:46:08si lo hubiera sacado

00:46:0830 segundos después,

00:46:10o sea,

00:46:10ya ahí,

00:46:11en ese punto

00:46:12todo está jugado.

00:46:13Me gusta

00:46:13el coral.

00:46:15Es un platillo

00:46:16que a mí

00:46:17la Jamaica

00:46:17me gusta mucho

00:46:18con los pescados,

00:46:18con los mariscos.

00:46:19Me parece

00:46:20que sí funciona,

00:46:20tu término

00:46:21del salmón

00:46:22está jugoso.

00:46:23Creo que tienes

00:46:23un buen plato,

00:46:24no me apasiona,

00:46:26pero está bueno.

00:46:27Gracias, Chef.

00:46:30Es un plato

00:46:31muy marquita

00:46:32y además

00:46:32ya estaba muy nerviosa.

00:46:34Me siento muy bien

00:46:34de que ya

00:46:35saco este reto adelante

00:46:36a pesar de los nervios.

00:46:39las papitas

00:46:40sí son un poco

00:46:41como desintegradas.

00:46:43Capaz esas papitas

00:46:44uno las agarra

00:46:46con cebollita,

00:46:47un poquito de pimentón,

00:46:48un poquitico

00:46:49de tocineta,

00:46:50una especie de hash brown,

00:46:51una cosa así

00:46:52que sea un poco más...

00:46:53Yo siento que el plato

00:46:54está un poco desintegrado.

00:46:55A mí no me gusta

00:46:56el emplatado.

00:46:59Vamos a ver

00:46:59si le alcanza.

00:47:00Vamos a ver, Chef.

00:47:01Gracias.

00:47:01Gracias a usted, Chef.

00:47:02Vamos, Martín.

00:47:03Lo saqué adelante

00:47:05con todos los tropezones

00:47:06que tuve durante el camino,

00:47:08pero salió bien.

00:47:10Aquí lo que más paga

00:47:11es solucionar.

00:47:12O sea,

00:47:12uno por lo menos

00:47:13poder llegar con un plato

00:47:14en condiciones,

00:47:14las cosas ricas

00:47:15y el tuyo le está.

00:47:16Ya les dijimos,

00:47:17pilas con las salsas

00:47:18donde están así,

00:47:20tan agarraditas.

00:47:21Es mejor pasarse

00:47:22por un chorrito de líquido

00:47:23y que acá te digamos,

00:47:24mira,

00:47:24está muy líquida la salsa

00:47:26que las salsas a ti

00:47:27así de agarraditas.

00:47:28De resto,

00:47:29me encanta

00:47:29como te quedó el salmón

00:47:30las papitas

00:47:31de acuerdo con mis colegas.

00:47:32Hace falta

00:47:32integrarla al plato.

00:47:34Gracias, Martica.

00:47:35Ya puede regresar.

00:47:36Muchas gracias.

00:47:39Yo creo que Martica

00:47:40se puede salvar

00:47:41porque le metió

00:47:41muchas ganas

00:47:42y está inspirado

00:47:43en su familia.

00:47:44Entonces,

00:47:45yo creo que le puede

00:47:46ir muy bien.

00:47:47¿Qué pase con su plato?

00:47:48En mi amo.

00:47:51Tuto.

00:47:52Vamos.

00:47:55El plato de Tuto

00:47:56es un plato

00:47:57demasiado sofisticado.

00:47:59Buenas noches.

00:48:00Yo tengo mucho miedo

00:48:02porque mi plato

00:48:02tiene una particularidad

00:48:03y es que tiene

00:48:04un aro de emplatado,

00:48:05un aro de un molde.

00:48:06Agarré,

00:48:07lo saco.

00:48:13El emplatado

00:48:14quedó perfecto

00:48:15y ellos se vinieron

00:48:16a probarlo.

00:48:16¿Qué tenemos acá?

00:48:18La paridera andina

00:48:19se llama

00:48:19el plato.

00:48:26Es un stick tartar andino.

00:48:28Hice un gastric,

00:48:29encurtí el pepino,

00:48:30los cubios,

00:48:31hidraté la mostaza,

00:48:32después también la pasé

00:48:33a encurtirla.

00:48:34Hice un aceite de ajo,

00:48:35una mayonesa de ajo.

00:48:36Encontré en la espinaca

00:48:37solamente dos esvas

00:48:38y las cubrí con eso

00:48:39y cubrí el huevo

00:48:41y le eché la bendición.

00:48:44Nadie se esperaba

00:48:45que yo presentara

00:48:45primero un plato crudo

00:48:46porque es un plato

00:48:47que tiene muchísima técnica.

00:48:50Cuando ustedes traen

00:48:51platos fríos,

00:48:52como requieren

00:48:53menor trabajo,

00:48:54tiene que ser perfecto.

00:48:58¿Oído?

00:48:59Oído, chef.

00:49:00Oído, chef.

00:49:01¿Tuto?

00:49:01Señor.

00:49:03¿Plato bien emplatado?

00:49:04Sí, señor.

00:49:05Bien puesto,

00:49:06se ve elegante,

00:49:07se ve fino,

00:49:07su steak tartare

00:49:08está bien sazonado,

00:49:10ingredientes poco convencionales.

00:49:12De golpe,

00:49:13los chips están

00:49:13un poquito muy dorados,

00:49:14pero aparte de eso,

00:49:15tiene la técnica,

00:49:16bien jugado.

00:49:17Bien, Tuto.

00:49:19Vamos, Tuto.

00:49:19Vamos, papá.

00:49:20Uf,

00:49:21se me bajó el cortisol,

00:49:24la ansiedad.

00:49:26Simplemente me parece

00:49:28estratégicamente complicado

00:49:28mandarse en un reto

00:49:29de eliminación

00:49:30con un plato de estos

00:49:31porque estos platos

00:49:32son o las revientas

00:49:34o te ponchas.

00:49:34Ya veremos.

00:49:36¡Bravo!

00:49:38¡De Tuto!

00:49:39Amigos, amigo, bien.

00:49:40La apuesta de Tuto

00:49:41fue de esas apuestas

00:49:43que uno dice

00:49:43gana, gana

00:49:44y creo que

00:49:45lo va a lograr muy bien.

00:49:48Te voy a decir

00:49:48lo que me gusta,

00:49:49que utilizaste

00:49:51ingredientes

00:49:51que ustedes tienen

00:49:52maravillosos

00:49:54y que no sé

00:49:55por qué le sacan.

00:49:56Entonces,

00:49:56eso yo te lo aplaudo.

00:49:57Me gustó

00:49:58que estabas picando

00:49:59tu carnita muy bien,

00:50:01o sea,

00:50:01yo nada más

00:50:02te voy a hacer

00:50:02una observación.

00:50:03Claro,

00:50:03las que quieras.

00:50:04¿Por qué

00:50:04cuando Jorge

00:50:05te hizo la crítica

00:50:06al plato

00:50:06tocaste

00:50:07a la Virgen

00:50:07de Guadalupe?

00:50:08Él no la sobaste.

00:50:10Yo estoy esperando

00:50:10que sobas a la Virgen.

00:50:11No, gracias.

00:50:13Ya.

00:50:16Gracias, Tuto.

00:50:18Gracias.

00:50:18Es que es una sola

00:50:19tocada para los tres

00:50:19porque, pues,

00:50:20eso es mi partner

00:50:21de cocina.

