00:00Ayam Paleco, resepi terhadap sibukis yang memang padu.
00:03Senang je nak buat.
00:04Mula-mula, kisah kasar bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, kunyit, halia,
00:10cili pada hijau dan cili pada merah bersama air dan minyak.
00:14Panaskan minyak, tumis bahan kisah sampai betul-betul naik bau dan pecah minyak.
00:20Masukkan ayam dan gaurata bersama rempah.
00:23Masak hingga ayam separuh masak.
00:27Kemudian masukkan bancuhan air asam jawa untuk beri rasa masam yang seimbang.
00:32Perasakan dengan garam dan sebut perasa.
00:34Gaurata dan biarkan ayam masak sempurna dan kuah jadi sedikit kering.
00:39Dah siap!
00:40Ayam Paleco ni memang sedap dimakan bersama nasi putih panas.
00:44Memang mantap!
00:45Jangan lupa tonton lewat masak kami setiap selasa dan kamis di titik rasa.
00:49Selamat mencuba ingat makan, ingat rasa!
Comments