Hoy en Saladolandia hacemos una CABEZA DE LOMO al HORNO LENTO espectacular.
Una receta fácil, barata y brutalmente jugosa que se cocina prácticamente sola y queda tan tierna que se rompe con dos tenedores.
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🛒 INGREDIENTES
• 1 cabeza de lomo entera
• mostaza
• miel o azúcar moreno
• ajo en polvo
• pimentón
• sal
• pimienta
• aceite oliva
Opcional:
• vino blanco
• patatas
• cebolla
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👨🍳 PASOS
1. Preparar el marinado
2. Cubrir bien la carne
3. Tapar con aluminio
4. Hornear lento
5. Destapar y dorar
6. Separar la carne
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Resultado:
👉 súper tierna
👉 jugosa
👉 sabor brutal
🔥 Truco:
👉 horno bajo + aluminio
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📣 Cuéntame:
👉 ¿Con qué acompañarías esto?
Receta escrita y más fotos en:
https://www.recetasycalorias.com/2026/06/sepia-con-patatas.html
Musicas:
Total Happy Up And Sunny de Sascha Ende
Descarga gratuita: https://filmmusic.io/song/555-total-happy-up-and-sunny
Licencia (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-license
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