00:50:24Cocineros,

00:50:24continuamos.

00:50:25Lina Tejero.

00:50:28Estoy demasiado nerviosa,

00:50:30pero también

00:50:31un poquito segura

00:50:33de saber

00:50:34que Klaus

00:50:34ya había probado

00:50:35mi plato

00:50:35y que seguramente

00:50:36no va a estar

00:50:38tan mal.

00:50:39Cuéntamelo todo,

00:50:39Lina.

00:50:40Es un

00:50:40butter chicken

00:50:41que se llama

00:50:41Sálvese Quien Pueda.

00:50:47Acompañado

00:50:48de un arroz basmati,

00:50:49adobé muy bien

00:50:50con el pollo,

00:50:50con gran masala,

00:50:51con paprika,

00:50:52con comino.

00:50:53Muchas cositas.

00:50:54Con muchas cositas

00:50:55y también

00:50:56tiene marañón.

00:50:56Después del llanto,

00:50:58después de

00:50:59esa frustración,

00:51:00siento que Lina

00:51:01está tranquila.

00:51:02¿Qué tan a la segura

00:51:03sientes que te fuiste?

00:51:05¿Segura?

00:51:08Segurita.

00:51:10Está muy rico.

00:51:11Bien sazonado,

00:51:12buen punto picante,

00:51:13el arroz está sabroso.

00:51:15Tienes un plato

00:51:15de esos que son buenos

00:51:16para este tipo

00:51:17de reto de eliminación.

00:51:18Aquí no nos vas

00:51:19a deslumbrarnos

00:51:20o nos vas a volver locos,

00:51:21pero con esto

00:51:22no creo que vayas

00:51:22a tener mucho problema.

00:51:23Muchas gracias.

00:51:26Cuando me preguntó

00:51:27que si estaba segura,

00:51:28tal vez su intención

00:51:30es intimidarme,

00:51:31pero no lo logró.

00:51:33No caí,

00:51:34no me dejé.

00:51:38Está muy rico.

00:51:39A mí me encantan

00:51:40todas las cosas asiáticas.

00:51:41Los mexicanos

00:51:42tenemos muchas cosas

00:51:43en común.

00:51:43Nuestros moles

00:51:44son sus curries,

00:51:45pero el curry

00:51:46a mí me gusta

00:51:46siempre ponerle

00:51:47algo fresco

00:51:48para que le dé

00:51:49otro toquecito

00:51:49de acidez

00:51:50y te levanta

00:51:51muchísimo el plato,

00:51:52pero bien bajado

00:51:53ese balón,

00:51:53Melina.

00:51:54Gracias.

00:51:55No sabía

00:51:56que los moles mexicanos

00:51:57son los curries indios.

00:51:58Trató de enlazar

00:51:59una cercanía

00:52:00entre mi plato

00:52:00y los gustos de ella

00:52:01y como que me hizo

00:52:02también sentir segura.

00:52:04Jorge,

00:52:04estamos todos listos

00:52:05para ver la obra maestra

00:52:06en la que vas a convertir

00:52:07ese plato.

00:52:08Claramente.

00:52:10Bien, Jorge,

00:52:10sí,

00:52:11con todo.

00:52:12Eso es que es más rico,

00:52:14la salsita

00:52:15con el arroz

00:52:15que el pollo.

00:52:16Total.

00:52:19Hace un muy buen gesto

00:52:20y eso me devuelve

00:52:22el alma al cuerpo,

00:52:23me da la tranquilidad

00:52:24de saber que por lo menos

00:52:25no está mal.

00:52:27Me gusta.

00:52:30¡Esto!

00:52:31¡Bravo!

00:52:32Arroz más pati

00:52:32está muy rico,

00:52:34la textura de la salsa

00:52:35está muy rica,

00:52:35el pollo no quedó seco

00:52:36y los sabores están.

00:52:38Bien, Lina.

00:52:39Gracias, Che.

00:52:40Lina, muchas gracias.

00:52:43Muchas gracias.

00:52:46Uno sabe y dice

00:52:47César,

00:52:48César.

00:52:48Che.

00:52:49¡Bravo!

00:52:50¡Vamos, Otavito!

00:52:53¡Otavito!

00:52:54¡Vamos!

00:52:58Me siento muy asustado,

00:53:00muy nervioso,

00:53:00muy ansioso.

00:53:01A ver,

00:53:02¿qué hay acá?

00:53:03¿Esto se come?

00:53:04Sí, señora.

00:53:04El plato se llama hambre,

00:53:05por eso se va a comer.

00:53:11Presentamos unos carbones

00:53:13de yuca.

00:53:14¿Cómo se vende divinos?

00:53:15Muchísimas gracias.

00:53:17Con un pulpo

00:53:18y tenemos un suerito

00:53:19con algo de pimienta cayena

00:53:21y para pintar los carbones

00:53:22utilizamos tinta de calamar.

00:53:24Se cocina la yuca.

00:53:42Te quiero felicitar.

00:53:44Muchas gracias.

00:53:50¡Guau!

00:53:51No, no, no,

00:53:52está increíble,

00:53:53increíble, increíble.

00:53:54Yo tenía un plato

00:53:55que era un salmóncito confitado

00:53:57hace unos 10, 11 años

00:53:58que venía con esas chuquitas,

00:54:00venía con algunas salsitas,

00:54:02con la campana

00:54:03y con el humo

00:54:05y se ahumaba

00:54:05cuando eso todavía

00:54:07no estaba de moda.

00:54:08¿Sabe quién se comió

00:54:09este plato?

00:54:09¿Quién?

00:54:10Gordon Ramsay.

00:54:11¡Guau!

00:54:12Ojo,

00:54:13si entran a las redes

00:54:14de Gordon Ramsay,

00:54:15tienen que ir 10 años atrás,

00:54:16lo van a encontrar.

00:54:17Ok.

00:54:20Gordon Ramsay.

00:54:23El Messi de la cocina, llave.

00:54:26Si miren,

00:54:27que se ve perfecto

00:54:27como si fuera un carbón.

00:54:29Le quedó divina la yuca.

00:54:30Muchas gracias, señor.

00:54:31Le quedó perfecto el pulpo.

00:54:35Tremenda presentación,

00:54:36o sea, tremendo plato.

00:54:37¿Eso quiere decir

00:54:38que está estudiando?

00:54:39Gracias, señor.

00:54:39Muy amable.

00:54:40Yo si era, de golpe,

00:54:41reservar un poquito

00:54:42del aceite y logra

00:54:42como bañar un poquito

00:54:43para que no se vea

00:54:44tan seco el plato.

00:54:46Pero lo que tiene

00:54:47está muy bien.

00:54:48Recibido.

00:54:48Lo felicito.

00:54:49Gracias.

00:54:51Hay mucha gente

00:54:53guerreándose estar acá

00:54:54y se nota

00:54:55que se lo están guerreando.

00:54:58Este es el camino, mira.

00:55:00Pocos ingredientes,

00:55:01bien ejecutados

00:55:03y te va a sonar

00:55:03la flauta, compadre.

00:55:05¿Lo subimos o qué?

00:55:05Para arriba.

00:55:08Vaya para el balcón

00:55:08de una vez, papito.

00:55:14Sí, sí, sí.

00:55:15No, yo sabía,

00:55:16pues, vale.

00:55:20¿Lo puedo quitar?

00:55:21Te lo quitas

00:55:22y subes al balcón,

00:55:23por supuesto.

