00:00Ramai ingat minyak sapi ini susah nak buat, sebenarnya lagi senang daripada yang kurang sangka
00:05Cuma perlukan pure butter tanpa garam, dah boleh hasilkan minyak sapi yang harum, berlemak dan memang puas hati
00:11Kerana ianya boleh disimpan sampai 3 hingga 6 bulan dalam peti sejuk
00:15Jom kita mulakan
00:16Potong pure butter kepada beberapa bahagian, kemudian masukkan ke dalam periuk
00:21Masak atas api kecil sampai butter cair sepenuhnya
00:25Selepas itu, biarkan je ia merenek perlahan-lahan
00:28Bila nampak buih putih mula timbul di bahagian atas, jangan risau
00:32Itu memang sebahagian daripada proses
00:34Ceduk dan buang buih putih tadi sambil kacau sekali-sekala supaya tak hangit
00:39Lama kelamaan, buih akan semakin berkurang dan mendakkan susu di bahagian bawah akan bertukar warna keperangan
00:46Bila minyak dah bertukar warna keemasan dan bau pun dah mula naik wangi macam ke kacang
00:52Haa, itu tanjanya dah siap
00:54Tutup api dan biarkan suam seketika
00:57Kemudian tapis minyak ke dalam bekas kaca
01:00Pastikan mendakkan susu di dasar periuk tak masuk sekali
01:03Bila dah sejuk sepenuhnya, tutup bekas dan simpan dalam peti sejuk
01:08Selepas beberapa hari, minyak sapi akan mengeras dan bertukar warna kuning cantik
01:13Dah siap! Mudah je kan?
01:15Lepas ni tak perlu beli lagi
01:17Buat sendiri je lagi puas hati dan lagi jimat
01:19Selamat mencuba!
01:21Ingat makan, ingat rasa
01:23Terima kasih kerana menonton!
01:26Terima kasih kerana menonton!
01:26Terima kasih kerana menonton!
01:26Terima kasih kerana menonton!
Comments