00:00Questo accordo di filiera è uno dei tanti accordi che abbiamo fatto dal 2011, oggi abbiamo rinnovato fino al 2027.
00:07L'impatto sulla sostenibilità della filiera è importante perché diamo certezza, in un momento veramente complesso e di incertezza del
00:15mercato mondiale,
00:17diamo ai nostri coltivatori la sicurezza di poter coltivare per i prossimi anni, quindi fare i giusti investimenti
00:22e soprattutto in questa fase della transizione eco-energetica fare investimenti in quella direzione per cambiare anche il mix energetico
00:28e soprattutto per spingere sulla digitalizzazione per creare i nuovi coltivatori.
00:33Stiamo facendo da un punto di vista strategico anche questo passaggio, un passaggio generazionale per spingere le giovani generazioni
00:39ad andare a coltivare e continuare una produzione made in Italy che è così legata anche alla nostra industria di
00:46Bologna
00:47dove noi stiamo lanciando i nostri prodotti innovativi.
00:49È un investimento economico consistente, 500 milioni di euro in 5 anni, acquistando la totalità della produzione agricola
00:57dei mille coltivatori di col diretti e con una filiera integrata tutta italiana, trasformazione in Italia,
01:06in provincia di Caserta, in provincia di Perugia, produzione in provincia di Bologna
01:11e la creazione di un sistema integrato che oggi grazie a questi accordi, grazie all'investimento in industria
01:20consta di 41 mila posti di lavoro e un'esportazione verso 40 paesi del mondo.
01:25La prima cosa, la più importante è la durata di questo accordo, 5 anni, consente di non solo operare per
01:30l'oggi
01:31ma per il domani e quindi di fare investimenti per riduzione del consumo idrico, consumo energetico,
01:37attività di riduzione di fitofarmaci. Per dare un'idea oggi occupiamo il 40% dell'acqua in meno di quando
01:44abbiamo cominciato
01:44questi accordi di filiera. Tantissimi sono gli interventi che abbiamo fatto in bioenergia,
01:49siamo tra le filiere meno utilizzatrici di fitofarmaci, tutto questo collaborato da una grande attività
01:59di formazione nel territorio e anche fuori perché abbiamo delle bellissime attività di formazione
02:06su Digital Farmer, Agricultura.1.0 che facciamo con l'Università di Perugia.
02:10Ormai devo dire che questo accordo sono più di 10 anni che lo abbiamo realizzato e ha dimostrato
02:20tutta la sua capacità di mostrare una serie di valori, valori che vanno sicuramente da quelli
02:26che possono essere una relazione economica ma soprattutto a delle relazioni importanti
02:33di sostenibilità sociali ed ambientali. È chiaro che il rinnovo ci fa pensare a sfide
02:39future, a sfide diverse, a sfide nuove che dovranno però avere la sensibilità che abbiamo avuto
02:44fino ad oggi, che è stata irrobustita dall'esperienza di questi 10 anni ma che ci proietterà nel futuro
02:51anche quelle che saranno le nuove dimensioni delle tecnologie e di quella che è la digitalizzazione.
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