De pronto, todo el mundo quiere ir a hacer sus compras al mismo lugar.
Los vemos en redes sociales, en videos de TikTok, en fotografías de Instagram y en las recomendaciones de nuestros amigos. Las filas son largas, los productos se agotan y conseguir algo ahí parece convertirse en una especie de logro. ¿Ya se te vino un lugar a la mente? Todos quieren ese pastel de ahí, la rosca de reyes revendida de ahí.
En una época donde la popularidad puede medirse en reproducciones, likes y contenido compartido, algunos espacios han aprendido a convertir el entusiasmo colectivo en una experiencia de consumo.
Pero, ¿qué es exactamente lo que estamos comprando?
¿Un café? ¿Una postre? ¿Un accesorio?
¿O la posibilidad de formar parte de una conversación, una tendencia o una comunidad digital?
"https://www.uaeh.edu.mx/suma/tv/
https://www.facebook.com/sumatvuaeh
https://www.instagram.com/sumatvuaeh/
https://x.com/sumatvuaeh
https://www.tiktok.com/@sumatvuaeh"
https://www.uaeh.edu.mx/suma/tv/el-lobby
#sumatvuaeh #TrecePuntoUno #UAEH #Hidalgo "#Hypemarts #HypeCulture #CulturaDigital #TendenciasDigitales #MarketingDigital #RedesSociales
#Viralidad #ContenidoViral #InternetCulture #TrendingNow #InnovacionDigital #SocialMedia #MarketingCreative #CulturaPop #ComunidadDigital #DigitalTrends #ViralContent #InfluencerMarketing #EconomiaDeLaAtencion #FYP"
Los vemos en redes sociales, en videos de TikTok, en fotografías de Instagram y en las recomendaciones de nuestros amigos. Las filas son largas, los productos se agotan y conseguir algo ahí parece convertirse en una especie de logro. ¿Ya se te vino un lugar a la mente? Todos quieren ese pastel de ahí, la rosca de reyes revendida de ahí.
En una época donde la popularidad puede medirse en reproducciones, likes y contenido compartido, algunos espacios han aprendido a convertir el entusiasmo colectivo en una experiencia de consumo.
Pero, ¿qué es exactamente lo que estamos comprando?
¿Un café? ¿Una postre? ¿Un accesorio?
¿O la posibilidad de formar parte de una conversación, una tendencia o una comunidad digital?
"https://www.uaeh.edu.mx/suma/tv/
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TVTranscripción
00:19De pronto todo el mundo quiere ir a hacer sus compras al mismo lugar.
00:23Nos vemos en redes sociales, en videos de TikTok, en fotografías de Instagram
00:28y en las recomendaciones de nuestros amigos.
00:31Las filas son largas, los productos se agotan y conseguir algo ahí parece convertirse en una especie de logro.
00:39¿Ya se te vino un lugar a la mente?
00:41Todos quieren ese pastel de ahí, la rosca de reyes revendida de ahí.
00:46En una época donde la popularidad puede medirse en reproducciones, likes y contenido compartido,
00:52algunos espacios han aprendido a convertir el entusiasmo colectivo en una experiencia de consumo.
01:01Pero, ¿qué es exactamente lo que estamos comprando?
01:04¿Un café? ¿Un postre? ¿Un accesorio?
01:08¿O la posibilidad de formar parte de una conversación, una tendencia o una comunidad digital?
01:15Hoy en El Lobby hablamos de las Highmarts, cuando el consumo, las redes sociales y las tendencias se encuentran.
01:21¡Iniciamos!
01:42El Lobby
01:46Bienvenidos a este episodio de El Lobby, estamos completamente en vivo.
01:50Yo soy Itzel Ángeles y agradezco a quienes nos acompañan a través del 13.1 de Suma TV,
01:56desde nuestra página web www.uah.edu.mx, diagonal suma, diagonal TV,
02:03o bien en nuestra app Suma UAEH disponible para dispositivos Android y iOS.
02:10El día de hoy traemos para ustedes este tema tan interesante, Hype Marts.
02:16Así que para unirse a la conversación, pueden usar el hashtag Hype Marts, hashtag El Lobby, hashtag Suma TV,
02:23y como ya lo saben, en El Lobby la conversación la armamos juntos.
02:28Déjenos todos sus comentarios y experiencias en nuestro live de Facebook,
02:32porque al final de esta emisión estaremos leyéndoles.
02:35Ahora pasemos a nuestra primera sección, Trending Topic.
02:40¿Por qué comprar alimentos, café o productos de bienestar se ha convertido en una nueva forma
02:46de expresar identidad, pertenencia y estatus social?
02:51Tenemos algunas pistas por lo que nos hemos encontrado en los medios de comunicación,
02:58en las redes sociales, como lo que veremos a continuación.
03:03El primer titular que tenemos en nuestro Trending Topic es el fenómeno Erebon,
03:09un modelo de retail de lujo viral que cambió la forma de pensar en las compras de alimentos.
03:14Uno de los ejemplos más representativos del fenómeno Hype Mart es precisamente Erebon Market,
03:21una cadena de supermercados de lujo que ha logrado convertir la compra de alimentos
03:26en una experiencia aspiracional, con productos orgánicos, suplementos exclusivos
03:33y colaboraciones con celebridades e influencers.
03:36La marca se ha vuelto un referente de la cultura wellness.
03:40Ya lo podemos ver en pantalla, es el lujo que para muchos consumidores visitar Erebon
03:47ya no se trata únicamente de adquirir comida, sino de formar parte de un estilo de vida
03:52asociado al bienestar, la exclusividad y las tendencias que dominan las redes sociales.
04:00Y aunque aún no ha llegado a nuestro país, pues ya lo podemos ver lejanamente.
04:05Vamos con nuestro titular número 2, City Market Café, la apuesta de la comer por la gourmet
04:12a un precio barato, barato entre comillas.
04:16La tendencia también ha llegado a nuestro país, City Market Café,
04:21es el nuevo concepto impulsado por la comer que combina cafetería, restaurante
04:25y tienda gourmet en un mismo espacio.
04:27Su propuesta incluye café especializado, panadería artesanal, productos premium
04:32y asesoría personalizada para los clientes.
