00:00Esto es 100 formas de hacer pollo.
00:03Capítulo 9, pollada peruana.
00:06El plato que nos une para ayudar y de paso comer increíble.
00:10¡Pam!
00:11Arrancamos con piernas con encuentro.
00:14Sazonamos con sal, pimienta, comino, orégano y ajo molido.
00:19Cerramos con ajipanca, cerveza rubia y un chorrito de aceite para que todo se freque bien.
00:26Mezclamos y dejamos marinar por un par de horas.
00:29Ahora sí, sartén bien caliente, doramos por el lado de la piel, damos vuelta y terminamos cocinando en su propia
00:36marinara.
00:37Servimos con ensaladita, papas y un buen ají de aguacate.
00:42Si te está gustando la serie, sigue para no perderte ninguna receta.
00:46Y así que, ¡buenas!
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