02:31المردبان
02:34نخلط بماشين ولا ببلندر
02:37ولا بفوة ولا بشي خفاقة على الإيد
02:41نعم الأشياء كمان سكير سريعة
02:43أخدت أنا هالشيكر
02:45أو أنتوا فيكم بالبيت استعملوا مرة باباً متل هيدا باشيكون أصغر شوي
02:48كمان بيمشي الحال
02:58موسيقى
03:02عم نحط الزعتر اللبناني اليوم أنا استخدمت نوعية من الزعتر
03:06اللي هو الزعتر اللبناني اللي بنعرفه اللي بنحطه مع الملاقيش
03:10والزعتر الأوليجانو اللي عادةً بيصوب بيقوله زعتر الأوليجانو الأسباني
03:14يعني نوعية من الزعتر
03:16وكتير حلو دائما نخلط أشياء من هون ومن هون بالسلات
03:20السلات بالنهاية نحن لك كيف ما بدنا
03:22بس عم بستعمل الصوية مع الملح
03:25أنا دائما بستعمل الصوية اللايت يعني بتكون الملح فيها أخف
03:28فهون بكتير بدي أنتبه عصة الملح بقلب الصوية
03:31لأن الصوية دي الجرح تعطينك طعمة ملح يمكن تكون كافية
03:50كيف حصلنا رادي
03:52فينا بأي صلصة عم نعملها
03:53هالمي المساقع اللي أنا حطتهم بهالكبية مع شوية طلج
03:57رح خفف فيها شوية الصوص اللي احنا عم نعملها
04:01يعني هذي كمان تجي لزوء الشخص كيف بيحب اللي يكون الصلصة
04:05بس بهذه الطريقة أنا بكون عب سقع الصلصة اللي عب سوية
04:09بنفس الوقت عب خفف كميتها تكون سميكة تكون كتير قوية
04:14فأنا بستعمال المي مع الطلج بقلب الصوصات حتى بكون عب خفف لها سماكتها شوي
04:21فمشان هيك يصرنا عالميا حتى عم نشوف الصوصات دائما عبكون خفيفة
04:27أحلى لأنه بس ما نيركم ما نحس حالنا كمان مننا تقال مننا هيك
04:30مشان هيك أنا بنصح دائما بصص كون خفيفة مع شوية مي مساقعة مع الطلج
04:40هلا أنا عبضيه في السلصة اللي عملتها
04:49هاي دي هيكي جاهزة لأنا قدمها للأصحاب للضيوفي بالبيت حتى بكرا إذا فتحتوا مطعم
04:58هم عملوها هيك الناس في رح تحبها لأنه رح نخلطها بهذه الطريقة
05:09هكيلي ساعدني المرتبان اللي أنا أخلط فيه ما أخلط بأيدي ما أخلط بالملاعق
05:15وبنفس الوقت هيدا كان محطوط بالبراد اللي بتظلها فراش بتظلها مساعة
05:20أهم شيء أخذوا السلاطة تكون مساعة
05:23هيا رح أسكبها
05:27أنا بنصح دائما السلاطة نسكبها بجات غميق لأنه بنعرف الصحن منه غميق بعزبني شوي بيتناول السلاطة
05:47ألوان رائعة كتير فيه خليط ألوان حلو كمان مع هالسلسة
05:56الزينة كتير بسيطة بحية خلصة
06:07السلاطة متعبة لأكل السلاطة كتير للناس بتحبها بتفضلها دائما
06:12ميزة هالسلاطة أنه فيها شرحات الفيلية شرحات اللحمة
06:18اللي كمان بمحل ما بتكون كافي يمكن لوجبة كاملة
06:23لأنه فيها كتير خضار فيها كل إشياء اللي يحتاجها جسمنا
06:27رح دوقها وبتخير رح تحبوها كتير
06:38السلاطة رح تزاكوها كتير طعم رائع
06:41إن شاء الله بتحبوك
Comments