00:00Yay! Good morning ulit mga kapuso!
00:02Yes! Gising na! Almosal na!
00:04Ito ang breakfast natin. Buksan na natin.
00:06Ah! Today's menu?
00:08Bakit bato?
00:10Puso mga bato ngayon na.
00:12Oh! Huwag mo na. Totoo actually.
00:14Huwag mo na tumaas sa mga kilay nyo mga kapuso
00:16dahil ang batong yan
00:17ang ginagamit sa pagluluto ng trending sausage
00:20sa bato. Ayang nasa
00:22piniplay natin na oh.
00:24Pinipilaan po yan sa Fusion Alley
00:26at yan ay papatikim sa atin ni Lee.
00:28Lee, ano ba ang lasa ng sausage?
00:30Nalinuto sa bato. Bato.
00:32Hi Lee!
00:35Parang nasa labas bahay.
00:36Good morning mga kapuso!
00:38Good morning Mams Musi! Good morning Kuya Kaloy!
00:40Good question! Ano nga ba
00:43lasa ng sausage na inihaw sa bato?
00:46Nakumalalaman natin yan mamaya
00:47kasi kailangan muna natin matutunan
00:49kung paano nga ba mag-ihaw
00:51ng sausage sa bato. Kung nakikita nyo nga
00:53hindi uning ang ginagamit
00:55kundi mga bato. So, paano nga ba
00:57buti nalang may kasama tayo ngayon?
00:59Yung vendor ng place
01:00si Shemba at Mariano. Hello po!
01:02Kumusta po kayo?
01:03Good morning po sir!
01:04Good morning!
01:05Muna po sa lahat, saan po nang galing
01:07itong concept na to?
01:09Yung pag-ihaw ng sausage sa bato?
01:11Bali, galing po siya
01:13ng
01:15Vietnam po.
01:16Then,
01:18ano po,
01:19yung Vietnam sausage po natin
01:21may volcanic rocks po siya.
01:23Nice! So,
01:25ito na po ba yung
01:26ito na po yung
01:27ato yung tawag sa mga bato?
01:29Yes po, yan.
01:30Volcanic rocks po.
01:31Nice!
01:32Tingnan nyo naman mga kapuso kakaiba
01:33yung gamit ng mga bato dito.
01:35So,
01:36ano nga ba
01:37nakagamit dito yan?
01:38Bali,
01:39Bali po,
01:41yung volcanic rocks po natin
01:43ilalagay po natin siya sa mismong lutuan.
01:46Then, ipa-plotted natin po siya.
01:48Slot?
01:49Yes po.
01:49Then,
01:50after po natin pag-plot,
01:52sindihan po natin yung kalan.
01:55Tapos ipa-preheat natin po siya.
01:57Ayun.
01:57So,
01:57ayun niya.
01:58Speaking of preheat,
01:59ganun po ba katagal
02:00pinapainit ang mga
02:01volcanic stone?
02:03Bali,
02:04pinapainit po natin
02:05ang volcanic stone po
02:06nasa 5 to 15 minutes po siya.
02:095 to 15?
02:10I like 5 to 10 minutes.
02:12Sorry, sorry.
02:12Ayun.
02:13So,
02:13so,
02:14subukan na po natin
02:15i-ihaw
02:15yung mga sausage natin po?
02:18Bali,
02:18Bali,
02:19bago po natin
02:20ilagay yung ating
02:21Vietnam sausage,
02:23kailangan
02:24mainit po muna.
02:25Ah,
02:25kailangan,
02:26umuusok muna po siya.
02:28after pong
02:29umuusok po yung
02:30ating mga bato,
02:31lalagyan po natin siya
02:32ng mantika.
02:33Oh,
02:33gano'n po.
02:34Sakto,
02:35umuusok na po siya.
02:36So,
02:36pwede na po natin
02:37lagyan.
02:38After po natin
02:39lagyan ng mantika,
02:41pwede na po natin
02:42ilagay si
02:42Vietnam sausage po.
02:44Ayun.
02:44James,
02:44so,
02:45ayan.
02:47So,
02:48ayan.
02:49Perfect.
02:50gano'n po ba
02:51katagal
02:53iniihaw
02:53tong mga
02:54sausage na to
02:55paglalagay na po
02:56sa to?
02:57Bali,
02:58pagluluto po
02:59ng Vietnam sausage po
03:00natin
03:00nasa
03:0110 to 15 minutes
03:02po siya.