04:35Con esta iniciativa, la cadena busca responder a un consumidor que ya no solo busca comprar productos,
04:41sino vivir experiencias que reflejen un determinado estilo de vida
04:45y una relación más sofisticada con la gastronomía y el consumo.
04:51Ya lo veíamos en nuestra pantalla, esos alimentos gourmet.
04:56Vamos con el titular número 3, Italy, el bolicioso mercado y salón de comidas italiano
05:03planea instalarse en Houston con cafeterías, restaurantes y eventos culturales en directo.
05:09Como vemos en nuestra pantalla, otro de los referentes internacionales de este modelo
05:16es Italy, la famosa cadena que fusiona mercado gourmet, restaurantes, escuelas de cocina
05:23y experiencias culturales. Su próxima expansión en Houston confirma el crecimiento de una tendencia
05:28donde los espacios comerciales buscan ofrecer mucho más que productos.
05:33Los visitantes pueden aprender sobre gastronomía, participar en eventos
05:38y conocer la historia detrás de los alimentos que consumen.
05:41Entonces, la compra se convierte así en una experiencia inmersiva
05:46que combina entretenimiento, aprendizaje y consumo.
05:49Vamos a hacer un resumen de los titulares que marcaron nuestro trending topic
05:54acerca de Hype Mart en esta ocasión.
05:57Tenemos esto, experiencias, bienestar, exclusividad, identidad, tal cual.
06:04La cadena que lleva por nombre Hype Mart, como lo que estaremos hablando el día de hoy,
06:11City Market, la propuesta que sí, ya está en nuestro país.
06:16Y también otros modelos, como el que veíamos, Italy.
06:22Y bueno, pues definitivamente este modelo de consumo está transformándose a través de las generaciones
06:29y estas marcas que construyen su imagen a través de lo que compran y comparten,
06:33como nosotros también lo estamos haciendo.
06:35Entonces, para entender este tema, para el episodio de esta semana, tenemos una gran invitada.
06:42Doctora y maestra en Ciencias Económicas por el Instituto Politécnico Nacional
06:46con estancia postdoctoral en la Universidad Nacional Autónoma de México.
06:50Es profesora investigadora de tiempo completo en la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo,
06:55donde actualmente coordina la licenciatura en Comercio Exterior.
06:59Miembro del Sistema Nacional de Investigadores SNI Nivel 1
07:02y del Grupo de Investigación, Comercio Mundial y Competitividad.
07:06Sus líneas de investigación se centran en política monetaria, crecimiento económico,
07:11comercio exterior, inversión extranjera y sistema financiero.
07:15Cuenta con diversas publicaciones académicas y una destacada participación
07:19en congresos nacionales e internacionales.
07:23Ruth Ortiz Zarco, bienvenida.
07:26¿Qué tal, doctora? Muchas gracias por estar con nosotros acá en el lobby
07:30para poder comentar acerca de este tema que está tan en tendencia
07:34y que de pronto vemos, pues tal vez en algunas ocasiones no como tal el término Hype Mart,
07:41pero de mí se acuerdan que este término va a estar mucho más en tendencia
07:46en nuestro país próximamente, porque ya muchas de estas modelos,
07:49como veíamos de City Market Café, pues ya están llegando a nuestro país.
07:54Pero para empezar, ¿qué son estas Hype Marts?
07:58Bueno, agradezco mucho la invitación a este programa y un saludo a toda la audiencia.
08:05Las Hype Marts, bueno, es un modelo de negocios en el cual,
08:09como ya lo comentaban al inicio del programa, el consumo cambia.
08:14Ahora ya no es satisfacer una necesidad básica como generalmente se hacía.
08:20Ahora el consumo se convierte en toda una experiencia.
08:23Y las empresas que entran en este proceso o en este esquema de negocios
08:28lo que buscan es ofrecer productos exclusivos.
08:32En términos económicos nosotros les denominamos bienes beblen, así se le llama,
08:38que hace referencia a un consumo sofisticado,
08:42a un consumo ostentoso también, a un consumo de lujo.
08:49Claro.
08:50Y antes de iniciar con el espacio un poco fuera del aire,
08:54platicábamos de estos ejemplos que son de los más recientes,
08:58de esos artículos que vemos como, pues sí, lujo,
09:02que nos dan un cierto estatus al obtenerlos.
09:05Primero que nadie, además, porque además como son limitados,
09:09de edición limitada y podemos pensar en los ositos que se hicieron virales
09:16de cierta cadena de café, que hasta hacían, bueno,
09:20acampaban desde un día antes para poder obtenerlo.
09:23Y bueno, también los revendedores, que si las hablábamos al inicio,
09:27que si las roscas de reyes de cierto lugar, de cierta cadena,
09:31de cierta tienda, porque ni siquiera son más buenas que tal vez
09:36es el de la panadería de la esquina, pero nos están dando como ese estatus,
09:41y lo voy a poner entre comillas para ir entendiendo lo mejor,
09:43y traer esos ejemplos acá y verlos, ¿no?
09:48Como tal, lo que está sucediendo con las Highmarts.
09:53Sí, efectivamente, es todo un fenómeno social y definitivamente creo que
09:58el sector social que más está inmerso en esto, pues son los jóvenes, ¿no?
10:05Fuera del aire, lo comentábamos, entre 13 y 28 años,
10:09es el sector de la población que más se ve atraído por este tipo de modelo de negocios.
10:15Sí, y bueno, ¿por qué será si pensaríamos que no tienen tantos recursos
10:23como tal vez una persona que está en la plena flor de su nivel adquisitivo
10:29porque tal vez no tiene, por ejemplo, hijos, o no sé,
10:34¿por qué será que los más jóvenes, de dónde sacan para...
10:39Bueno, en realidad, este tema yo creo que tiene muchas aristas,
10:45y cada una de ellas enfocadas en algo.
10:48Por ejemplo, si queremos verlo desde el punto de vista de la mercadotecnia,
10:52pues estas empresas han empleado estrategias de mercadotecnia
10:55basadas, por ejemplo, en redes sociales, donde invierten...
10:59Hay estudios que nos dicen que por cada dólar que una empresa invierte
11:03en influencers, pues está recibiendo hasta 7 dólares como ganancia, ¿no?
