00:00Assessore, il ruolo del vino nella regione Marche?
00:03Direi una leva strategica importantissima per la crescita economica del nostro territorio regionale,
00:10dei nostri luoghi e più in generale anche per quegli scrigni meravigliosi che abbiamo nell'entroterra
00:16perché non dobbiamo mai dimenticare che oltre che essere produttori di grandissime eccellenze,
00:22i nostri viticoltori sono anche presidi importantissimi nel nostro entroterra
00:27che appunto tutelano, curano e conservano i nostri meravigliosi territori.
00:31Qual è l'impegno della regione proprio a sostegno del settore?
00:36L'impegno della regione è sicuramente un impegno molto rilevante, forte, convinto sia all'interno del complimento di sviluppo rurale
00:43sia all'interno delle strategie dell'OCM vino concertate assieme a tutti i viticoltori nel tavolo tecnico-politico
00:54perché si possa sempre di più da un lato percorrere la strada del miglioramento, del potenziamento infrastrutturale
01:00ma dall'altro parallelamente possa adeguatamente camminare quella che invece è l'obiettivo della forte promozione unitaria
01:09di cui le marche che troppo spesso invece si presentano come frammentate hanno sicuramente bisogno di avere
01:15sia nel panorama nazionale sia e soprattutto nel palcoscenico internazionale.
01:20Diamo alcuni numeri?
01:22I numeri usciamo poco fa da questo seminario ad esempio dedicato al biologico, prima regione in Italia
01:29con il 38% di superficie vitata biologica, 175 milioni di euro in generale dedicati al biologico
01:39impegnati sul complemento di sviluppo rurale, questo dà un po' la cifra di quanto la regione Marche
01:44creda e abbia creduto in generale nel settore del biologico.
01:48Ora siccome dicevamo che non è soltanto una cifra che ci restituisce il valore di sostenibilità ambientale
01:57ma che il biologico ha sicuramente anche un valore in termini di sostenibilità economica e sociale
02:03noi dobbiamo lavorare come dicevo prima per far sì che i visitatori, soprattutto i turisti interessati all'enoturismo
02:11possano sperimentare nelle Marche questi grandissimi valori aggiunti, soltanto così siamo convinti
02:17che la vitiviricoltura biologica acquisirà quel maggior valore aggiunto in grado di dare la giusta soddisfazione
02:24appunto ai nostri straordinari produttori.
02:27Ha parlato di enoturismo, c'è la necessità probabilmente anche di un linguaggio nuovo per attrarre sempre più i giovani
02:33e avvicinarli al mondo del vino?
02:35Sì assolutamente, qualche volta forse abbiamo rischiato ma non direi come Marche ma in generale come mondo
02:41e settore vitivinicolo di essere talvolta anche troppo autoreferenziali e quindi rivolgerci a delle nicchie
02:48fin troppo strette di mercato, questo invece ci deve spingere a utilizzare talvolta un approccio
02:54e anche un linguaggio molto più friendly, molto più diretto che possa appunto oltre quanto si può fare
03:00travalicando i nostri confini regionali e nazionali rivolgersi invece anche al nostro mercato interno
03:06anche regionale e soprattutto dedicato a quella fascia 18-35 a cui dobbiamo spiegare non soltanto il valore
03:13non soltanto l'identità ma soprattutto la qualità del nostro vino e anche quelli che sono ad esempio
03:20i riflessi sulla nostra salute che troppo spesso invece vengono fuorviati con delle così
03:26narrazioni che ci portano davvero distanti da quelli che invece sono le reali qualità del nostro prodotto
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