- hace 1 hora
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00:06¡Qué asco!
00:09Sus sabores no van bien juntos, para nada.
00:15El calamar y la mantequilla de maní sabe tan mal que da risa.
00:24Soma, tu amiga está aquí.
00:28¡Voy!
00:30¡Bien! ¡Hagámoslo!
00:47Que lo disfrutes.
00:50¡Sírvete!
00:52¡Buen provecho!
00:54Ya empezó, ya empezó la competencia.
00:57¡Oh! Parece que hoy los evaluará Cúrase.
01:01¡No!
01:12¿Será posible?
01:14¿Hoy será el día?
01:16Mayo está deliberando.
01:22Este de aquí.
01:25¡Se acabó! ¡Su papá volvió a ganar!
01:33Soma, parece ser que aún te falta práctica.
01:37Parece que hoy te quedaste con la victoria.
01:40Hablas como si hubieses ganado alguna vez.
01:43Ya casi llegas a las 500 derrotas.
01:46¿Eh?
01:47¡No digas eso! ¡Solo son 489!
01:50Pero te estás acercando.
01:51¡Muy delicioso!
01:52¡Cállate, amigo!
01:58¡El arroz frito de su padre es exquisito!
02:02¡Y pensar que podemos comer algo así cerca de casa! ¡Qué suerte!
02:05¡No puedo parar de comer!
02:07Pero, pero, tu arroz también estaba delicioso, Yukihira.
02:11Jamás había probado algo tan increíble.
02:14Gracias.
02:16¿Ah?
02:17Sabes, yo preparé un platillo nuevo hace poco.
02:21Dime, ¿quieres probarlo?
02:23¿Es en serio?
02:24Me encantaría comerlo.
02:25Es calamar a la parrilla con mantequilla de maní.
02:28¡Ah, no!
02:30¡Allí va de nuevo!
02:31¡Otra combinación alocada!
02:33¡Vamos, pruébalo!
02:35Sabe tan mal que da risa.
02:39¡No, no!
02:40¡Ah!
02:42¡Ah!
02:44¡Ah!
02:46¡No!
02:47¡No!
02:48¡Ah!
02:51El sabor del calamar dio un giro en la dirección equivocada.
02:56Sentí que era tan malo que toqueteaba todo mi cuerpo.
02:59Y así fue como lo describió la joven.
03:05El arte de la cocina es un páramo infinito.
03:09Un páramo dotado de sabores exquisitos y repugnantes.
03:15Y mi meta en la vida es llegar hasta más allá del horizonte.
03:19¡Cállate, idiota!
03:20¡Puedes ir tú solo!
03:22Por favor, resiste, Mayo.
03:23¿Estás bien?
03:25¡El calamar!
03:26¡El calamar!
03:28A Yukihira le encanta hacer que otros prueben sus fracasos.
03:32De no ser por ese hábito, sería un chef más que decente.
03:36Aunque nada supera a mis sardinas secas con mermelada de fresa del otro día, ¿no, Soma?
03:41Sí, aquellas.
03:44Tenían un sabor verdaderamente terrible.
03:47¿Cierto?
03:48Pero mi calamar al maní sí que es peor.
03:50¡Mmm!
03:50¡Mis sardinas con mermelada son peores!
03:53¡Mi calamar es peor!
03:54Bueno, tiene sentido con un padre como ese.
03:57¡Mi platillo fue el peor!
04:27¡Gracias por ver el video!
04:57¡Gracias por ver el video!
05:27¡Gracias por ver el video!
05:31¡Gracias por ver el video!
05:40¡Gracias por ver el video!
05:41¡Un hígado encebollado!
05:43¿Me podrías servir carne con tofu?
05:46¡Yo quiero el especial del día!
05:48¡Enseguida!
05:49¡Carne con tofu y un especial!
05:52Perfecto, Soma.
05:53Ah, delicioso.
05:55Hasta luego.
05:56Hasta luego.
05:56Gracias por venir.
05:57Gracias.
06:05Soma, cuando acabes con eso, apaga el carbón de la parrilla.
06:11Tal vez si agitaba el sartén tres veces más.
06:16Pronto me graduaré de la secundaria.
06:19Después me gustaría seguir estudiando cocina.
06:22Debo superar a papá.
06:24Y cuanto antes.
06:26Y así seré el chef principal de Yukihira.
06:32Ah, bien, ven.
06:34Hola, disculpen las molestias.
06:37Parece ser que ya están cerrando.
06:40Aún así, espero que puedan atendernos.
06:44Mi nombre es Minegasaki.
06:47Soy urbanista.
06:49¿Qué van a ordenar?
06:51Nuestro especial de hoy es sashimi con king medal.
06:54No, no deseamos comer.