00:55:24Vamos, vamos,

00:55:25que Iván está respirando.

00:55:26Yo ahí me desboroné,

00:55:28pero obviamente

00:55:28tenía que estar

00:55:29parado en la radio.

00:55:30O sea, yo me desboroné

00:55:30adentro y yo,

00:55:31me derrumbé todo

00:55:32como que

00:55:33es un pedazo de yuca aquí.

00:55:43No, no, no, no, no.

00:55:44Qué felicidad

00:55:44poder abrazar

00:55:45a mi costellito hermoso.

00:55:46No, no, no, no, no.

00:55:47Eso me dan ganas

00:55:47hasta de agarrarlo

00:55:48acá a las nalgas

00:55:48y agárrese,

00:55:49aférrese

00:55:50que no lo vuelva a soltar.

00:55:52Pase,

00:55:54Víctor Tarazona.

00:55:57Uf, no, qué susto.

00:55:58Yo no había sentido

00:56:00esto creo que nunca

00:56:01en mi vida.

00:56:01Qué montaña rusa

00:56:03emociones.

00:56:04¿Qué tenemos, Víctor?

00:56:05El plato se llama

00:56:05El gordo en una nube

00:56:07porque fue en honor

00:56:07a mi perrito que falleció

00:56:09ya que apareció

00:56:09en mi corazón.

00:56:10Pues ahí está

00:56:11dedicado para él.

00:56:17Es un lomo de pimienta

00:56:18con puré de papa

00:56:20y unos medallones

00:56:21de zanahoria.

00:56:22¿Medallones?

00:56:23Un rollito.

00:56:23Rollitos.

00:56:24Yo le digo medallones

00:56:25porque quiero.

00:56:26Porque quiero.

00:56:27Puedo y me dan la gana.

00:56:28Porque eso fue

00:56:28lo que me salió.

00:56:29Es osado

00:56:31hacer un lomo así de grueso

00:56:32en una sartén sin horno.

00:56:34¿Cómo crees que le quedó?

00:56:36Perfecto.

00:56:38Está al punto,

00:56:38está al punto,

00:56:39está al punto,

00:56:40está al punto.

00:56:46Quedó perfecto.

00:56:47¡Vamos!

00:56:48¡Vamos!

00:56:50¡Vamos!

00:56:51¿Qué le echó a la salsa?

00:56:52Tiene brandy,

00:56:53tiene crema de leche

00:56:54y tiene pimienta.

00:56:56¿Qué pimienta usó?

00:56:57Siendo sincero,

00:56:58me fui para allá

00:56:58y olí,

00:56:59este huele muy rico.

00:57:01Se parece como pimienta

00:57:02de olor,

00:57:02más que pimienta,

00:57:03el plato no me pica.

00:57:05Ok.

00:57:06La pimienta de olor

00:57:07es un poquito amarga.

00:57:08Dicho eso,

00:57:09tenemos una carne perfecta,

00:57:10un puré muy rico,

00:57:11los rollitos de zanahoria

00:57:12están deliciosos,

00:57:13muy bien,

00:57:14muy, muy ricos.

00:57:15No sé cómo los hice,

00:57:16pero quedaron muy ricos.

00:57:19Se le siente

00:57:20el brandicito

00:57:21a la salsa y todo.

00:57:22Gracias.

00:57:23Gracias.

00:57:24Bueno,

00:57:24a Víctor le va mejor

00:57:25de lo que yo pensé.

00:57:27Me alegra mucho.

00:57:31Víctor,

00:57:32lo mejor de tu plato,

00:57:32él se lleva la carne,

00:57:33sin duda.

00:57:34Mira que tienes

00:57:34esta corteza bien tostada,

00:57:35negrita,

00:57:37de buena temperatura,

00:57:38adentro,

00:57:38el término divino

00:57:39está rojita,

00:57:40tu puré acompaña muy bien,

00:57:41muy sabroso.

00:57:42Esto acá,

00:57:43ten cuidado,

00:57:44¿listo?

00:57:44Porque esto no es rico.

00:57:45Ese detalle

00:57:46le resta puntos

00:57:47al plato sin duda

00:57:48en un plato

00:57:49que tiene muy buenos puntos.

00:57:50¿Listo?

00:57:50Muchas gracias.

00:57:51Gracias.

00:57:53Yo que lo conozco,

00:57:54él está seguro,

00:57:55pero está nerviosísimo.

00:57:57En México

00:57:59los aztecas creían

00:58:00que tu perro

00:58:01te llevaba,

00:58:02cuando te mueres,

00:58:02vienen por ti

00:58:03y te cruzan

00:58:03al otro lado.

00:58:05Y son muy importantes

00:58:07en nuestra vida

00:58:07los perros,

00:58:08yo los amo,

00:58:08o sea,

00:58:09pero enfermamente.

00:58:10Y comparto tu pena

00:58:11porque son como hijos,

00:58:13¿no?

00:58:13¿Cómo se llamaba tu perro?

00:58:14Billy.

00:58:16El gordo.

00:58:17El gordo.

00:58:24Está muy rica la carne,

00:58:26muy, muy buena,

00:58:27pero la verdad

00:58:27para hacerle al ojo

00:58:28de buen cubero

00:58:29te quedó súper bien

00:58:30el término.

00:58:30Creo que tienes

00:58:32un muy buen plato.

00:58:33Hiciste un buen honor

00:58:34a tu perro.

00:58:35Gracias, Víctor.

00:58:36Gracias,

00:58:37muchas gracias.

00:58:40Pues un ser maravilloso.

00:58:42Esos manes

00:58:43se enseñan demasiado.

00:58:47Mille,

00:58:48para adelante,

00:58:48venga.

00:58:51Me llaman

00:58:52y voy absolutamente

00:58:52encantada,

00:58:53feliz,

00:58:54veo mi emplatado

00:58:55y me gusta,

00:58:56pero espero que me vaya bien.

00:58:57¿Cómo se llama el plato, Mille?

00:58:59Llama Dos Cordilleras.

00:59:04Es una bellísima

00:59:05reinterpretación

00:59:06de la causa limeña,

00:59:08un homenaje

00:59:08al país

00:59:09que tiene una gran gastronomía.

00:59:12A mí me encantan

00:59:14las causas peruanas,

00:59:15nada más que

00:59:16la cocina peruana

00:59:17es una de mis

00:59:17cocinas favoritas.

00:59:18Cuando pasé por tu estación,

00:59:19la mayonesa

00:59:21estaba bien cuadradita.

00:59:22¿Qué más le hiciste?

00:59:23Le agregué un poco de sal

00:59:24y unas goticas de miel

00:59:25para equilibrar el ácido

00:59:26porque el vinagre

00:59:27sí le estaba dando

00:59:28un poquito de ácido.

00:59:29Bueno,

00:59:29tienes un plato rico,

00:59:30pero a mí la mayonesa

00:59:31no me termina de cuajar.

00:59:33No sé,

00:59:33no me redondea

00:59:34porque le pones miel

00:59:36que a mí no me cuadra.

00:59:37La presentación,

00:59:38bonito,

00:59:38por lo general

00:59:39me gusta dejar

00:59:39que respiro un poquitito

00:59:40más.

00:59:40El área del plato

00:59:41y no llenarlo de cositas,

00:59:43tu huevo muy bien cocido.

00:59:44Ok.

00:59:44Muchas gracias.

00:59:46Todísima la razón.

