CAP 2 | MCC 2026 - Vídeo Dailymotion

Name: CAP 2 | MCC 2026
Uploaded: 2026-07-31T16:00:35+00:00
Duration: 1 h 17 min 16 s
Channel: HolaMooor
Description: CAP 2 | MCC 2026

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hace 2 días

CAP 2 | MCC 2026

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00:00:23¡Colombia! ¡Estudie! ¡Estudie!

00:00:28Lu nos mandó todita a estudiar, claro, como ya ganó su pi, este es, chaval, chaval.

00:00:35¡Estudien! ¡Estudien!

00:00:37¡Estudien! Entonces, es tú, tú, estudien.

00:00:48Se siente la energía de todo el mundo cantando, como que, hey, nos vamos a apoyar.

00:00:53Oiga, ¿qué hueso esa vaina? ¡Qué hueso!

00:00:55Raúl siempre dice cosas que voy a salir a estar, lo que está haciendo él es retarnos a hacer mejores

00:01:02cosas.

00:01:02Bueno, cocineros, bienvenidos, qué juicio, qué bonitos, qué elegantes.

00:01:06¡Gracias!

00:01:07¡También!

00:01:08Muchos llegamos sin haber dormido, nerviosos, ansiosos, pero muy emocionados.

00:01:12¿Cómo se sienten en este segundo día de trabajo?

00:01:16¿Cansados?

00:01:17¡Gracias!

00:01:18Entrar a las cocinas de Masterchef es emocionante, da, da, da, da alegría, da vértigo.

00:01:24Hoy, que van a cocinar, obviamente yo siempre los visito, porque ustedes saben que, pues, uno va y los ayuda

00:01:30en lo que pueda.

00:01:31Y te echan la culpa.

00:01:32Y me echan la culpa.

00:01:32Iván, ¿dónde está Iván?

00:01:34Sí, no, Iván, ahí sí, yo creo que sí la embarró.

00:01:39Ya has metido en problemas conmigo, no sé si tenga esa capacidad hoy de ir a ayudarte, porque esto es

00:01:45bien y me echa el agua canelatriz.

00:01:46Pero yo te pregunté que si traía, es que fui mal asesorado.

00:01:50Culpa de Claudia, culpa de Claudia.

00:01:51Yo le pregunté que si iba a protesta no.

00:01:54Pero, pero, pero, es que están pasando por alto lo más importante, que es la salsa vinagreta, que la hice

00:01:58yo.

00:01:59Entonces.

00:02:00¿Dónde está?

00:02:00La absorbió el arroz.

00:02:01Bueno, realmente la hizo Claudia terrible, Claudia, de verdad, que es que ella me ayudó un poquito con la vinagreta.

00:02:06¿Fue el primero en culparte en esta temporada o en todas?

00:02:09No, es que nadie me había culpado.

00:02:11Todo el mundo me había agradecido.

00:02:13Pero soy el primero en tu vida en algo.

00:02:16Eso nos podría jugar en contra, ¿se imaginan si hoy no nos ayuda?

00:02:19Hoy van a cocinar en parejas y solamente puede haber un trío.

00:02:24Un trío en la cocina siempre es perfecto porque alguien pone los ingredientes, otro en sazón, otro en plata.

00:02:30Plato perfecto.

00:02:30Yo quiero experimentar.

00:02:35¿Tú quieres experimentar?

00:02:36Con Luciano y Farad.

00:02:40Está tremendo trío.

00:02:42Yo, conciliando con esos hombres, ¡qué rico!

00:02:45Como todo es voluntario, Luciano y Farad, ¿ustedes quisieran hacer el trío con Emiro?

00:02:50Sin problema.

00:02:51Vaya pues.

00:02:52Vaya.

00:02:53Y pues se le cumple el sueño.

00:02:55Vamos, vamos, vamos, vamos, vente, vente, vente.

00:02:57En Televisión Nacional.

00:02:59Luchan por sus sueños.

00:03:01Emiro se lanza el ruedo y coge a los dos más guapos de la competencia.

00:03:06Por favor, Luciano y Farad, Emiro, escojan una estación.

00:03:12Vamos, vamos, vamos, venga, venga.

00:03:14¡Cuántos días!

00:03:14Cumpliendo sueños, Claudia, nena.

00:03:17Primero de estar yo aquí en Masterche y segundo de estar con estos dos hombres, con estos papis.

00:03:23Todos ustedes, por favor, a estaciones, ubíquense en parejas.

00:03:26Hicimos un contacto de miradas y Tuto se acerca en ese instante y me dice que si nos hacemos juntos,

00:03:31pero...

00:03:31Hagámoslo, hagámoslo.

00:03:33Bueno, hagámoslo, Tuto, hagámoslo.

00:03:34¿Aquí, de una?

00:03:34De una.

00:03:35Llega Angélica y le dice a Tuto, nos hacemos juntos y me salgo.

00:03:39Ay, Sebas, mira, se llevó el señor.

00:03:41Aquí, miran, este de aquí.

00:03:43Ok.

00:03:43¿Qué tip pasó?

00:03:44Sebastián y Hugo, el tip cego.

00:03:47¿No sé qué?

00:03:48Hágalo, no sé qué.

00:03:49Ya que no se pudo el trío, pues hagamos un dúo.

00:03:52Nos va bien, fue un buen hogar.

00:04:01Ustedes son de los que se mandan mensajitos de amor, así como con emojis que ustedes dicen, ay.

00:04:06Sí.

00:04:08¿Cuál usas tú mucho?

00:04:09El miquito.

00:04:09El miquito que está así, el signo de gratitud.

00:04:12Mis conversaciones diarias, virtuales, son todo el tiempo como...

00:04:16Hugo, ¿tú mandas mensajitos de texto con emojis?

00:04:19Me encanta.

00:04:20¿Cuál es el emoji favorito?

00:04:21Un cafecito con un puñuelo.

00:04:23Hugo claramente tiene que utilizar emojis.

00:04:25O sea, para una persona como él es tierno, es lindo.

00:04:32Bueno, chicos, yo los invito a que abran ese soque.

00:04:35¡Mamá!

00:04:36Dale todo tuyo, ¿eh?

00:04:37Dale tu la vida.

00:04:43¿Qué es?

00:04:51Ah, la receta.

00:04:53Son puros emojis.

00:04:54Mira.

00:04:55Media taza de...

00:04:57Eso es nuez.

00:04:58Nuez laminadas.

00:04:59Nuez es laminada.

00:05:00No, no, buenísimo.

00:05:02Sí, está listo.

00:05:03Acá hay una receta.

00:05:05Bueno, cocineros, recetas con emojis.

00:05:10Jorjito, ¿qué tienen que hacer los cocineros?

00:05:13Queridos cocineros, tienen recetas donde las cosas están interpretadas con emojis.

00:05:20Hay un pollito, hay una crema, hay un limón, entonces sí toca mirar muy bien qué emoji es, porque uno

00:05:26se puede equivocar fácilmente de ingrediente.

00:05:28La receta es una guía, no una camisa de fuerza, pero sí el plato final debe parecer a lo que

00:05:34la receta dicta.

00:05:35Yo creo que para asumir un reto que uno de verdad no sabe lo que está cocinando, es guiarse de

00:05:40lo que está ahí explícito.

00:05:42Tienen 60 minutos para este reto y van a tener la despensa abierta, su entera disposición.

00:05:49¡Sí!

00:05:49Buen tiempo, despensa abierta, menos dicho, ¿qué más le pide uno a la vida?

00:05:53Y también tiene otra parte que también forma parte de MasterChef, ¡delantales negras!

00:06:00¿Pero qué es esa emoción, Belén?

00:06:02Pues es que ya, que empiece el juego.

00:06:04Pero es que hay una pila de gente, esto no va a empezar a peluquearlo rapidito.

00:06:15Ahora es importante saber qué va a cocinar cada pareja.

00:06:19Julieta y Milena, ¿qué hay en esa receta?

00:06:22Tenemos risotto de portobelos, pollo y limón o limón o lima.

00:06:28Mariana y Virginia.

00:06:28Tenemos paté de hígado de pollo con papas torneadas.

00:06:33Nunca en mi vida he hecho eso, o sea, ¿cómo vamos a hacer?

00:06:36Nada.

00:06:38Para Luciano y Emiro.

00:06:40Mousse, mousse.

00:06:43Tú puedes, tú puedes.

00:06:44Mousse.

00:06:44Mousse de trucha y cheese de batata.

00:06:47Cheese de batata.

00:06:48Él pregunta si mousse es...

00:06:51No.

00:06:51¿No?

00:06:51No.

00:06:52Porque yo pensé que mousse era...

00:06:53¿Cómo?

00:06:54Si mousse era ratón en inglés.

00:06:57Sino que yo lo leí para en inglés.

00:07:00Claro, yo entiendo, sí.

00:07:03Recuerden, por favor, que el inglés mío es británico.

00:07:06Exacto.

00:07:06Víctor y Jimmy, ¿qué van a cocinar ustedes?

00:07:09Croquetas de yuca rellenas de...

00:07:11Pulpo.

00:07:11Chimichurri.

00:07:13Octavo, Iván.

00:07:15Flan de piña caramelizada.

00:07:19Yo soy una persona dulcera, pero con este flan me amargaron.

00:07:22Angelique, Tuto.

00:07:24Chuleta de cerdo con reducción de vino y arroz de almendras.

00:07:29Diana, Marce.

00:07:30Vamos a preparar osobuco de cerdo con zanahorias glaseadas.

00:07:35Osobuco, imagínate tú, osobuco.

00:07:37Nada más el nombre, tú dices, esa vaina es difícil.

00:07:40Hugo, Sebas.

00:07:41Cupcakes de red velvet.

00:07:43Con frosting de queso crema y más tequilla.

00:07:45Exacto.

00:07:47Vero y Sebas.

00:07:48Vega.

00:07:49Vamos a hacer una moussaka.

00:07:53Lina y Emanuel.

00:07:55Vamos a hacer encocado de...

00:07:56Camarón.

00:07:57Y arroz.

00:08:00Pau tips, Martica.

00:08:02Tenemos shawarma de pollito.

00:08:07Quienes se ganen delantal negro estarán en lo más riesgoso de la competencia, que es que salga de primero.

00:08:17Por favor, cocinen bien.

00:08:21Los 60 minutos de este reto...

00:08:26comienzan ya.

00:08:29O sea, de verdad...

00:08:32¡Oh, Dios!

00:08:49Bueno, la verdad es que con Martica todo fluye demasiado bien.

00:08:51Ella me está diciendo como, bueno, yo voy por las ollas y tú vas a ir en el mercado.

00:08:58Me siento un poco frustrada porque he estudiado muchas cosas menos esto.

00:09:02Entonces, como pensar en cómo vamos a resolver es difícil.

00:09:35¿Dónde está la trucha?

00:09:36¿Cómo que no hay trucha?

00:09:38Mira, salmón, camarón.

00:09:39¿Aquí hay trucha?

00:09:40¿No se va a cambiar la salmón o qué?

00:09:41¡Trucha!

00:09:42¡Ay, trucha!

00:09:43¡Ah, trucha!

00:09:46¡Ay, trucha!

00:09:47¡Gracias, mi amor!

00:09:47¡Es la más, amor!

00:09:49¡Es la más, amor!

00:09:52¡Paprica!

00:10:05¿Qué pasó, Virginia?

00:10:06¿Soy la sabanera o la pastosa?

00:10:07¿Dónde las encontraste?

00:10:10Voy a la cena buscando la papa sabanera, que no sabía cuál era la papa sabanera.

00:10:14Es la pastosa, la sabanera.

00:10:16Y yo así.

00:10:16¿Esta cuál es?

00:10:17Mi amor, eso es una papa.

00:10:18Pastosa.

00:10:19¿Y esta?

00:10:20Mi amor, es pastosa.

00:10:20La otra papa lo que pasa es que...

00:10:22Y sabanera.

00:10:23Pastosa y sabanera.

00:10:24Ayuda mucho que le preguntes a Clau, pero también te toma tiempo porque ella te explica.

00:10:28Canela en astilla.

00:10:29Canela en astilla debe estar acá.

00:10:31Clau.

00:10:33Todo, todo estaba ahí.

00:10:34Bien puestecito.

00:10:35¡Paprica!

00:10:37Minotinto.

00:10:39¿Se voy a asegurar?

00:10:42Vinagre blanco, vinagre blanco.

00:10:43Acá, acá, acá, acá, acá.

00:10:44Yo lo acabo de coger.

00:10:45¡Ay!

00:10:46Yo le dije a Don Hugo, Don Hugo, a usted encárguese de acomodar las ollas, empezar a agarrar lo que

00:10:50necesitamos, la batidora.

00:10:52Mientras yo voy por los ingredientes.

00:10:54Allá, allá, nene, allá.

00:10:55¿Dónde, dónde?

00:10:56Aquí.

00:10:56Ah, sí.

00:10:57Gracias.

00:11:11Bueno, mi amor, cuidado con estas cremas de leche que son mías que voy a meter en el congelador.

00:11:16Sí, sí, sí.

00:11:18Diana me dice que ella tiene una receta que conoce de Nicolás, además, de zanahorias glaciadas.

00:11:25¿El agüita ya está tibial?

00:11:26Ya, ya la puse a tibial.

00:11:28Ojo, que llevo el mercado en la mano.

00:11:30Pila, que llevo el mercado grande.

00:11:32No, yo encontré todo, absolutamente todo, piña, la crema de leche, la leche condensada, el azúcar, todos los elementos para

00:11:38montarnos.

00:11:39Vamos a repartirnos aquí.