03:0310 to 15 minutes.
03:04That's nice.
03:04That's nice.
03:05Then,
03:08pagkalagay po natin
03:09ng Vietnam sausage,
03:10imaintain po natin
03:11ng pag-ikot
03:12para
03:13ma-balance po
03:15yun.
03:16walang,
03:17hindi sunog yung
03:18isang side,
03:18perfect yung
03:19ano,
03:20dito.
03:21So,
03:21yan,
03:21ano po ba
03:22difference ng
03:24pagluto sa
03:25uling
03:25tap sa,
03:26and sa
03:27bato po?
03:28Ang difference po
03:29sa pagluto po
03:30sa uling,
03:31sa pagluto po
03:32sa uling,
03:33mag-ano po siya,
03:34mag-smokey po siya.
03:36Mmm,
03:37okay,
03:37yung charcoal flavor.
03:38Yes po.
03:39So,
03:39pag sa bato naman po,
03:40pag sa bato naman po,
03:42ma-ano po natin,
03:44mababalance po natin
03:45yung lasa po
03:46ng pinaka-Bietnam sausage po,
03:49na may maintain po.
03:50So,
03:51maraming salamat po
03:52sa guidance.
03:54So,
03:55yung mga sausage po po ba,
03:56saan yung po ba
03:57na bibili to?
03:59Bali,
04:00nabibili po natin
04:01ang ating Vietnam sausage.
04:03Galing po siya
04:04ng Vietnam,
04:05then may supplier po tayo
04:07na binideliver
04:09from Philippines.
04:09Yun.
04:11Para ma-experience nila
04:12yung ano,
04:12sarap na
04:13Vietnam sausage.
04:13Yes po,
04:14para matry
04:14ng taga-Pilipinas.
04:16I'm sure,
04:16super curious na
04:17ng mga kapuso natin.
04:19So,
04:19magkano po ba
04:20ang isang stick?
04:22Bali,
04:22ang per stick po natin
04:23sa Vietnam sausage
04:24is 55 pesos po siya
04:27per age po.
04:28So,
04:28gano'ng karami
04:28nagbenta niya?
04:29Bali,
04:29nakakaubos po kami
04:30sa isang araw,
04:31100 to 150 pieces po.
04:33100 to 150 mga kapuso.
04:36Super sarap nun.
04:37Kaya puntaan niya to.
04:39ayun na nga,
04:40tikman na natin
04:42ang
04:43sausage
04:44na iniyaw sa bato.
04:46Super
04:46curious ako
04:47sa lasa na to.
04:48So,
04:48yeah,
04:48cheers.
04:51Mmm,
04:53super sarap.
04:54Super sarap niya,
04:55grabe.
04:55Ayun nga,
04:56napapansin ko yung
04:58difference
04:58nung taste
04:59sa uling
05:01tapos sa bato.
05:01Super
05:02na-enhance yung mga flavors
05:03ng sausage na to.
05:05Kaya,
05:06maraming salamat po.
05:07Ayun,
05:07at natikman na natin.
05:09Sana nag-enjoy kayo
05:10sa simpleng food tip
05:11natin ngayong umaga.
05:12Pero,
05:13hindi pa
05:14nagtatapos
05:15ang kasayaan dito
05:16dahil dito
05:17sa Sampaloc, Manila
05:18dadalin ko
05:19ang bato-bato
05:21pick.
05:22Simple,
05:23ah!
05:23Simple na
05:24ang kailangan niyong gawin.
05:25Kailangan niyo na
05:26akong matalo
05:26sa bato-bato.
05:28At pag natalan niyo ako,
05:30meron kayong cash price
05:32at libreng
05:33sausage.
05:34Kaya,
05:35abangan niyo lang to
05:35sa inyong pambansang
05:37morning show
05:37kung saan
05:38laging una ka.
05:39Unang hirit!
05:41Woo!
05:42Sa studio,
05:43meron pa tayong
05:43B dito.
05:44Ano yan?
05:45B as in
05:47bato.
05:48With reveal
05:48ng mga bato.
05:50Yan nga po
05:50ang ginagamit
05:51sa paglaluto
05:51ng mga pinipilahan
05:52na trending sausage
05:54sa bato.
05:55Ah!
05:55Yan nga
05:55yung pinatikim sa atin
05:56ni Lee kanina
05:57natikman din namin dito.
