00:00Hai semua, hari ni Kak Iki nak masak bihan soto ayam.
00:03Jom masuk dapur.
00:04Satukan bawang merah, bawang putih, serai, halia, dada hitam dan air ke dalam pengisah.
00:10Kisah hingga halus.
00:12Tumis bahan kisah tadi sehingga betul-betul garing dan naik bau.
00:15Lagi lama ditumis, lagi sedap dan pekat rasa kuah soto nanti.
00:19Masukkan air dan biarkan kuah mendidih.
00:22Masukkan isi ayam lembus yang dah dicari halus.
00:24Kalau nak tukar kepada daging pun boleh, sama je sedapnya.
00:27Perasakan kuah dengan garam dan serbuk perasa.
00:30Kacau rata dan biarkan kuah mendidih lagi selama beberapa minit.
00:34Dah siap kuah soto ayam kita.
00:36Hidangkan bersama bihun, bergedil, kacang goreng, kauge celur dan bawang goreng.
00:40Sambal kicap dengan 5 kuah seturi jangan dilupa.
00:43Wajib letak, barulah kick.
00:44Menu ni memang sedap dan mudah.
00:46Makan semangkuk confirm tak cukup.
00:48Selamat mencuba.
00:49Nak tengok tim Rasa Masak Sure Life?
00:51Jom intai asli kami di TikTok Maja Rasa setiap Selasa dan Khamis.
00:55Ingat makan, ingat rasa. Jangan lupa tonton!
00:57Terima kasih kerana menonton!
Comments