00:11:41Pero acá podemos echar la crema de leche.

00:11:42¿Aquí?

00:11:42Sí, claro, claro.

00:11:44Tíratela ahí, ven, tráetela, perdón.

00:11:45Pero como es una hora, eso lo podemos hacer de uso.

00:11:47No, el espacio es que después la agarran y se la lleven.

00:11:49Quieren llevar el control, quieren tener todo, quieren agarrar a uno así y manejarlo.

00:11:54Y yo que me dejo manipular también.

00:11:56¿Quién no se deja manipular de esos hombres?

00:11:59Viestas.

00:12:00¿Qué?

00:12:01¿Qué son esos?

00:12:01Los fideos hundón.

00:12:03Voy yo a la despensa y veo como 35 tipos de pasta.

00:12:07¿Y qué son fideos hundón?

00:12:08Pues, amor, es que se parecen más a estos.

00:12:11Hundo, hundo, hundo, hundo, hundo, hundo.

00:12:16Necesito pesar todos estos 300 gramos de harina y así.

00:12:19¿Sabes cómo utilizar esta, cierto?

00:12:25Agua en la olla express para la yuca y voy calentando el aceite porque yo sí creo que nos va

00:12:30mejor si empezamos a calentar el aceite antes.

00:12:32Que salga a un solo pedazo.

00:12:38Este es el primer reto en parejas.

00:12:40Estamos, nunca hemos hecho paté, digo, hígado, ni paté.

00:12:44Ni nada, ni nada.

00:12:46No tengo idea cómo debe quedar.

00:12:51El pescado hay que adobarlo, mira.

00:12:53Vamos a seguir paso a paso.

00:12:54Mira, ven acá.

00:12:54Déjale el cuero y si algo se lo quitamos después, pero el cuero le da mucho sabor.

00:12:58Ya tenemos solucionado lo de la proteína.

00:13:00Ya está ahí.

00:13:03Ya estamos ahí.

00:13:04Nos toca echarle esa rápida, esa reducción de uva.

00:13:07Todo bien, amor, se la echamos en algún momento cuando ya esté.

00:13:11Mira, esto quedó mal tapado.

00:13:12El tema de trabajar en equipos, en duplas, es como respetar los tiempos y la energía del otro, complementarse y

00:13:20ayudarse.

00:13:20Dos cucharadas de aceite, cuidado.

00:13:23Una taza, doscientos, ¿sí o una taza?

00:13:25Sí.

00:13:26Aquí ibas a sacarme trocitos de piño, Ivancho.

00:13:29Quítale esa vaina primero, quítale esta cortecita primero.

00:13:31Aquí viene la pregunta del millón.

00:13:32¿Un flan es complicado, sí o no?

00:13:34Voy a descubrirlo porque es la primera vez en mi vida que intento hacer un flan.

00:13:40Ay, voy a llorar.

00:13:41Pero estas zanahorias toca pelarlas, voy a ir pelándolas más.

00:13:44Dianos, o no, entonces señora, dígame.

00:13:47¿Ok?

00:13:48Tenemos que hacer cortes de zanahoria, ensayamos muchos cortes.

00:13:51¿Cómo los podíamos emplatar?

00:13:53Yo pensaba hacer como una construcción, como unos corchos de zanahoria y pararlos uno contra otro.

00:13:58Después vamos con el cacao, cacao, cacao, listo.

00:14:03Sí, ahí se va secando.

00:14:07¿Tú a esto le quitaste lo que ellos dijeron, que el cuero?

00:14:09No, no tenía.

00:14:10¿No tiene?

00:14:11¿Sí tiene?

00:14:12¿Cuál?

00:14:12Entonces no, no, no tiene.

00:14:14Nosotras decidimos hacer tres cocciones porque claramente no sabemos cómo hacerlo,

00:14:17entonces ponemos una olla con leche, ponemos la pitadora,

00:14:21luego vamos a poner el sartén.

00:14:25Ya va a estar el árbitro.

00:14:26Sí, sí.

00:14:32Hay que cogerlo y asustarlo, como pegarle un buen grito o una cara que asuste un poco,

00:14:37como que lo agarras el culpo.

00:14:39Fíjate cómo se hace, bebé.

00:14:42Uno hace esto, mira.

00:14:45Dos, dos, tres, tres, y estarán, y lo mandas.

00:14:50¡Qué bonito!

00:14:52Pues ojo, ojo.

00:14:54Si quieres, bájalo.

00:14:55Se me va a quemar, sí.

00:14:58¿Salió liquidito?

00:14:58Sí, sí, pero eso queda a veces unos grumitos ahí.

00:15:00Vamos a hacer un flan que va a quedar tan rico que va a tener club de flans.

00:15:03Flan, cogero.

00:15:10No, no, crecieron.

00:15:12Perdón.

00:15:12Este no le echas, este échale un poquito más de mantequilla.

00:15:15Lo más bello que tiene cada ser humano es el conocimiento,

00:15:18y cuando tú compartes, recibes, y así crecemos todos.

00:15:22Ay, Dios quiera que queden bien y nos van a pegar.

00:15:25Me muero de ganas por ver a Hugo crecer en la cocina,

00:15:27además porque siento que cuando él conecte con esos sabores

00:15:30y con esas preparaciones y se ponga juicioso y mejor dicho,

00:15:36realmente puede llegar a sorprender.

00:15:38No es refletar de ponerlo como te quito pago,

00:15:40llenar de agua caliente para hacer un baño,

00:15:42y meter el horno a 160 hasta que el té es cocido.

00:15:46El tiempo varía según el tamaño,

00:15:47desde los 30 hasta una hora.

00:15:49Tavo se encarga de administrar toda la logística

00:15:52de cómo vamos haciendo el proceso paso a paso.

00:15:55¿Será que el agua se abierta para que salga el agua?

00:15:56Sí.

00:15:57Ah, no, pero ya está casi, ya está casi.

00:16:02Ya está casi.

00:16:08Cuéntenos, ya habían hecho moussaka, no,

00:16:10pero se la habían comido, ¿no?

00:16:11Yo no la había probado, pero sabía que era.

00:16:14Vamos a hacer como una decoracioncita.

00:16:16No, no, unos chips.

00:16:18Queríamos darle altura, ¿no?

00:16:19Entonces le habíamos pensado.

00:16:20Altura para ponerlo bien.

00:16:22Con plátano.

00:16:22Ajá.

00:16:23Ah, o sea, eso es de ustedes.

00:16:24¿Cómo para...?

00:16:25Para darle toque colombiano.

00:16:27No sé.

00:16:29Es una moussaka colombiana.

00:16:31¿Moussaka?

00:16:32Yo ahí vi preocupación, pero ya está...

00:16:34Ella habla y yo quedo idiotizado.

00:16:37¿Están seguros?

00:16:39Pues ya como me estás mirando...

00:16:40¡No sé!

00:16:40No, Belén, no lo hagas, Belén.

00:16:42No, chef, no me dejes así, sígueme hablando.

00:16:45Solo pégame, regáñame, pero háblame.

00:16:47Yo le pregunté que se había que licuarlo con todo y el hígado.

00:16:50Y él mejor que hiciera lo que hice acá,

00:16:51pero acá nunca dice que agregarle el hígado

00:16:53es mi problema.

00:16:54Claro, en esta preparación, en esta receta,

00:16:56no dice nada del hígado.

00:16:58Sí.

00:16:59El paté tiene esta textura, esto y esto,

00:17:01y es como para untar, para untar.

00:17:03Y es muy de Francia.

00:17:04Los franceses tienen sabores raros.

00:17:05Vela revolviendo mientras...

00:17:07Globo.

00:17:08Globo, eso, gracias.

00:17:09Y la hacemos...

00:17:10Como pollitas o crocanticos.

00:17:12Me fascina, me fascina.

00:17:13El queso costeño nomás, o sea,

00:17:14en la receta no sale pa' qué.

00:17:15Se raye y se revuelve con la yuca.

00:17:17Vamos a rayar y a revolverla con la yuca.

00:17:19¿Es normal que pase?

00:17:20Sí, sí, vete hinchándolo, vete hinchándolo

00:17:21y bájale el fuego.

00:17:22Cuando estamos en el escenario, mando yo,

00:17:24pero aquí en la cocina manda tabo.

00:17:25Acá hay que pesar 100 gramos de...

00:17:27Esto es azúcar glas.

00:17:28Ah, ya, 100 gramos.

00:17:29100.

00:17:30Entonces, eche de a poquito y va tamizando.

00:17:31Quiero aprender mucho de él

00:17:33porque él sabe mucho de cocina.

00:17:35Es más, yo le entiendo mucho.

00:17:37Es muy querido, muy buen compañero.

00:17:40Fue la única persona del reto pasado

00:17:42que me dijo,

00:17:43Huguito, aquí no te fue mal.

00:17:44Es una experiencia.

00:17:45No se me vaya a achantar.

00:17:48Se demiemos el encocado en un plato hondo

00:17:49y al lado de la tacita de arroz

00:17:51y que nos cojan el arroz sin tener el encocado.

00:17:53Pebe, ¿por qué lo estás lavando?

00:17:54No, no lo estoy lavando,

00:17:54le estoy quitando esto.

00:17:55¿Y ya lo pelaste?

00:17:56¿Eso estoy haciendo?

00:17:57Con la cuchara, amor.

00:17:58Obviamente, también soy consciente

00:18:00que Lina tiene un temperamento fuerte

00:18:02y una forma de decir las cosas muy claras,

00:18:03pero a mí me va bien con ese tipo de personas

00:18:05y además me va muy bien con ese tipo de mujeres.

00:18:12Esto se está acá fritando

00:18:13porque le vamos a hacer unas tostaditas.

00:18:14Hice unos cheese formitas de triángulo.

00:18:16De distintas formas.

00:18:18De distintas formas para que ellos escojan.

00:18:19Hice unas de bola, de triángulo.

00:18:20Bueno, porque se cae una forma nomás.

00:18:23Principalmente eran de patata.

00:18:24Se colocaban...

00:18:25Crunch.

00:18:26Estaba amplio.

00:18:27¿Era patata?

00:18:28Patata.

00:18:29O sea, patata.

00:18:30O papa dulce.

00:18:31Esto no está levantando.

00:18:32¿Eso sí va a levantar?

00:18:33Déjeme ver la crema.

00:18:34A lo mejor la metemos en el bol con hielo y a mano.

00:18:37Déjeme ver la crema.

00:18:38Muésteme la crema que tiene.

00:18:40¿Dónde está?

00:18:40No, es acá, pero ya esa está caliente.

00:18:43No, utilice crema normal.

00:18:44No use esa.

00:18:45Esa es de cocina.

00:18:46Esa es un poco distinta.

00:18:47También me dijo que había que mezclar todo mejor en licuadora.

00:18:49Entonces, eso fue una gran ayuda también.

00:18:50¿Cómo nos ve?

00:18:52Los veo.

00:18:53Los veo con los ojos.

00:18:54Los veo sin crema.

00:18:56Lo primero que me he dado cuenta es que ningún reto va a salir limpio.

00:18:59Siempre va a pasar algo.

00:19:00Entonces, el plan empieza a cambiar a través de la hora del reto.

00:19:03Yo creo que nos va a tocar traer por lo menos dos más de estos.

00:19:06Dos más de azúcar glas.

00:19:07¿De este?

00:19:08¿Lo traigo?

00:19:09Sí, sí.

00:19:09Qué pena hacerte caminar.

00:19:11Realmente, quien estaba yendo a la despensa de un lado al otro era yo, pero decidimos que

00:19:15Hugo fuera por el azúcar glas que necesitábamos porque necesitábamos mucho azúcar glas.

00:19:21Son los tarritos igualitos a estos.

00:19:22Ok.

00:19:26Ay, don Hugo.

00:19:32¿Está bien, señor?

00:19:33¿Está bien?

00:19:36¿Qué clase está en esa tránsula?

00:19:39¿Te aviste durísimo?

00:19:40Sí, mucho.

00:19:42Afortunadamente no me pasó nada.

00:19:43Bendito sea Dios.

00:19:44Tengo muy buenos huesos, pero me asusta.

00:19:46Caerme, me asusta.

00:19:48A esta edad, mi hijita.

00:19:49¿Te aviste durísimo?

00:19:51¿Sí?

00:19:52Ay, gracias, mi hijita.

00:19:53¿Pero dónde te pegaste?

00:19:54Aquí en la...

00:19:54¿En la pancita?

00:19:56Y así, cosa tan jodida esto.

00:19:59Claudita.

00:20:00Y me dio un beso y dije, ay, ya, me curé.

00:20:03Si necesitas algo, llámame y me pido ser tu asistente personal.

00:20:08Ok, mi hijita, gracias.

00:20:09A mí me encanta que Claudita se haya prestado en ese momento y diga, ay, no, este viejito,

00:20:14hay que ayudarlo.

00:20:16Cuente conmigo para recoger las cosas, no sé, no es sino que tú me digas, listo.

00:20:21Me enredeco.

00:20:21¿Y te acabiste?

00:20:22No, ¿en serio?

00:20:23¿Estás bien?

00:20:24Pero me duele acá.

00:20:25Ah, ok, paramos, continuamos, ¿a qué hacemos?

00:20:27Sí, estoy bien.

00:20:28Entonces, si él me dice que todo está bien, pues yo le creo, Lugo.

00:20:32¿Tú cómo la sentiste de sal?

00:20:33Bien, ¿le falta?

00:20:34Siento que le falta échale porque yo cocino con poquita sal, entonces dale, dale con todo,

00:20:39no pasa nada.

