00:00Buonasera e benvenuti al nostro telegiornale, andiamo subito in diretta da Langhirano dove è in corso l'evento d'apertura
00:05della nuova edizione del Festival del Prosciutto.
00:08C'è già in collegamento il nostro Alberto Rugolotti, allora andiamo a Langhirano. Buonasera Alberto.
00:14Presidente della Regione Stefano Bonacci, con noi stasera Barbara Loni, assessora alla programmazione territoriale, pari opportunità .
00:23Buonasera, ben ritrovata.
00:24Adesso abbiamo risolto qualche problema tecnico, buonasera da Langhirano, come vedete alle mie spalle è in pieno corso l'inaugurazione
00:30del Prosciutto di Parma che è arrivato alla 26esima edizione.
00:35La conduttrice Francesca Romana Barberini sta conducendo l'evento con i saluti delle varie autorità ma soprattutto con la grande
00:45attesa.
00:46per le parole di Lorella Cuccarini che è testimonial del Consorzio del Prosciutto di Parma che festeggia i 60 anni
00:55proprio in questi mesi con tanto pubblico.
00:59Tanto pubblico qui in piazza, anche alle nostre spalle, in attesa soprattutto della popolare showgirl che ovviamente ha portato l
01:10'attenzione a Langhirano.
01:12Abbiamo intervistato poco prima dell'evento, poi nel corso dei telegiornali di domani vi mostreremo le immagini di Lorella Cuccarini,
01:20anche le sue parole qui sul palco, ma abbiamo intervistato oggi due importanti figure del mondo del Prosciutto di Parma
01:28che ci spiegano lo stato dell'arte del festival ma soprattutto della produzione in un anno che continua ad essere
01:34certamente non facile
01:35ma in cui ci sono comunque spunti importanti, numeri importanti per il futuro.
01:42Allora con la parte tecnica curata dal nostro Gian Matteo Guarnieri ridò la linea allo studio dopo aver sentito le
01:50nostre interviste.
01:52Sindaco torna come ogni anno il festival del Prosciutto di Parma, cosa significa per questo territorio?
01:57Un appuntamento importante per far conoscere il valore del prodotto del Prosciutto di Parma
02:02e soprattutto far conoscere il territorio in cui nasce, in cui avviene la produzione,
02:08quindi il legame che costituisce questa straordinaria DOP, una delle prime DOP nel mondo
02:13e per far comprendere anche il valore della naturalità , dell'autenticità di questo prodotto
02:18che è fondamentale e che rappresenta un cardine, un punto di riferimento essenziale per l'economia del nostro territorio.
02:24Il festival è come momento importante per far conoscere sempre più il Prosciutto di Parma, sul territorio ma soprattutto all
02:31'esterno?
02:31Certo, certo, noi siamo sempre protesi a cercare di diffondere il verbo, come si suol dire, non solo in Italia
02:39ma anche all'estero
02:40e nonostante tutte le difficoltà del momento, ancora di più cerchiamo di evolverci per cercare di investire nei paesi esteri.
02:50Gli Stati Uniti sono diventati il nostro primo mercato e quindi a maggior ragione dobbiamo essere capaci di diffondere l
02:59'eccellenza del nostro prodotto.
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