11:10Eso sería en la parte de la mercadotecnia.
11:12Desde el punto de vista económico, bueno, pues ahí entran otros factores.
11:17Efectivamente, tal vez estos jóvenes o este segmento de la población
11:21no cuentan con los ingresos, pero pues sabemos que también vivimos
11:25en una sociedad en la que si los papás nos la vivimos trabajando,
11:29buscamos la manera de cubrir esas necesidades que tienen los hijos, ¿no?
11:34Son muchos factores.
11:35Desde la parte psicológica, estos chicos están en un momento
11:41en el que están formando su identidad.
11:44Ellos buscan pertenecer a un grupo y este tipo de productos ayudan demasiado
11:50o más bien ellos sienten más que una utilidad por el bien de uso
11:57que tiene el producto, pues ellos lo que adquieren es identificarse
12:02con un grupo, es formar parte de esa cultura.
12:07Sí, pues ya nos hace sentido el que quieran pagar, tal vez para otras generaciones,
12:13no, o sea, es como de cómo quieres pagar lo quíntuple por algo que es exactamente
12:21lo mismo que esto otro, pero como no es la marca de moda,
12:25pero porque no lo promocionó, cierto, influencer, etc., pues entonces ya no lo quiero, ¿no?
12:32Pero en general, por ejemplo, en nuestro país veíamos que están como un poquito
12:39más limitadas estos lugares como de adquisición de, ya no ir al súper,
12:46sino como de vivir toda la experiencia, ¿no?
12:49Pero vemos en Estados Unidos que justo los artistas van a cierta tienda
12:54que podría ser de conveniencia, pero como van y adquieren ese café específico
13:01de ese lugar, pues ya se vuelve como un boom.
13:04Pero, ¿cómo está la situación en nuestro país, doctora?
13:08Bueno, efectivamente, en nuestro país aún creo yo que es un fenómeno que aún inicia,
13:15pero es importante entender que este tipo de consumo ya se analizaba desde el siglo XIX.
13:23Aparentemente podemos creer que todo esto es nuevo, pero son estrategias que ya las empresas
13:29venían trabajando desde ese tiempo, desde luego con otros matices.
13:36Sin embargo, actualmente en nuestro país, pues sí estamos muy influenciados.
13:40Definitivamente Estados Unidos es el país que tiene mucho más consumo,
13:44es un país consumista y es por eso que allá vemos toda esta tendencia.
13:48Sin embargo, ya lo reflexionaba, ¿no?
13:52Por ejemplo, un lanzamiento actualmente, los llamados drops.
13:56¿Qué ocurre?
13:57Antes la fila era afuera de una tienda de Nueva York, en Chicago, y ahora ¿qué ocurre?
14:03Esa fila ya no es física, esa fila es virtual y eso permite que países como México
14:08o consumidores de todas partes del mundo, pues hagan esa fila virtual y estén a la espera
14:15del lanzamiento de esos productos.
14:17Y eso es lo que la globalización nos ha permitido ser parte de este nuevo modelo de negocios.
14:25Claro, al final, desde, como bien lo mencionas, doctora, desde muchos, muchos años antes,
14:32pues sí, lo que nos mueve es esa exclusividad, es ese, pues sí, eso.
14:37Entonces, a través de las redes sociales lanzamos una pregunta y conoceremos la misma
14:43y las respuestas que ustedes nos ayudaron, pues compartiendo y respondiendo en nuestra sección
14:49a Point of View.
14:56La pregunta fue la siguiente, ¿los centros comerciales son solo lugares para comprar
15:01o ya forman parte de nuestra vida social?
15:03La opción número uno, las tiendas y promociones con más o menos que fue la misma respuesta, 25%.
15:13La número dos, la comida y cafeterías, que es lo que vamos a buscar a estas, pues, tiendas
15:22y también el 25% de participación.
15:25El entretenimiento sin eventos, actividades y la última, pasar el rato con la familia,
15:32que fue un poquito enfocado más a los centros comerciales, que como tal, una tienda que se vuelva
15:39como viral, que ya vemos un ejemplo clarísimo en nuestro país, que hablábamos de esos postres
15:45que incluso revenden, que, pues, por ejemplo, en las ciudades como la nuestra, acá en Pachuca,
15:52pues que no lo hay, entonces, que es aún más exclusivo.
15:55Entonces, si tu pastel de cumpleaños es de esa tienda que tuvo que, que tiene que venir de otra ciudad,
16:03pues entonces es súper exclusivo y aunque cueste lo triple y aunque no sea mejor, por supuesto,
16:08ni más fresco que el pastel de ese emprendimiento, pues, local.
16:13Entonces, ¿por qué nos mueve tanto precisamente este tema de la exclusividad en el tema del comercio,
16:20de tenerlo, lo limitado, de que sea más caro, de...?
16:27Bueno, ese es un aspecto psicológico, es completamente humano.
16:32El deseo de siempre querer más, el deseo de exclusividad, pues, es parte de la humanidad
16:39y lo ha sido siempre, ¿no? Entonces, el mercado o las empresas, las empresas identifican este factor
16:47y justamente ellos lo utilizan como su base en el modelo de negocios, ¿no?
16:52Ellos saben que si un producto, entre más escaso sea ese producto, más deseado va a ser por la población.
17:00Y básicamente esa es su estrategia, ¿sí?
17:03Y nosotros, bueno, más bien el mercado responde a eso con diferentes cuestiones.
17:08Ya lo decía hace un momento, o sea, las redes sociales, la nueva dinámica,
17:12es lo que ha ayudado a fortalecer este tipo de modelo, ¿no?
17:17Antes un lanzamiento era, no sé, en una tienda sin hacer, sin publicidad, sin nada,
17:27simplemente el producto se daba a conocer con el paso del tiempo, pero ahora no.
17:31Ahora un producto totalmente desconocido en cuestión de minutos, ni siquiera de horas,
17:37puede ser un producto que conozca a todo el mundo.
17:39¿Esto depende de qué? Pues del nivel de mercadotecnia que se aplique en este proceso.
17:45¿Basado en qué? En las redes sociales, estaba revisando unos datos y pues son más de 6 mil millones de
17:51personas
17:52las que estamos o las que formamos parte de esas redes sociales.
