00:08موسيقى
00:22مرحبا أعزائي المشاهدين
00:24اليوم سوف نحضركم ماكرونة تيرياكي مع دجاجة القضروات على الطريقة اليابانية
00:28لتحضير هذا الطبق سنحتاج إلى
00:30250 جرام من الاسباكتة المسلوق
00:33100 جرام من الفوف
00:35حبة من الفلفل أحمر والأصفر والأخضر
00:38كوب من الجزر المبروش
00:39نصف كوب من الفطر
00:41حبة من البصل
00:42قطعتين من صدر التجاج
00:44ربع كوب من المي
00:46ربع كوب من زيت الزيتون
00:48ثلاث ملاعق كبيرة من الصوية السوس
00:50ملعقة ونص صغيرة من النشا
00:52مكعب من مرق اللحم
00:53فصين من الثوم
00:54ملعقة ونص كبيرة من معجون الطماطم
00:57ملعقتين كبيرة من السكر
00:59ملعقة صغيرة من الزنجبيل
01:01مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
01:03وأيضا نصف ملعقة من الملح
01:05رح نبدأ والمرحلة بتقطيع المكونات
01:07رح نقطع الفلفل بألوانه
01:09الملفوف، الفطر، البصل، الدجاج، والثوم
01:12ملعقة صغير
01:35اخر شي رح نقطع التجاج رح ننظفه بالاول من الزوائد الدهنية
01:39بعدها نقطعه على شكل سليسات
01:48بعد انتهنه من تقطيع المكونات رح نضيف الزيت من المقلات وننتظر الى ان يسخن
01:53بعدها رح نضيف عليه الدجاج المقطع
02:02بعدها نتغير لون الدجاج ونضج تقريبا رح نضيف عليه البصر
02:07رح نضيف لهم الملح والشلف الاسود
02:15بعدها ننفل البصر رح نضيف عليهم الملفوف والفطر
02:22بهذا الوقت رح نبدأ نعمل صلصة ترياكي
02:24رح نضيف معجون الطماطم اللي عندنا
02:26الزنجبيل الثوم وكحب مرق اللحم
02:29الماء النشاء الصلصة والسكر ايضا ونخلطهم مع بعض
02:49بعدها رح نضيف فلفل الوان والجزر ايضا
02:56اخر شي رح نضيف الصلصة ونتركهم على النار لمدة خمس دقائق اضافية
03:05اخر مرحلة رح نضيف الاسباكتو اللي عندنا ونضيف فوق الصلصة ونخلطهم مع بعض
03:10وهذا يكون الطبق جاهز لتقديم يقدم صحتين والف عافية
Comments