00:37مرحبا اعزائنا مشاهدين
00:38اليوم رح نحضر لكم طبق كيكة التفواح المقلوبة
00:42لتحضير هاي الكيكة رح نحتاج الى
00:44كوبين من الطحين
00:45كوب من السكر
00:46ثلاث بيضات
00:47كوب من الحليب السائل
00:49نصف كوب من السكر الاسمر
00:50150 جرام من الزبدة
00:52ملعقة ونصف كبيرة من البكينج باودر
00:54ملعقة كبيرة من البانيلا
00:56رشع من الملح
00:57ملعقة ونصف صغيرة من القرفة
00:59وايضا رح نحتاج الى تربعة الملعقة من جوز الطيب
01:02رح نحتاج الى جوز التزين
01:04والاخير رح نحتاج الى حبتين من التفواح
01:06اول مرحلة رح نبدي لكم رح نضيف
01:08البيكينج باودر اللي عدنا على الطحين
01:10رشكة من الملح
01:14مقدار جوز الطيب اللي عدنا
01:16ملعقة صغيرة من القرفة
01:19ورح نخلط المواد مع بعض
01:25بعدها بخلاط الكهربائي رح نضيف 100 قرام من الزبدة اللي عدنا
01:28ونخلطها مع السكر للحصول على مزيج متجانف
01:41من ثم فقطنا البيض ورح نضيفه عليهم
01:47اذا نضيف الحليط
01:51والفانيلا
01:52ورح نرجع نخططهم من جديد
01:59من ثم رح نبدأ نضيف عليهم خليط الطحين اللي عدنا
02:02الى ان نحصل على المزيج المطلوب
02:15من ثم رح نبدأ بتقطيع التفاح
02:27من ثم بقدر على النار
02:29رح نضيف كمية الزبدة اللي عدنا
02:31وننتظرها الى ان ندوب
02:32ثم نضيف لها السكر والقرفة
02:46من ثم رح نحضركم على النار الى ان يدوب السكر
02:53بعدها رح نجيب قالب الكيك
02:55سكرون تستعملون قالب الكيك اللي انتو تفضلوه
02:57واذا استعملتوا قالب الشيز كيك
02:59يفضل ان تغلفوه من تحت البرقة اللي من يوم
03:01ورح نطف به
03:02بالتفاح اللي عدنا
03:15بعدها رح نضيف عليهم السوطة اللي عملنا
03:24من ثم رح نسكب عليهم خليط الكيك
03:35بعدها رح ندخل قالب على فرن
03:37يكون محمى منسبطا على درجة حرارة 180 مائوية
03:40رح نتركها بالفرن من 40 الى 45 دقيقة
03:43او الى ان تنضج الكيك
03:44من بعدها رح نطلع عون تركها تبرد لمدة 10 دقائق
03:47زين بتجود تقدم الشكل اللي انتو تحبوه
03:49صلحتين والف عافية
03:58ترجمة نانسي قنقر
04:09على اشتركوا في القناة
Comments