00:00Mudar a fonte da proteína da dieta pode ajudar mulheres que estão na menopausa a emagrecerem.
00:06Trocando a proteína animal pela vegetal, participantes de um estudo nos Estados Unidos
00:11conseguiram perder quase 4 quilos.
00:14Elas não alteraram a quantidade total de proteína consumida, só mexeram no cardápio.
00:20O estudo foi conduzido pelo Comitê de Médicos para Medicina Responsável,
00:24que acompanhou a alimentação de 71 mulheres por 12 semanas.
00:30Ao longo desse período, houve um emagrecimento considerável
00:34entre as participantes que adotaram uma dieta mais vegana.
00:38A perda média foi de 3,6 kg e não se considerou a prática de exercícios físicos.
00:46Além disso, houve forte redução de um dos piores sintomas da menopausa, que é o flogacho.
00:52Quem aumentou o consumo de proteína vegetal percebeu queda de 78% nas ondas de calor.
00:59Uma das possíveis explicações para isso é que a mudança na dieta reduziu a ingestão da metionina.
01:07Esse é um aminoácido comum na proteína animal, mas que em grande quantidade dificulta a queima de gordura corporal.
01:15E esse já é um processo que fica mais lento na menopausa.
01:19Os cientistas vão seguir estudando esses efeitos, mas já afirmam que, com certeza,
01:25é a qualidade da proteína consumida que faz a diferença no processo de emagrecimento.
01:31Carmen Souza, para o Correio Brasiliense.
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