00:00Hai semua, hari ni Kak Iki nak buat kepak ayam goreng madu.
00:03Resipi ni sangat mudah.
00:04Rasanya pun sedap, perbaloi korang cuba.
00:07Garanti menjilat jari ni.
00:08Jom kita masak.
00:09Mula-mula panaskan kuali dan masukkan mentega dan sedikit minyak masak.
00:13Tujuannya supaya mentega tu tak hangus.
00:16Kacau-kacau sikit dan bila mentega tu dah cair,
00:18masukkan hirisan bawang besar dan bawang putih.
00:20Bawang besar tu hiris nipis-nipis.
00:22Bawang putih tu pula boleh cincang kasar.
00:24Tumis bawang tadi hingga naik bau dan bertukar warna sedikit keperangan.
00:27Masukkan cili kisar dan tumis sampai pecah minyak.
00:30Langkah ni penting supaya cili tak berbau mentah dan warna sos jadi lebih cantik.
00:34Barulah tak sakit perut bila makan.
00:36Lepas tu masukkan sos cili, sos tiram, sos cili thai dan akhir sekali madu.
00:41Korang kalau nak buat dalam jumlah yang banyak, gandakan bahan-bahan sos ni.
00:45Sos ni best tau.
00:46Kalau tak habis guna, boleh je simpan dalam peti sejuk.
00:49Tahan berbulan-bulan bila nak guna, tinggal cedok je.
00:52Kacau sampai semua bahan betul-betul sepati dan sos mula nampak berkilat.
00:56Haa tengok, cantik kan warnanya.
00:58Sekarang masukkan kepak ayam.
01:00Puleh juga guna daging atau seafood.
01:01Gauh rata sampai setiap ketol ayam tu bersalut cantik dengan sos.
01:05Masak lagi guna api sederhana sampai ayam betul-betul masak dan sos semakin pekat dan melekat cantik pada kepak.
01:11Dah siap kepak ayam goreng madu kita.
01:13Rasa dia sebiji sama macam ayam BBQ dekat restoran pizza.
01:17Korang memang kena cuba.
01:18Dia jangan lebih tak menyesal.
01:20Nak tengok tim Rasa masak secara live?
01:22Jom intai asyik kami di TikTok Mada Rasa setiap selesai dan gamis.
01:25Ingat makan, ingat rasa.
01:26Jangan lupa tonton.
Comments