00:00Mula-mula macam sceptikal juga bila resipi only-only coklat ni viral tapi bila dah buat sedap juga rupanya jadi
00:06hari ni jom kita buat only-only coklat.
00:08Mula-mula kita kisar daun pandan bersama air, kisarlah sampai halus.
00:12Bila dah halus tu tapi skip untuk dapatkan air pandan, aroma pandan ni buat only-only kita jadi lebih wangi.
00:17Di dalam mangkuk, satukan tepung pulut bersama tepung beras.
00:20Kemudian tuangkan air pandan sedikit demi sedikit sambil kita ulih sampai jadi doh yang lembut dan tak melekat di tangan.
00:29Tambahkan sedikit pewarna hijau supaya warna lebih menyelah, taklah nampak pucat nanti.
00:34Gaul-gaul-gaul kemudian boleh ketepikan adunan sekejap.
00:40Kita gaulkan kelapa parut dengan sedikit garam.
00:43Kukus selama 15 minit.
00:45Kukus kelapa ni akan buat kelapa kita jadi tahan lebih lama.
00:52Bila dah siap kukus tu, bolehlah cubit sedikit doh, bulatkan, lepehkan dan letakkan potongan coklat di tengah.
00:58Tutup dengan kemas dan bulatkan.
01:00Pastikan tak ada rekahan supaya coklat tak menelih keluar.
01:03Kemudian masukkan one-one ke dalam periuk berisi air yang telah mendidih.
01:06Bila dah terapung di permukaan air tu, itu tandanya one-one kita dah masak.
01:11Angkat one-one dan golekkan one-one yang masih panas di atas kelapa parut supaya salutan melekat sempurna.
01:16Buatlah sampai habis.
01:18Ok, dah siap one-one coklat.
01:20Gabungan rasa tradisional dan modern ni memang sedap tak pelik pun.
01:23Jangan lupa tonton live memasak kami setiap sasa dan kamis di titik rasa.
01:27Selamat mencuba ingat makan, ingat rasa.
Comments