05:59Kamusta naman na food trip po?
06:00At alam namin,
06:01may sorpresa ka pa
06:02para sa mga kapuso
06:03natin dyan.
06:04Let's go, Lee!
06:04Kylie!
06:05Aba,
06:06meron pa siyang atin.
06:07Ay,
06:07may pa-powers siya.
06:08Ano yun?
06:09May pa-powers.
06:10Masarap ha,
06:10by the way.
06:11May fair.
06:12Suzy,
06:13kamusta po?
06:14Yes!
06:14Yes!
06:15Tama kayo sa balita.
06:16Meron akong sorpresa
06:18para sa mga kapuso
06:19natin dito ngayon.
06:20Pero bago tayo pumunta
06:21sa exciting part,
06:22balikan muna natin
06:23itong exotic,
06:24itong napaka-unique way
06:27ng pag-iihaw
06:28ng sausage.
06:28So,
06:29ito na nga
06:29ang Vietnamese style
06:32ng pag-iihaw ng sausage
06:34dito sa bato.
06:35Alam nyo po ba?
06:36Fact check lang,
06:37ito ay nakuha sa Vietnam
06:40tapos ina-week
06:41ng owner
06:42itong idea na ito.
06:43Pinipre-heat sa bato.
06:45Kaya ito,
06:46nandito tayo ngayon.
06:48Alam nyo po ba?
06:49Kanina ito,
06:50ubos na ubos yan.
06:52Super dami ko
06:53ng kinain na sausage
06:54sa sobrang sarap.
06:55Kaka-refill lang yan.
06:57And by the way,
06:5855 pesos lang
07:00per stick, ha?
07:01Tapos,
07:02nababenta nila
07:03100 to 150 sticks
07:06per day.
07:07Kaya alam mong
07:08super sarap
07:09at super sulit
07:11nito.
07:12Kaya ayun niya,
07:13busog check,
07:14ready na ako
07:15mabigay
07:16ng saya.
07:18Kasi,
07:19nandito ako ngayon
07:19sa Sampaloc, Manila.
07:21Maglalaro tayo ng
07:22bato-bato pick.
07:24Simple lang,
07:25kailangan nyo lang
07:26akong matalo.
07:27Bato-bato pick.
07:28Pag nanalo kayo,
07:29meron kayong
07:31500 pesos
07:32at meron kayong
07:34tatlong
07:35sticks
07:36ng
07:37sausage.
07:38So,
07:39ayan,
07:40maghanap na tayo ng
07:40player.
07:41Let's go, let's go.
07:42Sino ba dito?
07:43Sino ba dito?
07:44Ayan, ate!
07:45Hello po, ate!
07:46Kamusta po?
07:46Kamusta po?
07:47Ano po name nyo?
07:48Rodeline po.
07:49Nakakain na po kayo ng almosal?
07:51Hindi pa po.
07:52Hindi pa po?
07:52Ayun, sakto.
07:54Nabalitaan nyo na po ba
07:55yung
07:57unique way
07:57ng pag-iihaw
07:58ng sausage,
07:59yung Vietnamese sausage?
08:00Alam nyo po ba?
08:01Natikman nyo na po ba yun?
08:02Hindi pa.
08:03Ayun,
08:04good news, ate.
08:05Kasi pag natalon nyo po ako
08:06sa bato-bato pick,
08:08hindi lang sausage
08:09ang matitikman nyo.
08:09Meron kayong
08:10500 pesos.
08:12Ready na ba kayo?
08:14Ready na po.
08:15O,
08:15bato-bato pick, ate.
08:17Bato-bato pick.
08:19Oh!
08:20Natalo ko niya ate.
08:22Dahil dyan,
08:23meron kang
08:24500 pesos.
08:26At meron ka rin
08:273 pieces
08:28ng sausage.
08:30Enjoy po.
08:31Eat well po.
08:32Kaya,
08:33nanap pa tayo ng iba.
08:35Eh,
08:36kuya.
08:36Hello po.
08:37Hello po.
08:38Kamusta po kayo?
08:39Ano po yung name nyo po?
08:40Joseph Domingo.
08:41Joseph Domingo.
08:42Nakakain na po ba kayo?
08:44Nakapagalmosal na po?
08:45Hindi pa po.
08:45Hindi pa.
08:46Bumiyahe po ng maaga.
08:47Bumiyahe ng maaga.