17:56Ustedes saben que en cuestión de un clic llega a todo mundo, si así se desea.
18:01Claro, al final estamos siendo parte de otorgarle ese valor como simbólico a las cosas,
18:09a estos productos, pero siendo más conscientes de eso, creo que podemos pues también tener mejores decisiones
18:18en cuanto al consumo y pues también el influenciar a la par hacia lo bueno y a romper un poquito
18:27con esto
18:28que a veces pues impactaría de forma negativa o positiva en nuestra economía local.
18:34Bueno, es todo un tema. A ver, ¿las empresas se ven beneficiadas? Sí, claro que sí.
18:42Las empresas que forman parte de este proceso. ¿Por qué? Porque, por ejemplo, reducen su costo en inventarios,
18:49porque ya no hay desperdicios de producto. El producto al ser escaso, ya saben que lo que sale a producción,
18:57lo que sale a venta, se va a vender. Eso va generando también valor de marca, va creando expectativa por
19:05parte del consumidor,
19:06la fidelización del cliente. O sea, son muchos factores benéficos para las empresas que forman parte de esto.
19:13Pero más allá de eso, yo creo que hay cuestiones hasta filosóficas que hay atrás de ese consumo,
19:21porque no solamente es crear escasez, una escasez artificial. ¿Por qué es eso?
19:26La empresa crea una escasez artificial para que su producto sea más deseado, pueda elevar su precio y demás.
19:35¿Pero qué hay atrás de eso? Atrás de eso nos están encaminando como sociedad a decir, lo necesitas.
19:44Necesitas exactamente el de esa marca, no el otro que satisface de la misma forma la necesidad.
19:50No, ese, el de esa marca, no importa que su costo sea cuatro, cinco, cien veces más.
19:58Lo vemos, por ejemplo, con los productos de Nike. ¿Qué ocurre?
20:04Unas zapatillas que su precio es de cien, ciento cincuenta dólares, en los mercados de reventa llegan a estar hasta
20:12en tres mil dólares.
20:13¿Y eso por qué? Por ese sentido de pertenencia.
20:16Entonces, yo creo que este tema, lo decía hace un momento, tiene muchas aristas desde el punto de vista económico,
20:21psicológico,
20:22de mercadotecnia y demás, pero sí creo yo que todos debemos detenernos un poquito y ser un poquito más conscientes
20:31de lo que estamos consumiendo.
20:32Y sobre todo, pues tenemos una labor muy fuerte con las generaciones, con los más jóvenes, ¿no?
20:38Porque, pues nosotros nos podemos detener a pensar un poco, sabemos lo que implica el gastar, el obtener el dinero,
20:47los ingresos, pero ellos todavía no.
20:49Y son quienes más horas pasan frente al televisor, quienes más cercanos están en las redes sociales,
20:57quienes sienten más esa necesidad de pertenecer a un grupo, de comprarse ciertas prendas de vestir,
21:05de usar ciertos tenis, de consumir cierta marca de café, ellos más que otra parte, otro segmento de la población.
21:14Claro, y además, pues que tiene consecuencias en su bienestar emocional, desgraciadamente.
21:21Entonces, sí que bien que se abra esta cuestión en cuanto a generar conciencia acerca de nuestro consumo.
21:30Y, bueno, también a través de redes sociales encontramos estas opiniones y otras en nuestra sección Hashtag.
21:44En Cuba, los únicos autorizados a manejar dólares son los integrantes de la nomenclatura del régimen.
21:51Para ellos, hay supermercados de lujo con artículos extranjeros de todo tipo.
21:55Los cubanos de a pie que reciben dólares del exterior tienen que canjearlos obligatoriamente por CUPS.
22:02Lo que pasa es que Costco es un sitio de difícil acceso para muchos.
22:07Y no hablo de precios, sino que hay tan pocas tiendas en México, a comparación de otros supermercados,
22:13que es poca la gente que tiene el lujo de ir.
22:15El día que haya Costco en cada esquina, esa ilusión se perderá.
22:20Es chistoso como los mexicanos florindos piensan que comprar en Costco o supermercados es mejor y da estatus.
22:27Después de 19 años en USA, ir al Tianguis, Farmer's Market, para la gente elegante, es un lujo que no
22:35aprecian.
22:36Supers están llenos de vasca industrializada.
22:40Tratando de entender en qué momento decir que compraste una rosca de Costco es un lujo.
22:47Perdone que la vea fijamente, señora, en el HIV a las 10 a.m. vestida con lujo silencioso, es solo
22:52que quiero ser usted.
22:59Y bueno, vemos estas opiniones encontradas al final, que si eso nos, o sea, ser como aspiracionistas, ser florindos,
23:08haciendo referencia a este personaje, no sé, muchas cosas, como ya lo has venido mencionando, doctora,
23:15que tiene muchas avistas a este tema, pero en cuanto a la economía, el general conciencia creo que nos mueve
23:24definitivamente
23:25y que nos debería de traer con responsabilidad.
23:31Entonces nos vamos a ir a un muy breve corte.
23:33¿Con qué pregunta dejamos a la audiencia para que reflexionen acerca de este tema y vayan y nos comenten a
23:40través de nuestro Facebook Live?
23:43Bueno, ay, qué difícil.
23:48¿Cómo estamos consumiendo? ¿Qué tiendas frecuentamos más y qué nos hace sentir de pronto?
23:57Ahorita, bueno, hasta decidir si ir al supermercado que es verde te hace de menos estatus que ir al supermercado
24:06que es azul,
24:08que empieza con W. Entonces, pues ese tipo de cosas que de pronto, aunque sea en lo mínimo,
24:15nos están generando esa, no quisiera decir dependencia, pero sí para hacernos de qué estatus, ¿no?
24:23Sí, yo creo que es el reflexionar, ¿no?
24:25¿Qué busco o qué obtengo efectivamente cuando yo en mis decisiones de consumo,
24:34pese a que voy a obtener la misma utilidad, yo elijo aquello que tiene un costo mayor?
24:40Bien, pues con esa reflexión nos vamos a ir a un muy breve corte.
24:43No le cambien porque aún tenemos muchísimo que platicar y desmenuzar acerca de esta temática
24:50que abordamos el día de hoy, las Hype Marts en el lobby. Quédense en el 13.1 de Suma TV.
