Passer au playerPasser au contenu principal
  • il y a 43 minutes
Un petit gateau avec une texture originale, moelleuse et bien sur delicieuse

Ingredients:
250g de mascarpone
100g de sucre glace
200g de chocolat a faire fondre au bain marie
4 oeufs mis 1 par 1 et melanger a chaque fois que tu mets 1 oeuf

25min a 150°
Le laisser refroidir
Une fois froid, verser un petit glaçage fait avec 50g de beurre et 130g de chocolat au lait dessus

Et au frais
Jusqu'à ce que le glaçage est pris.
Moi je lai laissé toute la nuit.

Le sortir 5min avant de déguster

Bonne dégustation !
Transcription
00:00Arrête de scroller et arrête-toi sur ce chocolat mascarpone.
00:031. Tu mélanges la mascarpone avec le sucre glace.
00:062. Tu fais fondre ton chocolat au bain-marie avec une pointe de sel
00:10et tu mélanges ce chocolat avec ton mascarpone.
00:133. Tu prends tes oeufs et tu les casses un par un dans ta préparation.
00:17Et tu mélanges jusqu'à temps d'obtenir cette belle texture.
00:204. Tu mets la farine et tu mélanges.
00:23Et tu verses le tout dans ton moule déjà beurré et tu lisses.
00:28Avant d'enfourner, 25 minutes à 150 degrés.
00:32Quand tu le ressors, tu le laisses refroidir
00:34avant d'y mettre un petit glaçage au chocolat au lait dessus.
00:38Et hop, au frigidaire, de manière à ce que le glaçage durcisse
00:41et il n'y a plus qu'à le couper et le déguster.
00:44Et je te mets toutes les quantités en description.
Commentaires
jetestedesrecettes
Créateur
Chocolat Mascarpone

Recommandations