00:00Bueno, vengo de la Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones.
00:02Hoy estuvimos trabajando en un día histórico, si se quiere, para este tipo de cultivos,
00:07porque empiezan a tener un frigorífico, lo que les da más posibilidad de comercialización
00:12y de darle valor agregado a la producción.
00:15Estuvimos trabajando en cómo construir desde lo discursivo, desde el marketing, la comunicación,
00:20a cómo llegar a más clientes y a vender más y fortalecer este,
00:25que es uno de los mercados en creciente y que tiene mucha potencialidad,
00:30teniendo en cuenta, bueno, lo que es el paisaje misionero, lo que es la selva misionera
00:35y pensando que es un pez producido en ese contexto.
00:38Entonces, hay que trabajar el discurso, hay que trabajar el marketing
00:42y eso es lo que vinimos a proponerles en la charla de hoy.
00:45¿Querés contarnos alguna de las estrategias que propusiste a los productores?
00:49Bueno, una de las estrategias tiene que ver con generar la necesidad del consumo de pescado,
00:54de poder implementarla en la dieta de los misioneros, en la dieta de los argentinos, si se quiere,
01:00y para ello trabajar con todo lo que sea con profesionales, nutricionistas, médicos,
01:07al respecto de las fortalezas de una carne que es alta en omega 3, que no tiene grasas,
01:13que es magra y que pueda andar muy bien en la receta diaria de los argentinos, de los misioneros.
01:20Entonces, vinimos a trabajar ese concepto y venimos a trabajar también en cómo meterse en el mercado
01:26y competir con carnes, como por ejemplo la vacuna.
01:29Bueno, veía que tuvieron mucho intercambio, se involucraron mucho los productores.
01:34Sí, los productores están asidos de información, tienen muchas ganas, tienen mucho talento
01:39y eso también es para aprovechar y potenciar.
Comentarios