00:59:47En teoría,

00:59:47la mayonesa

00:59:48con esa miel

00:59:49no funciona.

00:59:52Te voy a dar

00:59:52un consejito

00:59:53para próxima.

00:59:54El aguacate,

00:59:54siempre hay que ponerle

00:59:55un tris de sal.

00:59:57Ok.

00:59:57Porque si no,

00:59:58no sabe demasiado.

00:59:59Las cosas son ricas,

01:00:01pero no...

01:00:02no se me hace

01:00:03una reinterpretación

01:00:03realmente.

01:00:04Ok.

01:00:06Ese es mi punto de vista.

01:00:07Gracias,

01:00:08Nile.

01:00:09A Belén no le gustó

01:00:10ni poquito,

01:00:12ni cinco,

01:00:12o sea,

01:00:12lo destruyó

01:00:13en cinco,

01:00:14cuatro,

01:00:14tres,

01:00:14dos,

01:00:14le hizo así,

01:00:15lo tiró al piso.

01:00:16El puré está delicioso.

01:00:17Gracias,

01:00:18por lo menos.

01:00:19Cremoso,

01:00:20sedoso y aterciopelado.

01:00:21Muchas gracias.

01:00:22Haga su propia mayonesa

01:00:24a menos de que el reto

01:00:25se lo pida.

01:00:26Cuando uno hace su mayonesa,

01:00:27es un vehículo neutro

01:00:28que uno puede sazonar

01:00:29en la forma que uno quiera

01:00:30y eso lo hace muchísimo

01:00:31más interesante

01:00:32y muchísimo más sabroso.

01:00:34Ok.

01:00:34Gracias.

01:00:35Muchas gracias.

01:00:35Mille,

01:00:36muchas gracias.

01:00:36A ustedes.

01:00:38No se convencen del todo

01:00:40con su interpretación

01:00:41de la causa peruana.

01:00:43Luciano,

01:00:43vente.

01:00:45¡Vamos,

01:00:45Lucy!

01:00:47¡Vamos, Lucy!

01:00:48¡Vamos,

01:00:48mi amor!

01:00:49¡Vamos!

01:00:51Luciano,

01:00:52bravo,

01:00:52mi amor,

01:00:53bravo,

01:00:53este es,

01:00:54este es Lucy.

01:00:55¿Le pusiste algún nombre?

01:00:57Tiene un sobrenombre,

01:00:57se llama

01:00:58Bálsamo para el alma.

01:01:04Me la quise jugar aquí

01:01:05porque si estoy en la tierra

01:01:06del mejor café del mundo,

01:01:07¿cómo no hacerlo?

01:01:08Soy amante del café

01:01:09y la verdad que dije

01:01:10que si en algún momento

01:01:11venía a este programa,

01:01:12tenía que presentar

01:01:12el tiramisú

01:01:13para que conozcan

01:01:14algo de Luciano.

01:01:14Independientemente

01:01:15si me voy o no,

01:01:16tenía que jugarme

01:01:16la hoy con el tiramisú.

01:01:17Ay, no,

01:01:18platazo,

01:01:18le estaba muy orgulloso

01:01:19de su plato.

01:01:22El sabor está muy bien.

01:01:24Para mí aquí el error

01:01:25es que tu merengue,

01:01:27que te invito

01:01:28a que aprendas

01:01:28un merengue italiano.

01:01:29Con un merengue italiano

01:01:31flameadito

01:01:32se vería muy bonito.

01:01:33Y esta cantidad de cocoa

01:01:34la vamos a dejar

01:01:36para otra receta

01:01:38porque no es agradable.

01:01:39Cuando tú te comes

01:01:40hasta te puedes ahogar.

01:01:44De pronto sí se le puso la mano

01:01:45porque quería hacerle

01:01:46el efecto de las sombras

01:01:47de las cucharas

01:01:48y esto,

01:01:48pero era mucho.

01:01:49Estaba muy cargado

01:01:49y eso no le gustó

01:01:50para nada.

01:01:51Pudiste haber hecho

01:01:51un postre al vaso,

01:01:53un tiramisú

01:01:54en una copita

01:01:55para que no se vea

01:01:56esta presentación.

01:01:57De acuerdo.

01:01:57Ok, bye.

01:01:58No, no,

01:01:59cuando dice que la presentación

01:02:00deja mucho que desear,

01:02:01no me extrañaba para nada.

01:02:02O sea,

01:02:02es verdad,

01:02:02yo lo asumo,

01:02:03o sea,

01:02:03la presentación no era bonita.

01:02:04Yo en un restaurante

01:02:05de los míos

01:02:06lo monto en la mesa,

01:02:07llevo el café,

01:02:07mojo los deditos,

01:02:08los pongo,

01:02:09le echo la cremita,

01:02:10después le echo cositas.

01:02:12Si no se va,

01:02:12piénselo un día.

01:02:13Pensé hacer el show,

01:02:14si me quedo,

01:02:16lo hago.

01:02:16Hágale, papá,

01:02:17gracias.

01:02:17Te vas a quedar hermoso,

01:02:19guapo, lindo.

01:02:20Con Luciano no.

01:02:21Primero fue Lini,

01:02:22es que martes.

01:02:24El emplatado

01:02:25que nos pareció

01:02:26como una obra de arte

01:02:27fue criticado

01:02:28porque era demasiado pecado.

01:02:31Ay, no,

01:02:31ya sé lo que va a ser.

01:02:32Yo sabía

01:02:33que iba a ser eso.

01:02:34Nico, ojo.

01:02:34Se puede morir.

01:02:35Ojo,

01:02:36esto está aquí

01:02:37simple y mera decoración.

01:02:38Bueno,

01:02:39es que es fatal,

01:02:39lo reconozco,

01:02:40no para comerse,

01:02:40el comerse es tira misión.

01:02:41Por decir eso,

01:02:42ahora sí se lo come.

01:02:42Ahí va Inaza,

01:02:43¿no?

01:02:43No, hay vainas

01:02:44que salen costosas,

01:02:46digamos,

01:02:46y esto puede ser

01:02:47un error bien costoso.

01:02:48Vale, sí.

01:02:48De algo que tú mismo sabes

01:02:50que no es comestible

01:02:51ni es rico.

01:02:52Correcto.

01:02:53La decoración

01:02:54tiene que ser comestible,

01:02:55tiene que lucir el plato,

01:02:56pero no se te puede volver,

01:02:58voy a decorar

01:02:59sacrificando

01:03:00el sabor

01:03:01de todo el plato.

01:03:01De acuerdo, chef.

01:03:02Sirvió cacao

01:03:03como para él

01:03:04y todas sus generaciones.

01:03:06Está rico,

01:03:07liviano,

01:03:08que no le salga

01:03:09tan costosa la cocoa.

01:03:10Sí, señor.

01:03:11¡No!

01:03:12¡No me dejen viuda!

01:03:14Por favor,

01:03:15no se lo lleven.

01:03:17Casi todos, pues,

01:03:18les fue muy bien.

01:03:19Y ahí ya olía

01:03:20que estaba ahí

01:03:22cocinándome

01:03:23para la salida.

01:03:26Bueno, bueno,

01:03:27terminemos esta degustación

01:03:29con Don Hugo.

01:03:30Vamos, Don Hugo.

01:03:35El arroz con leche,

01:03:36pues, la verdad,

01:03:36es uno de mis postres

01:03:37favoritos,

01:03:38entonces yo,

01:03:39la verdad,

01:03:39le tengo fe.

