00:22مرحبا عزيزينا المشاهدين
00:24اليوم سنحضر لكم تارت الشوكولة والفلفل الحار
00:28لتحضير هذا التارت سنحتاج الى
00:31كوب 3-4 كوب من الطحين
00:33140 جرام من الزبدة الطرية
00:36نصف كوب من السكر
00:38نصف كوب من الجوز المطحون
00:41بيضة واحدة
00:43لتحضير الحشوة الشوكولة سنحتاج الى
00:46250 جرام من الشوكولة المقطعة لقطعة صغيرة
00:50ثلاث كوب من السكر
00:51بيضتين
00:53أربعة بيض من البيض
00:54مقدار ملعقة كبيرة من الزبدة
00:56ملعقة كبيرة من الشطة الحارة
00:58وإذا رح نحتاج الى السكر
01:00بودرة للتزيين
01:01أول مرحلة رح نمت بتحضير العجين
01:04رح نضيف الطحين اللي عندنا بوعاء كبير
01:07نضيف عليه كل من السكر والجوز
01:15بعدها رح نضيف عليهم الزبدة
01:16ونستمر بالخلط
01:32ثم رح نضيف عليها البيضة
01:34ونستمر بالعجين
01:43وبعد انتهينا بتحضير العجينة
01:45رح نتركها بالبراد لمدة نصف ساعة
01:47وبهذا الوقت رح نعمل الحشوة
01:49أول مرحلة رح نوضع الشكر اللي عندنا بحمام مائي
01:51وننتظرها إلى نعمل ذوق
01:56ثم ضفنا البيض اللي عندنا
01:59مع السكر وراح نخلطهم مع بعض
02:06بعد انتهينا من خلط البيض
02:08وأيضا ضابة الشكر اللي عندنا
02:09رح نضيف الزبدة
02:11وشطة اللي عندنا على الشكر
02:12وننتظر إلى أن ندوب الزبدة
02:14بعدها رح نضيف عليهم البيض
02:15ونخلطهم مع بعض
02:17ونرفعهم عن النار
02:40بعدها أخذنا قالب التارت
02:42وأي قالب انتو تفضلوه
02:44ودهنا بالقليل من الزبدة
02:46وراح نفرش العجينة بي
02:51من ثم رح ندخل قالب على فرن
02:54يكون محمى مسبقاً على درج حرارة
02:56ميتين مئوية
02:57رح نترك القالب بالفرن من 10 الى 15 دقيق
03:04بعدها نضع عليها الشوكولة اللي عملناها
03:17بعدها نضع عليها الشوكولة
03:19رح نرجع القالب على الفرن
03:21ونتركها من 20 الى 25 دقيقة
03:23او الى ان تجمل طبقة الشوكولة
03:25بعدها رح نطلع عن ان قطرة تبرد قليلاً
03:27نزينها بالسكر للبودرة
03:29تقطع وتقدم
03:30صحفين والف عافية
04:07ترجمة نانسي قنقر
04:07ترجمة نانسي قنقر
04:21ترجمة نانسي قنقر
04:28ترجمة نانسي قنقر
04:30ترجمة نانسي قنقر
Comments