25:06Muchas gracias por permanecer en el 13.1 de Suma TV.
25:10El día de hoy en el lobby, el tema es las Hype Marts.
25:15Así que síganse poniendo en contacto con nosotros,
25:19síganos compartiendo sus opiniones acerca de esta temática
25:22y estaremos compartiendo sus comentarios al final de esta emisión.
25:29Y antes de irnos al corte, doctora, hablábamos como de esta reflexión
25:33que tenemos que hacer en cuanto a nuestro modelo de consumo,
25:37en cómo estamos generando ese valor simbólico a ciertos productos y lo que está generando.
25:44Y también importante el mencionar esta parte de lo que se promueve actualmente
25:53también en las redes sociales, pero más como en un entorno más cercano,
26:01el consumo local, hay que dejar a las grandes cadenas como que pierdan como tanta fuerza
26:11y mejor apoyar a estos emprendimientos del vecino, del amigo, etc.
26:19Pero de pronto tendemos con esto a satanizar estas cadenas
26:24y tampoco queremos irnos a ese extremo.
26:28Entonces, ¿nos podrías explicar, doctora, por qué tampoco es como esto,
26:34como lo peor del mundo de estas cadenas?
26:37Sí, dentro de la derrama económica o el beneficio económico que traen este tipo de cadenas,
26:44pues es el que generan el autoempleo.
26:48O sea, no podemos cerrarnos de ojos.
26:52La situación de nuestro país la conocemos, sabemos que hay comercio informal
26:56y pues esa parte de la reventa de ciertos productos, pues son el sustento de muchas familias.
27:03Entonces, ese podría ser uno de los elementos por los cuales efectivamente no podemos satanizar.
27:08Todo depende del nivel en el que se esté analizando este tema,
27:12porque si nos vamos un poquito más arriba, pues tenemos plataformas de reventa,
27:17que si ya es otra cuestión totalmente diferente,
27:20en la cual se están comercializando productos, por ejemplo, para coleccionistas,
27:26obras de arte, productos mucho más exclusivos.
27:30Y ahí, pues ahí sí hay todo un arbitraje.
27:33¿Qué quiere decir?
27:34Que bueno, ahí ya entran otros factores, ya no es economía informal,
27:39ya se están pagando los impuestos correspondientes,
27:42ya se tienen los permisos necesarios y demás.
27:45Y pues esto genera empleos, claro que genera empleos.
27:48Entonces, todos los fenómenos económicos, y más en cuestión de mercado,
27:53tienen sus lados buenos y sus lados complicados, no malos, a lo mejor complicados, complejos.
28:01Pero esto no quiere decir que sea malo.
28:03A final de cuentas, es la realidad de la economía,
28:06es la realidad del mercado que estamos viviendo el día de hoy.
28:09Y poner sobre la mesa estas dos partes,
28:13o como la mayor parte de aristas que podamos abordar de esta temática
28:18traída hasta ustedes el día de hoy.
28:20Y también para seguir entendiéndola de mejor manera o generar conversación,
28:25vamos con nuestra sección esperada, como cada semana,
28:29nuestro Top Meme de la semana.
28:37Muchas gracias por sus aportes.
28:39Vamos ya con el número 5 en este Top.
28:44Tenemos este doctora que dice,
28:46los vendedores de las tiendas de lujo creyendo que también son millonarios.
28:52Bueno, de esta parte que, pues sí, también genera como discusión
29:00de que ya también se sienten como con ese estatus, ¿no?
29:06De poder estar en esa tienda, aunque no sea como del lado del comprador,
29:12su propiedad.
29:14Además, vamos con el número 4 en nuestro Top Meme de la semana.
29:20Y tenemos este que dice,
29:22cuando te cambias de escuela y los bancos no están rayados ni llenos de chicle,
29:28bueno, ahí cambiaríamos, ¿no?
29:29Cuando vas a otro supermercado y, pues, los carritos sí sirven,
29:35no están rayados ni llenos de basura ni de chicle.
29:38Y, además, en el supermercado, pues, hay aire acondicionado,
29:46tiene hasta el carrito el espacio para poner tu bebida.
29:51Puedes pasar por tu bebida e ir tranquilamente por los pasillos,
29:56disfrutando de la misma, en fin.
29:58Y, pues, este, justo este estatus o lujo,
30:02exclusividad que sentimos en un momento, ¿no?
30:06Aunque nada más sea un ratito.
30:08Y vamos con el número 3 en nuestro Top Meme de la semana.
30:15Y yo tratando de ahorrar,
30:17pero me merezco una compu nueva,
30:20esa experiencia de visitar esa tienda de moda
30:25o esos tenis exclusivos,
30:29que son edición limitada, súper limitada,
30:32pero que el próximo año van a salir nuevamente,
30:35en la misma temporada, pero en otro color.
30:39Vamos con el número 2 en nuestro Top Meme de la semana.
30:45Y tenemos este que dice,
30:48ella dice, ¿soy yo o tus zapatos o tus tenis?
30:52Y el chico dice, pues, ya sabemos a quién eligió.
30:57Gusto, ¿no?
30:58De estos tenis que de pronto ya se convirtieron en temas como de...
31:07coleccionistas de esos tenis súper exclusivos
31:11y que están haciendo esa fila virtual para obtenerlos.
31:14Y me ha tocado ver eso.
31:18Vamos con el número 1 en nuestro Top Meme de la semana.
31:22Y tenemos este que dice,
31:25cuando por fin logra salir del Costco con el panecito,
31:28y ya de...
31:29Es que de verdad se pelean a muerte por ese último postre.
31:36Y había muchas opiniones a través de las redes sociales
31:40de los medios de comunicación
31:41que los que tenían la membresía de esta tienda,
31:45pues, decían que a veces ya ni les tocaba
31:48ni un postre por los revendedores.
31:49Pero bueno, hubo muchísimos, muchísimos temas acerca de esto.
31:54También me llama la atención,
31:56y recordé este punto que me interesaba mucho abordar,
32:00el por qué en tiempos de crisis,
32:03cuando no está como tan bien la economía,
32:05nos da por optar más por estos pequeños lujos.