06:56El motivo de mi visita es explicarles el plan de desarrollo urbano que discutimos el otro día.
07:02Nos gustaría construir este acogedor y lujoso edificio siguiendo el concepto de la línea Garden Residence en...
07:09Ah, en resumen, buscan terrenos y quieren corrernos de aquí.
07:14Lo de siempre, ¿no?
07:15Lárguense.
07:16No tenemos intención de cerrar.
07:21Entonces, les dejaré mi tarjeta.
07:25Llámenme cuando quieran.
07:27Sin embargo, me imagino que cada vez debe ser más difícil dirigir un negocio tan pequeño.
07:33Dicen que muchos restaurantes están teniendo problemas y podrían cerrar.
07:38Nosotros no tenemos ese problema.
07:40¿De verdad?
07:40Aquí en Yukihira ofrecemos a los clientes los platillos que deseen.
07:46Oh, pero qué grandioso.
07:48Puedo ver que son muy serviciales.
07:51Sin embargo, ¿qué harían si no pudieran cumplir con lo que tanto desean sus clientes?
08:00En ese caso, cerraríamos nuestras puertas y dejaríamos el negocio con gusto.
08:11¿No te retractarás?
08:13No.
08:16Muy bien.
08:17Hasta luego.
08:24¡Hijo, la sal!
08:25¡Purifiquemos el lugar!
08:26Olvídalo.
08:27Sería un desperdicio.
08:32¿Quieres hacer algo ahora?
08:33Vamos al tío.
08:35¿Qué vas a cantar?
08:36Canciones de men.
08:38Amigo, siempre haces lo mismo.
08:40¿No te sabes otras canciones?
08:52Papá, ¿eres tú?
08:54Sí.
08:55¿Ya regresaste?
08:56No.
08:57Fui a comprar algunas cosas.
08:58¿Por qué?
08:59Salí a encargarme de algunos asuntos.
09:02¿De verdad?
09:03Qué inusual.
09:04No volveré hasta mañana.
09:05Así que no abras el comedor.
09:08De acuerdo.
09:10Hijo.
09:11¿Sí?
09:12¿Qué tienes pensado hacer el año que viene?
09:16Es obvio, ¿no?
09:18Estudiaré cocina contigo.
09:20Ya veo.
09:23¿Qué le sucede?
09:26Además, ¿qué es tan importante como para cerrar el comedor?
09:33Papá no habla mucho de sí mismo.
09:36Ahora que lo pienso, puede que no sepa nada sobre papá fuera de la cocina.
09:50Los ingredientes.
09:53Todos.
09:54¿Ladrones?
09:55No harían algo así.
10:09Oh, vaya.
10:11Este sector sí que luce mucho mejor que ayer.
10:14Quizás porque le taparon ese horrendo letrero.
10:20Sí que tengo muchas ganas de comer carne.
10:23La carne veteada que sirven en ropongui es sin lugar a dudas insuperable.
10:30El delicioso jugo de la carne llena completamente tu boca.
10:36Oye, niño.
10:38Quiero que me sirvas el platillo de carne más jugoso que puedas preparar.
10:45Vaya, no me digas que no puedes.
10:47Un cliente te está pidiendo carne.
10:49¿No puedes hacerlo?
10:51Niño, ¿no dijiste que cerrarían su negocio si no pueden satisfacer a un cliente?
11:01Su letrero luce mucho mejor ahora.
11:04¡Qué oportuno!
11:05Creo que deberían cerrar este restaurante.
11:14¿Quieren carne jugosa?
11:17¿Es esa su orden?
11:22¿Jura jamás acercarse de nuevo aquí
11:25si preparó un platillo que satisfaga su paladar?
11:40¡Es un reto!
11:42¡Es un reto!
11:55¡Es un reto!
12:23Un momento.
12:24¿Arruinaron lo que había en el refrigerador?
12:27Sí. No dejamos ni un solo trozo de carne.
12:31Expresamente pedí carne jugosa.
12:34¿Qué crees que puedes hacer sin ingredientes decente?
12:47¡Vamos!
12:51¡Vamos!
13:01¡Vamos!
13:03¡Vamos!
13:04¡Vamos!
13:05¡Vamos!
13:08¡Vamos!
13:08Estas son patatas que están envueltas en el tocino que compré para el desayuno.
13:13¡Le llamo cerdo asado falso!
13:16Ya.
13:16¿Ah?
13:17Es falso...
13:18¿Cerdo?
13:19¿Asado?
13:20Sí, así es.
13:22Primero preparas patatas al vapor.
13:25¿Eh?
13:26¿Por qué me ven de ese modo?
13:28¿Te estás burlando de mí?
13:31¡Te dije que quería carne!
