00:00Pendant tout l'été, Sud Radio s'accoude au comptoir des bistrots et des cafés de France.
00:03On traverse le pays tout au long de ce mois de juillet.
00:05Aujourd'hui, nous avons rendez-vous du côté de Camplon.
00:09C'est un petit village de l'Hérault qui compte un peu plus de 200 habitants.
00:12Notre hôte du jour, c'est Solène Joucla.
00:14Bonjour Solène.
00:16Bonjour Sud Radio.
00:17Et bienvenue, bienvenue sur Sud Radio.
00:20Merci d'être avec nous ce matin pour nous ouvrir les portes de votre établissement.
00:23On peut le voir à la vidéo, vous y êtes, vous êtes sur place.
00:26Il s'appelle Le Grand Café.
00:28Il a une très longue histoire, Solène, ce café.
00:31Racontez-nous quand est-ce qu'il a ouvert ses portes pour la première fois.
00:35Alors, en 1898, son architecte, Pierre-Antonin Durand, était l'arrière-grand-oncle de mon papa.
00:46C'était un enfant du pays qui est parti faire ses études d'architecture à Paris,
00:52qui a eu une grande carrière à Paris, qui a été connue.
00:57Et un contemporain de Gustave Eiffel.
00:59Et il a décidé de construire ce grand café dans ce village du Haut-Languedoc pour sa sœur Justinette.
01:07Et donc, dans ce village-là, il y a un petit peu de l'âme des bistrots parisiens, finalement.
01:12C'est un village aussi.
01:13Oui, et pour le coup, il s'inscrit aussi, ce bar, dans une histoire.
01:20Une histoire, celle que vous avez, ancienne cité minière, c'est ça ?
01:25Camplon, je ne savais pas qu'il y avait des mines de chats dans les roues.
01:29Oui, oui, tout à fait.
01:30Une importante activité minière sur la moitié de la première partie du XXe siècle.
01:38Beaucoup de mineurs venus d'Espagne, d'Italie, de Pologne.
01:43Voilà.
01:43Beaucoup d'ethnies sur le village, période très active de ce côté-là.
01:49Et donc, il y avait plusieurs bars dans le village.
01:52Et donc, les mineurs venaient passer beaucoup de temps, leurs loisirs et leurs payes au café.
01:59Il a connu ce café récemment des années un peu plus difficiles.
02:03Il y a eu le Covid, la fermeture.
02:05Vous avez voulu ensuite redonner vie à ce café.
02:08Comment vous avez fait pour y parvenir, Solène ?
02:11Déjà, administrativement, il faut le dire, c'est compliqué.
02:14L'administration, les papiers, les affaires.
02:16Déjà, ça nous a pris beaucoup de temps.
02:20Surtout, on souhaitait réunir des gens autour de ce lieu qui est fort en histoire.
02:25En ces murs, il a traversé un siècle.
02:28Donc, il a mis beaucoup de choses.
02:29Beaucoup de personnes sont attachées à ce lieu.
02:32Et donc, face aux difficultés liées au Covid, certes, mais aussi à la conjoncture actuelle.
02:38C'est pour ça qu'on se bat pour la sauvegarde des cafés des bistrots en France de cette activité.
02:44Donc, les deux combinés, le post-Covid plus la conjoncture économique, plus la ruralité, aussi les problématiques liées à la
02:52ruralité, les difficultés.
02:54On a décidé de se monter en association, en fait.
02:57Le bureau composé de ma sœur, mon papa et moi, pour redonner vie au lieu et de créer cette communauté.
03:04Il y avait beaucoup de gens qui…
03:05Voilà, les portes fermées sont restées quelques années fermées.
03:08Les gens voulaient retrouver ce lieu.
03:09Du coup, on a formé une sorte de communauté et on est réunis autour du lieu,
03:15voilà, dans une ambiance chaleureuse, authentique, conviviale.
03:21Voilà, tout ce que représente le café.
03:23Avec beaucoup d'animations aussi qui sont organisées dans ce grand café.
03:28Oui, justement, la salle s'y prête.
03:30Donc, on organise des concerts, des conférences, voilà, tout ce qui est lié à la culture, à l'échange, à
03:36la musique.
03:38Voilà, c'est un lieu qui s'y prête.
03:39Quand on rentre, il y a une sorte de « waouh ! »
03:41Et donc, on peut faire plein de choses.
03:43Voilà, c'est vrai que ça dénote un peu parce qu'on est dans un petit village dans le Haut
03:48-Languedoc.
03:49Et il y a cette grande salle, un peu type parisienne.
03:52Donc, c'est vrai que c'est assez singulier comme endroit.
03:56Et donc, ça suscite l'émerveillement.
03:59Et nous, on essaye d'y vivre au quotidien, de recevoir les gens du village.
04:04Mais aussi les gens de passage, les touristes, les randonneurs.
04:08Et on leur explique un petit peu l'histoire des lieux.
04:10Et voilà, donc on partage notre histoire, un bout de notre histoire et de l'histoire de France aussi.
04:15Donc, voilà, c'est ça qui nous semblait important de transmettre tout ça.
04:20Et c'est ce que vous faites merveilleusement.
04:22Merci d'avoir été avec nous ce matin sur Sud Radio.
04:24Solène Joucla, donc gérante du Grand Café de Camp-Lon.
04:29C'est dans l'Hérault, effectivement, petit village.
04:32Tout petit village, 200 habitants, un petit peu plus du Haut-Languedoc.
04:36Merci d'avoir été avec nous ce matin sur Sud Radio.
04:38Je vous souhaite une excellente journée.
04:39Merci à vous.
04:40Merci à vous. Au revoir.
04:42Au revoir.
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