32:11Bueno, lo que pasa es que cuando estamos en un momento de crisis,
32:17en un momento, vamos, el ciclo económico,
32:20sí o sí vamos a tener crisis, ¿no?
32:23Cuando estamos en esta etapa,
32:28son estrategias.
32:29A lo mejor no lo podemos percibir,
32:31pero en realidad, por ejemplo,
32:33el gobierno tiene que implementar las estrategias necesarias
32:36para impulsar el consumo, ¿sí?
32:39Entonces, a lo mejor nosotros creemos que simplemente
32:43se nos antoja ese producto,
32:45pero realmente detrás de eso hay toda una serie de políticas
32:49enfocadas a eso.
32:50Tenemos que reactivar la economía, ¿sí?
32:52Y ustedes saben que, digo, la verdad,
32:58estamos demasiado influenciados por la televisión,
33:00por las redes sociales y demás,
33:02y nosotros nos vamos adaptando a lo que vemos a través de eso.
33:07Y también, insisto,
33:08tiene un componente emocional muy fuerte,
33:11muy, muy fuerte, ¿sí?
33:13A veces vemos que a alguien lo corren de su trabajo
33:17y para no sentirse tan mal, ¿qué hace?
33:20Pasa, se compra el café que le guste,
33:23aunque se acabe lo que traía en la cartera y demás,
33:28pero emocionalmente, ¿qué ocurre?
33:30Es un curitano, se siente mejor en el momento.
33:33Sí.
33:34Entonces, creo yo que ahí hay un componente psicológico muy fuerte.
33:37Digo, se puede ver de la parte económica
33:40o de la parte como consumidor.
33:42El estado anímico.
33:44Sí, vale la pena justo preguntarnos eso.
33:47O sea, no es casualidad que de repente nos dé
33:50por que ya queremos ese cafecito diario.
33:54¿Qué significa ese curita a nuestra situación actual
33:59o qué está como parchando en ese momento?
34:02¿Qué hay detrás de esa necesidad?
34:05Y lo pongo como entre comillas porque, pues,
34:09está fabricada 100% por lo que ya mencionas, doctora.
34:15Pero además, me genera inquietud el tema de que yo creo
34:20que nunca vamos a poder aguantarle el ritmo a las tendencias.
34:26O sea, sí, hace un año fue la moda de ese vaso de cierta marca
34:32que fue además colaboración con esta otra marca
34:35que es súper top del café.
34:38Y ya nos peleamos con todo mundo para obtener ese vaso
34:42de cierto color además, que es súper exclusivo,
34:46que no todos tienen, que lo tuve que comprar
34:49con un revendedor cinco veces más caro,
34:52que ya me quedé en ceros en mi quincena,
34:56pero a ver cómo le hago.
34:57Pero yo quería mi vaso exclusivo porque está poniéndole esa curita
35:03a otra necesidad o carencia que tengo.
35:08Entonces, ya a los tres meses está este vasito en forma de osito
35:13de vidrio que también se volvió viral y todos lo querían.
35:17Y al mes, ni siquiera a los tres meses, porque en sí,
35:21o sea, cada mes tenemos como esta nueva tendencia.
35:24Ya es otra, otra.
35:26Entonces, yo creo que no hay forma de que le podamos seguir el ritmo
35:30a estas modas, a estas tendencias,
35:33pero también cómo le hacen las empresas para ir evolucionando
35:38conforme a las necesidades que por las redes sociales,
35:41pues ya también cambian en un abrir y cerrar de ojos.
35:44Bueno, lo que pasa es que estas tendencias son construcciones sociales.
35:49Ese valor que nosotros le damos a lo que es escaso,
35:53ese sentido de pertenencia, de exclusividad,
35:57de yo voy a determinado supermercado porque ahí yo vivo toda una experiencia
36:02y demás, en realidad es una construcción social.
36:05Es eso, porque todos así lo aceptamos.
36:08En el momento en el que nosotros como sociedad quitemos nuestra atención
36:12de eso, efectivamente pasa esa tendencia y llega algo más.
36:17O sea, la actual forma de consumo tiene esa estructura
36:23y pasa una, llega otra y llega otra.
36:26Y justamente aquí las empresas tienen que tener la capacidad de adaptarse,
36:31tienen que tener la capacidad de innovar,
36:34tienen que tener la capacidad no solamente de leer lo que está ocurriendo,
36:38de leer al consumidor, sino también de crearle, porque es lo que hacen,
36:44le crean nuevas necesidades.
36:46Yo no sabía que necesitaba ese vasito en forma de oso
36:50y yo no lo sabía hasta que lo vi en redes,
36:55hasta que vi que todos mis amigos lo tienen.
36:58Hasta ese momento es cuando yo siento la necesidad de tenerlo.
37:02¿Por qué?
37:03Porque quiero ser parte de ese segmento exclusivo y demás.
37:08Entonces, las empresas tienen estrategias, claro que las tienen.
37:12Eso no es, no es, si es un reto,
37:16pero tampoco es algo que no puedan afrontar.
37:19O sea, tienen los elementos para hacerlo.
37:22Claro.
37:23Y nunca le, repito, nunca les vamos a poder seguir el ritmo.
37:28Entonces, ya mejor nos quedamos con nuestro termo de hace dos años,
37:33que sirve aún y aunque no sea como de la marca que está de moda.
37:38Bueno, vamos entonces ahora para seguir ejemplificando
37:42pues toda esta temática con nuestra sección Cresto Matía.
37:53Y tenemos nuestra primera propuesta acá en el lobby,
37:58que es Triangle of Sadness del 2022.
38:02Y que pues esta película
38:06que podemos encontrar en diferentes plataformas del 2022
38:14trata de Carl y Jaya, una pareja de modelos e influencers
38:18que son invitados a un lujoso crucero
38:20junto a varios millonarios excéntricos.
38:22Mientras los pasajeros disfrutan de todos los privilegios
38:26y la tripulación satisface sus caprichos,
38:28una tormenta y una intoxicación alimentaria
38:30provocan un caos total a bordo.
38:33La película tuvo su estreno mundial en el Festival de Cine de Canes,
38:38en el 75 Festival Cine de Canes,
38:41y recibió una ovación de ocho minutos,
38:44fue galardonada con la palma de oro, etc., etc.
