00:03Cena fácil, rápida, saludable, la tienes lista en 10 minutos, es la promesa que te hace todo el
00:08mundo, pero yo las cumplo, porque hoy en La Cocinada vamos a hacer un fantástico plato de calabacín
00:13en el microondas. Esta reta lleva un tiempo viralizándose en las redes sociales, la hemos
00:22visto con diferentes versiones, pero básicamente es una quiche, una quiche pero sin masa brisa y
00:27cocinada en el microondas. Casi todo el mundo lo hace con calabacín, pero en realidad se
00:31podía hacer con casi cualquier verdura, con una berenjena, con patata, cocinándola un poco más,
00:36es muy versátil. La clave es que vamos a hacer una mezcla de huevo con leche que se cuaja en
00:41el
00:41microondas y queda todo perfecto y al hacerlo en el aparato va todo mucho más rápido. No uséis
00:46solo el microondas para calentar lecho, os lo aseguro, porque para herramientas como esta es mano de salto.
00:51Poco más introducción puedo hacer, así que vamos al lío. Lo primero que vamos a hacer es coger un
00:55calabacín, lo he lavado ya y secado. Vamos a quitar esta parte de aquí un poquito más dura y lo
00:59vamos
00:59a cortar en cuadraditos. No lo pelo porque la piel es fina y va perfectamente. ¿Veis? Cuadraditos más o
01:06menos de este tamaño. He puesto calabacín en este bol no para reservarlo, sino porque lo vamos a
01:11cocinar aquí mismo. Así que elegir un recipiente que sea apto para el microondas, ya sabéis, mejor de
01:15cristal. Tomate cherry, en torno a 15. Podéis usar también un tomate normal, grande, cortado en
01:21cuadraditos. Y los partimos por la mitad. Y vamos a salpimentar y a condimentar la verdura
01:26como más nos guste, ¿vale? Aquí podéis aprovechar para echar las especias que os molen. Si os
01:31gusta también el picante, podéis echar un poquito de cayena molida o demás. Vamos a echar un poquito
01:39de ajo en polvo, un poquito de cebolla en polvo que le va a dar saborcito. Y echamos también aceite
01:44de oliva. Vamos a repartir todo bien. Una vez está lista la verdura, la llevamos al microondas y la
01:52vamos a cocinar durante cuatro minutitos a máxima potencia. Os mola nuestro microondas LG. A mí
02:00también, sabéis la puerta sola, que tiene muchas funciones. Eso es una tontería. Lo más importante
02:04es que tiene garantía de por vida del magnetrón, que no es el malo de los Transformers. Es la parte
02:09más importante del microondas, que siempre se jode. Y ya sabéis, es la cantidad de por vida magnetrón.
02:15Mientras se hace la verdura, vamos a batir tres huevos en otro bol. Vamos a echar también 50
02:20mililitros de leche, la que tengáis en casa, vale cualquiera, y un par de cucharadas de queso crema.
02:25También puede ser feta, que se hace bien. Y le voy a echar también un poquito de albahaca seca y
02:33otro
02:33poquito más de sal y pimienta. Voy a batir bien. Lo mezclamos un poquito para que se cubra bien todo.
02:40Y simplemente vamos a volver a llevar el recipiente al microondas. Se me olvida que quema.
02:52Queda solo un minutito y vamos a añadir el queso.
03:00Me quedan solo cuatro minutitos al plato, pero en el último minuto vamos a añadir también un
03:04poquito de queso mozzarella, que va a quedar súper sedoso. No os he mentido. Cuatro minutos de cocinado,
03:10otros cuatro minutos de cocinado, total ocho y dos de cortar los tomates de calabacín. Diez
03:15minutitos, una cena saludable y riquísima con un huevo que estoy deseando probar. Espero que os haya
03:21gustado el plato. Me he dicho que os ha parecido. Si hacéis cosas parecidas con el microondas, que la verdad
03:25es que
03:25es un instrumento que usamos poco y que deberíamos usar más. Y nos vemos en el próximo programa. ¡Hasta la
03:29vista, babies!
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