00:20:39¿Tú puedes traerme barbecue?

00:20:42¿Barbecue?

00:20:43¿Ya hecha?

00:20:43Sí.

00:20:44¿Para?

00:20:45Es para poder ponerle un poquitico de sabor a los que vamos a poner alrededor, no los que

00:20:49van a estar dentro de las yucas, sino los otros.

00:20:51Tanto Jimmy como yo estamos muy nerviosos, pero focalizamos la atención al trabajo.

00:20:56Barbecue dulce.

00:20:57Claro, todos esos nervios se transforman en acción.

00:21:08Chef, ¿cómo va esta vaina?

00:21:10Muy bien, muy bien.

00:21:11Muy bien.

00:21:11Por el color, no, no, no, en verdad no tengo ni idea que están preparando, así que...

00:21:16Mire, Chef.

00:21:17Cuéntemelo todo.

00:21:17¿Eso qué es?

00:21:18Eh, chuleta de cerdo.

00:21:21Espérate, venga.

00:21:22Espérate.

00:21:23Cámaras, vengan para acá y yo...

00:21:25¿Qué pasa?

00:21:26¿Qué pasa?

00:21:27¿Qué pasa?

00:21:27Pues eso de chuleta.

00:21:28Sí, decía chuleta con hueso.

00:21:30Bueno, listo.

00:21:31No hay de otra, ya están jugados, quedan como 20 veces que no hay más.

00:21:34Oye, yo no veo ahí una chuleta.

00:21:37Bueno, esto...

00:21:38¿Eso es un osobuco?

00:21:45Nada.

00:21:46Nada.

00:21:47¿A la de Dios?

00:21:48A la de Dios.

00:21:49Entonces mejor cortarla y...

00:21:50Pero el osobuco es súper duro.

00:21:52El osobuco es súper duro.

00:21:53Si no se pita, esa vaina queda como un caucho.

00:21:55Tienen la alacena abierta y en 20 minutos...

00:21:57Sí, sí, sí.

00:21:58...se lleva una carnecita rápido.

00:21:59Y intenté hacer unas papas suflé, pero ¿por qué no me crecieron?

00:22:02A mí me da por estar haciendo como unas papas suflé.

00:22:05Que para impactar.

00:22:07¿La receta qué te pide?

00:22:08No, no, no.

00:22:09Era porque pensamos...

00:22:10Pero las papas...

00:22:11O sea, las papitas son ideas tuyas.

00:22:13Sí, era como...

00:22:15Me estás poniendo agotada corriente en ideas.

00:22:17Bueno, chef, tienes razón, chef.

00:22:19O sea, uno vuela cuando sabe caminar.

00:22:21Bueno, chef.

00:22:21Aprende a caminar primero.

00:22:23Bueno, chef.

00:22:23Así me fue diciendo, Nicolás, ¿qué tal?

00:22:33Ya que esto solamente había que dorarlo.

00:22:35Esto no había que pitarlo.

00:22:36Yo, de hecho, había conocido el hígado de pollo cuando le preparaba a mi perrito.

00:22:42¿Cómo le preparaste los hígados a tu perro?

00:22:44Yo a mi perro se los preparaba cociendo el sal, porque no me importaba el sabor.

00:22:48La dificultad más grande es que desconocíamos la proteína.

00:22:51Y las papas turnean todo.

00:22:53¿Sabes qué es el paté?

00:22:54Es que no sabemos si es la salsa del hígado o el hígado también va procesado.

00:22:58No, procesen el hígado.

00:22:59Mix y hacer como una patilla y pasarlo por el chino, como para purificarlo.

00:23:06Hay que empezar a hacer la fritura.

00:23:07Bueno, si está medio montada, pues.

00:23:08Sí, ya llegó.

00:23:09Montada o no montada, vas a ver casi que igual dentro del plato.

00:23:12Así que, de alguna manera, sacamos adelante esta receta.

00:23:15Venga a sonar.

00:23:18Vamos.

00:23:19Farad, gracias a Dios, un hombre eficaz, eficiente, que resuelve.

00:23:23Porque si hubiese sido por nosotros, amor, colocamos la lata de atún completica y zampamos eso así.

00:23:30Ya, no tanto para que quepan los ramequí ahí arriba.

00:23:33¿Listo?

00:23:33Voy.

00:23:36Ivancho, imagínate ese flan ahí puestecito.

00:23:38Ivancho, nos tiene que ir bien, nos tiene que ir bien.

00:23:43Pao, me voy.

00:23:46Listo, vete, vete con toda...

00:23:47¿Tienes su tiempo?

00:23:48La levadura es una diva.

00:23:50Está mojadísimo todavía.

00:23:52Creo que ese aceite está quemado.

00:23:53¿Lo sacamos?

00:23:54Sí.

00:23:56Más rápido.

00:23:57¿160?

00:23:57Sí, más rápido.

00:23:58Necesitamos que sea más rápido.

00:24:00Sí, mira, no pasa que nada es el que se le vaya para los lados.

00:24:08Mi amor, por favor, quiero que estés, porque ya está.

00:24:12Señores, vamos a la película.

00:24:14¿Cómo va bien?

00:24:15Grasosita.

00:24:16No, es azúcar, es azúcar, señor.

00:24:18Es un caramelo.

00:24:19¿Cuál es la receta?

00:24:20¿Plan de piños?

00:24:20O sea, el plan está dentro.

00:24:21Caramelizada, caramelizada, que no es lo mismo.

00:24:23La reducción de piña la hiciste tú y te quedó buena.

00:24:25La azúcar de hierbabuena la hiciste tú y se veía buena.

00:24:29Ok, ¿cuánto tiempo tiene eso ahí?

00:24:30Le mandamos 25 minutos en este momento.

00:24:32Llevamos esto como 5 minutos más o menos.

00:24:34¿5 minutos tiene eso ahí?

00:24:36Entonces, mire, están jugados.

00:24:37O sea, ese plan simplemente...

00:24:39Este, ¿cómo este?

00:24:405, 4, 3, pum.

00:24:41No nos va a alcanzar.

00:24:42Ay, Dios mío, ¿será que tiene razón?

00:24:43Pónganse la rodillera.

00:24:45Y no, joda.

00:24:47Uy, no, yo quiero ganar, pero tampoco así, don Nico, no.

00:24:50Hay cámaras.

00:24:51Pónganse la rodillera.

00:24:52No, esto es con el de arriba, te no para.

00:24:53Por eso, la rodillera, para que rece, papi.

00:24:55Empezamos a rezarle a todos los dioses del azúcar.

00:24:57Ay, ¿será que se logra?

00:25:03Toca cubrirlo con papel aluminio.

00:25:08No dejemos el queso corteña porque tuvimos pasadita de sal.

00:25:10Sal de cebolla hasta acá, amor, hasta acá.

00:25:12Yo no sé si ponemos a hacer el otro arroz.

00:25:15¿Por qué?

00:25:15Porque él dice que no están tan dorados.

00:25:17No nos destapemos más, que se nos blanquearon mucho los...

00:25:21Es que presentar algo crudo o no presentar nada...

00:25:25Ay, sí, que en este momento estaría chillando.

00:25:28No, esto es chicharrón.

00:25:30¿Qué hago?

00:25:30Bueno, bebé.

00:25:31¿Lomo de cerdo?

00:25:32No, tajar ese.

00:25:33Tajarlo y ver cuál es el pedazo más delgado.

00:25:35Ayer sí tengo el lomo.

00:25:38Entonces...

00:25:38¿Puedo conseguir lomo?

00:25:39Digo, ah, bueno, si la con esta de pedazo,

00:25:42entonces la con el otro.

00:25:44Voy a hacer esto rapidísimo.

00:25:46Esto también se puede echar al aceite, ¿cierto?

00:25:48Sí, yo también sí.

00:25:49Sí, también la sé.

00:25:58Hacer pan es riesgoso, es emocionante.

00:26:01Como no puedo calcular el tiempo...

00:26:03Es que la levadura es como un cultivo de bacterias, ¿no?

00:26:06Entonces hay que tenerle amor, cuidadito, alimentarlo.

00:26:09Bueno, me voy con el primero.

00:26:11Uy, Pau, esto está saliendo.

00:26:13¿Sí?

00:26:15Divino.

00:26:24Encocado de camarones.

00:26:27Camarón y arroz.

00:26:28Y arroz.

00:26:29Lina tiene mucho susto que nos visite Belén.

00:26:31Yo estoy muy seguro de lo que estoy haciendo.

00:26:37Y se queda como tres segundos.

00:26:40Oye, pica.

00:26:41Sí.

00:26:42Ahí está buenísimo.

00:26:42Lo sentí.

00:26:43Pero pica mucho.

00:26:44Ay, no.

00:26:45A ver, ¿cómo les parece a mis compañeros?

00:26:47Pica bastante.

00:26:48Yo dije miércoles, la c***,

00:26:49porque como que abrió los ojos

00:26:51y como que la cabeza le hizo un pum.

00:26:53Está muy picante.

00:26:53Yo le echaré un chis de sal y ya.

00:26:55Sal.

00:26:56El punto de sal.

00:26:57El punto de sal.

00:26:58Bueno.

00:26:58Queremos igual a la salsa.

00:27:00Qué buena sazón, ¿eh?

00:27:01Y cuélenla bien.

00:27:02Sí.

00:27:02Un chino fino.

00:27:03Estaba muy rico.

00:27:05Es que hoy eligió yo.

00:27:16El brandy.

00:27:18Epa, yo estoy preparando una salsa

00:27:21y lleva ajo, cebolla.

00:27:23Largamos el brandy.

00:27:24Tomillo y laurel.

00:27:25¿Vale, Soto?

00:27:26Sí.

00:27:27Tenemos que esperar

00:27:28a que el brandy reduzca

00:27:30y no huela a alcohol.

00:27:32Mira, ¿ya?

00:27:34Sí.

00:27:35Entonces le echo ya la crema de leche.

00:27:37Aún huele, pero sí,

00:27:37échemele la crema de leche.

00:27:38Aún huele.

00:27:39Sí.

00:27:41Es que acá lo veo una gotica cruda.

00:27:45Ya vas a meter aquí el congelador.

00:27:47A hielo de uno.

00:27:48No hay manera más fácil que el frío.

00:27:50Ahí hay congelador.

00:27:51Pero se va a enfriar más...

00:27:52Ah, ¿cuál es el congelador?

00:27:53Es el frío más rápido.

00:27:53En el congelador.

00:27:55¿Qué es el frío más rápido?

00:27:56¿Una cerveza en el hielo

00:27:57o en el congelador?

00:27:58Vamos a ver cómo nos va a quedar eso

00:28:00porque es primera vez

00:28:01que yo hago un mount de eso.

00:28:08¿Lo ponemos así, abierto?

00:28:10Sí, amor.

00:28:11Divino, mariposa.

00:28:12Que sea un arro de luz

00:28:13el que cubra ese plato.

00:28:15Vamos a sacar.

00:28:15Más amor al arroz,

00:28:16que es la prioridad.

00:28:20No era necesario colarlo.

00:28:22¿Cómo van?

00:28:23Vamos bien.

00:28:24¿Qué les toca a ustedes?

00:28:25Croquetas de yuca.

00:28:27Con?

00:28:29Rellenas de pulpo.

00:28:30Pulpo y chimichurri.

00:28:30Los chaves.

00:28:33Ok.

00:28:34No, pues ahí está.

00:28:35Ahí está.

00:28:35Pues, listo.

00:28:37Cocinarlo.

00:28:38Salgo para las croquetas.

00:28:41¿Por qué le está metiendo

00:28:42las manos a eso?

00:28:45Señor, porque para mí

00:28:46amasar es importante

00:28:48en la cocina colombiana, señor.

00:28:49Pero si usted me dice que no,

00:28:50está bien.

00:28:50Puso cuchara, está bien, señor.

00:28:52Es que nos gusta rústica.

00:28:54Le hace como con una espátula,

00:28:55no con la mano.

00:28:56Listo, señor.

00:28:56Ya le quita todo el bagazo

00:28:58a la baile.

00:28:58Perfecto, señor.

00:28:59Y si quiere, échale una gotita

00:29:00de crema.

00:29:00De cremita.

00:29:01Voy por la crema.

00:29:02Gracias.

00:29:03Gracias.

00:29:04Al fin, ¿qué vamos a hacer

00:29:05con lo del hígado?

00:29:06Eso toca.

00:29:07Pruébalo.

00:29:08No tiene sal.

00:29:09¿Le falta más sal?

00:29:12Te ha arrastrado por dentro.

00:29:14No sabe a nada.

00:29:15No.

00:29:16¿Podemos hacer estas?

00:29:18¿Para qué más?

00:29:19Por encima del arroz,

00:29:19poca charra.

00:29:21¿Ya tenemos el ok de la salsa?

00:29:23Sí.

00:29:24Coge, coge.

00:29:26Bueno, vamos a quitar esto

00:29:27mientras tanto.

00:29:28Vamos a ver si esto

00:29:29sí me dio el resultado

00:29:30que estaba pegando.

00:29:30¿Trojeta?

00:29:31Sí.

00:29:31Me falta así.

00:29:34Cocineros, 10 minutos.

00:29:38Yo no las hice nunca coladas,

00:29:40eso, tamizadas, pues no.

00:29:41Y dele, y saque brazo,

00:29:42como en la adolescencia.

00:29:44¿Por qué?

00:29:44Pues porque me imagino.

00:29:45En la adolescencia,

00:29:45yo hacía peces en la adolescencia,

00:29:47sí, estamos hablando de eso.

00:29:48Uy, creció, creció.

