00:08Olá pessoal, estamos aqui em Linhares, na região norte do Espírito Santo,
00:13diretamente do Tecnoagro, o maior evento de capacitação com foco em tecnologia e inovação
00:18do agronegócio do Estado. O evento conta com uma programação completa, tem palestras,
00:24workshops, painéis, tem feira de produtores, tem expositores, enfim, são muitas conexões.
00:30E esse aqui é o nosso espaço do videocast, onde eu recebo pessoas profissionais que atuam no agronegócio
00:36e contribuem para que esse setor continue avançando e movimentando a economia.
00:41E aqui comigo eu conto com uma participação especial, que é do pesquisador do Incapé, Renan Queiroz,
00:46e a gente vai falar de uma situação que acontece aqui no Espírito Santo,
00:51que é o problema da broca da arte do café, uma praga.
00:55Inclusive, é o tema da palestra que você ministrou aqui no evento, né, Renan?
01:00Exatamente. Hoje, né, eu tive a oportunidade e agradeço o convite, né, da TV Gazeta,
01:04Enquanto em Capé, nessa parceria, de eu estar conversando um pouquinho, né,
01:07da nossa experiência de pesquisa com essa praga importante para o café.
01:11E hoje nós tivemos aqui, né, um público legal, participativo,
01:14onde a gente pôde discutir bastante sobre esse problema atual no café conilom.
01:18Qual que é o prejuízo que esse tipo de praga afeta na colheita ali, na produção do café?
01:25É, então assim, essa é uma praga, um pequeno besouro, né, com um pequeno inseto,
01:29que ele atua principalmente nos ramos, ele ataca os ramos que produzem o café,
01:33onde vai ter a formação do grão, da semente, que é o que a gente acaba consumindo e comercializando.
01:39Então, ele ataca esse ramo, esse ramo acaba secando e morrendo,
01:42e o produtor acaba tendo essa perda de produção devido ao ataque dessa praga.
01:46E quais são as estratégias para lidar, ou então para evitar que a praga acometa ali na produção?
01:53Sim, o primeiro, que é uma recomendação do Incapé, é o produtor, ele ter vários clones,
01:58vários materiais genéticos diferentes na sua lavoura,
02:01porque isso vai minimizar o ataque dessa praga,
02:04porque essa praga, ela tem uma preferência com determinados materiais, determinadas plantas.
02:08Então, se eu diversifico a minha lavoura, a probabilidade de eu ter dano em determinadas plantas é menor.
02:14Isso é uma das estratégias, você planejar a sua implantação com materiais genéticos bons, produtivos,
02:20e que tenha resistência a essa praga.
02:23Outro ponto importante que o produtor tem que ter atenção é na parte do monitoramento.
02:26É o quê? Você ir na lavoura e conseguir identificar o momento que essa praga está chegando na lavoura.
02:33Porque quando ela está chegando e você controla, você tem um resultado muito mais eficiente.
02:37Ao passo que se você demorar, não fazer o monitoramento, não conseguir identificar o momento correto,
02:42essa praga consome muito a parte da planta do café e você acaba tendo uma perda muito maior.
02:47Quando você fala de monitoramento, é com que frequência? É diariamente? Como que é?
02:52Para praga, para inseto, não precisa ser diariamente, mas pelo menos uma vez por semana,
02:56é interessante o produtor ir na lavoura, olhar a planta,
02:59identificar tanto a broca da haste como outras pragas e doenças também que acometem o café com nilon.
03:04Como que o Incapé hoje tem atuado na questão de pesquisa e tudo mais pra poder mitigar esse problema?
03:11Então, é interessante porque nós estamos numa região aqui no Norte do Espírito Santo,
03:15que é uma das regiões mais produtivas e tecnificadas do Estado.
03:19E em Linhares, nós temos o Centro de Pesquisa do Incapé,
03:22na qual a gente tem vários pesquisadores em várias áreas diferentes,
03:25trabalhando com diversas culturas, sendo que o café é o nosso principal ponto de estudo, de pesquisa.
03:31E especificamente com a broca da haste, nós estamos desenvolvendo projetos
03:35para justamente aprender mais sobre essa praga, já que é uma praga nova, relativamente nova no café.
03:40Então, a gente tem que entender bastante desse inseto, como é que é o comportamento,
03:44como que ele causa dano e, a partir disso, a gente traçar estratégias
03:48de manejo adequado e recomendado de fácil aplicação para o produtor.
03:52Então, isso é necessário projeto.
03:54Um projeto que precisa de um certo tempo,
03:56que, às vezes, o produtor rural, ele é ávido a você dar uma resposta rápida.
04:01Mas, na pesquisa, para a gente poder afirmar e dar uma indicação mais correta,
04:06a gente precisa de um certo tempo, de ter repetições, de ter repetição ao longo do ano, testes.
04:11Então, tudo isso faz parte da pesquisa, para a gente chegar com um resultado firme,
04:15um resultado positivo e conseguir passar uma informação válida para o produtor rural.
04:19Então, no caso da broca da haste do café, a pesquisa está em andamento?
04:24Está em andamento. Então, a gente já está trabalhando a parte de flutuação populacional.
04:28O que é isso? É você identificar qual é a época que ela chega na lavoura, igual eu falei anteriormente.
04:34Então, para saber isso, a gente tem que trabalhar um negócio chamado de flutuação populacional.
04:37Quando que essa praga chega e quando ela chega, como que é o comportamento dela.
04:41Então, esse é um primeiro trabalho.