01:03:40Cuéntemelo todo,

01:03:41mi querido Hugo,

01:03:42¿qué tenés?

01:03:43Esto tiene mucho

01:03:44de lo que nos dijo

01:03:45Claudia en un principio

01:03:47que tiene que ver

01:03:47con el amor.

01:03:49Lo hago muchas veces,

01:03:51lo he hecho

01:03:51a mis nietos

01:03:52y por eso

01:03:53lo llamo

01:03:54Juanita,

01:03:55que fue la que me dio

01:03:56mis nietos.

01:03:58Juan Andrés,

01:04:00José David

01:04:00y María Alejandra.

01:04:02Los adoro

01:04:03con toda mi alma.

01:04:09Tiene caramelo,

01:04:11tiene un toquecito

01:04:12de brandy.

01:04:14Hugo es un gran vendedor.

01:04:15Mire,

01:04:16mi querido Hugo,

01:04:16tiene un muy buen arroz

01:04:18con leche.

01:04:19El punto del arroz,

01:04:20el punto de azúcar,

01:04:22la fresita,

01:04:23pero el cilantro

01:04:25no le va.

01:04:29No,

01:04:29eso no es cilantro.

01:04:30Eso sí es cilantro.

01:04:32Ahí.

01:04:33Yo le dije

01:04:34que trajera brotes,

01:04:35no cilantro.

01:04:37¿De qué?

01:04:38Tanto que yo dije,

01:04:39¿cómo?

01:04:40¿Cilantro?

01:04:41Una parte de mí

01:04:42se siente responsable,

01:04:44pero otra parte de mí

01:04:46dice,

01:04:46no es tu culpa.

01:04:47O sea,

01:04:48al final,

01:04:48lo que estabas haciendo

01:04:49era ayudar.

01:04:50Esos son brotes

01:04:50de cilantro,

01:04:51que por ser brotes,

01:04:53son aún mucho más potentes

01:04:54en su sabor

01:04:55que la hierba cocuna.

01:04:57¿Te imaginas?

01:05:00Y otra cosita,

01:05:01el caramelo

01:05:02quedó arenoso

01:05:03porque no lo caramelizó.

01:05:05Entonces,

01:05:05se siente todavía

01:05:05el azúcar crudita.

01:05:07Pero su arroz con leche

01:05:09tiene muy buen punto

01:05:10y muy buena sazón.

01:05:13Gracias.

01:05:15Un arroz con leche

01:05:16puede ser muy rico

01:05:17para acompañar,

01:05:17pero yo no sé

01:05:18si un arroz con leche,

01:05:19por más de rico que este,

01:05:20sea un plato para jugar,

01:05:21si no,

01:05:21no es eliminación.

01:05:22Hay una vaina muy bacana

01:05:23que tiene su arroz con leche

01:05:24y es esa textura melosita

01:05:26en las muelas

01:05:26cuando uno lo muerde

01:05:27que es cremosito,

01:05:28meloso,

01:05:29y está muy sabroso,

01:05:31pero de acuerdo,

01:05:32apenas se mete

01:05:33un brotecito de eso,

01:05:34entonces uno no sabe

01:05:34si está comiendo

01:05:35arroz con leche

01:05:36o zancocho,

01:05:37porque sí,

01:05:37se mete un saborcito

01:05:40acilantrico

01:05:40que no es muy agradable.

01:05:41Y don Hugo,

01:05:42ojo cortando la fresita,

01:05:43cortecitos más pulidos,

01:05:44más bonitos.

01:05:45Buen arroz con leche

01:05:46y ojo con los detalles.

01:05:47Ok.

01:05:51Ay, Huguito,

01:05:52me puso a sufrir,

01:05:54me puso a sufrir.

01:05:57El arroz con leche

01:05:59está buenísimo,

01:06:01obviamente esto es

01:06:01un error técnico,

01:06:02bastante serio,

01:06:03porque hay que aprender

01:06:04a hacer caramelo,

01:06:05porque te sirve

01:06:05para muchas cosas,

01:06:06pero aquí lo que,

01:06:07lo que lo vino a,

01:06:09el cilantro.

01:06:11Hubiera sido

01:06:12menta, hierbabuena,

01:06:13hubiera estado mucho mejor,

01:06:14entonces,

01:06:15creo que es más bien

01:06:16un descuido,

01:06:17¿ok?

01:06:17Gracias, don Hugo.

01:06:18Por ahí hay brotes,

01:06:20florecitas de ajo.

01:06:21¡Bravo, Hugo!

01:06:22¡Bravo, sí!

01:06:24Y cuidado.

01:06:24Tranquila.

01:06:25¡No, amigo!

01:06:26Sí.

01:06:26Lo único que espero

01:06:27es que le alcance a don Hugo

01:06:28para que no se tenga que ir.

01:06:30Señores,

01:06:30por favor,

01:06:31a deliberar.

01:06:31Gracias, Clau.

01:06:32Vamos allá.

01:06:37Uy,

01:06:38hay mucha tensión

01:06:39en el balcón.

01:06:39Desde que llegamos

01:06:40ha sido nervios,

01:06:41ansiedad,

01:06:42todo este tema

01:06:43de conocer

01:06:43el primer eliminado

01:06:44de la competencia

01:06:45así nos tiene

01:06:46muy tensos

01:06:47a todos.

01:06:48Hay tres platos

01:06:49que están por debajo,

01:06:50¿no?

01:06:50Sí.

01:06:50Tres platos

01:06:51que son...

01:06:51Tres y medio.

01:06:52Tres y medio.

01:06:53Pero a la seguro

01:06:54son tres

01:06:54que no lograron muy bien

01:06:56y tienen muchos

01:06:57errorcitos en el plato.

01:06:58No quisiera

01:06:58que se fuera Víctor,

01:06:59no quisiera

01:07:00que se fuera Tuto,

01:07:00no quisiera

01:07:01que se fuera Luciano.

01:07:03Bueno,

01:07:03los errores acá

01:07:04se pagan duros.

01:07:04Sí.

01:07:05¿Sí?

01:07:05¿Estamos de acuerdo,

01:07:06¿no?

01:07:06Perfecto.

01:07:07Vamos a contarlos.

01:07:08Vamos.

01:07:08Para mí,

01:07:09eso está entre Luciano

01:07:10y Víctor.

01:07:11Escucha mis oraciones,

01:07:13padre,

01:07:13no me lleven a Luciano.

01:07:16Ay, Dios mío,

01:07:16padre celestial.

01:07:18La vaga

01:07:19está altísima.

01:07:24Expectativa

01:07:25de deliberación

01:07:26es que me voy.

01:07:28Estamos a segundos

01:07:30de conocer

01:07:30a la primera persona

01:07:31que sale de la competencia.

01:07:33Señores,

01:07:33¿qué pasó?

01:07:34Hubo platos

01:07:35buenos

01:07:36con técnicas,

01:07:37la verdad,

01:07:38muy profesionales,

01:07:39muy innovadoras,

01:07:40sobre todo

01:07:40para estar tan al inicio

01:07:41de la competencia.

01:07:43Entonces,

01:07:43la verdad,

01:07:43eso es para aplaudirse

01:07:45y se agradece muchísimo

01:07:46desde este lado

01:07:47ver que manejan

01:07:48esas técnicas

01:07:49y sobre todo

01:07:49se ve de verdad,

01:07:50y lo reitero,

01:07:51el estudio.