00:29:51El gran desafío

00:29:52es que tienes que tener

00:29:53este, el frosting.

00:29:54Refrigerado.

00:29:55Refrigerado

00:29:55y bajarle la temperatura

00:29:57rápido a esto.

00:29:58Porque si tú le mandas

00:29:59ese frosting

00:30:00con esto recién salió

00:30:01al horno,

00:30:02se derrite.

00:30:02Se derrite

00:30:03y se vuelve nada.

00:30:04Pero tiene toda la razón.

00:30:06O sea, que salte no llega.

00:30:07No.

00:30:08O sea, cuando esto salga

00:30:09lo mandamos al congelador.

00:30:10Al congelador

00:30:11y esto ahorita

00:30:11que lo tengas listo también

00:30:12y vas a sacar esto

00:30:14como este

00:30:15tres minutos antes

00:30:17a ver si lo logras enfriar

00:30:18y mandarle la crema.

00:30:19Quizá que lo está faltando

00:30:20tres minutos,

00:30:21o sea, él quiere que emplatemos

00:30:21en el último minuto otra vez.

00:30:23Lo otro es que

00:30:24yo creo que se quemaron

00:30:25estas.

00:30:25Flor, te jamás he cachado.

00:30:26Pero quiero hacer

00:30:27un polvito

00:30:27para la preparación.

00:30:29Prueba lo primero.

00:30:30¿Será que te quemaron?

00:30:31Prueba lo primero.

00:30:33Si te sabe rico

00:30:34va a estar rico

00:30:34si no te sabe bien.

00:30:37No.

00:30:38No, se ve quemado,

00:30:39se ve quemado.

00:30:40Esto también es una información

00:30:41para nosotros

00:30:41de decir,

00:30:42a lo mejor eso no está

00:30:43de la manera correcta.

00:30:46Este si queda,

00:30:47lo picamos.

00:30:48Lo picamos

00:30:49y lo presentamos bien bonito.

00:30:50Así, en rodajitas.

00:30:51En rodajitas.

00:30:51Y en pulidas.

00:30:52¿Se fue?

00:30:53Se fue.

00:30:55La bendición.

00:30:56Dios mío.

00:30:57Eso va a quedar delicioso.

00:30:58Tiene que gratinar.

00:31:01Eso, eso.

00:31:02Para que salga así.

00:31:03Ah, ok, ok, ok.

00:31:05Nico.

00:31:06Una preguntita.

00:31:07Nosotros estamos

00:31:08en una dualidad.

00:31:09Él dice que el chimichurri crudo

00:31:10yo digo que pasarlo

00:31:11por sartén

00:31:11que es lo que yo he hecho.

00:31:13Jamás.

00:31:13¿No se pasa por sartén?

00:31:14Tienes la razón.

00:31:14Ok.

00:31:15Chimichurri es fresco,

00:31:16crudo.

00:31:17Ok.

00:31:17Todo picado bonito.

00:31:19Listo.

00:31:24Yo creo que todavía

00:31:24le falta un poquito.

00:31:25Ay, comando.

00:31:26Pero no pasa nada.

00:31:26Igual ya tenemos

00:31:27esas cortadas.

00:31:28Ustedes saben

00:31:29que la pastelería

00:31:30es científicamente minuciosa.

00:31:32O sea, cada detalle

00:31:33hay que cuidarlo.

00:31:34Entonces,

00:31:35en eso estamos.

00:31:38Padre nuestro

00:31:39que estás en el cielo.

00:31:40¿Qué hago contigo?

00:31:41Lo van a lograr.

00:31:43Nosotros dos estamos

00:31:43en estos momentos

00:31:44experimentando.

00:31:46Que salga lo que tenga

00:31:47que salir.

00:31:49¿No tienes como un cepillito?

00:31:51A ver.

00:31:53Cepillito, Mática.

00:31:54Con un cepillito.

00:31:55Ándale, así.

00:31:55Le quitas la harina, por favor.

00:31:57Pero ahí va.

00:31:58Muy bien, ¿cierto?

00:31:59Claro, como acá

00:32:00esto lo estamos haciendo

00:32:01así tan artesanal.

00:32:02Está muy bien.

00:32:03Si uno le hiciera

00:32:04un cortador

00:32:04para que quede

00:32:05más redondito.

00:32:06No.

00:32:07Porque tú lo que necesitas

00:32:08es que esto no esté abierto.

00:32:10Ok.

00:32:10Si no, y aparte de esto,

00:32:11si tú lo cortas,

00:32:12se va a inflar raro.

00:32:13Acá tienes, mira,

00:32:14está cerradito.

00:32:15Tiene que quedar flexible.

00:32:16Entonces,

00:32:17era buscar ese punto.

00:32:19Uy, uy.

00:32:20Y otra pregunta.

00:32:21Queríamos hacer una salsa

00:32:23con tzatziki,

00:32:24pero siento que hay que

00:32:24corregirle el sabor.

00:32:25No sé si la quieras probar.

00:32:28Siento que está

00:32:29un poquito ácida.

00:32:30El tzatziki es una crema

00:32:31que está hecha

00:32:32base de yogur griego

00:32:33como con perejil,

00:32:34un poco de limón,

00:32:35aceite de oliva,

00:32:36pepino.

00:32:37¿Qué es aceite de oliva?

00:32:38Más aceite de oliva.

00:32:39Queda muy bien.

00:32:40Un poquito de pimienta,

00:32:41por favor.

00:32:41La chef Belén llegó

00:32:42y me corrigió esa.

00:32:43Le echaste el...

00:32:44Tiene como una cucharadita.

00:32:46Muy fresca

00:32:47y comida muy rica

00:32:47como con esa combinación

00:32:48de carne y palpita.

00:32:50Ay, vamos aprendiendo

00:32:51en el segundo día.

00:32:52Muy bien, muy bien,

00:32:53mía.

00:32:53Bien, bien, bien.

00:32:58Estamos a ras.

00:32:59¿Cómo está bien?

00:33:00Por la masa.

00:33:01Sí, estamos bien.

00:33:02Discutó, gustó.

00:33:03Riquísimo.

00:33:04No lo pongamos más

00:33:05que se seca.

00:33:05Apágalo.

00:33:07Apágalo.

00:33:08¿Esto te gusta?

00:33:09A mí me parece

00:33:09que está divino la glaseada.

00:33:10Pruébalo, por favor.

00:33:11La miel.

00:33:12¿Sale azúcar?

00:33:14Sí.

00:33:15Vengo aquí a los sueños cumplidos.

00:33:16Al tío de tres.

00:33:17Este es el segundo sueño

00:33:18que yo te cumplo.

00:33:19¿Has visto?

00:33:19Sí, amor.

00:33:20Eres la madre.

00:33:21Oye, no dejes que nadie

00:33:22rompa este trío,

00:33:23y miro.

00:33:24No, no lo va a acabar nadie.

00:33:26Ya, pero ¿ustedes qué están haciendo?

00:33:27Ya, ya terminamos.

00:33:28¿Dónde está todo?

00:33:29Acá, acá está, acá.

00:33:30Hay que aplatarlo ya, muchachos.

00:33:31Es un mousse.

00:33:32Es un mousse de trucha.

00:33:33Yo pensé que era un mouse,

00:33:34pero es un mousse.

00:33:35Es un mousse de trucha.

00:33:36Acá está, mira.

00:33:37¿Y con qué lo van a acompañar?

00:33:38Lo vamos a acompañar

00:33:38con unos chips de patata

00:33:41y un crunch de la piel de trucha.

00:33:47Así es el punto

00:33:48que queremos lograr.

00:33:49¿De qué color está esto?

00:33:52Bronceado.

00:33:53Que no le quede

00:33:53el delantal de ese color.

00:33:55Por favor.

00:33:56Se pasó.

00:33:59Nos toca resolver

00:34:00con papa, nena,

00:34:02que es como la primera

00:34:03mara de la patata

00:34:04y la vamos a fritar.

00:34:10Nuestro plato

00:34:11tiene un sello

00:34:11muy especial

00:34:12y es los chips de plátano

00:34:14que a lo mejor

00:34:15pueden jugar en contra,

00:34:15pero los abrimos

00:34:16hasta el final.

00:34:17Vamos a ver cómo están.

00:34:18Ay, Dios mío, señor.

00:34:18Ojalá de Dios.

00:34:20Recemos que nos vaya bien.

00:34:21Vamos.

00:34:21Dios los bendiga

00:34:22con estos cupcakes.

00:34:27Ya, están perfectos.

00:34:31Congelador.

00:34:31Los cupcakes salieron perfectos.

00:34:33Deliciosos.

00:34:34Lo que no sé

00:34:34es si será

00:34:35que los desmoldamos

00:34:35antes de mandarlos

00:34:36a congelación.

00:34:38¿Qué hacemos?

00:34:38No, si los desmoldamos

00:34:39se desbaratan

00:34:40porque están muy calientes.

00:34:42¿Verdad?

00:34:42Sí, claro.

00:34:43Entonces, dejémoslos ahí.

00:34:45Espera, espera.

00:35:01¿Qué es eso?

00:35:02Es un arroz

00:35:02con fideos y nueces.

00:35:05Pero eso está crudo.

00:35:06¿Qué es un arroz

00:35:07con un culí?

00:35:08Es un arroz con uva.

00:35:09Es un arroz con uva.

00:35:10Dos de uvas.

00:35:11Cusaradas de uvas.

00:35:13Reducidas.

00:35:14Pasas.

00:35:15Es que no hay ganas de llorar.

00:35:19¿Uvas pasas?

00:35:20¿Esos son pasas?

00:35:21¿Por eso era que teníamos uvas?

00:35:23Uvas pasas

00:35:24y hicimos como un culí salado.

00:35:26Las uvas reducidas.

00:35:29Hicimos como un culí de uva

00:35:31y se lo metimos al arroz

00:35:32y resulta que están uvas pasas.

00:35:34Es un platillo de Italia.

00:35:36Y ese culo tan extraño.

00:35:38Hay uvas.

00:35:38¿Dónde están las uvas pasas?

00:35:39Y se las pone así.

00:35:40Pues entonces a esta.

00:35:42¿Pon aquí aceite?

00:35:43¿Tiene cuánto?

00:35:44A ver, ¿les van a hacer cuánto tiempo?

00:35:45¿Pévenlo usted?

00:35:46¿Dónde están las uvas pasas?

00:35:48¿En los postres?

00:35:49El chino de la tienda se fue.

00:35:52Se fue por el último mandado.

00:35:55Haz que el azúcar suba, Dios mío,

00:35:56que ese plan cuaje, por favor.

00:35:58Siempre hemos creído en ti, Dios, de los planes.

00:36:00No nos olvides en este último momento

00:36:01que tanto tus hijos te necesitan, por favor.

00:36:04Haz el nombre del plan de la crema de...

00:36:06Yo no vine a ayudarlos.

00:36:07Reza con nosotros, Catita.

00:36:09Escucha Dios.

00:36:09Si tú rezas con nosotros, el plan va a estar...

00:36:11Por favor, por favor.

00:36:12Ay, Dios mío, yo no sé si el mensaje

00:36:13va a llegar arriba.

00:36:15Acaba de ignorarnos.

00:36:16Sí, sí.

00:36:17¿Está fácil del partido o no?

00:36:19No mucho, pero todavía.

00:36:21¿Y cómo lo sacamos de ahí?

00:36:23Le faltó gratinar, pero entró perfecto.

00:36:25Listo, sácalo.

00:36:26Está muy limpia.

00:36:27Muy, muy limpia.

00:36:28¿Sí?

00:36:28Sí.

00:36:30Miércoles.

00:36:31No importa, no importa.

00:36:32Nos fuimos de frente.

00:36:33¿Sirve más o así está bien?

00:36:35No.

00:36:35¿No?

00:36:35Sí, no, otro poquito.

00:36:36¿Otro poquito?

00:36:37Sí, eso está muy poquito, ¿no?

00:36:43Esto le hace falta...

00:36:45Aceite.

00:36:45Que suba, que suba, que suba.

00:36:47Que suba, que suba, que suba.

00:36:50No tanto, no tanto, no tanto.

00:36:52Suédate.

00:36:52Vamos a hacer un plato asteris.

00:36:55Asteris.

00:36:57Claro, claro, claro.

00:36:58Pregúntame, pregúntame.

00:36:58¿Tú cantas cuando quedan dos minutos?

00:37:00¿O no necesariamente?

00:37:02¿Qué sé yo, canto?

00:37:03Sí, o sea, quedan dos minutos, ¿ves?

00:37:05¿Cómo cantaría yo?

00:37:06¡Quedan dos minutos!

00:37:09¡Quedo!

00:37:09Quedó casi uno.

00:37:10Espérate.

00:37:10Pero no, Turu, pero tú no.

00:37:11O sea, no nos dicen.

00:37:12Ya sacó el tiempo así a quemar ropa.

00:37:13Por Dios, Claudia, vuelve a ayudarnos, vuelve.

00:37:16Cocineros.

00:37:17Último minuto.

00:37:18Sácalo, sácalo, sácalo.

00:37:20Se acabó el tiempo, se acabó el tiempo, se acabó.

00:37:22No, c***.

00:37:24¿Qué pasó?

00:37:25Papi, si el primero no funcionaba en los otros dos, men.

00:37:29No, Ivancho, no subió.

00:37:30No.

00:37:30Siento muy en el fondo una pequeña culpabilidad porque yo en algún momento se le dije a Tavo,

00:37:34¿en qué momento va eso al horno?

00:37:36O sea, yo tenía esa inquietud hace mucho tiempo, pero no se la planteé antes.

