00:00Sedapnya iceberg cheesecake ni, makan sejuk-sejuk memang tak berhenti dibuatnya.
00:05Mula-mula, masukkan krim cheese yang telah diletakkan pada suhu bilik.
00:08Masukkan gula kester dan esen vanila.
00:11Pukul hingga sebati dan betul-betul licin.
00:13Kemudian masukkan telur satu persatu.
00:18Tuangkan whipping cream, gaul rata dan masukkan tepung ganduk.
00:23Kacau lagi hingga halus.
00:26Seterusnya, tapiskan adunan supaya tekstur kek jadi lebih lembut dan silky.
00:30Bila dah tapis, tuang ke dalam loyang.
00:32Ketuk-ketuk sikit biar adunan sekata.
00:34Bakar pada suhu 200 darjah celcius selama 30 hingga 35 minit.
00:41Bila kek dah masak, biarkan sejuk dan simpan di dalam chiller.
00:44Sementara tunggu kek, jom kita buat topping.
00:46Satukan whipping cream, kuning telur, gula dan garam.
00:50Gaul sebati sebelum buka api.
00:52Panaskan pelahan-lahan dan masukkan coklat masakan.
00:55Kacau hingga coklat cair dan berkilat.
00:57Tuangkan topping coklat di atas cheesecake.
00:59Kemudian simpan dalam chiller lebih kurang 5 jam.
01:02Kemudian, taburkan sebut koko.
01:04Panaskan pisau sekejap.
01:05Dan potong kek untuk hasil potongan yang lebih kemas dan cantik.
01:08Dah siap!
01:09Iceberg cheesecake yang lembut.
01:11Kaya dengan rasa keju dan coklat yang cair di mulut.
01:14Tak cu.
01:14Puk satu slice.
01:15Jangan lupa tonton aksi kami memasak setiap sasa dan kami setiap titik tak rasa.
01:20Selamat mencuba ingat makan, ingat rasa.
Comments