00:00Dekat mana manisnya?
00:01Haa, saya ni masak.
00:04Haa, chef pun terdiam bila kita cakap kita manis.
00:07Jadi hari ni, jomlah kita buat spageti ayam masam manis.
00:10Sangat mudah dan sedap.
00:11Mula-mula, kita panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
00:14Tumiskan bawang putih cincang bersama bawang holland sehingga naik baun dan bertukar warna.
00:18Minyak saya tadi panas sangat, jadi bawang putih saya jadi agak gelap sikit lah.
00:22Kemudian masukkan ayam kisar.
00:23Ayam kisar ni saya dah goreng sekejap tadi.
00:25Anda masaklah sampai ayam berbau warna dan masak sepenuhnya.
00:28Lepas tu, masukkan sos tomato dan sos cili.
00:31Yang ni saya guna jalin sebab dapat menjalinkan kelezatan, gaul hingga sebati.
00:35Gabungan kedua-dua sos ni memberikan rasa masam manis yang seimbang.
00:39Tuangkan sedikit air rebusan pasta.
00:41Kacau perlahan-lahan sehingga sos menjadi sedikit pekat dan berkilat.
00:44Seterusnya, masukkan lobak merah, kapsikan hijau dan tomato yang telah dipotong.
00:48Kacau sekejap dia supaya sayur masih kekarangup dan segar.
00:52Perasakan dengan sedikit garam dan sebut perasa mengikut cita rasa anda.
00:55Bila semuanya dah sebati, masukkan spageti yang telah direbus tadi.
00:59Gaul hingga setiap helayan spageti bersalut dengan sos masam manis ni.
01:02Akhir sekali, taburkan daun bawang sebagai penyiri dan penambah aroma.
01:06Ok, dah siap spageti ayam masam manis yang ringkas ni.
01:10Paling penting, sedap sampai makan pun bertambah.
01:12Jangan lupa tonton live memasak kami setiap serasa dan kamis di titik rasa.
01:17Selamat mencuba ingat makan, ingat rasa.
Comments