00:37:39Quizás si yo hubiera abierto la boca en ese momento, lo hubiéramos metido a tiempo

00:37:42y nos tenemos aquí pegando.

00:37:43Dios mío.

00:37:45No.

00:37:46No, Ivancho.

00:37:52¡30 segundos!

00:37:54Ay, no, no.

00:37:54¡Pasémosle por papel rápido!

00:37:57No, pero voy.

00:37:58Dale, dale, dale.

00:37:59¡Ah, c***!

00:38:00¿Está duro?

00:38:01Falta un poquito.

00:38:02¿Qué se me hizo?

00:38:03La sal y la pimienta.

00:38:05¿Le pongo cubitos de queso alrededor, de queso costeño o no?

00:38:0810, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1,

00:38:24¡Mámonos arriba!

00:38:31La sacamos.

00:38:33La sacamos y faltaron las...

00:38:35...alhembras.

00:38:38¿Tienes el flan blandito?

00:38:41¡Ah, c*** vida!

00:38:51¿Tavo?

00:38:53No, no sirvió.

00:38:55Igual no sirvió.

00:38:59No, no sirvió.

00:39:02No sirvió.

00:39:03No sirvió.

00:39:03No sirvió el flan.

00:39:06¿Qué no sirvió?

00:39:07No sirvió el flan.

00:39:09Quedó agua.

00:39:09Se regó todo en el otro plato.

00:39:14Me siento muy frustrado porque tal vez es una de las razones por las que me tarde tanto en aceptar

00:39:20la invitación de Masterchefra porque en el fondo tenía ese gran temor de ser el primer eliminado, de venir y

00:39:24hacer un pésimo papel porque soy consciente de mis limitaciones culinarias, pero ya vivirlo y en efecto ver que ese

00:39:30temor se materializa, es muy duro.

00:39:36Hay chance de desquite, profe.

00:39:38Todo bien, hay chance de desquite.

00:39:40Este es el segundo programa.

00:39:43No, vamos a ganar.

00:39:45Todo bien.

00:39:46El delantal de Ruiz yo solo, ya, ya sano.

00:39:49No, todo bien, todo bien que no.

00:39:50Todo bien que no, profesor.

00:39:52Todo bien que no.

00:39:52No va a pasar, no va a pasar.

00:39:54Todo bien, no va a pasar, no, no va a pasar.

00:39:55No, y aparte voy y le he hecho el azúcar, aparte voy y le he hecho el azúcar al final,

00:39:59entonces ya también me clavaron.

00:40:01No, no va a pasar.

00:40:03No va a pasar, no va a pasar.

00:40:05Querida, ya está.

00:40:06Ya, calma, calma, calma.

00:40:09Calma, calma, tranquilo, tranquilo.

00:40:11Nos va a pasar, tenemos que corregirlo.

00:40:12Siéntate y ya, ya, calma.

00:40:15Calma, calma porque ya.

00:40:22Yo sé que me la he pasado haciendo chistes y que voy a hacer el plan.

00:40:25El primero en irme, pero ya estando acá, no, lo último que quiero es eso, no, no quiero.

00:40:30Ivancho, nos toca desquitarnos, parce.

00:40:31Todo bien.

00:40:32Yo sabía, en alguna no la podemos.

00:40:34De menos repito igual, me muero.

00:40:37No, relajado, no seremos los únicos.

00:40:38Si me toca hoy el delantal negro con Ivancho, dale, listo, me lo pongo, me lo visto.

00:40:42No va a ser la primera vez que esté de luto.

00:40:44Hicimos tres por tener para acá.

00:40:46Pero no, mira, no.

00:40:47Está bien.

00:40:48No, hombre, no, eso no da nada.

00:40:51Espérate con el tiempo, espérate.

00:40:55Bueno, viene la degustación para los primeros delantales negros.

00:41:05¿Con quiénes vamos a empezar, señores?

00:41:14Bueno, bueno, arranquemos.

00:41:16Que pasen con su plato, Diana y Marcela.

00:41:21Vamos, compañera, con toda la energía.

00:41:22Muchos nervios sentía mientras caminaba.

00:41:25Tengo emoción, emoción de poder llevar algo que estaba segura que les iba a gustar.

00:41:28Ella la llevaba.

00:41:28No, yo también estaba feliz, además la estaba escoltando.

00:41:33Marcela y Diana, ¿qué les tocó?

00:41:37Osobuco y zanahorias glaciadas.

00:41:39¿Y le tienen un nombre al plato?

00:41:40Sí, señor.

00:41:41La mezcla perfecta.

00:41:47El secreto de un buen osobuco...

00:41:49Señor, que se parta con cuchamero.

00:41:51Va a pasar, señor, va a pasar.

00:41:52¿Vamos a pedir?

00:41:53Pidando.

00:42:02Divino, amiga, amiga.

00:42:03Sabíamos que íbamos a pasar la prueba de la cuchara, sí o sí.

00:42:06Se partió con cucharitas, sí, sí, sí.

00:42:10Va a poder percibir un poco también el laurel,

00:42:12porque está ahí aromatizado con la salsa de los osobuco.

00:42:15Lo que percibo mucho es el tomillo.

00:42:18Me preocupa un poco el sabor del tomillo fresco con el resto.

00:42:22Las zanahorias, o sea, tienen que tratar de hacerlas todas iguales.

00:42:25Y hay que glasear.

00:42:26Cuando se habla de glasear, tienen que verse brillantes.

00:42:29Aquí casi que tenía mucho líquido de golpe la mezcla.

00:42:33Siento que para haberlas glaseado mejor,

00:42:37hubiéramos tenido que dejarlas más tiempo.

00:42:39La salsa, la textura, me gusta mucho, está potente.

00:42:42¿Para usted, cómo le gusta?

00:42:43A mí me parece que está potente.

00:42:44A alguien le puede parecer que está salado.

00:42:46Veremos qué dicen ellos.

00:42:48Gracias.

00:42:49Habló de la sal.

00:42:50Saben que estaba en el punto exacto.

00:42:53Ni más ni menos, estaba a punto.

00:42:56Está potente, bueno, rico, buen plato.

00:42:58¿De acuerdo con Giorgio?

00:42:59Las zanahorias, si las hubieran glaseado, contrastaría.

00:43:02Mucho más rico, porque tenemos bien saladito, rico el osobuco.

00:43:05Pero a mí me encanta.

00:43:06Hay una cosa que para que mejoren,

00:43:08sobre todo en la salsa, que está muy buena,

00:43:10pero tiene mucha grasa.

00:43:12Si es la próxima, metan la salsa como en algo cilíndrico alto,

00:43:16y eso enseguida les va a empezar a separar la grasita,

00:43:18le quitan la grasa,

00:43:19y enseguida ahí se usan toda la salsa.

00:43:21Pero tienen un muy buen plato.

00:43:22Muchas gracias.

00:43:22No es perfecto, pero está muy bueno.

00:43:23Gracias.

00:43:26Nos dio un tip interesante,

00:43:28lo de dejar de cantar,

00:43:30pero no es tan fácil.

00:43:31No conocía la técnica yo.

00:43:33El único pero que le pongo es la zanahoria.

00:43:35Todo lo demás, delicioso.

00:43:37¿Por qué?

00:43:37Porque no está blaseada.

00:43:39Así me las mandaba mi mamá a la escuela,

00:43:41con limón y...

00:43:42Bueno, andaba así, limoncito, sal y chilito y era melón.

00:43:44Y está blanqueada.

00:43:45Pero tiene miel también.

00:43:46O sea, lo que queremos decir,

00:43:47obviamente 100% hacemos la corrección.

00:43:49Esta mujer es una poetisa.

00:43:50Pero, evidentemente, quiero...

00:43:53Es que expresa esta hora de la televisión.

00:43:54No, se nota, nos quiere ir porredar.

00:43:55Esas que trabajan en vivo y les dicen,

00:43:57alarde.

00:43:59¿Va tiempo?

00:44:00¿Cierto, cierto?

00:44:01Bueno, pero...

00:44:01Muchas gracias.

00:44:02El sabor, de verdad, en general, muy bien.

00:44:04Divina, gracias.

00:44:05Yari, Marcela, muchas gracias.

00:44:06Gracias.

00:44:07Bien, amiga, chécala.

00:44:08Muy bien.

00:44:09Todo estuvo perfecto.

00:44:10¡Vamos!

00:44:12Con Raidera le hicimos.

00:44:14Nos criticaron la zanahoria.

00:44:15Pero, ¿sabes qué?

00:44:16Yo, al final, entendí que tenían que criticar algo.

00:44:22Oído, cocina, continuamos.

00:44:24Que pasen adelante Lina y Emanuel.

00:44:30Lina y Emanuel.

00:44:37Bueno, ¿cómo se llama el plato?

00:44:38Encucado.

00:44:39De camarón.

00:44:40Con arroz basmati.

00:44:42Porque está una cuca.

00:44:57Esa texturita, no fue tan elegante.

00:44:59El emplatado ahí, como que la finalización ya en el atril,

00:45:03ahí no.

00:45:04Es así que te deja...

00:45:14Yo no sé qué sabe eso, pero el plato está muy bonito, ¿o no?

00:45:18Trá, déjale al encucado.

00:45:20Dios, está muy rico, de verdad, sabía muy rico.

00:45:23Está muy rico, sí.

00:45:25Hay cocineros, esto está delicioso.

00:45:28Muy, muy rico.

00:45:29Arroz perfecto.

00:45:30La salsita del encucado, pues, ya era el encucado tradicional.

00:45:33Lo licuaron, lo icolaron, lo llevaron arriba.

00:45:35Mucho sabor sin perder esa fuerza tradicional.

00:45:38Pero una presentación mucho más bonita.

00:45:40Buena elección de la vajilla.

00:45:42El contraste está espectacular.

00:45:43Tiene un plato redondito que me encanta.

00:45:44Muchas gracias.

00:45:45Gracias, chef.

00:45:46Nico dice, aquí tenemos cocineros.

00:45:49Así es.

00:45:52Somos nosotros.

00:45:54Diosito santo.

00:45:56Bueno, Lina, Emanuel, esto está shingón.

00:46:01En general, somos una shimbán.

00:46:10Los retos, los encocados.

00:46:12Buen picantito.

00:46:13El arroz está...

00:46:14Apriétalo.

00:46:15Chico.

00:46:18Chico.

00:46:19Tan bello.

00:46:22Lina y Emanuel, muchas gracias.

00:46:24Gracias.

00:46:30Y me quedaron ganas de probarlo.

00:46:34Plato, sí.

00:46:35Hay platos que no hizo.

00:46:36Ay, regálame un poquito.

00:46:37Víctor y Jimmy, vengan para acá.

00:46:40Qué nerviosa.

00:46:41Esa camina.

00:46:42Ay, güey.

00:46:43Cha, qué susto.

00:46:44Esa camina es horrible.

00:46:45Es horrible.

00:46:50Me imagino que es la croqueta rellena de pulpo.

00:46:53Sí.

00:46:53Y aquí veo como un ajicito.

00:46:56Chimichurri.

00:46:57Ah, chimichurri.

00:46:58Ok.

00:46:59¿Cómo se llama el plato?

00:47:00Se llama croquetas de chinitos, por lo tanto.

00:47:08Croquetas de yuca.

00:47:09¿Qué saben en la tierra mía?

00:47:09Es caribañola.

00:47:10Ah, caribañola.

00:47:11Sí, sí, sí.

00:47:12Para que uno le ponen croquetas para meterlo mal caro.

00:47:13¿Les pareció complicada la receta?

00:47:15Eh, tuvo sus cosas.

00:47:17Si tienes, tenía sus camellos, saqué.

00:47:19Creo que hice muy buen ejercicio de brazo

00:47:21después de que el chef Raúl me dijo

00:47:23que tenía que pasar toda la yuca por el tamizaje.

00:47:28El tamizaje es lo que le hacen a los helados.

00:47:30Perdón, perdón.

00:47:31Que tenía que tamizar, disculpen.

00:47:33Que tenía que tamizar la yuca.

00:47:35Esa es una caribañola de queso con pulpo.

00:47:38A mí me provocaron.

00:47:39Yo me las hubiese comido.

00:47:41Tengo que probar el chimichurri, aparte.

00:47:46Un poco salado.

00:47:48Y es muy importante,

00:47:49cuando ustedes vayan a escoger algún plato,

00:47:52pues que haga un poquito de contraste.

00:47:53Porque, mira, si tú tienes un pulpo,

00:47:55tú tienes que escoger algo que donde se vea.

00:47:57Porque para mí sí necesita un poquito de contraste el plato.

00:48:00Está bien, me parece que tiene una buena técnica.

00:48:02Ya cuando lo comes todo junto, se sala mucho.

00:48:05Claro.

00:48:05Perfecto.

00:48:05Gracias.

00:48:06Gracias.

00:48:07Ella como que lo vio y lo vio como con...

00:48:09Sí, como, bueno, ahí un platico normal.

00:48:12La proba y es un...

00:48:13Está bien, aguanta.

00:48:15El trabajo de la yuca es bueno.

00:48:17Hizo bien pasándola por el colador.

00:48:20Sí, señor.

00:48:20La fritura está bien.

00:48:22Yo el pulpito adentro lo hubiera sazonado con algo más.

00:48:24Ok.

00:48:24O de golpe lo hubiera mezclado con un poquito de sofrito,

00:48:26alguna cosa como para que...

00:48:28Tengo un poquito más de carácter.

00:48:30Yo creo que sí había que meterle algo.

00:48:32Y bueno, acá estamos para aprender, ¿no?