38:47La historia es una sátira sobre la riqueza,
38:50las clases sociales, el poder,
38:52la superficialidad de las redes sociales
38:54y las desigualdades entre ricos y trabajadores.
38:57Entonces, muy buena recomendación.
39:00Vamos con la número dos,
39:03que es The Menu, el menú del 2022 también.
39:07En The Menu, un grupo de comensales viaja a una exclusiva isla
39:12para vivir una experiencia gastronómica considerada única en el mundo.
39:17Lo que comienza como una escena de lujo,
39:19pronto se transforma en una crítica mordaz,
39:22a la obsesión por la exclusividad,
39:24las experiencias premium y el consumo como símbolo de prestigio.
39:28La película cuestiona hasta qué punto las personas
39:31están dispuestas a pagar por sentirse parte de una élite,
39:34una reflexión que conecta directamente con los Hype Marts,
39:39espacios donde ya hablamos la experiencia,
39:41la narrativa y la exclusividad
39:43pueden llegar a ser tan importantes como el producto que se consume.
39:47Y la número tres, The White Lotus,
39:50que aunque se trata de una serie y no de una película,
39:53The White Lotus se ha convertido en una de las producciones
39:56más representativas para analizar las nuevas formas de consumo aspiracional
40:00a través de las historias de huéspedes que vacacionan en complejos turísticos de lujo,
40:06la serie explora temas como el privilegio,
40:09la apariencia, el bienestar, el estatus social
40:11y la necesidad de pertenecer a determinados círculos.
40:15Sus personajes buscan constantemente experiencias exclusivas
40:19que validen su posición social,
40:21una lógica muy similar a la que impulsa el éxito de los Hype Marts,
40:26donde comprar un café, un smoothie o un producto gourmet,
40:30pues también puede convertirse en una declaración de identidad.
40:34Estas producciones nos muestran
40:35pues cómo el consumo ha dejado de ser únicamente una actividad económica
40:39para convertirse en una herramienta de construcción social.
40:43Esta herramienta donde las experiencias,
40:46las marcas y los estilos de vida
40:47comunican quiénes somos o quiénes aspiramos a ser.
40:52Entonces, bueno, sí, doctora, en ese trance,
40:57pues pensamos en que estamos,
41:00quiénes somos o más bien que estamos todo el tiempo aspirando a ser
41:04y no nos permitimos pues ser simplemente, ¿no?
41:07Pero por eso lo mencionabas como que ya era como también
41:10desde una arista filosófica y pues sí,
41:14nos ha dejado pensando mucho,
41:15pero el ver este tipo de, pues modelo de,
41:20no sé si poderlo llamar como modelo de negocio,
41:24una herramienta social, pues ya es algo también interesante.
41:29Sí, definitivamente.
41:30Yo creo que este tipo de programas,
41:33pues nos permiten reflexionar sobre ello.
41:36Consumir no es malo,
41:37es parte de nuestra naturaleza,
41:39lo necesitamos,
41:40tenemos que satisfacer necesidades,
41:42como consumidores podemos seleccionar entre una gama de productos,
41:47es parte de este proceso de globalización, ¿no?
41:50Que ahora nos permite seleccionar ya no solo del mercado local,
41:54sino de un mercado internacional.
41:56Pero pues es importante que hagamos un consumo responsable,
42:00un consumo reflexivo, ¿no?
42:02Hay ocasiones en las que nos podemos consentir,
42:04nos queremos consentir adelante,
42:06pero seguir tendencias por seguir tendencias,
42:09la verdad yo considero que sí es preocupante,
42:13sobre todo para las generaciones millennials,
42:16la generación Z,
42:19que sí tiene que tener un poquito más de reflexión sobre este tema.
42:23Claro.
42:24Y por eso precisamente,
42:25pues lo traemos a exponer hasta este espacio.
42:29¿Viste alguna película, doctora,
42:31o con cuál te quedarías como para ahondar más en este tema de los hype?
42:36Pues en realidad todas suenan muy interesantes,
42:41no he visto ninguna,
42:43pero me llevo la lista.
42:45Ok,
42:46y también esperamos pues sus comentarios acerca de estas producciones
42:52para que ahondemos más acerca de este tema.
42:57Entonces, bueno,
42:58pues también ir cerrando un poco ya la conversación,
43:03en el tema con sí con esta reflexión acerca de nuestra forma de consumo
43:09y sabemos que no solamente recae como en la economía,
43:13sino ya lo abordábamos como en el tema psicológico,
43:17de poner esos curitas en forma de ese café,
43:20de cierta marca,
43:22etcétera,
43:23etcétera,
43:23pero sí cuestionarnos diariamente y creo que algo en lo que caemos mucho
43:27en este espacio en cada tema es justo eso,
43:30cuestionarnos.
43:31Pero,
43:32pues no sé acerca de qué más,
43:35acerca de nuestros hábitos de consumo,
43:38nos tendríamos que cuestionar precisamente,
43:42doctora,
43:43o sea,
43:43ya hablamos como de esto que nos da estatus,
43:46que nos da lujo,
43:47que refleja exclusividad de nuestra persona,
43:52que podríamos ocuparla también como una herramienta social,
43:55pero no sé si se nos esté escapando algo más para reflexionar acerca
43:59de estos hábitos que pues todos tenemos y que han estado pues siendo
44:04construidos desde,
44:05yo creo que desde nuestras infancias sin que nosotros nos demos cuenta.
44:10Sí,
44:11efectivamente,
44:12pues aquí abordaré algo que comenté con un crítico del tema,
44:18platicando un poquito sobre esto y me decía,
44:21lo que pasa es que de seguir así,
44:23o sea,
44:24el ser humano no va a encontrar satisfacción absolutamente en nada,
44:28no?
44:28Y lo vemos,
44:29tenemos que tener la notificación instantánea,
44:32el llamado FOMO,
44:33no?
44:33Ese miedo que tenemos a perdernos algo y pues en realidad yo creo que todo
44:39este tipo de cuestiones sí se tienen que trabajar.
