00:06موسيقى
00:23مرحبا أعزائنا المشاهدين
00:25اليوم سنحضر لكم تشيز كيك البارد
00:28تحضير هذا التشيز كيك سنحتاج إلى
00:30250 جرام بسكويت الشاي العادي
00:32500 جرام من كريمة الخفق
00:3412 حبة من جبنة كيري
00:36قلبة واحدة من جلي الليمون
00:38قلبة واحدة من جلي البرتقال
00:39قلبة واحدة من الحليب المكثف والمحلة
00:42150 جرام من الزبدة الذائبة
00:44مربة للتزيين
00:453 ملاعق صغيرة من السكر
00:47ملاعقتين صغيرة من الفانيلا
00:49بالأخير سنحتاج إلى كوبة من الماء الساخن
00:52سنبدأ أول مرحلة
00:54بطحن البسكويت اللي عندنا
01:00بعد انتهينا مطحن البسكويت
01:01رح نضيف عليه الزبدة
01:03ونخلطهم مع بعض
01:10من ثم وضعنا طبقة البسكويت اللي عندنا
01:13بقالبة تشيز كيك
01:14وفرشناها بهذا الشكل ورح ندخلها للبرات
01:18بهذا الوقت رح نذوب
01:19كل علبة جلي عندنا بكوب من الماء الدافئ
01:34وبعدها بالخلاط الكهربائي
01:35رح نضيف كريمة الخفقة اللي عندنا
01:37مع السكر والفانيلا
01:38ونخلطهم مع بعض
01:50من ثم نضيف عليهم جبن الكري اللي عندنا
01:52الحليب المكثف
01:54الجلي بنوعي
01:55ونستمر بالخلط
02:13بعد انتهينا من خلط المطونات رح نضيف الخليط اللي عندنا
02:16فوق البسكويت
02:24ومن ثم رح ندخل القالب على البرات لمدة 6 ساعات أو أكثر
02:28إلى أن تتماسك
02:29بعدها نزينها بطبقة من المربى
02:32وتقدمه هي باردة بصحتين والف عافية
02:52ترجمة نانسي قنقر
Comments