00:05El fin de semana San Francisco Libre celebró el festival de comidas típicas a base de cerdo.
00:11Aquí familias, emprendedores y protagonistas de la cocina popular prepararon y ofrecieron una muestra de nuestra riqueza gastronómica.
00:19Platillos a base de carne de cerdo como chicharrón, nacatamales, frito y otros derivados.
00:25Las actividades gastronómicas sirven mucho para promover la gastronomía popular nicaragüense,
00:34la siempre exquisita y la ahora muy galardonada internacionalmente, gastronomía popular nicaragüense.
00:42Y los participantes no solo ponen su producto, sino que lo ponen a la venta y a la disposición de
00:47los hermanos y hermanas,
00:49que como todos los domingos, tradicionalmente no se cocina en la casa a mediodía y sale mucha gente.
00:55A buscar en este caso, aquí teniendo todas estas cucharas excelentes de cerdo, una exquisita gastronomía para almorzar el fin
01:03de semana.
01:04La actividad promovida por la Alcaldía de Managua es parte de una agenda nacional para promover la gastronomía tradicional y
01:13dinamizar la economía local.
01:15A la feria llegaron protagonistas de todos los municipios del Departamento de Managua.
01:20Juan Cortés, Multinoticias.
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