00:00Kalau petang-petang rasa nak kunyah-kunyah, jom buat cucur manis ni.
00:03Mudah sangat, guna beberapa bahan je.
00:05Mula-mula, masukkan tepung gandum,
00:08sodab karbonat,
00:09gula dan garam.
00:11Kemudian, tuangkan air panas sedikit demi sedikit.
00:14Gaul lah sampai sebati.
00:17Jangan guna tangan pula, adunan kita tu masih panas.
00:20Air panas ni bantu kita buat cucur yang lembut di dalam.
00:23Bila adunan dah suam, cubitkan sedikit adunan dan bulat-bulatkan mengikut saiz yang anda suka.
00:28Kemudian, masukkan adunan tadi ke dalam kuali dengan minyak yang panas.
00:32Jangan guna api yang terlalu besar kerana bahagian luar cepat garing,
00:34tapi bahagian dalam mungkin belum masak sepenuhnya.
00:37Goreng hingga cucur bertukar warna dan nampak cantik di permukaannya.
00:40Bila dah masak, boleh angkat dan tuskan minyak.
00:43Ok, dah siap cucur manis kita.
00:45Memang sedap makan panas-panas dengan sejaman kopi ataupun teh.
00:48Jangan lupa tonton live memasak kami setiap siasa dan gamis di titik rasa.
00:51Selamat mencuba ingat makan, ingat rasa.
00:57Terima kasih telah menonton!
Comments