00:19مرحبا اعزائنا المشاهدين اليوم سوف نحضر لكم شيش طوق المشفل
00:23لتحضير هذا الطبق سنحتاج إلى 400 جرام من أفخات الدجاج مخلية من العظم ومقطع بشكل قطع من توسط الحجم
00:31ملعقة كبيرة من معجون الطماطم عصير بصلة واحدة ملعقة كبيرة من لبن الزبادي ملعقة كبيرة من عصير ليمون الحامض
00:40ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ملعقة كبيرة من خل الأبيض ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
00:47ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
00:49ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر
00:52البابريكا
00:52ملح حسب الحاجة
00:54وإذا راح نحتاج لحبة واحدة من الفلفل الأصفر
00:57وواحدة من الفلفل الأحمر مقطعة على شكل قطع
00:59متوسط الحجم
01:00وبالأخير راح نحتاج لعدة أسياق خشبية للشاوي
01:03أول مرحلة نبدأ تحضير تدبيلت الدجاج
01:05راح نضيف كل المكونات اللي عندنا
01:07عداء الدجاج والفلفل ونخلطهم مع بعض
01:37من بعده راح نضع تدبيلت فوق الدجاج
01:40نتركهم لمدة ساعتين بالبرات
01:45ومن ثم حضرنا سياخ الخشب
01:47ورح نبدأ رزغيهم قطع الدجاج
01:49مع الفلفل
02:21ورح نكمل بهاي الطريقة إلى أن تنتهي عندنا كل الكمية
02:24بعد راح ندخل أسياق على فرن
02:26يكون محمى مسبقا على درج حرارة 200 مئوية
02:29راح نتركهم لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج
02:32بعد راح يكون جاهز للتقديم
02:34تقدم ساعتين والفعافي
03:04ترجمة نانسي قنقر
03:34ترجمة نانسي قنقر
03:36ترجمة نانسي قنقر
03:37ترجمة نانسي قنقر
03:37ترجمة نانسي قنقر
Comments