00:48:33Es verdad.

00:48:34Ya nos dijo, es como...

00:48:35Bueno, ya está.

00:48:37Señores, hicieron lo más complicado.

00:48:39Perfecto.

00:48:39Vamos.

00:48:39Que es hacer el puré de yuca.

00:48:40Está aéreo, divino, liviano, rico.

00:48:43El tema es que sí, se le fueron las luces en el relleno.

00:48:45Ya saben, igual que con cualquier otro relleno en una empanada,

00:48:48por ejemplo, tú nunca vas a coger carne molida pura y...

00:48:50Claro.

00:48:50No, le haces un guisito, una vaina que coja sabor

00:48:53y ahí sí rellena.

00:48:54Perfecto.

00:48:55Ya aprendimos la lección.

00:48:56Gracias.

00:48:57Gracias, Víctor y Jimmy.

00:48:58Bye.

00:48:59Bueno, gracias.

00:49:00Vamos, vamos, vamos, vamos.

00:49:02Con Belén pasamos raspando, con seis,

00:49:04y con nosotros dos hagamos buena nota, ¿no?

00:49:06Continuamos.

00:49:07Que pasen adelante.

00:49:10Milena y Julieta.

00:49:12Te bato el plato.

00:49:15Pasan Julieta y Milena y yo estoy así,

00:49:17para que quede bien.

00:49:19Porque en el reto anterior me ofrenté a un risotto

00:49:23y es complejo.

00:49:24¿Y cómo se llama el plato?

00:49:26Risotto saborito.

00:49:31¿Y por qué está crudo el arroz?

00:49:33Ay, no, está crudo.

00:49:36Es muy frustrante.

00:49:37¿Qué?

00:49:38Se acerque a tu plato y ya lo evalué de una mala manera

00:49:41sin ni siquiera haberlo probado.

00:49:45No, pero no está tan crudo, está...

00:49:48Al dente.

00:49:49Al dente.

00:49:52Y empecé a sentir el frío de la muerte

00:49:54subiendo por mis piernas.

00:50:04Ay, mira, no se deshice.

00:50:06No, no se deshice.

00:50:08Préseme su dedo y le mueve.

00:50:10El granitero.

00:50:11El granitero, hombre.

00:50:13Demasiado.

00:50:14El risotto nos dio mucha risotta.

00:50:16Sí, cuando este man agarra,

00:50:17se agarra el granito de arroz así en la plasta.

00:50:20En Bogotá es difícil hacer risotto por la altura.

00:50:23Sí.

00:50:24Ah, no sabía.

00:50:24Toma más tiempo.

00:50:25Es el plato del riesgo en este concurso

00:50:27porque ha sacado a más de uno.

00:50:29Risotto rico,

00:50:31pero sí le faltó un poquito de cocción.

00:50:33Sí, voy a echar.

00:50:34Listo, chicas, gracias.

00:50:36Es que si está crudo,

00:50:38de ahí para adelante todo está mal.

00:50:41La sila hace falta un poquito,

00:50:44pero muy poquitico.

00:50:46O sea, no es que estén totalmente despasadas,

00:50:47cocinando y no tienen ni idea de lo que están haciendo.

00:50:49Y está delicioso.

00:50:50O sea, el sabor está,

00:50:51uno ha pulido rico

00:50:53a corregir detallitos,

00:50:54pero tiene un muy buen plato.

00:50:55Gracias, chef.

00:50:56Definitivamente hacer risotto

00:50:57no es una tarea tan sencilla.

00:51:01El sabor, lamentablemente, está muy rico.

00:51:04¿Cómo que lamentablemente?

00:51:05Pues porque no la lograron, mi querida Clau.

00:51:08No la lograron, estas niñas.

00:51:09Pero no se les va a olvidar la elección.

00:51:11Qué pena.

00:51:12Me llevo este pedacito de teja.

00:51:13Está buenísimo.

00:51:14Gracias, niñas.

00:51:15Bye.

00:51:15Gracias.

00:51:16Gracias, chicas.

00:51:17Pueden volver.

00:51:17Gracias.

00:51:20Lo más difícil de hacer un risotto es el tiempo.

00:51:23Y más que estamos en una ciudad

00:51:25que es muy alta y muy fría,

00:51:27entonces obviamente se cocina diferente el arroz.

00:51:30Cocineros, continuamos.

00:51:31Martica y Pautiz.

00:51:32Vengan para acá.

00:51:33Vámonos.

00:51:34Lo llevo yo.

00:51:35Ah, madre santa.

00:51:37De los platos que a mí me llamaron la atención

00:51:39y que yo le dije a Diana,

00:51:41esto está increíble,

00:51:42porque aquí hicieron el pan.

00:51:43Ah, la panita.

00:51:44Bueno, ¿cómo se llama el plato?

00:51:46Delicia Guarmitas.

00:51:52Delicia Guarmitas.

00:51:54Bueno, cuéntenlo todos.

00:51:55¿Cómo cocinaron el pollo que tenemos acá?

00:51:57Bueno, el pollo tiene marinado,

00:51:58yogur griego,

00:52:00canela, comino, jengibre, cebolla

00:52:02y adicional hicimos una salsa

00:52:05porque nos hace falta como un cremosito ahí.

00:52:09Solo tengo una queja

00:52:10y es que no me dieron a probar

00:52:11porque se ve muy rico.

00:52:19¡Qué espectáculo!

00:52:21Pasamos 15 minutos y después...

00:52:24¿Y le salió?

00:52:25Le salió.

00:52:26Le funcionó, le sonó una flauta,

00:52:27tienen un plato redondito, delicioso,

00:52:29picos de sabor, hay acidez,

00:52:31está muy bien condimentado el pollo,

00:52:33el pan quedó fantástico,

00:52:34es suave a la mordida,

00:52:35el nivel está espectacular en esta competencia.

00:52:37Gracias, chef.

00:52:41Soy muy feliz.

00:52:42¡Qué orgullo yo!

00:52:43Creo que el gran acierto de este plato

00:52:46fue este como tzatziki.

00:52:48Esa salsita sobre el shawarma,

00:52:52se me hacía agua la boca desde allá.

00:52:54Está muy bien logrado.

00:52:55Creo que el único consejito que yo sí les daría

00:52:57sería cortar el pollo

00:52:58como que todos tuvieran el mismo grosor,

00:53:00más o menos, ¿no?

00:53:00Pero sí, de que funcionó, funcionó.

00:53:02El pan está regio.

00:53:04Muy buen sabor, mis lindas.

00:53:06Gracias, chef.

00:53:09El corte de pollo que utilizamos

00:53:11es un contramuslo

00:53:12y es una pieza de pollo

00:53:13que no es homogénea.

00:53:14Es regular.

00:53:14No, de manera de cortarlo, todo igual.

00:53:16Pero un shawarma siempre eso viene así, asada, asada.

00:53:18Para que sea un shawarma,

00:53:19me ha gustado.

00:53:20O poder rellenar la pita por dentro

00:53:23o hacerla más grande para poderla envolver.

00:53:26Es por el tamaño, nada más.

00:53:28Gracias.

00:53:28Gracias, chef.

00:53:29Muchas gracias.

00:53:30Gracias.

00:53:35De pronto, las opiniones

00:53:37o los puntos que nos corrigieron

00:53:38eran muy de presentación,

00:53:39pero de sabor

00:53:40no nos criticaron nada.

00:53:42Dios de Dios.

00:53:43Virgen y Mariana,

00:53:45vénganse para acá.

00:53:46Gracias.

00:53:48Mientras pasamos al atril,

00:53:50lo único que puedo pensar por mi mente

00:53:52es qué miedo.

00:53:54Vaya con Dios.

00:53:55¡Guau!

00:53:56Voy a hacer la bendición de la...

00:53:59Niñas, ¿cómo se llama?

00:54:00Les tocó el paté que...

00:54:03El paté del hígado de pollo

00:54:04se llama pensamientos o paté.

00:54:11La preparación de un paté

00:54:13siento yo que tiene

00:54:14su nivel de complejidad.

00:54:17Esto es un dip.

00:54:20No sé, no me atrevo ni a probarlo.

00:54:24Iván, ni estamos nos pueden salvar.

00:54:30¿Quieres?

00:54:31No.

00:54:33Sí, estoy bien.

00:54:34No, anímate.

00:54:36Se ve buenísimo.

00:54:51¿Ya lo probaste?

00:54:53Le echaron pimienta, pero así bastante, ¿verdad?

00:54:58Sí.

00:55:00Yo amo la pimienta, es uno de mis condimientos favoritos,

00:55:02así que para mí eso no es nada malo, la verdad.

00:55:06Le echaron cremada de leche o algo así, mucha.

00:55:09Sí, estaba un poquito así.

00:55:10Como que se les soltó, llegó un momento en que se les fue,

00:55:13porque eso agarra, llegó un momento en que agarra.

00:55:15Y si te pasas de crema, pues pasa esto y si haces un dip,

00:55:18como para unas papitas fiesteras de hígado de pollo

00:55:20que no creo que pegue mucho.

00:55:22El sabor no está mal, pero a las papas les falta un poquito de...

00:55:25Bueno, les falta sal, la verdad, no les voy a engañar.

00:55:28No importa, niñas, estamos en día dos.

00:55:29Ánimo, estamos en el día dos, exacto, bye.

00:55:32No, papi, no tengan ánimo.

00:55:35Sí, era una preparación muy nueva para ellas,

00:55:38entonces pues es entendible que haya sucedido algo como esto.

00:55:41Sí.

00:55:41Está un poquito fluido, le hace más que le echar más crema de la cuenta.

00:55:44Ok.

00:55:44Pero mire que de sabor me gusta.

00:55:47Está rico de sabor.

00:55:48El hígado es rico.

00:55:49Pues...

00:55:50Es délico.

00:55:50Es escondido.

00:55:52El paté se debe poder agarrar como con una cuchara y untar,

00:55:55como si fuera un queso crema, una mantequilla.

00:55:57Gracias.

00:55:59Bueno, ya creo que tenemos competencia.

00:56:02El paté como que no les...

00:56:04Oye, aquí no les cuajó a muchos.

00:56:09Venía preparado.

00:56:10Para lo peor.

00:56:12Hay buena mano, hay buen sazón, falló la técnica.

00:56:16Ok.

00:56:17Lo importante, lo difícil es tener el sabor que lo tiene.

00:56:20Gracias.

00:56:21Gracias.

00:56:22Adiós, Virginia.

00:56:23María Navarra.

00:56:24Gracias.

00:56:26Yo de verdad creo que ese adelantar es para nosotros.

00:56:31Gracias.

00:56:33Continuamos.

00:56:33Que pasen Sebas, Vega y Verón.

00:56:36¡Vamos!

00:56:37¡Vamos!

00:56:38¿Uno igual sufre?

00:56:39No, estábamos seguros.

00:56:40Ya más sabía rico.

00:56:42La verdad es que estaba rico.

00:56:43¿Qué les tocó?

00:56:44Moussaka.

00:56:45Moussaka.

00:56:46¿Y el plátano?

00:56:51El plato, Chef, se llama Toma tu moussaka colombiana.

00:56:54¡Ah!

00:56:59Entonces tiene el plátano muy colombiano.

00:57:03¿Y por qué?

00:57:05Nos pusimos creativos, Chef.

00:57:10Pero no sé si vamos a dudar, pero ahí, yo creo que ahí está el juego también.

00:57:13Como decir, bueno, sí, como que no fue, no pongan eso.

00:57:16Si no, ¿será que sí o será que no?

00:57:18Pues sí, le da otra textura a la vaina, afortunadamente, porque lo siento un poco pastoso.

00:57:23Ok.

00:57:23La carne molida está rica, faltó gratinar un poco.

00:57:25Sí.

00:57:27¿Con qué gratinaron?

00:57:28La verdad, le pusimos al final un poco del...

00:57:32¿Y en caso estás hablando?

00:57:33Verónica, ¿qué va a decir?

00:57:34No, no, no, no.

00:57:35Le vi la cara, le vi la cara.

00:57:38Para poder lograr un poquitico más que está gratinada.

00:57:42A ver, no está mal.

00:57:43O sea, no me hace suspirar, ni hace...

00:57:46No me hace mucho, pero no está mal.

00:57:49Yo de nombre le hubiera puesto ni eso.

00:57:51Ni es moussaka, ni es colombiana.

00:57:55Ay, no, nos están dando muy duro.

00:57:59Está rico, pero es que el nivel está muy alto.

00:58:01Se les toca subirle.

00:58:03Como cuando René Higuita hizo fríjoles con pasto.

00:58:08¿No?

00:58:09No.

00:58:11Ahí está son, pero como dicen mis colegas, ahí están marcando el nivel.

00:58:17Platán afuera, chao, chao, sale.

00:58:19No más plata.

00:58:20Chicos, gracias, pueden volver.

00:58:21Gracias.

00:58:22Gracias.

00:58:23Está bueno.

00:58:24Les dieron duro, me parece.

00:58:26Sí, bueno.

00:58:26Les dieron duro porque está bueno.

00:58:27A mí me gustó.

00:58:28Pues, visualmente sí, pero pues, ¿cómo no nos prueban?

00:58:30¿Dónde están? ¿Dónde están?

00:58:32Angélica y Tutu, vengan para acá.

00:58:36Yo creo que en el pasillo del terror, cuando vamos caminando, nosotros decíamos,

00:58:39Santa madre, Dios mío.

00:58:40¿Y de qué es la salsa?

00:58:42Reducción de vino tinta.

00:58:43Gracias, permiso.

