Hoy en Saladolandia te enseño cómo hacer pan de maíz esponjoso de verdad, con miga aireada y textura de pan, no de torto.
Una receta fácil con un truco clave que cambia completamente el resultado.
________________________________________
🛒 INGREDIENTES
• 200 g harina de trigo
• 100 g harina de maíz
• 7 g levadura seca
• 250 ml agua tibia
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita azúcar
• 2 cucharadas aceite de oliva
________________________________________
👨🍳 PASOS
1. Activar levadura
2. Mezclar harinas
3. Formar masa
4. Amasar
5. Primer reposo (1 hora)
6. Formado
7. Segundo reposo
8. Hornear a 200°C (25–30 min)
________________________________________
Resultado:
Pan con sabor a maíz y miga esponjosa
🔥 Truco clave:
Mezcla de harinas + buen levado
________________________________________
📣 Cuéntame en comentarios:
👉 ¿Habías probado a hacerlo así?
👉 ¿Te quedaba tipo torto?
Las mejores recetas :
https://www.recetasycalorias.com/2026/05/pan-de-maiz.html
Si os gusta suscribiros al canal y darle a me gusta.
#recetafacil #pandemaíz #CocinaRapida #saborcasero
Musicas:
Total Happy Up And Sunny de Sascha Ende
Descarga gratuita: https://filmmusic.io/song/555-total-happy-up-and-sunny
Licencia (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-license
Electric Soul de Sascha Ende
Descarga gratuita: https://filmmusic.io/song/12236-electric-soul
Licencia (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-license
Comentarios