08:48Ano,
08:49ilang oras po ba kayo
08:50namamasada?
08:51Nag-start po kami
08:52ng 6 a.m.
08:53hanggang
08:546 a.m.?
08:54Ayun.
08:55So, ito.
08:56Ready na po ba kayo?
08:57Bato-bato pick.
08:58Pag natalo nyo po ako,
09:00meron kayong
09:01500 pesos.
09:03At,
09:03ayun.
09:03Pag natalo nyo po ako,
09:04tapos meron din kayong
09:05sausage.
09:06Ready?
09:07Ayun.
09:09Bato-bato pick po, ah.
09:11Bato-bato pick.
09:13May natalo ako.
09:15Malas ko naman nyo yun.
09:17Okay?
09:17Meron kang 500 pesos.
09:19At,
09:19makakain na po kayo
09:20dahil meron kayong
09:21tatong pieces
09:22ng sausage.
09:23Enjoy po.
09:25Ayun, let's go, let's go, let's go.
09:26Sino pa?
09:27Sino ba dito?
09:28Sir!
09:29Hello po.
09:30Good morning po.
09:31Ano po name nyo po?
09:32Masilo Alvarado.
09:33Masilo.
09:33Nakakain na po ba kayo?
09:35Hindi pa po.
09:35Hindi pa po.
09:36Ayun.
09:37Nabalitaan mo na po ba yung
09:38ano, yung
09:40sausage, yung Vietnamese sausage
09:41na iniihaw sa bato?
09:43Natryan nyo na po ba?
09:44Hindi pa po.
09:44Hindi pa po.
09:45Okay.
09:45So, pag natalan nyo po
09:47sa bato, bato, pick,
09:48maglalaro lang tayo.
09:49Simple lang.
09:49Pag natalan nyo ako,
09:50meron kayong 500 pesos
09:52at matitikman nyo na yung sausage.
09:54Ready na po ba kayo?
09:56Bato, pick.
09:57Bato.
09:58Ay!
09:59Okay.
10:00Wait, agan, agan, agan.
10:01Bato, bato, pick.
10:03Ay, tay.
10:04Tay.
10:05Okay lang yan po.
10:06Meron pa rin po kayong
10:08sausage.
10:09Salamat, salamat po.
10:11Thank you po.
10:12Ayan.
10:13Tuli ko, last na.
10:14Hanap na tayo ng last.
10:15Ayun, may ino.
10:17Sorry, sorry, sir.
10:17Dun tara, punta natin,
10:18punta natin, punta natin.
10:21Ate.
10:22Hello po.
10:23Good morning.
10:24Hello po.
10:25Good morning po sa inyo.
10:26Ate.
10:27Hello po.
10:28Ano po pangalan nyo po?
10:30Riserta Young Life.
10:31Ayun.
10:32Nakakain na po ba kayo?
10:34Hindi pa.
10:35Bibili pa lang na.
10:36Ah, bibili pa lang.
10:37Okay.
10:38Ready na ba kayo
10:39madagdagan ng pera
10:41sa bibili niyong almosal?
10:43Ready na po kayo.
10:44Simple lang po.
10:45Bato, batopik lang po.
10:47Ready na po.
10:48Pag natalo nyo po,
10:49meron kayo ekstra 500 pesos.
10:51At matitikman nyo
10:53yung sausage
10:54na iniyaw sa bato.
10:55Ready na po kayo?
10:56Okay po.
10:57Batop, batopik po ha.
10:59Bato, batopik.
11:01Bye.
11:02Bye.
11:03No, sorry po.
11:04Pasensya na po.
11:05Pero, no worries.
11:07Madagdagan po kayo ng sausage.
11:09Kaya ayan po.
11:09Maraming salamat po.
11:13So yeah.
11:14Ito, grabe.
11:15Mamadami tayo na pasenang mga kapuso dito.
11:18Kaya for more
11:19adventure sa mga food,
11:21samaan nyo ako,
11:22tumutok lang kayo sa inyong pambansang morning show.
11:25Kung saan laging una ka,
11:26Unang Hirit!
11:30Ikaw,
11:30hindi ka pa nakasubscribe sa GMA Public Affairs YouTube channel?
11:33Bakit?
11:34Pag-subscribe ka na dali na
11:36para laging una ka sa mga latest kwento at balita.
11:40I-follow mo na rin ang official social media pages
11:42ng Unang Hirit.
11:44Salamat ka puso.
Comments