00:00Que levante la mano el que tiene una lata de melocotón en almíbar perdida por la despensa.
00:05Pues hoy en Cocina Fácil te enseñamos una forma deliciosa de aprovechar esa lata perdida.
00:11Comenzamos poniendo en la base del molde que vamos a utilizar una capa de galletas.
00:17Vamos a cubrir toda esa capa de galletas con gajos del melocotón en almíbar.
00:22Reservamos y vamos ahora con lo que será el bizcocho propiamente dicho.
00:25Mezclamos los huevos con el azúcar, con la vainilla, batimos un poquito y ahora vamos a seguir con los líquidos.
00:34El aceite, la leche, seguimos integrando con ayuda de unas varillas y por último añadiremos la harina, una pizquita de
00:43sal y la levadura química en polvo.
00:46Terminamos de integrar hasta que tengamos la masa de nuestro bizcocho con esta textura bien lisa y sin grumos.
00:53Y lo que debemos hacer ahora simplemente es verter la mezcla de bizcocho sobre la base de galleta y melocotón
01:02en almíbar que teníamos preparada.
01:04Así que vertemos toda la mezcla, ponemos por encima unas avellanas picaditas y nos llevamos al horno precalentado a 180
01:11grados durante aproximadamente 60 minutos.
01:14Y mirad que maravilla.
01:16¡Gracias!
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