01:07:52Pero también hubo platos

01:07:54que tuvieron

01:07:55varias fallas técnicas

01:07:56y para nuestro gusto

01:07:58no llegaron

01:07:58al nivel

01:07:59de MasterChef.

01:08:03¿Qué situación

01:08:04tan dura?

01:08:06Nadie quiere estar ahí.

01:08:07Nadie quiere estar ahí.

01:08:08Que pasen al frente.

01:08:15Milena.

01:08:18¿Qué?

01:08:19No lo...

01:08:20No puedo creer.

01:08:21No puedo creer.

01:08:22Me empieza a asustar

01:08:22porque digo,

01:08:23sí,

01:08:24de pronto hay un gran chance

01:08:25de que Emile salga

01:08:25y yo estoy segura

01:08:27que ella no quiere eso.

01:08:28Que pase adelante

01:08:31Luciano.

01:08:38Y por último,

01:08:39que pase adelante,

01:08:42Don Hugo.

01:08:46Y después,

01:08:47hasta allá abajo.

01:08:49Dile,

01:08:49eso es como que

01:08:49todos los peorcitos.

01:08:51¿Qué?

01:08:51Cuando nos llaman

01:08:52a Milena,

01:08:52a mí y a Hugo,

01:08:53ya sabía que entre los tres

01:08:54estaban eliminados.

01:08:55Eso no tenía

01:08:56mayor ciencia.

01:08:59¿Nos salvamos?

01:09:00¿Por qué nos salvamos?

01:09:02Ay, no sé.

01:09:04Víctor, Lina,

01:09:05Tutu y Martica

01:09:08pueden subir al balcón.

01:09:09Vamos.

01:09:14Subir al balcón

01:09:15y esperar

01:09:15que mis compañeros

01:09:16estén así con los brazos abiertos

01:09:17y me felicitan

01:09:18y digan

01:09:18qué fue lo que usted hizo.

01:09:22Dios me tiene

01:09:22por muy buen camino aquí.

01:09:24¿Las niñas

01:09:24de este programa,

01:09:25por Dios?

01:09:28No sé a este punto

01:09:29que sea lo que vaya a pasar,

01:09:31pero

01:09:31no tengo

01:09:32una buena

01:09:32corazonada

01:09:33de todo esto.

01:09:34Mire,

01:09:34Luciano y Hugo,

01:09:35entre ustedes tres

01:09:36está la primera persona

01:09:37que abandona

01:09:38la competencia.

01:09:42Los tres tuvieron

01:09:43los platos más deficientes

01:09:44del día.

01:09:45Cada uno tiene muy claro

01:09:46cuál fue su error

01:09:47o grupo de errores.

01:09:48Este es el peor momento

01:09:49que he vivido

01:09:50en mucho tiempo.

01:09:51La verdad,

01:09:51sentirse estar

01:09:52entre los tres últimos

01:09:53y en la primera semana.

01:09:54Es muy triste

01:09:56estar ahí parado

01:09:57porque uno quiere quedarse

01:09:58por lo menos

01:09:58un ratico más.

01:10:00Hemos decidido

01:10:01que la primera persona

01:10:03que abandona

01:10:03las cocinas

01:10:04de MasterChef Celebrity

01:10:052026 es...

01:10:14En el fondo

01:10:14de mi corazón

01:10:15ruego y quiero

01:10:16que no salga Luciano.

01:10:17Que sea lo que Dios quiera,

01:10:18pero uno sufre mucho

01:10:19también por los compañeros.

01:10:23¡Qué maridera!

01:10:24Dios mío,

01:10:24suelten eso ya.

01:10:26¿Quién abandona

01:10:27la cocina

01:10:28de MasterChef Celebrity

01:10:292026 es...

01:10:36Don Hugo,

01:10:37usted abandona

01:10:38la competencia.

01:10:38¡No, no, no!

01:10:44¡Ay, no!

01:10:45Frente a los...

01:10:46al nivel del resto

01:10:47de platos,

01:10:48pues era evidente

01:10:49que el de Hugo

01:10:50era el más débil

01:10:51de todos.

01:10:51No, no, no.

01:10:52Usted no quería

01:10:52que saliera

01:10:53el número de ustedes.

01:10:54Sentí mucha paz

01:10:56de que no fueran ellos.

01:10:58Luciano,

01:10:59miles pueden subir

01:11:00al balcón.

01:11:04No me sorprendo

01:11:05del todo,

01:11:06pero sí me da

01:11:06como pesar despedirme

01:11:08porque me encariñé

01:11:09mucho con él.

01:11:10Es la persona

01:11:11más dulce,

01:11:11más tierna del mundo.

01:11:13Yo no estoy hecho

01:11:13para eso.

01:11:14No estoy hecho

01:11:15para esta baja.

01:11:16Una más.

01:11:17Que Mile

01:11:17y que Luciano

01:11:18tengan una oportunidad más

01:11:19me parece justo.

01:11:22Ya pasó, ya pasó.

01:11:24Me alegro por los compañeros

01:11:26que ya pueden respirar

01:11:27y quitarse ese delantal negro,

01:11:28pero ver a Huguito ahí

01:11:30en esa posición

01:11:31hizo un sentimiento

01:11:32bien...

01:11:33bien feo,

01:11:34no sé.

01:11:38Don Hugo,

01:11:39muchísimas gracias

01:11:40por haberse aventurado

01:11:42a entrar a esta cocina

01:11:43con un combo

01:11:44de gente

01:11:45que viene a galope,

01:11:46gente que en esta temporada

01:11:47nos tiene en un nivel

01:11:49bastante impresionados

01:11:50y errores pequeños

01:11:52porque no fueron grandes errores

01:11:53porque hizo un muy buen

01:11:54arroz con leche

01:11:54es lo que lo tiene

01:11:55saliendo de la competencia,

01:11:56pero es todo un honor

01:11:57haberlo tenido aquí,

01:11:58todo un gusto

01:11:59haberlo conocido

01:11:59y muchísimas gracias.

01:12:00A ustedes,

01:12:01muchísimas gracias.

01:12:04Don Hugo

01:12:05se convirtió

01:12:06en estos días

01:12:07en el abuelo

01:12:08de muchos.

01:12:09Hay mucha sabiduría

01:12:10en él,

01:12:10es un padre

01:12:11medio súper duro,

01:12:13me parece muy triste.

01:12:15Mi querido Don Hugo,

01:12:16a mí me encantó

01:12:17conocerlo,

01:12:18es una persona

01:12:19súper dulce,

01:12:19súper amable,

01:12:20la verdad yo lo admiro

01:12:21mucho,

01:12:22qué empuje,

01:12:23qué fuerza,

01:12:23qué ganas.

01:12:25Es un señor

01:12:26de una edad

01:12:27avanzada

01:12:28pero con una fortaleza,

01:12:29un ejemplo

01:12:30un hombre tan completo,

01:12:32tan amoroso

01:12:33y de corazón

01:12:33no se haría mucha falta.

01:12:35Se lleva un pedacito

01:12:36de mi corazón

01:12:36y su arroz,

01:12:38quiero decirle

01:12:38que estaba muy rico,

01:12:39fueron detalles técnicos

01:12:41y básicamente

01:12:42un descuido.

01:12:45Jamás me imaginé

01:12:47que por un cilantro

01:12:48me fuera a salir.