00:58:45¿Con qué? ¿Creme de leche?

00:58:46Sí, una bechamel con...

00:58:47Siempre acostúmbrese con la cuchara, tiene más control.

00:58:50¿O qué?

00:58:50¿Dónde la vas a poner?

00:58:51¿En el lomo?

00:58:53No, siempre en salsa, en el plato.

00:58:54Ah, eso iba a ser, en el plato.

00:58:55Plato.

00:58:56Sí.

00:58:57Justo la habíamos pensado.

00:58:58¿Tú me la dijiste cuando te la hiciste?

00:59:00Vamos a mejorar en eso.

00:59:01Mucho.

00:59:01En Colombia, tranquilos.

00:59:02Obvio.

00:59:03¿Cómo se llama el plato?

00:59:04Se llama Rond Pork Rond.

00:59:10Entonces, tenemos aquí salsa de reducción de vino tinto,

00:59:13con creme de leche, ¿y qué más tiene la salsa?

00:59:14Y anís.

00:59:15Anís.

00:59:16¿Qué opinan ustedes del color de su salsa?

00:59:18Está bonito.

00:59:19Es un color muy bello.

00:59:20Sí, lindo.

00:59:21Como el vestido de la ché.

00:59:22Justo lo pensé, me combina cañón.

00:59:24Claro.

00:59:25Bien.

00:59:26Y pues nosotros sabíamos que el color no había quedado muy bien,

00:59:28pero, o sea...

00:59:29De frente siempre y con el pecho en el que la cabeza arriba.

00:59:32Está bien.

00:59:33Tienen un plato en condiciones, está rico.

00:59:35La salsa así no.

00:59:36¿Listo?

00:59:36El color.

00:59:37Pero la sacaron adelante y me encanta que no se...

00:59:40No hayan bajado brazos.

00:59:41Resolvimos.

00:59:41Gracias.

00:59:42Bueno, el plato de Tuto y Angélica se ve como coquet,

00:59:45porque ese morado está como muy pastel.

00:59:47Yo no soy fan de echarle crema de leche a ninguna salsa de vino tinto,

00:59:51porque siempre son más ricas en una reducción buena.

00:59:53Sí.

00:59:54Reduces el vino, reduces el fondo,

00:59:56la acabas con un trancazo de mantequilla,

00:59:58la montas, entonces te queda una salsa súper brillante,

01:00:00súper llena de sabor.

01:00:02Pero van bien.

01:00:03Gracias, chef.

01:00:04Amo tus pecas.

01:00:05Gracias, chef.

01:00:07La chef Belén, yo creo que lo que más le gustó del plato

01:00:10fueron las pecas de Angélica.

01:00:12Anís, ¿no?

01:00:13Sí, señor.

01:00:14Anís.

01:00:16Está rico.

01:00:18Para que sepan,

01:00:20Diana tiene allá adentro arroz con fideos.

01:00:23Queríamos hacerlo como era la receta.

01:00:24Bien, o sea, desde el inicio, desde los orígenes.

01:00:26O sea, que hay que ir por el arroz.

01:00:29Entonces, por eso tenemos fideos en varios colores.

01:00:32Exactamente.

01:00:32Unos crudos, unos...

01:00:34No, no, no.

01:00:36Falto de color y de crocancia.

01:00:38Unos pálidos, unos morenos.

01:00:39Pero no están crudos.

01:00:40No, no están crudos.

01:00:40No, no, no están crudos.

01:00:41De crocancia, sí.

01:00:43Era por eso.

01:00:43El arroz con fideos.

01:00:44Sí, señor.

01:00:44Gracias.

01:00:45De Viana, no se nos olvida.

01:00:46De Viana.

01:00:47Tu, tu, Angélica, muchas gracias.

01:00:48Gracias.

01:00:50Yo me siento muy bien, me siento feliz,

01:00:53porque siento que hoy entregué algo mejor que ayer.

01:00:58¿Qué?

01:00:59El trío.

01:01:00El trío de Atlántico, vénganse.

01:01:02Yo voy en el medio, quiero llevar el plato

01:01:04y que los dos me agarren hacia los lados, así, fuerte,

01:01:07que me agarren.

01:01:09La entrada estuvo bien.

01:01:15Estuvo maravilloso.

01:01:16Porque con uno no es suficiente.

01:01:19¡Date, amiga!

01:01:20¡Qué rico!

01:01:22¿Qué tal funcionó el trío?

01:01:24Súper bien.

01:01:25Siento que compaginamos mucho.

01:01:27¿En serio?

01:01:27Dentro y fuera de la cocina.

01:01:30Ok.

01:01:32¿Cómo se llama este plato?

01:01:34Nuestro plato se llama bocato de mousse de trucha al trío.

01:01:42¿Tú hiciste algo, Emiro?

01:01:43Te quiero hacer...

01:01:43Claro.

01:01:44Los estaba apoyando a ellos psicológicamente

01:01:46porque estaban muy alterados.

01:01:48Justo por eso.

01:01:48Pero ya va, chef.

01:01:49Tienes que poner el crunchy,

01:01:50que el crunchy se lo hizo, Emiro.

01:01:51Nosotros ya lo probamos.

01:01:52Está bueno, está pasado.

01:01:53Ya me lo como, ya me lo como.

01:01:55Está bien, está bien.

01:01:56El plato.

01:01:56O sea, los mousse, eso.

01:02:00Entonces responde, ahora sí, Emiro.

01:02:02¿Qué hiciste tú?

01:02:03Bueno, yo fui a buscar todos los aparatos electrodomésticos.

01:02:06Buena onda.

01:02:09Pero no cocinaste.

01:02:11Yo hice los cheats.

01:02:12Sí.

01:02:12Cheats.

01:02:13Porque me va súper bien con los cheats.

01:02:14Aquí no ve el ratón, ¿eh?

01:02:16Cheats.

01:02:18No, no, no.

01:02:19Yo quiero que lo diga como él lo dice.

01:02:20¿Cómo es?

01:02:21Cheats.

01:02:21¿Es mousse o es mousse?

01:02:23¿Cómo es?

01:02:24Mousse.

01:02:25Es mousse, es mousse.

01:02:27Luciano.

01:02:28El inglés mío es británico.

01:02:30Exacto.

01:02:31Yo no decimos water, decimos guagua.

01:02:33El error es mío, perdona.

01:02:35Guata.

01:02:35Perdona mi cultura.

01:02:36Hacer un mousse de trucha es muy difícil porque aparte lo tienes que pasar por el procesador.

01:02:40Entonces te queda mucho más untuoso.

01:02:42La mousse no quedó mal de sabor, está bien.

01:02:45Los chips le dan la crocanza y me encantó el tema del chicharroncito.

01:02:47No está nada mal para hacer una mousse de trucha.

01:02:51Bien.

01:02:52O sea, bien.

01:02:53Estamos bien.

01:02:54Sí, sí, sí.

01:02:54Y ellos mío.

01:02:55Gracias, Dios mío.

01:02:59Ahí sonó.

01:03:00Bueno, ahí sonó.

01:03:01Yo lo escuché.

01:03:02Tuvimos un percance con los chips.

01:03:04Se nota.

01:03:04Nos tocó salir para coger otro.

01:03:06Porque había unos triángulos y unas medialunas.

01:03:08Sí, eso no sirvió.

01:03:09Quisimos hacer diferentes formas.

01:03:10Tiene potencial.

01:03:11Le falta un poco de emplatado porque sí tiene su aceite verde, tiene los chips bien redonditos,

01:03:15lindos.

01:03:16El mousse, efectivamente, lo ideal es pasarlo por un tamiz.

01:03:18Pero para no tener el tamiz me parece que es un buen trabajo.

01:03:21Bien.

01:03:22No asima los chips.

01:03:24Gracias.

01:03:24Gracias, gracias.

01:03:25No, muy bien.

01:03:26De pronto hay una cosa que me hubiera gustado hacer diferente y es haber tamizado el mousse.

01:03:32Tienen errores pequeños, pero tiene un plato muy bueno.

01:03:35La decoración, sí, de acuerdo, los puntitos de mousse no es lo que mejor se vea, pero

01:03:40yo aplaudo la intención de poner los puntitos verdes, aplaudo la intención de textura

01:03:45con el chicharrón, de poner varios elementos y están puestos de una forma muy moderna.

01:03:49Yo les celebro el plato, está bueno.

01:03:50Gracias, gracias.

01:03:51Muchas gracias.

01:03:52¡Epa!

01:03:53¡Epa!

01:03:54Ya, los tres masqueteros, váyanse.

01:03:56¡Bien!

01:03:59¡Bien!

01:04:01Ya de vuelta a la estación, ya eso fue como, bueno, mira, no será el mejor,

01:04:04pero sabemos qué.

01:04:05¡Eso es de feo!

01:04:06Estamos tranquilos que no nos va a tocar el delantán.

01:04:08Exactamente.

01:04:10Continuamos, que pasen los del fondo.

01:04:12Tavo e Iván Marín.

01:04:15Cuando nos toca llevar el postre, admitámoslo, eso no fue una pasarela, eso fue una marcha

01:04:18fúnebre, porque ya sabíamos que...

01:04:20Dale, mi chef, la textura plena, brille para el flan la luz perpetua.

01:04:25No voy a resbalar, me caigo, uy, nada, ese, ay, paramédico.

01:04:29Querido santo del flan, que de aquí a que te ponga empieces a cuajar.

01:04:33Como que el flan, como que no, no puedo.

01:04:37Sí.

01:04:37¿Qué más?

01:04:38¿Cómo va, chef?

01:04:38¿Y quién? ¿Ustedes cómo están?

01:04:39No, pero...

01:04:40¿Qué me cuentan?

01:04:41Yo he tenido días buenos y este, no, qué locura.

01:04:43O sea, lo mejor que ha pasado en la vida.

01:04:45Bueno, el segundo mejor día, pero...

01:04:46¿Cuál fue el mejor?

01:04:48El de mi boda.

01:04:50Sí.

01:04:50Uy, no.

01:04:51¡Bien!

01:04:59¡Bien!

01:04:59Claudia no les ayudó, se nota.

01:05:01No, no ayudó, pero nada, nada, nada.

01:05:03No, pero después de lo que pasó en el reto anterior.

01:05:05Ay, pero ya habíamos superado eso.

01:05:10¿Cómo se llama el plato?

01:05:11Ah, bueno, nuestro plato se llama La Culpa es del Flan.

01:05:16¿Qué les tocó?

01:05:18Bueno, señor, debimos hacer el flan con sabor a piña y con lo que...

01:05:22Caramelizado, caramelizado, caramelizado.

01:05:24Obviamente no salió.

01:05:29De repente lo mueven un poquito y eso parecía un jugo.

01:05:32No, guajo.

01:05:33O sea, no vamos a competir con ellos.

01:05:37Antes de que digas cualquier cosa, todo depende de cómo lo veas.

01:05:39Puede ser un flan flácido o puede ser una sopa hawaiana brava.

01:05:43Ah, es bacana, señor.

01:05:44Flan fluido también.

01:05:45Si algo nos hacemos es engañarnos a nosotros.

01:05:47Sí, ¿para qué llorar sobre el flan derramado?

01:05:50Sobre el plato no hay mucho que les pueda decir porque no salió.

01:05:52Pero un momento, ¿pero sabe bien?

01:05:54Sí sabe bien.

01:05:55El tema en Masterchef es que hay que correr al principio para no correr al final.

01:06:00Yo creo que ayer el lantal negro se le vería hermoso, como a Tabo Dianate, como a Iván Marín.

01:06:06Realmente montar la mezcla de un plan es un tema de un par de puntos, no más.

01:06:11Entonces es cuestión de organizarse un poco más para que no sufra si no sonría.

01:06:16Sí, no, yo no estoy sufriendo.

01:06:18Yo por qué va a sufrir, sí.

01:06:20Revisemos el bar.

01:06:21También me...

01:06:23No va a pasar.

01:06:24No va a pasar.

01:06:27No quería venir a esta...

01:06:28¿Por qué se frustró así?

01:06:31No, pues uno es consciente que no salió.

01:06:33Entonces, uno de mis mayores temores, yo sé que lo he dicho siempre en chiste, pero ahora que ya se

01:06:36torna como realidad, no quiero ser el primero en irme porque es una humillación muy grande, sobre todo para mí.

01:06:42Gracias por tomárselo en serio.

01:06:44Oh, sí, la verdad.

01:06:45Chicos, no salió.

01:06:46No, no, no salió. Nada que decir. Gracias.

01:06:50Tranquilo, vamos a salir de eso.

01:06:52Uno es consciente, tranquilo, mi amor.

01:06:54Le hicimos caso literal.

01:06:55Usted nos dijo que rezáramos de rodillas y eso hicimos.

01:06:58De rodillas de rodillas.

01:06:59Y no sirve.

01:07:00El dios de los flanes no ayudó.

01:07:02Había tanta capa de pecado que no lograron romper ahí.

01:07:05Nicolás, ya sabíamos que nos iba a gozar porque desde el momento en el que pasó por la estación ya

01:07:08no la cantó.

01:07:09Señores.

01:07:10Aprender lecciones es lo que más le pueden sacar a esto.

01:07:13Sí, señor.

01:07:13Es lo aprendido.

01:07:14Eso, si ustedes no nos echan, voy a prenderlas todas.

01:07:16La experiencia, sáquenla de aquí porque claramente el plato no andó.

01:07:18Listo, señor. Gracias.

01:07:20Yo creo que a ellos no les está yendo muy bien en la degustación.

01:07:22Ay, no, hombre.

01:07:24La verdad, yo te vi llorando y me di muchísima tristeza.