13:33¡Se acabaron las negociaciones!
13:36¡Entrégame este restaurante!
13:38¡Escucha!
13:39Los chefs más exitosos trabajan en restaurantes de primera o en los hoteles de lujo que he construido.
13:47¡Esto es un fracaso!
13:48¡Como lo veo yo!
13:50Tu restaurante no tiene valor alguno.
13:54Este platillo te dirá si Yukihira...
13:57...tiene valor o no.
14:06Ahora sírvete.
14:29¡Escucha!
14:38¡Escucha!
14:48Cada vez que mastico
14:50Los fragantes jugos del tocino asado a fuego lento
14:54Invaden mi boca
15:08Parece ser que lo está disfrutando
15:11Es un platillo del comedor del que se burló
15:16¿Quiere que le diga el secreto de su sabor?
15:23Cociné las patatas al vapor para que estén suaves
15:26Luego corté hongos fibrosos para absorber las grasas
15:29También corté cebollas para aumentar la dulzura
15:32Y luego amasé todo
15:34Entonces envolví todo el resultado en tocino
15:39Y lo puse en el horno a fuego lento
15:42Así el tocino quedó crujiente por fuera
15:45Y las patatas y los hongos absorbieron todo el jugo y el sabor del cerdo
15:54Y así
15:58Nace una nueva textura
15:59Crujiente por fuera y jugosa por dentro
16:07Hace mucho, sirviéndole ensalada de patatas a un cliente
16:11Cometí un error en la disposición del plato
16:14Y los jugos de la carne empaparon las patatas
16:18De ahí saqué la idea para este platillo
16:21A partir de un fracaso
16:24Eso no cambia, no cambia nada
16:27No puedes decir que esto es un platillo de carne
16:32Pero no puedo detenerme
16:36Más
16:38Quiero más
16:40De ese jugo de carne
16:44Lo necesito
16:48¿Pero qué haces?
16:50Si quieres más, prométeme
16:53Que no volverás más a nuestro comedor
16:56¿Por qué lo haría?
16:58Ah, ya veo
17:00Es una lástima, pero no me dejas remedio
17:06Tendré que llevarme este plato
17:08Espera
17:10Te lo prometo
17:11Te lo prometo
17:19Solo un poco
17:22Por favor
17:24Te lo pido
17:35No
17:54Pero no
17:57¡Ah!
17:59¡Ah!
18:04¡Ah!
18:05¡Ah!
18:06¡Oh!
18:08¡Ah!
18:10¡Oh!
18:11¡Oh!
18:15¡ÚSCIARPE!
18:33Fue un placer.
18:58Pase lo que pase, no dejaré que este lugar cierre.
19:03Yukihira es el castillo donde me perfeccionaré.
19:15¿Papá?
19:16¿Pero qué es lo que pasó aquí?
19:19No es nada importante.
19:21Recibí clientes algo descorteses.
19:30¿Soma?
19:33Durante un par de años, cerraremos.
19:42Es una lástima. Tendré que disculparme con los clientes.
19:46¡Discúlpate con tu hijo!
19:48Sucede que un viejo amigo me contactó para invitarme a trabajar con él.
19:52¿Qué?
19:53Viviré con él un tiempo, así que no regresaré.
19:59¡Vamos! ¡No puedes!
20:04Oye, ¿qué dices?
20:06Ni bien termine de empacar, partiré.
20:09Espera.
20:10Te enviaré algo de dinero cada tanto para que vivas.
20:13¡Te dije que esperes!
20:14Yo...
20:16Yo no...
20:18¡No quiero irme!
20:26Es hora de irte, Soma.
20:30Vuelve cuando descubras tu potencial.
20:37¿Escuela de cocina?
20:38¿Por qué debo asistir a una escuela como esta?
20:42¿No es oportuno?
20:43Cerraremos el negocio y podrás conseguir créditos para la preparatoria.
20:48Ve y estudia estos tres años.
20:57Pagar para aprender a cocinar me parece una estupidez.
21:01Cuando pienso en una escuela de cocina, me imagino algo...
21:04¡Muy bien!
21:06Hoy les enseñaré a preparar un platillo delicioso y muy sencillo.
21:10¡Claro, profesor!
21:12¡Ya!
21:15¡Esclaré el examen!
21:18Se acabó.
21:19Mi vida terminó.
21:21Se lo ruego.
21:23Donaré 10 o 20 millones más.
21:26Por favor, deshaga la expulsión de mi hijo.
21:29Por favor, se lo suplico.
21:36¿Eh?
21:37¿No te lo había dicho?
21:41Es la mejor escuela culinaria de Japón.
21:44Es una institución de élite.
21:46Se gradúa menos del 10% de los estudiantes.
22:18¡Ah!
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