01:12:49Si no hubiera sido

01:12:51por esos brotes

01:12:52de cilantro,

01:12:53yo creo que la hubiera visto

01:12:54también peluda Milena

01:12:55y Luciano

01:12:56porque para los chefs

01:12:57fue muy rico.

01:12:58Hay veces un error

01:12:59que parece insignificante

01:13:01daña un plato

01:13:02y eso fue lo que pasó.

01:13:05Me hubiera encantado

01:13:06tenerlo muchas más veces

01:13:08aquí en el atril

01:13:09y poder charlar con usted.

01:13:11O sea,

01:13:11usted es un gran conversador.

01:13:13No se imagina

01:13:14una gran persona.

01:13:15Lo que los quiere

01:13:16en mi casa.

01:13:18Espero que nos sigan queriendo

01:13:19después de esto.

01:13:19No, por favor.

01:13:21Ellos entienden.

01:13:25Ay, no,

01:13:26él es una ternura

01:13:26y le deseo lo mejor.

01:13:28Lo vamos a extrañar mucho,

01:13:29pero también sé

01:13:30que va a estar bien

01:13:31en su casa

01:13:32y al lado de su familia.

01:13:33Huguito,

01:13:34¿qué te llevas

01:13:35de esa experiencia

01:13:36corta pero sustanciosa?

01:13:38En primer lugar,

01:13:39yo estoy muy agradecido

01:13:41con Dios,

01:13:42muy agradecido

01:13:42con RCN

01:13:44y que se hayan acordado

01:13:45de este personaje

01:13:46que está representando

01:13:48prácticamente

01:13:48a la generación

01:13:50de compañeros

01:13:51porque mucha gente

01:13:53me ha apoyado

01:13:55en este sentido.

01:13:55yo dije,

01:13:56pues me voy a sacrificar.

01:13:58Condiciones físicas

01:13:59no me ayuden,

01:14:01pero le he puesto

01:14:02todo el cariño

01:14:03y eso es lo que hay.

01:14:04A pesar

01:14:06de todas las cosas

01:14:08que podían darle miedo,

01:14:09se atrevió a estar ahí

01:14:10y lo hizo también

01:14:11en honor

01:14:12a toda su generación

01:14:13que muchos

01:14:13ya no lo acompañan

01:14:14y que muchos

01:14:15desearían volver

01:14:16a tener un ratito

01:14:17en televisión.

01:14:17Así que fue muy hermoso

01:14:19ver esa dedicación

01:14:20y estar con Hugo.

01:14:21Yo agradezco muchísimo

01:14:24a mis

01:14:25muchachos.

01:14:26No es que yo hubiera

01:14:27querido salir de primero,

01:14:29pero yo quería romper

01:14:30ese paradigma

01:14:31que hay

01:14:32que es una vergüenza

01:14:33para mí,

01:14:33es un orgullo.

01:14:34¡Bravo!

01:14:36Además porque

01:14:38no quería

01:14:39que ninguno

01:14:40de ustedes saliera.

01:14:41Tan bello, ¿no?

01:14:42Gracias, Ojito.

01:14:43El que tenía casar

01:14:44y soy yo,

01:14:45ninguno de los demás.

01:14:47Ellos son muy buenos

01:14:47cocineros.

01:14:48Yo estoy muy contento

01:14:49y estoy muy agradecido

01:14:50con este grupo.

01:14:52Ustedes cada uno

01:14:53son un mundo

01:14:55distinto,

01:14:56un mundo diferente

01:14:57que estamos conviviendo

01:14:58en una era

01:14:59muy difícil.

01:15:01Entonces,

01:15:02les recomiendo

01:15:02que a futuro

01:15:03tanto sus hijos

01:15:05como sus nietos

01:15:07a futuro

01:15:07puedan tener esto

01:15:09como un gran ejemplo.

01:15:10Tú eres un ejemplo

01:15:12para nosotros,

01:15:13te amamos.

01:15:14También me duele

01:15:14no poder acompañarlos más.

01:15:17Pero estoy contento.

01:15:18Don Hugo, querido,

01:15:20me alegra mucho

01:15:21y me alegra conocido.

01:15:22Un placer, don Hugo.

01:15:24Me siento muy orgullosa

01:15:25de él

01:15:26y sí,

01:15:26todos estamos tristes,

01:15:27pero yo estoy muy feliz

01:15:28por él

01:15:29porque sé que

01:15:30él se va con el corazón

01:15:31satisfecho

01:15:31de haber entrado

01:15:32a más ser chef.

01:15:33Huguito,

01:15:34un placer haberte tenido.

01:15:35Que Dios te bendiga,

01:15:36que te siga dando

01:15:37mucha salud.

01:15:38Ha llegado el momento

01:15:39de abandonar la cocina

01:15:40y no se te olvide

01:15:41llevarte tus cuchillos.

01:15:42Ay, qué bellas.

01:15:43¿Para qué se pusieron

01:15:44en esas?

01:15:45Para que cocine.

01:15:46Hasta luego.

01:15:47Chao, chao, pescao.

01:15:48Adiós.

01:15:53Don Hugo es de esas personas

01:15:54que logra dejar huella

01:15:56en el corazón de la gente

01:15:57y siempre voy a recordarlo

01:15:58con un cariño especial.

01:16:01Ay, un grito.

01:16:02Chao, pescao.

01:16:04Yo decía,

01:16:04no, la gente

01:16:05porque llora en los realities

01:16:07y no,

01:16:08no, este reality

01:16:09va a acabar conmigo

01:16:09si ya con el primer eliminado

01:16:11estoy llorando.

01:16:32Gracias.

01:16:33Chao.

01:16:37Julito, pues creo

01:16:38que nos lo gozamos

01:16:39el tiempo que estuviste

01:16:40y creo que te llevas

01:16:42una buena experiencia

01:16:43y qué rico para el público

01:16:44volverte a ver.

01:16:47Esta cocina

01:16:48se va a vender.

01:16:49Masterchef

01:16:50para mí

01:16:50es de los mejores

01:16:51momentos de la vida.

01:16:53Yo siento agradecimiento

01:16:55por estar en este grupo.

01:16:57Sebas, mira,

01:16:58se llevó al señor.

01:17:01Don Hugo.

01:17:02Don Hugo.

01:17:05Podemos tener

01:17:06una libreta

01:17:07llena de recetas,

01:17:08pero la práctica

01:17:09es la que hace el maestro.

01:17:10¿Qué vas a cocinar?

01:17:11Voy a hacer un omelette.

01:17:13¿Crees que eso

01:17:13te va a sacar

01:17:14al fin de inmunidad?

01:17:15¿Qué cosa tan jodida es esto?

01:17:17Hugo,

01:17:17¿qué es esta vaina?

01:17:18No,

01:17:19esa vaina no es una vaina.

01:17:20Me leen,

01:17:20colonsco tu cara.

01:17:21No puedes fingir.

01:17:22Está plano.

01:17:23Vista de ser un omelette

01:17:24es una tortilla de huevo.

01:17:25Ay, no.

01:17:26Yo creo que sigo cocinando,

01:17:27pero a mi manera.

01:17:28Recemos que nos vaya bien.

01:17:32Ya,

01:17:33está bien.

01:17:33Perfecto.

01:17:33Qué rico haber estado.

01:17:35¿Qué pase,

01:17:36Don Hugo?

01:17:36Don Hugo y Seba,

01:17:38vengan para acá.

