00:03Oi pessoal, e a receita da semana é esse pão de alho para você arrasar no churrasco do final de
00:09semana.
00:18E o primeiro passo para o nosso pão de alho é levar para assar uma cabeça de alho inteira.
00:24A gente corta o lado oposto da raiz, dessa forma aqui.
00:31Colocamos dentro de um papel alumínio com azeite e as ervinhas que você tiver aí.
00:40Eu vou colocar um pouquinho de tomilho e alecrim que eu tenho plantadinho aqui.
00:50E aí a gente vai levar para o forno por mais ou menos uns 30 minutos a 200 graus, até
00:56ele ficar bem macio.
01:01Nosso alho está assado.
01:04Olha como ele solta sozinho.
01:11E isso aqui vai ser a base da nossa pasta para rechear o pão.
01:21Nosso alho assado já está aqui dentro.
01:23Agora a gente vai juntar os outros ingredientes.
01:25Que é duas colheres de sopa de manteiga.
01:29Mesma quantidade de maionese.
01:32E aqui eu tenho mais ou menos 150 gramas de queijo mussarela ralado.
01:38Lembra de deixar um pouquinho para a gente colocar por cima depois.
01:42E cebolinha, que é a gosto.
01:45Coloca quanto você quiser.
01:48Agora a gente vai temperar isso daqui com pimenta do reino.
01:54Um pouquinho de azeite.
01:59E sal.
02:03Vamos misturar.
02:04E com isso daqui que a gente vai rechear o nosso pão.
02:13E para essa receita eu vou usar esse pão de azeite redondo.
02:17Onde a gente vai cortar ele de forma quadriculada.
02:20Sem chegar até o final.
02:27Ele fica assim, quadriculadinho.
02:29E são nesses espaços que a gente vai preencher com a pasta que a gente acabou de fazer.
02:34A gente vai colocar ele já dentro de uma assadeira.
02:38E começar a rechear com essa pasta de alho.
02:51Pão de alho recheado.
02:53Por cima a gente vai colocar mais um pouquinho daquele queijo ralado.
02:58E levar para o forno para gratinar a 200 graus.
03:02E aí
03:23E aí
03:27Ah, ah, ah, ah
Comentários