01:07:27Yo quiero saber, uno no llora por un flan.

01:07:30Lloras por tu hija, tienes esa presión.

01:07:33Sí, porque pues yo soy consciente de...

01:07:36Yo soy consciente, pero ya no, no quiero ser...

01:07:38No me quiero ir tan rápido, no.

01:07:40O sea, ¿te está gustando?

01:07:41Sí.

01:07:42Ah, mira.

01:07:43Bueno, a ponerse las pilas y a trabajar.

01:07:45Y claro, pues la desilusión de tener una prueba en pareja y que no les vaya bien.

01:07:49Sí, claro.

01:07:50Siempre es muy importante tener una misa en plaza, es decir, todos tus ingredientes,

01:07:54tener tu estación en orden y claro, meter un flan 10 minutos antes de que acabe un reto,

01:07:59pues no hay poder humano, ni Santa Claudia podía ayudar.

01:08:03¿Puedes decir algo a Julieta?

01:08:04Ay, Julietita, tu papá está muy presionado, pero...

01:08:07Es muy buena persona.

01:08:08Lo amamos todos, pero necesita echarle un poquito más de punch.

01:08:12Te amo y amo.

01:08:13Te amo y mi rey.

01:08:16Solo les digo si alguna cosa me adelanta al negro en XL, por favor.

01:08:20Iván y Tato, muchas gracias.

01:08:22Tavo.

01:08:22¿Tato?

01:08:23Tavo.

01:08:24Soy Tavo.

01:08:25No.

01:08:26¿Sí ven?

01:08:27Gracias por corregirme.

01:08:28Gracias a ustedes.

01:08:29No corrija al chef, hombre.

01:08:31No, no, no.

01:08:33Ya no es tú.

01:08:35No, pues el plato más flojo sí fue...

01:08:37No, Nick, era flojo.

01:08:38Aguao.

01:08:39Y por último, Don Hugo y Sebas, vengan para acá.

01:08:47Divinos, los amo.

01:08:48Es que son divinos.

01:08:49No, no, no.

01:08:49Huguito, Huguito, es un amor.

01:08:50Ay, sí, se veían como padre e hijo.

01:08:53No, no, no.

01:08:54No, no, no puedo.

01:08:55Me morí.

01:09:00Así tenga los años que tenga.

01:09:01El que niegue, tiene un niño por dentro, es un mentiroso.

01:09:05Así está bien.

01:09:05Muchísimas gracias.

01:09:06Tranquila, no se preocupe.

01:09:09Bueno, ¿cómo se llama el plato?

01:09:10Se llama Chocolate Párbulo.

01:09:16La receta decía que teníamos que hacer

01:09:18un red velvet con frosting de queso, crema y mantequilla.

01:09:22Digamos que para nosotros es más como brown velvet.

01:09:25¿Y qué le pasó al red?

01:09:26Sí le agregamos colorante, pero no fue el suficiente.

01:09:30Red y ese es rojo.

01:09:32Entonces es que le quedó como marroncito.

01:09:33Ellos dijeron brown velvet.

01:09:37Brown velvet.

01:09:38Brown velvet.

01:09:39Está bien, no pasa nada.

01:09:41Bueno, señores.

01:09:42Muy sabroso, rico.

01:09:44Está deliciosa la tortita.

01:09:45El bizcocho está húmedo, está suavecito, está liviano.

01:09:48Sí luego hace falta, por ejemplo, un pedacito de fresa,

01:09:52alguito de fruta para que le dé un toquecito de acidez,

01:09:54porque sí está bastante dulce.

01:09:55Entonces es algo que le corte y nada,

01:09:57tendrían un plato bien redondito, pero bien trabajado.

01:10:00Nada, me le dieron mucho.

01:10:01Muchísimas gracias, chef.

01:10:02Veo uno, en otros casos, que le ponen la frutica,

01:10:05la fresa y la cosa y...

01:10:07¿Y esto qué hace aquí?

01:10:09A mí me hubieran dicho hacer un frosting.

01:10:11Yo nada más hubiera hecho el queso crema, limón, azúcar glas

01:10:14y te queda blanco hermoso.

01:10:16Ya.

01:10:16Sin la necesidad de ponerle mantequilla.

01:10:18Pero fíjate que la receta decía que había que echarle mantequilla.

01:10:20Claro, pero yo siento que también lo metieron ahí como loca.

01:10:22Sí, yo siento, pero es verdad, a veces menos es más.

01:10:25¿Y estos crocantitos?

01:10:27No era crocantico, es más bien como una monedita de cacao.

01:10:31El cacao está mucho más fuerte, no está tan dulce ahí.

01:10:34La idea era tener como dos sabores diferentes del cacao,

01:10:38como un poquito más tío.

01:10:39Y que quedara para los otros dos curados.

01:10:42Bueno, súper amable.

01:10:44Mira, mi consejo es cuando hagan un cupcake

01:10:49y le pongan un frosting con una manga y una duya,

01:10:52hacen un adorno bonito.

01:10:53Igual y la tejita esta se la clavan arriba.

01:10:55Tienen un cupcake con un poquito más de volumen

01:10:58que no se ve así plano.

01:10:59Pero está bueno y me gustó el tema del polvito de flor de jamaica.

01:11:02De flor de jamaica, gracias.

01:11:04No, es que allá se toma mucho agua de jamaica y no sé qué.

01:11:07Lástima que me rojo.

01:11:10Gracias.

01:11:11Oye, chef.

01:11:12Gracias.

01:11:13Hugo Sebas, muchas gracias.

01:11:14Gracias.

01:11:15Gracias.

01:11:17La verdad, Hugo, yo por lo menos lo admiro mucho, mi amor,

01:11:20porque no todo el mundo acepta el reto de venir acá

01:11:23y se le mide y mucho más, mi amor, tú sabes,

01:11:25o sea, tú sabes que estuviese acostado, mi amor, pensionada.

01:11:29Dos, tres.

01:11:34Oigan, han llegado los primeros delantales negros.

01:11:49No sé si son solamente dos delantales negros,

01:11:52tres delantales negros o muchos más delantales negros.

01:11:57¿Con qué nos van a salir ahora el jurado y Claudia?

01:12:00Entonces uno dice al inicio,

01:12:01señores, hoy vamos por delantales negros.

01:12:05¿Una pareja o un trío y de repente acá hay ocho?

01:12:08¿Ocho?

01:12:09¿Ocho de una?

01:12:10¿Será que no se puede?

01:12:10O sea, cualquier cosa puede pasar.

01:12:13Bueno, pero tomen la decisión rapidito, por favor.

01:12:21¿Quién se va a poner el primer delantal negro de esta temporada?

01:12:26Yo pienso en que no la podemos poner nosotras.

01:12:30Yo la tengo clarita.

01:12:30Hay dos.

01:12:31Hay dos.

01:12:32Hay dos que...

01:12:36Van a salir cuatro delantales negros.

01:12:39¿Vamos todos los dos y esas dos peladas?

01:12:41Sí.

01:12:42El flan, el que no cuajo y el paté que tampoco.

01:12:45El paté que tampoco cua mucho.

01:12:47Dios mío, señor, no abandones a tu trío, padre.

01:12:50Así protégeme, señor.

01:12:57El delantal no está haciendo así.

01:12:58Quiero tenerte, quiero tenerte.

01:12:59Estamos calentando el horno, padre.

01:13:01Sí, sí, sí.

01:13:01Que se acoplen y a ustedes les damos duro.

01:13:03A ver, me parece bien.

01:13:05Confío en el plato que tengo y que...

01:13:08Adiós su voluntad.

01:13:10Señores, ¿quiénes se llevan delantal negro?

01:13:15¿Eso es una marcha fúnebre?

01:13:17Bueno, ¿alguien tiene alguna idea?

01:13:20Protégeme, señor.

01:13:34Papi, yo voy saliendo enseguida.

01:13:35Mire, mire, mire.

01:13:36Admitamos los errores, papá.

01:13:37Exactamente, la pareja que se lleva el delantal negro

01:13:40está caminando hacia nosotros muy valientemente.

01:13:45Iván, quitamos.

01:13:47Con orgullo.

01:13:48Eso es de hombres admitir los errores

01:13:49y de hombres volver a levantarnos.

01:13:51Fue bonito mientras duró.

01:13:53Eso, afrontenlo.

01:13:54Vayan, nosotras no.

01:13:57No se desanimen que las personas que por lo general ganan

01:14:00son las que más se ponen los delantales negros.

01:14:03Los que han ganado.

01:14:05Masterchef Celebrity han tenido muchas veces delantal negro.

01:14:07Entonces, pues...

01:14:08Eso lo hacemos más fuerte.

01:14:09Claro.

01:14:10Suena clichesudo, pero es verdad.

01:14:11Lo que no te mata te engorda.

01:14:13Yo escuché que...

01:14:13Los errores se asumen.

01:14:15Y lo importante es no repetirlo.

01:14:16Entonces, vamos para esa, rápido.

01:14:17Soy un hombre al que sus emociones le pegan duro.

01:14:20En este momento, lo admito, estoy muy triste.

01:14:23¿Tú tienes hija o hijo?

01:14:24Acaba de nacer.

01:14:25Ay, no, mentira.

01:14:26¿En serio?

01:14:26Tengo ocho meses con Emiliano.

01:14:28Yo pensé que iba a ser una papilla,

01:14:29entonces hice una papilla de flan.

01:14:31Ya, para darle al pelado, pero ajá, bien.

01:14:32Ahí vamos.

01:14:33O sea, a él sí le pasó lo que no le pasó al flan.

01:14:35Cuajó.

01:14:35Sí.

01:14:37En algún momento de la competencia, vuelvo y presento el bendito flan,

01:14:40pero no me voy a quedar con la espinita del flan.

01:14:42Y lo voy a hacer hasta que me salga.

01:14:43Lo único que sé es que si en la semana lo volvemos a embarrar,

01:14:46no nos va a tocar repetir el lantal negro.

01:14:47Esto es como un comparendo.

01:14:48No te lo vuelven a poner otra vez.

01:14:49No entiendo.

01:14:50Erróneo.

01:14:51Porque puedo volver a comentar la misma infracción.

01:14:54Y yo traía, traía.

01:14:55Hasta le voy a quitar la licencia.

01:14:57Uno nunca ha dado.

01:14:57¿Algo más para decir?

01:14:58Pues, bueno, sí.

01:14:59Hicimos la casa como dijo el propio, ¿no?

01:15:01Salimos, nos dieron las cosas.

01:15:02Es lo bonito que tiene el fútbol, ¿no?

01:15:03Que haya ocho en la ría.

01:15:04Una revancha.

01:15:05Te aconsejo que sigas hablando en camino, saliendo de esta puertica,

01:15:08porque nos vemos en el próximo reto.

01:15:10Fuera de esta cocina.

01:15:11Nos vamos a nuestro primer reto de campo, señores.

01:15:15¡Reto de campo!

01:15:18¿A dónde nos van a llevar?

01:15:20¡Feliz noche!

01:15:22¿Se pueden ir?

01:15:25Ojalá sea que hay más frío.

01:15:27¿Sí?

01:15:27Ay, sí, que puedes ir a cocinar en tierra caliente, Manuel.

01:15:30¡Eso!

01:15:31¡Todo, todo, todo, todo, todo!

01:15:35Reto de campo, ahora sí empieza lo bueno.

01:15:37¿Eso nos haces cocinarle a mucha gente?

01:15:39No sé.

01:15:42Yo siento miedo.

01:15:44Yo creo que en estos retos de campo van varios...

01:15:48Delantales negros.

01:15:49Varios.

01:15:50¡Iván, Iván!

01:15:53Salimos, salimos.

01:15:55Con toda.

01:15:56Trabajen en grupo, Dios.

01:15:57Trabajen en grupo, Dios.

01:15:57¡Experios!

01:15:58Ojalá nos toque con un buen grupo.

01:16:01¡Qué emoción el reto de campo!

01:16:03Yo quiero participar.

01:16:04Es que yo vine a cocinar, yo vine a meterme a esos fogones.

01:16:10Mañana en el reto de campo, yo no creo que alguien quiera hacerse con nosotros porque deben pensar que llevamos

01:16:15encima el olorado.

01:16:16No, no, no, nada.

01:16:21Cocineros, van a tener su primer servicio a comensales.

01:16:26Van a ser 43 comensales.

01:16:29La vaina está peludo, oíste.

01:16:30Jimmy, ya empecemos a charlas.

01:16:32¿Cuántas personas tenemos?

01:16:33¡Mano, va a pasar!

01:16:33¡Papa!

01:16:34Siento que los dos chocan un poquito en esto.

01:16:36Este está picante.

01:16:37Está más picante.

01:16:38Chémosle azúcar, azúcar y sal.

01:16:39¿Huele a quemado o no?

01:16:41Nos tiramos lo primero.

01:16:43Te iba a decir solamente que los esparagos quedaron grises.

01:16:45Si está muy picante, le podemos echar más sal.

01:16:47¡No!

01:16:48No, era sal.

01:16:49¿Qué no se seque, no?

01:16:50Solamente va a estar ocho minutos en el horno y nosotros después vamos a sellar.

01:16:52¿Y está aquí?

01:16:53¿No les parece que es muy tosco?

01:16:55Me mareé.

01:16:56¿Te mareaste?

01:16:57Sí.

01:16:57Estuvo muy pegado al horno y se me alojó.

01:17:00¡Ya regaste!

01:17:01Me c***o del trabajo en equipo.

01:17:03¡Se me cayó!

01:17:11¡Suscríbete al canal!

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