01:17:38Hay que ponerle

01:17:39alegría a las cosas.

01:17:40Tan, tan, tan, tan, tan.

01:17:42Me morí.

01:17:43A mí me gusta

01:17:44atender a mis amigos

01:17:44y transmitirles también

01:17:46a mi familia

01:17:46como un plato.

01:17:48La idea era tener

01:17:48como dos sabores

01:17:49diferentes del cacao.

01:17:51Y que quedara

01:17:51para los otros dos jurados.

01:17:54¡A mí pasa!

01:17:57Muy sabroso, rico.

01:18:00Gracias, viejito.

01:18:02Gracias.

01:18:02Este soy yo,

01:18:03este fui yo.

01:18:04Gracias por venir

01:18:05a cenar conmigo.

01:18:12¡Chao, chao!

01:18:15¡Chao, chao!

01:18:21Sebas,

01:18:21ese le fue

01:18:22el abuelo putativo.

01:18:24¿En qué momento

01:18:25decidiste ser

01:18:26su ángel guardián?

01:18:27Nosotros hemos tenido

01:18:28la oportunidad

01:18:28de hablar

01:18:29y conocernos

01:18:30fuera de la cocina

01:18:31y me interneció

01:18:32muchísimo

01:18:34su razón

01:18:34de estar acá.

01:18:36Creo que,

01:18:37aunque quizá

01:18:38le hacía falta

01:18:38un poquito

01:18:39el conocimiento,

01:18:39las ganas

01:18:40las tenía de sobra

01:18:41y yo no soy

01:18:42el más experto,

01:18:43pero siempre

01:18:45que yo pueda

01:18:45compartir algo

01:18:46de lo que sé,

01:18:46lo voy a hacer

01:18:47con la mejor

01:18:48de las intenciones.

01:18:49Sé las ganas

01:18:49que él tenía

01:18:50de quedarse aquí,

01:18:51de seguir aprendiendo

01:18:52y sí me da mucho

01:18:53como sentimiento

01:18:55no haberlo podido

01:18:56ayudar más.

01:18:57De alguna manera

01:18:58siento algo

01:18:59también de responsabilidad.

01:19:01¿Cómo no se dio cuenta

01:19:02que eran los brotes

01:19:02de cilantro?

01:19:03¡No!

01:19:04Desde acá no se ve,

01:19:05señor.

01:19:06Desde acá,

01:19:06la verdad que no...

01:19:07No te tires

01:19:08esa responsabilidad

01:19:09a ti.

01:19:09Es muy lindo

01:19:10ese acto

01:19:10de generosidad tuyo

01:19:11de haberte tomado

01:19:13la adopción

01:19:14de Hugo

01:19:15en la cocina

01:19:16y dirigirlo

01:19:16desde donde llega

01:19:18tu alcance.

01:19:19Es muy bonito

01:19:20lo que hiciste

01:19:20y quiero agradecerte

01:19:22pero además decirte

01:19:23que debes sentirte

01:19:24muy orgulloso

01:19:24de eso que hiciste

01:19:25y ojo,

01:19:26lo haces tú

01:19:26y lo hacen

01:19:27todos sus compañeros

01:19:28con todos los demás

01:19:29que están atrás.

01:19:30O sea,

01:19:30estoy diciendo eso

01:19:31porque salió Hugo

01:19:31y especialmente tú

01:19:32fuiste quien se encargó

01:19:34de él de alguna manera

01:19:35pero es muy lindo

01:19:36ver que ustedes

01:19:36entre todos se ayudan.

01:19:37Ojo,

01:19:38de todas maneras,

01:19:38cuidado,

01:19:39porque muchas veces

01:19:40desde el balcón

01:19:42pasa que por ayudarlos

01:19:44hacen lo contrario.

01:19:45Sí.

01:19:45Entonces tienen que

01:19:46tener mucho cuidado.

01:19:48Realmente este sentimiento

01:19:49de querer como casi

01:19:51apadrinar

01:19:52pues como que

01:19:52solo era con él.

01:19:53Sebas ha sido

01:19:54un ser humano

01:19:55generosísimo

01:19:55no solo con Hugo

01:19:56sino con todos

01:19:57y bueno,

01:19:58ahora seguramente

01:19:59va a poder

01:19:59concentrarse más en él.

01:20:01Nada,

01:20:02lo recordaremos

01:20:02con mucho cariño

01:20:03como lo hemos querido

01:20:03durante toda la vida

01:20:04en la televisión colombiana.

01:20:05Señores,

01:20:06a descansar

01:20:06y nos vemos

01:20:07en un próximo video.

01:20:07Gracias.

01:20:08Gracias.

01:20:09Mañana es un día nuevo,

01:20:10una competencia nueva,

01:20:12meterle todas las ganas,

01:20:13pero hoy,

01:20:14hoy,

01:20:14hoy me voy,

01:20:15pero sí,

01:20:16con el ánimo

01:20:16en el piso.

01:20:17Esa era,

01:20:18esa era mi papá.

01:20:21Masterchef 2026

01:20:22está recargado.

01:20:24Ya vieron los platos

01:20:25de la primera eliminación,

01:20:26o sea,

01:20:27pulpo,

01:20:27mejor dicho,

01:20:28esto viene con toda.

01:20:29El grupo está

01:20:30con un nivel muy alto,

01:20:31asusta.

01:20:33Colombia,

01:20:34los amo.

01:20:35Chao.

01:20:35Chao,

01:20:36gracias.

01:20:36Chao.

01:20:37Ya renacimos,

01:20:38¿qué va a pasar?

01:20:39Pues vamos a estudiar más.

01:20:40Tengo que exigirme

01:20:41el triple.

01:20:42Veo muy fuerte

01:20:43a Tau y a Tuto,

01:20:45entonces a todos

01:20:45nos toca ponernos

01:20:46a estudiar

01:20:47como mandó Luisa.

01:20:57¡Continero,

01:20:57¡Continero!

01:20:58¡Continero!

01:21:00¡Qué animado se ve!

01:21:01Con esperanza

01:21:01de que vamos a cocinar

01:21:02cosas ricas.

01:21:03¿Qué no quieres encontrar

01:21:04en esa caja misteriosa,

01:21:05Tuto?

01:21:06Un gusanillo.

01:21:06Delicioso,

01:21:07un buen mojón.

01:21:08Que le saca

01:21:08con un animal vivo,

01:21:09imagínate.

01:21:09Levanten las cajas misteriosas.

01:21:11Debajo de esa caja

01:21:12siempre va a haber un susto.

01:21:13Me corté.

01:21:14¡Médico!

01:21:15Demasiados heridos

01:21:16en esta oportunidad.

01:21:16Se me quemó el arroz.

01:21:17No.

01:21:18¿Estás quemando esto?

01:21:18Se pasó de sal.

01:21:19Estoy equivocada,

01:21:20que estoy haciendo mal.

01:21:21El guiso con un poquito

01:21:22de crema de coco.

01:21:23¿Y a dónde está

01:21:23en la crema de coco?

01:21:29Pues no vale la pena cocinar.

01:21:30Tengo los labios mate hoy,

01:21:31¿verdad?

01:21:32Porque con esto, mira.

01:21:33Ya.

01:21:34Ya, Risa,

01:21:34termina en llanto.

01:21:36Apelmazaron el arroz.

01:21:37Este plato es como

01:21:37mis hijos el viernes,

01:21:38cada uno por su lado.

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