44:42Yo creo que se tiene que fortalecer,
44:45parece que no está vinculado,
44:47pero sí se tiene que fortalecer la autoestima de nuestros jóvenes y mucho,
44:51para que ese consumo sí puedas disfrutarse,
44:58pero no sea cuestión de vida o muerte,
45:01porque de verdad,
45:02o sea,
45:02hay adolescentes que si no lo tienen,
45:05hemos visto en las noticias,
45:07no?
45:07¿Qué ocurre?
45:08Si no tienen el teléfono en el momento,
45:10hay chicos que abren la puerta del auto y se avientan.
45:12Claro,
45:13y además el teléfono de ese modelo,
45:15exactamente,
45:16esa marca.
45:17Así es.
45:17Sí,
45:18definitivamente,
45:18pues generar esa conciencia.
45:20Y acerca también de este tema,
45:22tenemos un story time que nos encontramos en las redes sociales,
45:25que ejemplifica perfecto.
45:27Bueno,
45:28ya lo estaremos analizando un poquito más.
45:30Vamos a verlo.
45:37Acompáñame al supermercado más caro de Los Ángeles.
45:39Se llama Air One y estoy ubicado en diferentes partes de la ciudad.
45:41Cada que estoy en Los Ángeles me encanta venir.
45:42Tiene una gran variedad de productos orgánicos de la mejor calidad.
45:45Puedes encontrar todo tipo de suplementos.
45:46En los últimos años se ha vuelto súper viral por sus smoothies.
45:48Tienen colaboraciones con celebridades.
45:50Yo siempre pido de Heal Your Smoothie.
45:51Desde 2023 que lo sacó ha sido mi goto.
45:53Si son uno de los smoothies más caros,
45:54cuestan 20 dólares.
45:55La verdad es que están súper ricos.
45:56Tienen ingredientes orgánicos,
45:57suplementos.
45:58A mí me encanta su crotch coco chino,
45:59que es como un frappé.
46:00Es caramelote,
46:00también está buenísimo.
46:01He traído a mi novio y sus amigos aquí.
46:02La verdad es que también les encantó.
46:03Puedes encontrar de todo en Air One.
46:05La barra de comida es fresca.
46:06Todo lo preparan al día.
46:07Los productos que puedes encontrar en otros supermercados,
46:09el precio está muy parecido.
46:10Pero la comida es un poco más elevada,
46:11porque obviamente estás pagando calidad.
46:13Todo está perfectamente ordenado.
46:14Si vienes a Los Ángeles,
46:15es una experiencia que no te puedes perder.
46:17Es súper rapidísimo que escuchamos este reel.
46:21Pero es precisamente el ejemplo
46:23de cómo nos venden este tipo de experiencias,
46:26de lugares y que fácilmente podría ser el contenido
46:30de una influencer y que ya se vuelve como si fuera la pauta
46:35de lo que tenemos que hacer,
46:36a dónde tenemos que ir y qué tenemos que comprar.
46:40Efectivamente.
46:41Sentimos lo que mencionabas hace rato,
46:43el FOMO.
46:44Si no tengo ese producto,
46:46yo me estoy perdiendo de algo que todos los demás tienen.
46:49No estoy viviendo plenamente.
46:50Y precisamente esta tienda en Estados Unidos,
46:54que la promociona, por ejemplo,
46:57Hailey Bieber, que fue ahí a comprarse un smoothie,
47:01que porque es buenísimo para la piel,
47:04y que obviamente no tiene la piel por ese smoothie.
47:07Entonces nos están mintiendo.
47:09Y bueno, específicamente en Estados Unidos,
47:12como que se puso muy de moda el tema de Hype Marts por esta tienda,
47:17y que ejemplifica como lo que de alguna forma hacia allá,
47:22vamos a ir tarde o temprano en nuestro país.
47:24Y bueno, ya lo hablábamos como de la marca específica
47:27que está trayendo como esta experiencia como gourmet,
47:31que bueno, ya también hay que si tal supermercado, select.
47:35Que si tal, este, gourmet.
47:37O sea, como que ya no es cualquiera,
47:40y da al supermercado por ahí empezar, ¿no?
47:43Sí, así es.
47:45Pues es justamente una de las estrategias que tienen las marcas,
47:48una segmentación de sus clientes, de sus consumidores,
47:52y pues buscan darle a cada segmento aquello que desea,
47:58y también para lo que tiene, para lo que le alcanza,
48:02porque eso también es bien importante.
48:04En Hype Marts está el valor, el capital cultural,
48:09que es, conozco la tendencia,
48:10pero no podemos dejar de lado el capital financiero,
48:13el capital económico, ¿te alcanza?
48:16O sea, son dos cosas diferentes,
48:18pero son dos ejes de este tipo de negocios.
48:22Claro.
48:23Y vamos a cerrar el tema con esa pregunta.
48:26¿Te alcanza?
48:28Muchísimas gracias por habernos compartido acá en el lobby, doctora,
48:32acerca de las Hype Marts,
48:33que es un tema que, repito,
48:37vamos a, seguramente, a encontrar más repetidamente,
48:42pues a través de las redes sociales,
48:44o en las conversaciones informales en nuestro país,
48:46porque sí, siento que para allá vamos.
48:49Entonces, muchísimas gracias, doctora.
48:51Gracias a ustedes por la invitación.
48:53Muchísimas gracias también a quienes nos siguieron
48:56a través de nuestras redes sociales,
48:58en Facebook, en X, en Instagram,
49:01a quienes también nos ven a través de nuestra app,
49:04que nos comparten, de verdad que nos alegra mucho
49:08que nos puedan seguir a través de estos medios,
49:10de nuestra página web.
49:11Muchas, muchas gracias.
49:12Y si ustedes tienen algún tema que deseen abordemos
49:15con el apoyo de un experto,
49:19pues ya lo saben, háganos llegar sus sugerencias.
49:22Y mientras tanto, los invito a que permanezcan
49:24en el 13.1 de Suma TV.
49:27Soy Itzel Ángeles.
49:28Hasta la próxima.
49:29Gracias.
49:30Gracias.
49:31Gracias.
49:41Gracias.
49:42Gracias.
49:42Gracias.
49:50Gracias.
49:50Gracias.
49:51Gracias.
49:55Gracias.
49:56Gracias.
49:58Gracias.
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