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  • hace 19 horas
En el marco del constante aumento de precios que se viene registrando en distintos alimentos, el consumo de la tradicional "picada" de quesos y fiambres en la mesa de los hogares de los argentinos cae estrepitosamente.

¿Cuáles son los valores que se manejan al día de hoy? ¿Se termina la costumbre en la previa de las comidas?

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Transcripción
00:00La picada en picada.
00:02Yo recién hablaba de la lenteja, pero qué bien ahora un quesito gruyere, es el de los agujeritos.
00:10Con un salamincito, a mí picado fino.
00:13Un Leverbush.
00:14No me gusta el Leverbush, pero lo compramos, lo compramos.
00:18Los quesos están todos clarísimos.
00:21No es tan popular el Leverbush.
00:23Pero bueno, vamos a declarar.
00:24Qué rico, qué rico.
00:27A mí dame paté de foie.
00:29¿Sabés qué comíamos nosotros?
00:30Es más caro.
00:31Era el paté de foie.
00:32No, el chiquillo en la latita.
00:34Están caras las latitas.
00:35Ahora están caras.
00:36En mi época, chicos, me daban los chips.
00:39Vieron los chips.
00:40En cumpleaños eran chips.
00:42Si había dinero, era jamón y queso.
00:44Si había.
00:45Si había.
00:46Ibas al cumple de otro y era el jamón y queso.
00:49En casa era el paté de foie pisado con manteca.
00:52Y esa pasta se la unta al pancito de chip.
00:57Que tiene ese sabor del pebete.
00:58Claro.
00:59Mirá vos.
00:59Igual los quesos están incomprables.
01:01El Roquefort, sobre todo, el otro día lo vi.
01:03Tiene gustos muy caros.
01:04Queso azul.
01:05Queso azul.
01:06Leverbush.
01:07Queso azul.
01:08En Pilar comemos Leverbush.
01:09Tráeme salchichón con primavera.
01:12Primavera, chicos.
01:13Salame.
01:13Por eso, pero primero el dato.
01:15Cayeron entre 40 y 50% la preparación de picadas.
01:18Sí.
01:19Sí.
01:19En fiambrerías.
01:20Por lo tanto, acá te vamos a dar recomendaciones de una picadita común de los argentinos a 40 días del
01:26mundial.
01:27Bueno, te damos algunos precios promedios.
01:29Salame, Fede.
01:30Salame picado fino, 6.500 pesos.
01:32No, no, por favor.
01:33Eso es un pequeño aburreo en todo caso.
01:35Bueno, 6.500 pesos.
01:38Jamón cocido.
01:39Jamón cocido aproximadamente 200 gramos.
01:42Esto es una picada para 3, 4 personas.
01:45Podés reemplazarlo por la paleta que es un poquito más económica.
01:47También, la paleta sanguchera.
01:49La paleta sanguchera.
01:517.000 pesos, 200 gramos aproximadamente.
01:53La mortadera.
01:54¿Vos comés mortadela?
01:55¿Estos son los 100 gramos?
01:57No, 200 gramos jamón cocido, por ejemplo.
02:00Mortadela, la bochita, 300 gramos.
02:03Sí, 4.500.
02:04¿Vos comés mortadela o no?
02:05No me gusta.
02:06No te gusta, claro.
02:07Yo me lo imaginaba.
02:09Yo le hacía asquito porque viste que está el rumor, el run run de que es carne de caballo.
02:14No, no, pero es rica.
02:16Yo te voy a probar la mortadela.
02:19¿Te gustó la mortadela?
02:19Probé la bocha, no la bochita, la bocha.
02:22La bocha grande.
02:24Una fetita.
02:24Un viaje de ida, ¿no?
02:25¡Ay, no volvés más!
02:27Exactamente.
02:28No volvés más.
02:29Allá quedás.
02:30La bocha de mortadela, 4.500 pesos, que son aproximadamente 300 gramos.
02:34Jamón crudo, está carísimo.
02:36Impagable.
02:36Jamón crudo, 7.000 pesos.
02:38No por eso se preguntaba, porque está más caro el crudo que el cocido, normalmente.
02:40Claro, exacto.
02:41Bueno, el crudo son 100 gramos, 200 de jamón cocido.
02:44Ojo que también hay muchas ofertas, esto hay que decirlo, de productos de afuera, de jamón crudo de España,
02:49inclusive en supermercados.
02:50Sí, ibérico.
02:51Ibérico, están bastante buenos.
02:52Bueno, para complementar, aceitunas, aceitunas están por las nubes.
02:553.000 pesos, papas fritas, como para, viste, también que no sea todo embutido
02:59y también para comer un poquito de salado, 6.500 pesos, maní 2.500 pesos,
03:04que puede ser el pelado o el cervecero.
03:07¿Es el pelado o el...?
03:07Acá es el pelado, pero también podés comer el cervecero.
03:10El cervecero, qué rico.
03:12La cascarita.
03:13Es más gordito.
03:13Lo que pasa es que la cascarita del cervecero te constipa, dicen.
03:17Mirá, no, no, no, no, no me pasó.
03:18Entonces, recomienda no comerlo con cascarita.
03:20Nunca me pasó.
03:21El pan, por ejemplo, 2.000 pesos y vamos directamente a las bebidas.
03:25Sí, cerveza, dos cervezas.
03:27Cerveza negra, en mi caso.
03:29Bueno, 8.000 pesos dos cervecitas de una marca relativa que no sea de peor calidad.
03:35Y las gaseosas, 4.000 pesos promedio.
03:38Total, 66.000 pesos.
03:39Si lo comparamos con la picada de la fiambería, te cuesta alrededor de la picada de la fiambería
03:43entre 80.000 y 90.000 pesos.
03:45Sí, las bebidas es lo que más aumentó, impresionante.
03:47Por eso, te recomendamos acá una picada que está en picada, si la compras en fiambería,
03:51pero si la haces vos, es bastante cómoda.
03:53Bueno, Fede.
03:53Muchas gracias.
03:557 de la mañana, 32 minutos.
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