00:09اهلا وسهلا بكم جميعا بحلقة او بوصفة ممتعة جدا جدا دائما معي انا تشاف شهلي اليوم لمحبين السنبوسيك مين ما
00:20بيعرف يعمل سنبوسيك محبا كده العالم تعرف تعمل بس من العادة بس نعمل سنبوسيك منعملها نصف امار هيك منحرف
00:29اليوم سنعملها مثل كثير من البلدين العربية والحشوة ستكون بالقريتسات الحلوين فكيف بدنا نعمل زيتون بصل مفروم سنحضرهم بعد شوية
00:44كمان بقدونس مفروم بالمقلية سنحط على اليوم القريتس ونبهرهم بالفلفل كمان الاسود ملح بابريكا وكيزبرا
01:06واحد اثنين ثلاثة
01:10واكيد لها الوصفة نستعمل او من القريتس الكبير ومن فرمو صغير لانا بنحطه بقلب السنبوسيك او دغري نختار البيبي شريمس
01:22او البيبي كروفات اللي عنا او اكبر منتفي مثل ما عمل اليوم الشاف شهلي
01:27سوف نضيف اليوم الملح والفلفل والبابريكا والكيزبرا وشوية صغيرة من مرقة الخضرة
01:38مشان يستويو مزبوط مزبوط مزبوط
02:06مزبوط
02:08مزبوط
02:10يعني بدنا ننطر هلا ثلاثة اربعة دقاية وبدنا ننطر كمان الحشوة تتبرد قبل ما نبلش نعمل السنبوسيك
02:21لك ان الحشوة صار جاهزة وقبل ما الحشوة هيك تنتهي دفطلة انا ملعقة صغيرة من معجون الطماثم اذا بتكون ياها
02:31تكون هيك شوية صغيرة طيب اليوم بكل الاسواق
02:34موجودة عجينة السنبوسيك
02:37نشتريها مثل ما عملت انا
02:39بها الطريقة
02:39يأتي كمان مرة يأتيوا اعراض
02:42نحنا منقصهم بهذا العرض
02:44يأتيوا قصة اعرض من هكذا
02:46لكو شو حلوين
02:47وشغلي كثير هيني
02:49صحيح انا منطرت انه
02:52الريتسات او الحشوة تبرد
02:55بس فينا نشتغل فيها
02:56دعنا نشوف على القليل ثلاث حبات كيف نعملوا بطريقة على مهلنا
03:03يلا
03:04ناخد الحشوة بهذا الطريقة هيك
03:07منحطها هون
03:09طلعوا كمان طبع القريلس ممكن تكون كمان الجيج
03:12لحم اللي بدكن ايها خضره اللي بدكن
03:14نجي نحنا منسكر على يد طلعوا كيف
03:18نمسك هون
03:21ونجي منطوية
03:22يعني هون هايدي هون طرف تصير هون
03:25اوكي الطرف بصير هون طلعوا كيف ها
03:27دايقوا كيف وين صار شفت وين صار هون
03:30برجع بطلع لفوق هون
03:32بصير فوق
03:33نطلع لفوق
03:35شايفين كيف نرجع هون
03:38هون بصير هون
03:39طلعوا
03:41وهلا هايدي بتصير فوق
03:44وهون بيضال عندي شو؟
03:46بيضال عندي ورقة صغيرة
03:47هاي ورقة نحنا بكون عندنا شوية صغيرة من النشا
03:50مخلوطين مع ندفئ من المي
03:53يعني
03:54انا بجيب من النشا
03:56منجيب كمان من المي
03:58ومنخلطهم اكيد المي بيردي
04:00منخلطهم مع بعضهم
04:01عشان تلزق مضبوط معنا
04:04السمجوس
04:06السمجوس جاهزين
04:08واذا فرزناهون وكانهم فرزين
04:10ما تعتلوهم
04:11من الفريزر دغري
04:14على الزيت الحين
04:16اكيد فينا نقدمهم لوحدهم بطبق
04:18فينا نقدمهم مع عصير حامض
04:20اذا بدنا او يعني مع حامضة حدهم
04:22فينا نعمل حدهم
04:23السويت ان ساور سوس
04:25فينا نحط حدهم كيتشاف
04:27فينا نحط حدهم مايوناز
04:28اللي بدت كونيان
04:30روج يا شف شادي قبل ما يحضرقوا يلا
04:31اوكي
04:33طلعوا شو حلوين
04:34وهون كمان هيك اكيد فينا نقوم النارة عليهم
04:37يلا مدقيقة وبيكونوا جاهزين
04:41والسمبوسكيت
04:42صاروا كلهم جاهزين
04:43انتبهوا كمان متلوا حالكم زيت
04:46انتبهوا كمان متحرقوا حالكم
04:47واو
04:57انا بعتقد الكثار منكم اخدوا الفكرة
05:00الكثار منكم عندهم عاجين سامبوسك
05:03بالفريزر او بالبراد
05:04ونركض وركضوا
05:07فنشتري شوية تقريبس
05:09انتبهوا
05:10ونعمل هالواصف
05:13واو
05:16بشوفكم بواسف يشده
05:18باي
Comments