00:00In realtà legare il vino, un prodotto apparentemente tecnico, di cui si parla molto in termini di degustazione, di come
00:06si fa, alla letteratura è molto semplice, perché il vino ha sempre ispirato la vita e la letteratura.
00:15Per cui anche quando nei libri non si parla direttamente di questo prodotto, c'è un contorno, sono situazioni in
00:22cui si capisce che attorno danzano le bottiglie del vino, paraprasando Baudelaire.
00:28L'anima del vino è ovunque negli scritti occidentali in cui si parla della propria esistenza, è poi un terreno
00:39molto bello di approfondimento riguardo al paesaggio, riguardo alla civiltà contadina e lì è sterminata la letteratura e la possibilità
00:48di trovare ispirazione.
00:49Quello che è meno facile è unire i due pubblici, cioè parlare contemporaneamente a chi cerca nel vino soddisfazione intellettuale
00:58di ricerca, di approfondimento del prodotto in sé,
01:01e parlare contemporaneamente a chi invece cerca divertimento, riflessione nella letteratura generale e incrocia il vino e con piacere vuole
01:14che sia incluso anche il racconto del territorio e del vino.
01:17Questa è un po' la vera sfida di un festival come cultura e come abbiamo fatto? Semplicemente per adesso abbiamo
01:24fatto un esperimento, abbiamo cercato di inserire tutti gli ingredienti e poi vedremo al termine dei due giorni cosa succederà.
01:32Quali sono gli ingredienti? Grandi esperti di vino ma anche divulgatori, comunicatori che hanno scritto di vino, che presentano le
01:38loro opere, scrittori come i giovani finalisti del premio Campiello,
01:42che in realtà dal vino e dal territorio si sono lasciati semplicemente ispirare per parlare d'altro, per parlare di
01:48sé, per parlare della vita,
01:49e anche degustazioni, naturalmente, che poi è il cuore del nostro mestiere, e il racconto del vino in senso stretto.
01:56Mescoliamo il tutto, lo lasciamo decantare per un paio di giorni e vediamo quale sarà il risultato.
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