04:43A partir desse trabalho, nós vamos monitorar também os materiais mais atacados pela praga
04:47e a partir disso também testar controle, seja ele um controle químico, aplicando um inseticida,
04:53mas também controle biológico, já que a gente busca sempre a sustentabilidade.
04:57Então, a gente fala que a integração de diversos manejos para mitigar o ataque dessas pragas
05:01e o produtor ter uma renda, não ter perda de produção devido ao ataque dessa praga.
05:06Tem alguma outra praga em relação ao café que você gostaria de mencionar aqui?
05:10Então, além da broca d'arte, nós temos a broca do fruto, que é uma praga que eu considero ser
05:16a principal do café.
05:17Por quê? Porque é a única que ataca o que você vai comercializar, que é o grão, que é a
05:23semente ali.
05:24Então, é uma praga, apesar de que ela é uma praga já bem estudada, já tem vários métodos de controle,
05:30mas o produtor rural não pode perder essa praga de vista.
05:34Tem que sempre estar monitorando porque ela causa um prejuízo enorme.
05:37E hoje a gente fala muito de segurança de alimentos, que é o que? É você ter alimentos de qualidade.
05:43Então, você imagina, se você não tiver um bom controle, você tem infestação dessa praga.
05:47E essa praga, como ela ataca diretamente o grão, você tem uma perda de qualidade na bebida.
05:53Então, o café que é atacado pela broca d'arte, ele não passa por um crivo de qualidade.
05:58Você tem que eliminar esse grão que está atacado.
06:01Então, é uma praga que realmente causa um dano muito considerável.
06:05Além da broca do fruto, tem umas coxonilhas, que também vai sugar, é um inseto que ele faz uma alimentação
06:12dele,
06:12ele vai sugar a planta, então causa um definhamento, a planta diminui sua produção também.
06:17E aí tem pragas mais ocasionais também que ocorrem, que o produtor tem que estar atento.
06:21Então, a palavra-chave que eu gostaria de deixar aqui para o produtor,
06:24é sempre fazer o monitoramento das principais pragas do café com nilon,
06:28para você ter ou diminuir cada vez mais a sua perda de produção pelo ataque das pragas.
06:33A gente tem conversado muito aqui no Tecnoagro esse ano,
06:36que é a questão da potência do Espírito Santo, que é um estado pequeno em extensão,
06:40mas, por outro lado, também com muita diversidade na produção.
06:44Qual que é a importância, então, dos produtores de café pensarem em diversificarem sua produção?
06:48É interessante porque o café é uma comodidade.
06:52O que é uma comodidade?
06:53Uma comodidade é um produto que é regido por um mercado externo, bolsa de valores.
06:57Então, o produtor rural, infelizmente, ele não tem autonomia em colocar preço no seu produto.
07:01Quem rege esse produto é o mercado externo.
07:04Então, ele fica vulnerável a mudanças, alterações de preço.
07:08Agora, se ele tem um cultivo, uma fruta, outro tipo de planta, de cultura,
07:14que ele consiga colocar preço no seu negócio,
07:18é melhor ele ter uma diversidade, além do café, ter outras culturas também,
07:22para justamente diferenciar.
07:24E nós temos hoje no Espírito Santo, como você bem falou, um estado pequeno,
07:27mais rico em diversidade,
07:29e 70%, 75% dos produtores rurais são pequenos produtores.
07:32Agricultura familiar.
07:34Então, o agricultor familiar, ele tem que ter uma preocupação de não trabalhar apenas com cultura,
07:38porque ele é mais suscetível a mudanças.
07:41Então, é sempre importante valorizar e incentivar a diversidade de culturas dentro da sua propriedade.
07:47Renan, e uma dúvida que eu tenho é o seguinte,
07:49é o produtor rural que está precisando dessa assistência do Incapé.
07:52O que ele faz? Qual que é o primeiro passo?
07:54Sim, boa sua pergunta, porque o Incapé, ele é um órgão estadual
07:59que ele está em todos os municípios do Espírito Santo.
08:02Então, o produtor rural, qualquer município que ele esteja no estado,
08:05ele pode procurar o escritório do Incapé.
08:08Lá, ele vai encontrar um técnico, um extensionista,
08:10e esse extensionista, ele pode passar a demanda,
08:13ou ele pode já resolver e ir ali discutir,
08:15porque ele também tem capacidade de interagir, de dar retorno para o produtor,
08:19e passar as recomendações para o produtor.
08:21Se ele não conseguir, ele pode passar para nós, especialistas,
08:24que trabalhamos no centro de pesquisa.
08:26E aí, no centro de pesquisa, a gente recebe essas demandas,
08:29dá o retorno para o extensionista e ele dá o retorno para o produtor.
08:32Então, é uma cadeia que a gente fala que é uma cadeia de integração
08:34entre assistência técnica, extensão rural e pesquisa.
08:37E o produtor que sai ganhando, porque ele vai ter um atendimento de qualidade,
08:41e é o que o Incapé busca nessa ação como órgão público
08:44que está inserido na agricultura do estado do Espírito Santo.
08:46Bacana, eu queria agradecer a sua participação,
08:49o nosso tempo aqui é curto, porque o tecnólogo está todo vapor,
08:52está acontecendo aqui enquanto a gente está conversando,
08:54então, muito obrigada.
08:55E para quem quiser acompanhar o trabalho do Incapé,
08:58ou ter mais informações, é muito simples,
09:00é só acessar o site,
09:02incaper.es.gov.br.
09:04E para acompanhar todas as reportagens em relação ao agronegócio do estado,
09:09é só acessar a nossa página,
09:11agazeta.com.br.agro.
09:21A CIDADE NO BRASIL
09:23Obrigado.
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