00:00Presidente, che vendemmia si attende?
00:03È sempre più difficile dare un giudizio attraverso un aggettivo per tutto il Paese,
00:08perché ormai il clima la sta facendo da padrone, variando anche entro spazi molto limitati.
00:14Quest'anno non ci ha fatto mancare nulla, un po' di gelati importanti,
00:17importanti da un punto di vista di danno, un po' di grandine,
00:22ma essenzialmente tanto caldo, tanta siccità .
00:26Ora in tutto questo viene con sé che dobbiamo sempre esprimirci alla massima professionalità .
00:32Sarà compito noi tecnici cercare in qualche maniera di mitigare questi effetti negativi,
00:37magari saltare anche quelli positivi, perché esistono,
00:39laddove la viticoltura è fatta in maniera di precisione,
00:42e far sì che l'andamento climatico non possa portare delle gravi conseguenze
00:49a quella che è la qualità integrale e naturale dell'Italia.
00:53La vendemmia è di fatto iniziata in varie parti d'Italia,
00:57ora si entrerà nel vivo la qualità .
01:02Anche per la qualità , dipende da dove ci troviamo,
01:05dipende dall'influenza dell'andamento climatico,
01:08lungilmente, ma dipende molto anche dal modo di condurre la vigna.
01:12È sempre un'esigenza della scienza, della cultura,
01:14e noi noi ci siamo portatori per eccellenza,
01:16quindi laddove questa è stata effettuata con la massima meticolosità ,
01:21avremo comunque, a prescindere dall'andamento climatico,
01:25una vendemmia sicuramente molto buona,
01:27in alcuni casi ottima,
01:29e anche degli spazi importanti del territorio con qualità eccezionale.
01:36Arriviamo da oltre un anno e mezzo di emergenza Covid,
01:39che ha stravolto i mercati,
01:41ha sicuramente creato delle situazioni di grande difficoltÃ
01:46a tutta l'economia e anche quindi al mondo del vino.
01:50In questo senso, la ripresa è in atto?
01:55Prima di tutto noi del vino non dobbiamo piangerci troppo addosso,
02:00perché sono stati altri comparti che sono stati molto guidoneggiati del nostro.
02:04Noi abbiamo visto nei momenti di ripresa di lo scorso anno d'estate,
02:07quest'anno specialmente il vino ritorna alla grande,
02:10il momento si ritorna alla normalità , alla convivialità ,
02:13la voglia di stare insieme, la voglia di stare bene.
02:15Quindi sono ripresi i consumi in maniera notevole.
02:18Abbiamo avuto danni, abbiamo avuto specialmente durante il periodo della pandemia invernale
02:21dei blocchi di consumo,
02:24ma diciamo nel momento, nei posti più importanti, al ristorante,
02:28tutto ciò che lo rega,
02:29ma in compenso la grande distribuzione,
02:31quindi i grandi centri di vendita,
02:33hanno sopperito, anche se non del tutto,
02:35alla vendita e al consumo del vino.
02:38Noi ci aspettiamo una grande ripresa del vino italiano.
02:40Cioè alla fine di questa pandemia,
02:42speriamo prima possibile,
02:44il vino accompagnerà noi a un ritorno alla vita,
02:47perché il vino fa parte della vita dell'uomo,
02:49fa parte dei momenti migliori
02:50e come Italia non potrà mai mancare.
02:53Il Paese Italia si prepara a un suo futuro
02:57attraverso i fondi che arriveranno dal PNRR.
03:00Questo ovviamente interesserà anche l'agroalimentare.
03:04Sì, ci mancherebbe altro.
03:05L'agroalimentare è un punto basilare per la nostra economia,
03:09ma anche per la nostra rappresentatività a livello mondiale.
03:11E all'interno dell'agroalimentare il vino è sicuramente il principe,
03:14che rappresenta un po' la bandiera,
03:16il simbolo dell'agricoltura italiana.
03:19Quindi ci aspettiamo che questo settore venga sufficientemente aiutato,
03:24perché comunque poi coinvolge un comparto infinito,
03:27non è soltanto al produttore,
03:29è comunque la prima pedina importante,
03:31il primo enero della catena,
03:32ma tutto ciò che contribuisce a dare al vino
03:34questa grande immagine che rappresenta il nostro Paese,
03:37deve essere comunque aiutato.
03:39Ma conoscendo il Presidente Draghi
03:41sono sicuro che comunque lui
03:43saprà ben mettere la sua attenzione
03:46nel nostro comparto agroalimentare,
03:48specialmente in quello del vino.
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